Charlotte con fresas: cómo hacer la masa rápidamente, preparar el relleno y hornear en el horno o la cocina

Aromáticos y deliciosos pasteles de fresa -Es un éxito del verano.Charlotte con fresas: una receta que es más fácil de cocinar: mezcle todos los ingredientes para la masa, agregue las bayas, hornee en el horno y decore con azúcar glas.Se necesita menos de una hora para hornear una verdadera obra maestra culinaria.Elija la receta para su gusto, cocine con buen humor, ¡por favor parientes y amigos de los gustos de verano!

Cómo cocinar una charlotte con fresas

Una charlotte es un plato para comenzar los conceptos básicos de la cocción culinaria.Las recetas simples de tarta de fresas diversifican la dieta diaria y, sin embargo, tal delicia no arruina la mesa festiva.La degustación del horno se puede hacer en el horno y en la cocina, agregando diferentes ingredientes al relleno y a la base de prueba, usando frutas frescas congeladas o mermelada de fresa.Aunque las recetas son muchas, la masa generalmente se hace líquida y el relleno de bayas se coloca dentro.

En la cocina múltiple

• Tiempo de cocción: 50 min.
• Número de porciones: 6 personas.
• Contenido calórico de un plato: 240 kcal por 100 g.
• Propósito: de postre.

Incluso con una joven amante, una charlotte con fresas seguramente será aromática, deliciosa y aireada.Es imposible estropear este pastel si sigues la receta de la foto.Es posible hornear charlotte no solo en el horno, sino también en la multicocina.El postre perfecto para el té en una cálida tarde de verano cuando comienza la temporada de fresas.Es posible decorar una obra maestra culinaria con azúcar en polvo y platos de bayas aromáticas.

Ingredientes:

• huevos - 3-4 piezas;
• harina (grado superior) - 150 g;
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• azúcar - 150 g;
• frutas de fresa - 150 g;
• mantequilla o mantequilla - 1 cucharadita.

Método de preparación:

1. Batir las yemas, las proteínas y el azúcar con una batidora.El líquido aumentará de volumen y se aligerará.
2. Para preparar la masa, tamizar la harina a través de un tamiz.Es necesario agregar harina en una cuchara.
3. Corte 150 g de bayas frescas.Agregue la masa de bayas a la mezcla, revuelva.
4. Vierte la masa en un recipiente engrasado.
5. Ajuste el modo de horneado a 40 minutos.
6. Retire la fuente para hornear terminada del tazón, decore a su gusto.

Charlotte con fresas congeladas

• Tiempo de cocción: 50 min.
• Número de porciones: 6 personas.
• Platos calóricos: 240 kcal por 100 g.
• Propósito: de postre.

Incluso en el frío del invierno, puedes mimar a tus seres queridos con los aromas del verano si adoptas una receta para hornear frutas congeladas.Un pastel apetitoso complementará perfectamente la fiesta del té con toda la familia.Parapuedes usar la prueba de huevo habitual o hacer una galleta clásica.Las bayas deben descongelarse y el jugo debe drenarse.

Ingredientes:

• huevos - 3 piezas;
• Mantequilla (no reemplazar con margarina) - 80 g;
• polvo de hornear - 1 cucharadita;
• fresas congeladas - 300 g;
• azúcar en polvo - 1 cucharada;
• azúcar de vainilla o vainillina - 1 artículo;
• sal - Tsp.

Método de preparación:

1. Corte las bayas descongeladas en 2 trozos.
2. Derrita la mantequilla en una cacerola, deje enfriar.
3. Separe las proteínas de las yemas.
4. Moler el azúcar en polvo con yemas de huevo y azúcar de vainilla.
5. Las claras con el azúcar en polvo restante se convierten en una espuma firme.
6. Ponga la mantequilla derretida, la harina y el polvo de hornear en la espuma proteica.
7. Mezcle suavemente la masa de proteína con la yema.
8. Toma la forma del tamaño apropiado y vierte la masa de galletas en él.
9. Pon bayas en la masa.
10. Hornear Charlotte 40-45 min.La preparación del pastel está determinada por el palillo de dientes.
11. Espolvorea con azúcar en polvo antes de servir.

Con mermelada de fresa

• Tiempo de cocción: 50 min.
• Número de porciones: 6 personas.
• Contenido calórico del plato: 270 kcal.
• Propósito: de postre.

La mermelada de fresa con rodajas de fresa o bayas enteras es un excelente componente de pastel.El sabor armonioso de la masa de aire y los ingredientes dulces le recordarán el verano.El sabor será más brillante si traes a Charlotte a la mesa.¡Preparar tal plato es un placer!Mezcle los ingredientes y hornee un pastel rápido.¡Los trozos de pastel desaparecen aún más rápido de lo que están preparados!

Ingredientes:

• huevos de gallina - 3 piezas;
• harina - 300 g;
• mermelada de fresa - 300 g;
• azúcar - 100 g;
• polvo de hornear (bicarbonato) - 1 cucharadita.(0,5 cucharaditas);
• crema agria (30%) - 2 cucharadas.l.
• sal - cucharadita.

Método de preparación:

1. Batir las yemas y las proteínas con arena dulce hasta formar una espuma.
2. Introducir todos los componentes, el atasco - último.
3. Vierte la mezcla preparada en el molde, hornea por 40 minutos.

Charlotte con manzanas y fresas

• Tiempo de cocción: 60 min
• Número de porciones: 6 personas.
• Platos calóricos: 209 kcal por 100 g.
• Propósito: de postre.

La combinación de aromas de manzanas y fresas con un pastel exuberante se puede transmitir a través de una foto, pero puedes hacer fácilmente un delicioso pastel con un maravilloso aroma casero.Se necesitará un mínimo de esfuerzo y tiempo para implementar la receta.Las manzanas y bayas agrias hacen que la cocción no sea deliciosa y dulce, sino deliciosa.Agregue un toque de dulzura y comodidad a una pizca de canela.Aplíquele manzanas y disfrute del maravilloso aroma y sabor.

Ingredientes:

• harina (premium) - 1 cucharada;
• huevos - 5 piezas;
• azúcar - 1 cucharada;
• polvo - para decoración;
• Fresas frescas - 300 g;
• manzanas - 5 piezas;
• Vanillina - 10 g;
• polvo de hornear - 1 cucharadita;
• almidón - 50 g;
• Aceite cuaresmal - para lubricar la forma.

Método de preparación:

1. Lave las fresas, retire los tallos, córtelos por la mitad.
2. Pelar las manzanas, cortarlas en rodajas.
3. Batir los huevos con azúcar usando una batidora.
4. Mezcle la harina, la vainillina, el almidón, vierta la mezcla seca en el huevo y mezcle.
5. Engrase la forma con aceite.Ponga una capa de manzanas trituradas, espolvoree con almidón, ponga fresas.
6. Vierte el relleno en la masa, envía el horno (160 grados).Hornee el pastel 40-45 min.
7. De forma fría.Después de enfriar la cocción espolvorear con azúcar en polvo.

Con fresas y plátano

• Tiempo de cocción: 50 min.
• Número de porciones: 6 personas;
• Contenido calórico de un plato: 250 kcal.
• Propósito: de postre.

Un increíble dúo de fresa y plátano en masa suave hará las delicias de niños y adultos por igual.Tal horneado inusual será una decoración digna de la mesa navideña.Para dar un pastel de celebración, puedes batir la crema, decorarla con una tapa de charlotte.Otra opción de decoración para las vacaciones: crema de proteínas.Engrase un pastel ya preparado, dore con el horno.

Ingredientes:

• Plátanos - 2 piezas;
• frutas de fresa - 300 g;
• huevos - 4 piezas;
• azúcar - 150 g;
• harina - 1 cucharada;
• crema agria (30% de grasa) - 150 ml;
• canela en polvo - 0.5 cucharadita;
• polvo de hornear - 1.5 cucharaditas.

Método de preparación:

1. Batir el azúcar y los huevos con una batidora hasta obtener una espuma firme.
2. Mantenga la crema agria y revuelva bien.
3. Vierte el polvo de hornear en la harina tamizadora.
4. Introduzca gradualmente la mezcla seca con el polvo de hornear en la masa líquida, agregue canela.
5. Pelar los plátanos, cortados en rodajas.Cortar las fresas frescas por la mitad.
6. Agregue el relleno y la masa, luego extienda en forma engrasada y hornee a 180 grados durante 40-45 minutos.

En kéfir

• Tiempo de cocción: 60 min
• Número de porciones: 6 personas.
• Contenido calórico del plato: 241 kcal.
• Propósito: de postre.
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Hay una receta para cocinar Charlotte en kéfir.Esta variante difiere de la tradicional, la base es húmeda y menos aireada, pero la cocción es deliciosa y delicada.El principio de cocinar sigue siendo tan simple como esto, por lo que no habrá dificultad para los cocineros principiantes.Trate a sus familiares y seres queridos en casa, reciba cumplidos y disfrute de un excelente postre.

Ingredientes:

• Mantequilla - 80 g;
• kéfir - 300 ml;
• refresco - - cucharadita;
• azúcar - 1er.
• huevos - 3 piezas;
• harina - 3 cucharadas;
• frutas de fresa - 300 g.

Método de preparación:

1. Derrita y enfríe la mantequilla, bata los huevos conazúcar
2. Agregue bicarbonato de sodio, harina, revuelva con una cucharada de masa.
3. Vierte la masa en la forma, presiona las bayas adentro.
4. Hornee en el horno a 180 grados por poco menos de una hora.

Con leche

• Tiempo de cocción: 60 min
• Número de porciones: 6 personas.
• Valor calórico del plato: 245 kcal.
• Propósito: de postre.

Charlotte de fresa en la leche es una receta digna de su atención.SuaveLa base húmeda y exuberante con relleno con sabor agridulce se prepara en menos de 1 hora.Para este tratamiento es más adecuado para las bayas frescas, pero puede usar congeladas.Para la dulzura del pastel, debes espolvorear las bayas después de descongelarlas con un poco de azúcar.

Ingredientes:

• harina - 200 g;
• huevo - 3 piezas;
• mantequilla - 50 g;
• azúcar - 200 g;
• fresas frescas - 300 g;
• leche - 50 ml

Método de preparación:

1. Separe las yemas de las proteínas, bata las proteínas con azúcar,y las yemas para moler.
2. Vierta la harina sobre la proteína batida, agregue la mantequilla derretida, las yemas de huevo.
Vierte la masa en forma, extiende las mitades de las bayas en la parte superior.
3. Hornee a 200 grados durante 30 minutos.
4. Corte las fresas (3-4 piezas) en platos.Para decorar con platos de fresas frescas encima del pastel, espolvorea con azúcar en polvo.

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