Recetas en microondas: secretos de cocina

Si no hay forma de cocinar estufas de relleno, hornearlas en el horno o simplemente no tener tiempo, puede usar el microondas.

En él, el plato se prepara de manera simple, rápida, puede usar salsas y salsas, ahorrar tiempo y energía.Todo esto es mucho más fácil de lo que parece a primera vista.

Col rellena en el microondas: principios generales de preparación

Todas las coles se pueden dividir en clásicas y perezosas.En la primera realización, el relleno de carne se envuelve en hojas de col.También se pueden preparar de manera simplificada en el microondas, la receta detallada está justo debajo.Para las palomas perezosas, todos los ingredientes se mezclan, se forman bolas o productos oblongos en forma de chuletas.Independientemente de la receta que elijas, la col rellena se debe meter en los platos,destinado a cocinar en horno microondas.Luego se agrega la salsa.

Qué se puede llenar con repollo relleno:

• crema agria;
• jugo de tomate, pasta, distorsiones de tomate;
• una mezcla de tomate y crema agria;
• crema.

Además se introduce ajo, harina, diversas especias, champiñones, queso, hierbas, según la receta.A diferencia de la versión clásica de los rollos de repollo, se agrega poco a la salsa.Sin la salsa, puede colocar rollos de col enrollados debajo de la tapa, pero no serán tan sabrosos y jugosos.El tiempo de cocción en un horno microondas varía de 15 a 20 minutos, se muestra la potencia máxima.Si es necesario, puede obtener el recipiente en el proceso, gire los rollos del otro lado para que se empapen uniformemente en la salsa.

Rollos de col rellenos en salsa de crema agria

Una receta simple para rollos de repollo en un microondas.La col para ellos también se prepara de forma simplificada.

Ingredientes

• 500 g de carne picada;
• 120 g de arroz seco;
• 1 col;
• 1 cebolla;
• una cucharada de harina;
• 5 cucharadas de crema agria;
• un par de rodajas de ajo;
• especias, laurel.

Cocinar

1. Toma un repollo.Quitamos las hojas superiores indignas, con un cuchillo afilado cortamos la mazorca.Poner en el microondas, calentar por 5 minutos.Retirar, quitar las hojas suaves.Luego, la mazorca se retira nuevamente al horno.Calienta por un par de minutos más, y así sucesivamente, hasta que quitemos todas las hojas grandes.Corta cuidadosamente una vena grande con un cuchillo.

2. Hervir en secoFig.Recolectamos agua.

3. Picar dientes de ajo, picar la cebolla.Mezclar con carne picada, pimienta y sal.

4. Combine el diente restante de crema agria con crema agria, pimienta, sal, agregue 3-4 cucharadas de agua.Revuelve la salsa.

5. Envuelva el relleno en las hojas preparadas.Rollos de col formados.

6. Engrase la forma para cocinar en el microondas.Colocamos una capa de palomas, vertimos crema agria.Si aún quedan coles, colóquelas encima y vierta la salsa.

7. Cubra, ponga en el horno.Cocine a una capacidad máxima de 14 minutos.Retire, gire los rollos del otro lado, cocine por otros 5-7 minutos.

Rollos de repollo relleno en salsa de crema agria de tomate

Receta para rollos de repollo muy tiernos en salsa de tomate y crema agria.La pasta se usa aquí, pero también es posible recoger los tomates limpiados.

Ingredientes

• 500 g de carne picada;
• 1 cucharada.arroz hervido
• bombillas;
• un par de rodajas de ajo;
• hojas de col;
• 150 g de crema;
• 50 g de pasta;
• 15 p de aceite;
• 80 ml de agua.

Cocción

1. Combine el arroz hervido con la cebolla picada y la carne picada, agregue sal, pimienta y revuelva bien.

2. Cocine las hojas de repollo en un horno microondas o hierva en agua hirviendo de la manera habitual.Rellene el relleno con el rollo del relleno.

3. Muela el ajo, agregue pasta o un par de tomates rallados, agregue la crema agria.Revuelva bien, agregue un poco de agua.Si se usaron tomates rallados,entonces no puedes diluir la salsa con agua.Relleno de sal.

4. Frota el horno de microondas con un trozo de mantequilla, extiende los rollos y vierte sobre la salsa.

5. Cubrir con una tapa especial, poner en el horno.

6. Cocine durante 17 minutos a la capacidad máxima.Verificamos la preparación.Puede agregar tiempo extra si es necesario.

Palitos perezosos en el microondas (Receta sin arroz)

Esta receta rellena con microondas se caracteriza por el hecho de que no necesita hervir arroz ni cocinar hojas de repollo.El plato es muy simple, rápido.

Ingredientes

• 350 g de carne picada;
• 350 g de col;
• 1 huevo;
• cabeza de cebolla;
• 200 ml de crema;
• 1 tomate;
• ajo, condimento.

Preparación

1. Corte el repollo blanco con pajitas pequeñas, frótelo con las manos para eliminar el exceso de volumen, haga que la verdura sea fácil de usar.

2. Cortar la cebolla, verter sobre el repollo, agregar el huevo y poner la carne molida.Revuelva bien la base del repollo, sal.

3. Para formar rollos en forma de chuletas redondas u oblongas.No es necesario prepararlos.Inmediatamente en forma de microondas.

4. Corta el tomate por la mitad.Frotamos la carne, tiramos la piel.Mezcle los tomates con la crema agria, sazone con ajo y especias, mezcle bien.

5. Rellene el repollo relleno con la salsa, cubra.

6. Poner en el microondas.Cocinamos de 14 a 18 minutos, dependiendo del tamaño de los productos, así como de la variedad de repollo.

Palomasen un microondas en una salsa de crema con champiñones

Una receta para champiñones rellenos elegantes que son fáciles de cocinar en un microondas.Los champiñones pequeños son los mejores para este plato.

Ingredientes

• 700 g de col;
• 300 ml de crema;
• 2 art.l.harina
• 250 g de champiñones;
• 25 g y ss.aceites
• 50 g de queso;
• pimiento picante, sal, ajo.

Preparación

1. Prepare los rollos de repollo de acuerdo con cada una de las recetas u obtenga un producto semiacabado del congelador.En el segundo caso, no es necesario descongelar.

2. Lavar, secar, cortar los champiñones en dos.Espolvorea con harina, revuelve.

3. Caliente el aceite en una sartén, agregue los champiñones, fría por un minuto a fuego alto.

4. Pon los rollitos de col en forma, extiende los champiñones entre ellos.

5. Agregue pimienta a la crema, exprima un poco de ajo y sal.Revuelva bien.Moler el queso finamente, agregar a la salsa.

6. Vierta sobre los champiñones con la salsa preparada, incluso la capa.

7. Poner en el microondas.Si los rollos de repollo están frescos, entonces son suficientes 17 minutos.Si los productos semiacabados se congelaron, aumente el tiempo en 2-3 minutos.

Microondas dietéticas (con pollo)

Los filetes de pollo se usan para estos rollos, pero la carne de pavo se puede usar sin piel.

Ingredientes

• 500 g de filete de pollo;
• 10 hojas de col;
• 2 zanahorias;
• 2 cebollas;
• 600 ml de jugo de tomate;
• especias, aceite.

Cocinar

1. Corta la cebolla en cubos, frota las zanahorias, mezcla todo de una vez.Agregue una cucharada de aceite vegetal, revuelva.

2. Coloque las verduras en un recipiente para el horno de microondas en el que cocinaremos los rollos de repollo.Poner en el horno, cocinar a una capacidad máxima de 6 minutos.

3. Coloque la mitad de las verduras en un tazón, distribuya el resto en el fondo del recipiente en una capa uniforme.

4. Corte el filete de pollo en trozos pequeños o gírelo con una cosechadora.Agregue verduras preparadas previamente, sal, agregue un poco de pimienta, puede agregar hierbas picadas en estos rollos.

5. Envuelva el relleno de la dieta en hojas de col preparadas previamente.Acuéstese sobre la capa de vegetales.

6. Vierta el jugo de tomate salado.Si desea obtener una salsa espesa, puede disolver una cucharadita de harina.

7. Envíe los rollos de col al microondas, cocine por quince minutos.Si es necesario, aumentamos el tiempo.

Canciones de microondas en el microondas

Receta de microondas en un microondas que serán apreciadas por los vegetarianos.Plato simple, pero delicioso y nutritivo.

Ingredientes

• 150 g de arroz;
• 300 g de champiñones;
• 120 g de zanahorias;
• hojas de col;
• bombillas;
• 200 g de champiñones;
• 500 g de tomates;
• 30 ml de salsa de soja;
• verduras, ajo.

Cocción

1. El arroz seco se lava, se clasifica, se hierve, se vierte en un colador, se deja enfriar.

2. Cortar la cebolla, ponerla en una sartén, freír en una cuchara de aceite, agregarzanahorias ralladas

3. En un minuto, echa los champiñones cortados en las verduras, lleva a la mitad de la preparación, sazona con especias, hierbas y deja enfriar.

4. Agregue los champiñones con verduras al arroz, revuelva.Hacemos hojas de col, giramos los convertidores con más cuidado.

5. Los tomates se frotan con tomates, se mezclan con salsa de soja, se mezclan ajo y hierbas, se riega el repollo.

Poner en el microondas.El repollo cuaresmal es suficiente de 12 a 15 minutos para llegar a la lista.Nos fijamos en la hoja de col.Una vez que estén tiernos, puede retirar el plato del microondas.

Albóndigas de queso de microondas perezosas

Otra receta para albóndigas simples, pero muy jugosas y deliciosas.Debes elegir un queso que esté bien derretido.

Ingredientes

• 300 g de carne picada;
• 130 g de arroz hervido;
• 250 g de col;
• 1 huevo;
• Especias;
• 1 bombilla;
• 2 cucharadas de crema;
• 2 tomates grandes;
• 120 g de queso.

Cocinar

1. Mezcle el repollo picado y el repollo triturado con las cebollas picadas, agregue arroz y carne picada, condimentos y forme bolas redondas.Dobla los rollos de col en una forma untada.

2. Retire la cáscara de los tomates.Cortar en trozos, esparcir en forma entre los rollos de repollo.

3. Rallar el queso, combinar con crema agria (o tomar mayonesa).Distribuya uniformemente la masa resultante en los rollos.

4. Poner en el microondas por 15 minutos.

Palitos en el microondas - consejos y trucos útiles

sin grasa, puede agregarle un poco de mantequilla ablandada o poner un trozo de masa dentro cuando forme un palomar.

No solo se pueden cocinar rollos de repollo clásicos, sino también dolma en un horno microondas.En este caso, el relleno se tuerce en hojas tiernas de uva.

No solo el arroz hervido, sino también el trigo sarraceno, la perla, se pueden poner en el relleno de las palomas, y el plato jugará con nuevos sabores.