Cócteles de champán: cómo prepararse con vodka, martini, ajenjo, durazno o jugo de naranja
Se acepta vino espumoso para servir solos, pero si quieres experimentar, puedes intentar mezclar un delicioso cóctel sobre la base.Las recetas de bebidas livianas con jugo de frutas, jarabe y refrescos atraerán a las niñas a las que no les gusta el alcohol, y los hombres con ginebra, vodka o ron apreciarán las opciones.Los cócteles a base de champán están decorados con rodajas de cítricos y cáscara, manzanas, fresas.Se sirven en copas de vino altas del tipo "flauta", complementadas con un largo tubo de cóctel.
Cómo preparar un cóctel de champán
Para mezclar las bebidas correctamente, se utilizará una licuadora, agitador y exprimidor: todos los componentes se pueden preparar para su uso.Los cócteles de champán en casa están hechos de ingredientes simples y fáciles de obtener.Recuerde algunos consejos importantes para ayudarlo a preparar una bebida alcohólica de alta calidad:
- Temperatura.Enfríe todos los componentes a 5-8 ° C antes de mezclar.A esta temperatura, el sabor del alcohol se revela mejor y el olor del alcohol desaparece.
- Jugos sin pulpa.Si necesita exprimir naranja fresca, limón, etc., use un colador fino.Filtra el jugo a través de él.
- Sin sacudidas.Componentes líquidos quenecesita mezclar, batir en la coctelera por separado del champán.El cóctel terminado solo se puede revolver lentamente con una cuchara o un tubo.
- Gafas altas.Calcule el volumen de porciones de la bebida para que no ocupe todo el volumen de la copa de vino.Una bebida gaseosa, espumada por sacudidas accidentales, puede dejar manchas en la mesa y la ropa.
Recetas de cócteles de champán
Muchos cócteles de champán se pueden preparar fácilmente en casa.Particularmente populares son "Mimosa", "Bellini", "Martini Royal", "Blanco y negro".Están hechos de componentes fácilmente disponibles, tienen un sabor brillante e inusual, un aroma agradable y una apariencia interesante.
Todos estos cócteles son ideales para una fiesta.Es importante recordar que la combinación de aditivos chispeantes y dulces puede hacer que una persona beba alcohol como bebida ligera y, como resultado, se intoxica más de lo planeado.Por lo tanto, la bebida se sirve en porciones: dos o tres vasos serán suficientes para mantener un buen estado de ánimo..
Zumo de naranja
Prepare un cóctel ligero clásico de champán llamado "Mimosa".Resulta ser bajo en alcohol, con un pronunciado aroma cítrico.La peculiaridad del alimento es el borde característico del azúcar naranja en los bordes de las copas de vino "flauta".El champán con jugo de naranja es fácil de beber, tiene un sabor dulce y dulce, pero debe tener cuidado: si se deja llevar, existe el riesgo de no beber por sí mismo.
Ingredientes:
- Champán - 300 ml;
- naranja - 2 piezas;
- azúcar morena - 1 cucharada.l.
- Licor de naranja - 50 ml
Método de preparación:
- Lave las naranjas, retire la cáscara con un rallador.Cortar por la mitad, exprimir el jugo, filtrar la pulpa a través de un tamiz.
- 1 cucharada.l.vierte el licor de naranja en un tazón pequeño.
- Ponga el azúcar en un plato plano, distribuyendo de manera uniforme.
- Sumerja el vaso de vino alto en el licor, luego sumérjalo en azúcar.
- Vierta champán frío, jugo de naranja, licor.Mezcle los ingredientes lentamente con una cuchara.
- Decora el cóctel con ralladura de naranja en la parte superior.
Vodka
Se puede preparar una bebida fuerte según la receta de Northern Lights.Bien preparado, este cóctel se considera una buena opción para el nuevo año.En ausencia de un agitador y una licuadora, los componentes se pueden mezclar usando un frasco herméticamente cerrado o una botella de plástico.Vierta el hielo en una bolsa de plástico limpia y apretada y muela al tamaño correcto con un martillo.
Ingredientes:
- vodka - 100 ml;
- limón - 4 piezas;
- azúcar - 1 cucharadal.
- champán dulce - 200 ml;
- hielo - 300 g.
Método de preparación:
- Enjuague bien los limones, córtelos por la mitad.Exprime el jugo, quita las semillas y deja la carne.
- Muela el hielo con una licuadora.
- En una coctelera mezclar azúcar, vodka, jugo de limón, hielo.Batir fuertemente, verter en un vaso alto, recto y estrecho.
- Agregue el champán suavemente.Lentamente revuelva el cóctel con un tubo.
- melocotón - 2 piezas;
- Champán - 200 ml;
- azúcar - 1 cucharadal.
- Corte los duraznos con un cuchillo filoso, córtelos por la mitad y pélelos.
- Moler la pulpa en una licuadora, agregando el azúcar.
- En una copa de vino alta, mezclar champán, puré de durazno.Revuelva bien.
- vodka - 100 ml;
- la energía "berna" - 90 ml;
- Champán - 200 ml
- Vierta el vodka en el vaso alto enfriado.
- Agregue lentamente vino espumoso a la energía.
- Revuelva bien.
- Martini Bianco - 200 ml;
- Champán - 200 ml;
- menta - 4 hojas;
- limón - 1 pc;
- hielo - 100 g.
- Lavar el limón, cortarlo en rodajas.
- Mezcle vino espumoso, vermut blanco en un vaso.
- Exprima el jugo de una rodaja de limón, revuelva.
- Agregue cubitos de hielo grandes, adorne con hojas de menta.
- ajenjo - 60 ml;
- Champán - 200 ml
- Enfríe la copa de vino alta en el congelador.
- Agregue vino espumoso, ajenjo, revuelva.
- lima - 1 pc;
- Sprite 100 ml;
- champán seco (brut) - 200 ml;
- hielo - 100 g;
- menta - 2 hojas.
- Lave la lima, córtela por la mitad, exprima el jugo a través de un tamiz.
- En champán, mezcle champán, limonada espumosa, cubitos de hielo grandes, jugo de lima.Revuelva bien.
- Decorar con una hoja de menta.
- ron - 100 ml;
- anillos de piña - 2 piezas;
- jugo de piña - 100 ml;
- Champán - 200 ml;
- hielo picado - 150 g.
- Use un agitador para mezclar ron, jugo de piña, hielo picado.Verter el contenido en un vaso alto.
- Agregue champán frío, mezcle.
- Decora el borde del vaso con un anillo de piña.
Con jugo de durazno
Por primera vez, el champán con jugo de durazno fue mezclado y servido como cóctel por un cantinero de Venecia, Giuseppe Cyprian.La bebida fue nombrada "Bellini" en honor a Giovanni Bellini, el gran retratista y pintor del Renacimiento.El cóctel se caracteriza por un suave aroma a durazno, un sabor a alcohol muy débil.Sirva sin decoraciones adicionales, solo con un tubo.
Ingredientes:
Método de preparación:
Con energía
Una combinación muy popular que tiene un notable efecto tónico después del uso.Debido a su influencia, el cóctel se llamaba "Cocaína líquida" y es muy popular en las fiestas nocturnas.Para un sabor extraordinariamente amargo, intente sustituir el vodka por ginebra seca que tenga un excelente sabor para las bebidas energéticas.
Ingredientes:
Método de preparación:
Martini
Un noble cóctel dulce es ideal para las vacaciones de verano al aire libre.El jugo de limón y las burbujas de champán le dan a la bebida excelentes propiedades refrescantes.Será especialmente sabroso si agrega una ramita de bálsamo de limón y un poco de jugo de lima fresco además de los ingredientes estándar.
Ingredientes:
Método de preparación:
Con ajenjo
El ajenjo natural, caracterizado por un rico color verde esmeralda, contiene tuyon, una sustancia alucinógena que afecta negativamente al cuerpo humano.Para probar las hierbas picantes, enfríe los ingredientes a 3-5 ° C.A esta temperatura, el alcohol casi no se siente en los cócteles.
Ingredientes:
Método de preparación:
Con sprite
El jugo de lima y el champán seco le dan a la bebida un agradable amargor, ayudan a refrescarse durante el calor.Tal cóctel es ideal para vacaciones tanto al aire libre como en interiores.Para mantener el líquido bajo durante más tiempo, agregue hielo picado en lugar de cubos grandes.
Ingredientes:
Método de preparación:
Con ron
Un cóctel de piña fresco ayudará a refrescarse durante el calor.Para hacer que la bebida sea más espesa y agradable al gusto, agregue jugo fresco con pulpa en lugar de jugo simple.Intente preparar este cóctel alcohólico sin agregar hielo, lo que diluye en gran medida el sabor de la bebida.Para esto, congele el jugo en sí.Cuando sea hora de mezclar los cócteles, tritúrelos y agite el ron en la coctelera.
Ingredientes:
Método de preparación:
