Tintura de espino amarillo en casa sobre alcohol, vodka, alcohol ilegal

La tintura de espino amarillo es una bebida alcohólica que es una poción curativa.Fue utilizado por nuestros antepasados ​​para tratar muchas enfermedades y fortalecer el cuerpo.

Tintura de espino amarillo casero: principios básicos de preparación

Preparar una tintura de espino amarillo en casa no es difícil.La parte más difícil es recolectar el espino amarillo para que las bayas no se conviertan en un desastre poco atractivo.Hay varias formas de hacer esto rápidamente.Las ramas de la planta se cortan y luego, con la ayuda de unas tijeras de manicura, se cortan las bayas.El espino amarillo congelado se desmoronará fácilmente si golpeas un palo en una rama.Luego, las bayas se clasifican cuidadosamente, eliminando las ramas, hojas y frutos dañados.El espino amarillo se puede arruinar irremediablementeEl sabor de la bebida.

Las bayas preparadas se lavan cuidadosamente, se colocan en una botella de tres litros y se amasan con una mano de mortero de madera.Puedes moler el espino cerval de mar hasta el puré con un procesador de alimentos.Las bayas se cubren con azúcar, se mezclan y se vierten con alcohol.Soportar alrededor de un mes.Durante la infusión, debe agitar ocasionalmente.

En la carne y los huesos del espino amarillo contiene muchos aceites, por lo que la tintura no será transparente.Pero este problema puede resolverse filtrando cuidadosamente la bebida a través de un filtro especial o recolectando aceite de la superficie con una jeringa.

La bebida terminada se vierte en botellas de vidrio transparente de vidrio oscuro.Sellado con tapones y almacenado durante dos años en una habitación fresca.

El espino amarillo combina bien con miel, canela, vainilla, clavo y otras especias.El sabor de la bebida adquiere nuevas notas interesantes si le agrega especias.

Una tintura preparada adecuadamente tendrá un tinte amarillo intenso, un aroma delicado agradable y un sabor dulce con una ligera acidez.

Receta 1. Tintura clásica casera de espino amarillo

Ingredientes

  • espino amarillo maduro;
  • 700 ml de vodka de calidad;
  • 100 g de azúcar de caña.

Método de preparación

Las bayas de espino amarillo deben recibir una atención especial, ya que su sabor depende del sabor de la tintura futura.El espino amarillo se clasifica cuidadosamente, eliminando la fruta podrida.Lave las bayas bajo un chorro de agua y colóquelas en un colador.Viértaloen una botella de vidrio de tres litros y esparce una coctelera de madera.

Rellene el azúcar y rellene con vodka.Cierre el frasco herméticamente con una tapa y agite bien.

Deje el banco en un lugar cálido y oscuro durante aproximadamente un mes.Una gran despensa es perfecta para esto.Agite diariamente el contenido del frasco.

Dobla la gasa varias veces y filtra la bebida a través de ella.Si desea que la tintura sea aún más transparente, páselo por un filtro de algodón.Vierta la tintura en botellas, séllela herméticamente y guárdela en frío durante dos años.

Receta 2. Tintura de espino amarillo casero en alcohol

Ingredientes

  • litro de bayas de espino amarillo;
  • agua filtrada;
  • 175 g de azúcar blanco;
  • litros de alcohol al 96%.

Método de preparación

Retire con cuidado las bayas de las ramitas, frote cuidadosamente para eliminar cualquier fruta estropeada.Coloque el espino amarillo en un colador y enjuague con agua fría.Transfiera a un tazón adecuado y amase con un mortero para hacer puré.

Transfiera las gachas de espino amarillo en un frasco de vidrio de cuello ancho.Cubra con una gasa y colóquelo al calor para que las bayas comiencen a fermentar.Tomará de tres a cuatro días.

Llene el contenido de los utensilios con alcohol.Poner en un lugar oscuro por un mes nuevamente.

Cuela la tintura varias veces a través de una gasa o un filtro de algodón.Beba la bebida hasta el fuerte requerido con agua filtrada.Si es necesario, agregue azúcar, vierta en recipientes limpios yInsisto un par de semanas más.

Recoja la fracción de grasa con una jeringa.Vierta la tintura en botellas de vidrio limpias, selle herméticamente y almacene en una bodega o sótano.

Receta 3. Miel tintura de espino amarillo con miel

Ingredientes

  • 600 ml de agua de manantial;
  • 250 g de bayas de espino amarillo;
  • 85 g de miel natural;
  • 800 ml de alcohol ilegal.

Método de preparación

Lea cuidadosamente las bayas para evitar que la fruta se pudra y los escombros entren en la bebida.Luego enjuague el espino amarillo y colóquelo en una botella de vidrio limpia.Rellenar con alcohol ilegal y agua de manantial.Selle bien el frasco, agite y coloque en una habitación oscura durante tres semanas.

Filtre la solución resultante.Exprima la mezcla de bayas a través de la gasa.Vierte unos 100 ml de bebida en una cacerola y disuelve la miel en ella.Poner a fuego lento y calentar ligeramente, pero no caliente.Luego vierta la bebida principal y filtre a través de dos capas de gasa.Diluir con agua hasta la fortaleza deseada.

Vierta la bebida terminada en botellas limpias de vidrio oscuro, séllela bien y guárdela en una bodega o despensa.La vida útil de la tintura de espino amarillo es de dos años.

Receta 4: tintura casera de espino amarillo con nueces

Ingredientes

  • litros de espino amarillo congelado;
  • miel o azúcar al gusto;
  • dos litros de 50% de alcohol ilegal;
  • dos siglos.l.particiones de una nuez.

Método de preparación

Coloque tabiques de nogal en litrosfrasco de vidrio y llenar con alcohol ilegal.Poner en un lugar oscuro y cálido durante una semana.

Corta las bayas de espino amarillo de las ramas.Revíselos cuidadosamente, seleccionando cuidadosamente toda la basura y la fruta en mal estado.Ponga el espino amarillo en un tamiz y lave.Deja que la fruta se seque por un tiempo.Coloque las bayas en otro frasco, vierta alcohol y déjelo en un lugar oscuro durante siete días.

Una semana después, drene la infusión de espino amarillo.Filtralo y úsalo con fines medicinales.

Drene el alcohol infundido en las particiones de nuez y llénelas con bayas de espino amarillo.Tapar con corcho y colocar en un lugar oscuro durante dos o tres semanas.Luego drene la infusión a través de una gasa o un filtro de algodón.Endulce la bebida a su gusto y deje reposar durante unos días.La tintura preparada de acuerdo con esta receta no contiene mucho aceite.Es transparente y no tiene sabor medicinal, lo cual es inherente a las tinturas de espino amarillo.

Receta 5: Tintura de coñac en casa con coñac

Ingredientes

  • Cáscara de naranja;
  • El espino amarillo es medio kilo;
  • clavel;
  • azúcar - 75 g;
  • enebro;
  • medio litro de coñac.

Método de preparación

Separe cuidadosamente las bayas de las ramas del espino amarillo.Míralos bien para que las frutas y la basura en mal estado no entren en la bebida.Enjuague bien las bayas y séquelas.

Poner en utensilios adecuados, verter azúcar y moler bien con una mano de mortero, o batir hasta obtener un puré en un procesador de alimentos.

Traducir el puré de bayas acontenedores de litro de vidrio limpios y secos.Viértalo con alcohol.Agregue la cáscara de naranja, el enebro y el clavo.Cierre bien la tapa y colóquela en un lugar cálido y oscuro durante un mes.

Agite el frasco cada tres días para disolver el azúcar por completo.Dobla la gasa en ocho capas.Filtre la bebida y viértala en botellas limpias.Selle los tapones firmemente.La tintura se puede almacenar en el refrigerador por tres años.

Receta 6: tintura casera con especias

Ingredientes

  • 10 g de semillas de eneldo;
  • Frutos de espino amarillo - 400 g;
  • 6 g de comino;
  • ralladura de limón - 200 g;
  • vodka: un litro y medio.

Método de preparación

Retire la fruta de espino amarillo de una rama con unas tijeras delgadas o un cuchillo.Mírelos bien, asegurándose cuidadosamente de que se eliminen todos los escombros y las bayas en mal estado.Lave el espino amarillo debajo del grifo, colóquelo sobre una toalla de papel y séquelo.

Ponga las bayas en un frasco limpio de litros y amase suavemente con una mano de mortero o una peladora de papas.

Retire el limón del limón usando el rallador más pequeño o un dispositivo especial.Agréguelo al puré de espino amarillo y mezcle.Llénalo todo con vodka e insiste por dos semanas más.

Agregue las semillas de eneldo y comino a la infusión, agite e insista durante otros siete días.Colar la bebida terminada, verterla en botellas limpias y sellarla herméticamente.Almacenar en un lugar oscuro y fresco durante tres años.

Tintura de espino amarillo - consejos y sugerencias

Tenga cuidado de no poner bayas en mal estado en la bebida, ya que pueden darle un mal sabor.

La tintura será aún más deliciosa si reemplazas el azúcar con miel y el alcohol con coñac.

El alcohol al 96% debe diluirse con agua destilada al 40% para evitar quemaduras.

Puedes usar la tintura como medicamento, tomándola con una cuchara por la mañana y por la noche.