Cócteles de tequila: cómo cocinar tragos y bebidas largas en casa con jugos, sprites o lima

Una bebida alcohólica fuerte hecha de las hojas de agave azul obtenidas por destilación es el tequila.Los cócteles de tequila comenzaron a cocinarse en los Estados Unidos, y en seco, en México libre.Desde principios de la década de 1930, tales mezclas han conquistado prácticamente todo el mundo.La bebida de agave se elabora en las cercanías de la ciudad de Tequila, México.Debe contener más del 51% de alcohol de agave, el porcentaje restante puede ser reemplazado por alcoholes de otras materias primas: caña, maíz.El buen alcohol está hecho solo de agave, la etiqueta está etiquetada como "100% agava" y análogos baratos - "mixto".

Cómo preparar cócteles de tequila

Antes de preparar cócteles de tequila en casa, debes comprender sus variedades.Independientemente de la marca, se divide en tipos:

  1. Tequila noble o puro - hecho de azúcar de agave azul 100% agave.Es una bebida costosa con un sabor y aroma pronunciados.
  2. Tequila mixto - cuesta mucho menos que el noble 100% tequila, t.Es mixto.Lo producen en un 51% a partir de agave, y en un 49% a partir de materias primas baratas.La mayoría de las bebidas pertenecen a esta variedad.
  3. Tequila blanco - tequila plateado.
  4. Tequila Joven es un caramelo u otra bebida con sabor diseñada para mejorar su sabor y aroma.El caramelo le da al alcohol un tono dorado.

En la cocina, una bebida mexicana se usa para hacerpreparar cócteles con alcohol con tequila.Tome alcohol mixto de bajo costo, que tiene un sabor picante y salado que combina bien con otros ingredientes.No prescindir de equipos que puedan reemplazarse con un utensilio de cocina normal, por ejemplo:

  • agitador - vidrio con tapa;
  • cuchara de cóctel: cualquier otra que no sea larga;
  • rallador para la cáscara - ordinario;
  • El géiser es una taza medidora de cocina.

Recetas de cócteles de tequila

El tequila es demasiado duradero para ser consumido en forma pura, aunque existen tales amantes, por lo que las mezclas de cócteles con esta bebida son muy populares.Margarita, Amanecer, Boom.En casa se pueden degustar cócteles dulces, embriagadores y refrescantes que se sirven en cafeterías y restaurantes.Obtenga la receta correcta y los ingredientes correctos.Bebida preparada por usted mismo, no distinga de la hecha por el cantinero.

Con jugo

  • Tiempo de cocción: 2 minutos.
  • Dificultad para cocinar: fácil.

El cóctel a base de tequila y jugo más popular es Tequila Sunrise.Tiene un excelente sabor suave, color original brillante, que recuerda al amanecer.Cocktail Fortress: poco más del 11%.Se prepara de manera simple y rápida, el volumen de una porción - 0.2 litros.Servido en un vaso llamado highball, un vaso alto de forma cilíndrica de 270 ml. Durante la existencia del cóctel, las proporciones han cambiado muchas veces, pero una opción sigue siendo clásica: prepárela primero.

Ingredientes:

  • tequila de plata - 50 ml;
  • el jugo de naranja es 150ml;
  • Granadina (jarabe dulce de color rojo) - 10 ml;
  • el hielo en cubitos es de 200 gramos.

Método de preparación:

  1. Llene la bola de hielo con hielo.
  2. Vierta alcohol mexicano, jugo de naranja y granadina.
  3. Revuelva el contenido del vaso con una cuchara larga.
  4. Decora maravillosamente con una rodaja de naranja y tubos de cóctel.

El Bandito

  • Tiempo de cocción: 1 minuto.
  • Dificultad para cocinar: fácil.

Las historias de los matones de Sierra Madre son tan importantes en la cultura mexicana como las corridas de toros, la diversión, la música incendiaria y el tequila.El mejor agave azul se cultiva en los lugares donde los contrabandistas, traficantes de drogas y ladrones solían esconderse de la justicia.Ha habido muchas historias de ladrones mexicanos en estos días, y uno de los cócteles mexicanos lleva el nombre.El Bandito no debe ser abusado porque es muy duradero.

Ingredientes:

  • Tequila Chocolate - 50 ml;
  • cerveza oscura fuerte - 300 ml

Método de preparación:

  1. Vierta el tequila en un vaso.Un vaso de cerveza
  2. Una salva para beber un trago, terminar con una cerveza.
  3. Disfruta el postgusto.

Con sal y una rodaja de lima

  • Tiempo de cocción: 1 minuto.
  • Dificultad para cocinar: fácil.

Para los mexicanos, no hay diferencia en cómo beber una bebida de agave, pero en la cultura de otros países, es un verdadero ritual que requiere ciertos conocimientos y habilidades.El alcohol con sal y una rodaja de limón se usa de la siguiente manera: se debe verter un poco de sal en el exterior de la palma, lamiéndola,Beber un vaso de tequila y tomar una rodaja de lima /limón.El esquema se titula "Liz!Ponlo encima!¡Muerde!Una alternativa a la sal y la lima es la naranja y la canela, y el proceso de bebida es similar.

Ingredientes:

  • Olmeca Tequila Gold - 50 ml;
  • lima - 15 g;
  • sal - 1 g.

Método de preparación:

  1. Vierta alcohol en un vaso.
  2. Remoja una rodaja de lima con una mano, desde el exterior de la palma, para espolvorear este lugar con sal.
  3. Lame la sal, bebe un trago, toma un poco de lima.

Con jugo de tomate

  • Tiempo de cocción: 4-5 minutos.
  • Dificultad para cocinar: fácil.

Los cócteles con vodka mexicano pueden ser picantes y salados.El cóctel de tequila más popular con jugo de tomate es Bloody Juanita, perfecto para los amantes de la gastronomía.Aquellos que no toleran la agudeza por ardor no se recomiendan para usarlo.Da una porción de diversión y extrema al mismo tiempo.La salsa Tabasco debe agregarse estrictamente de acuerdo con la receta, de lo contrario, puede sufrir quemaduras de las membranas mucosas.

Ingredientes:

  • Tequila - 45 ml;
  • jugo de tomate - 150 ml;
  • pimienta negra molida - 0,5 cucharaditas;
  • apio - 70 g;
  • Salsa Worcester - 1 cucharadita;
  • Tabasco - 0,5 cucharaditas;
  • sal - 0.5 cucharadita;
  • Plomo.

Método de preparación:

  1. Vierta en un vaso una capa de jugo de tomate - 40 ml
  2. Vierta media cucharadita de sal y tanta tabasco si usa salsa de salsa2500-5000 stile.Si la agudeza es inferior a 2500, puede agregar más de la dosis recomendada.
  3. Añadir pimienta negra.
  4. Vierta una cucharadita llena de salsa Worcestershire.
  5. Apio para pasar por el exprimidor, agregue unas cucharaditas de este jugo fresco al cóctel.
  6. Vierta el alcohol y el jugo de tomate restante.
  7. Revuelva todo con una cuchara, agregue hielo al gusto.

Con jugo de naranja

  • Tiempo de cocción: 3 minutos.
  • Dificultad para cocinar: fácil.

El tequila con la adición de jugo de naranja y fruta de arándano es el más delicioso.Incluso un principiante puede preparar este cóctel.La bebida es ligeramente alcohólica, con un aroma agradable, un sabor inusual.Necesitará un vaso alto, una cuchara larga y una taza medidora para cocinar.El volumen del cóctel será de 200 ml. Decore con un anillo de bebida de naranja y arándanos frescos, si los hay.En lugar de una porción del jugo, puede agregar un poco de su licor favorito.

Ingredientes:

  • Tequila - 50 ml;
  • jugo de arándano - 70 ml;
  • jugo de naranja - 70 ml;
  • naranja - 1 anillo;
  • arándanos - 10 piezas;
  • cubitos de hielo - 100 g.

Método de preparación:

  1. Llena la bola alta con cubitos de hielo hasta la parte superior.
  2. Vierta el jugo y la bebida mexicana.
  3. Revuelva suavemente con una cuchara.
  4. Decora con un anillo naranja colocándolo sobre un vaso.Espolvorea los arándanos en la parte superior.

Pluma de tequila

  • Tiempo de cocción: 1 minuto.
  • Dificultad para cocinar: fácil.

Hay cócteles populares a base de tequila, y está el Tequila Boom, que los mexicanos llaman Rapido.El escaracterizado porque se puede beber tanto frío como cálido.Según la "leyenda", se le ocurrió a sus moteros, que viajaron a México y Estados Unidos.Su composición es muy simple: tequila con un sprite que puede ser reemplazado por shveps, coca cola, tónico o incluso cerveza.Si usa alcohol de oro, obtendrá un Golden Tequila Boom.

Ingredientes:

  • Sprite - 100 ml;
  • tequila de plata - 50 ml;
  • rodaja de limón - opcional.

Método de preparación:

  1. Mezcle los ingredientes en un vaso, cubra con un paño o palma.
  2. Golpea la mesa con un vaso tres veces “¡Boom!Boom!¡Boom!
  3. Bebe la mezcla efervescente con una volea.
  4. Mordedura de limón.

Whisky

  • Tiempo de cocción: 2 minutos.
  • Dificultad para cocinar: fácil.

Acapulco es una de las ciudades más antiguas de México construida por los aztecas.Llamado así por el tequila, el ron y el whisky, se llama Acapulco's Dream, se prepara en muchas ciudades turísticas de México.Para prepararlo en casa, deberá tomar una coctelera y un colador.Al servir, el borde del vaso se puede decorar con una rodaja de piña como decoración o merienda.Se recomienda beberlo lentamente para tener un buen sabor.

Ingredientes:

  • Tequila - 30 ml;
  • whisky - 10 ml;
  • ron oscuro - 10 ml;
  • jugo de piña - 100 ml;
  • jugo de toronja - 50 ml;
  • Plomo.

Método de preparación:

  1. En el agitador mezcle todos los componentes.
  2. Vierte hielo en un vaso grande.
  3. Contenido de desbordamientoagitador en un vaso, filtrando a través de un tamiz.
  4. Decorar con rodajas de piña.

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