Aceite de palma: aplicaciones en cosmetología y medicina, tipos
¿Qué es el aceite de palma?
Es la grasa vegetal que se obtiene de la parte carnosa del fruto de la palma de aceite.Su tierra natal es África occidental.Los residentes del área han estado consumiendo aceite de palma durante milenios.Es una masa semisólida de color amarillo anaranjado.Su punto de fusión varía de 33 a 39 grados.Las semillas de fruta de palma también se usan en la producción.Contienen solo 30% de aceite.Este tipo de esto se llama palmiste.Inmediatamente después de la extracción de petróleo es técnico.
El producto en sí es una mezcla de dos fracciones.Luego se separan entre sí y se refinan y desodorizan para su uso en la industria alimentaria.Las fracciones son:
- Estearina.Es una fracción sólida utilizada en la fabricación de cosméticos, velas, jabones, margarinas y productos para untar.Su punto de fusión es de 47-54 grados.
- Oleína.Es una fracción de consistencia líquida utilizada en productos para freír.TemperaturaLa fusión es de 19-24 grados.
Composición química
El aceite de palma natural tiene una composición muy rica.Algunos de los nutrientes que contiene desaparecen después del proceso de refinación.Estos incluyen la coenzima Q 10, las vitaminas A y E. La composición del aceite de palma incluye ácidos grasos saturados (palmíticos) y ácidos grasos insaturados (oleico, linoleico) peligrosos para el cuerpo.Estos últimos están contenidos en una pequeña cantidad, solo el 5%.Otras sustancias en la composición de la grasa de palma:
- vitaminas E, A;
- ácido esteárico;
- Tocoferoles;
- carotenoides;
- triglicerinas;
- ácidos poliinsaturados Omega-3 y Omega-6;
- hierro;
- Vitamina B4;
- ácido mirístico;
- Vitamina K1.
Tipos
Antes de estudiar los daños y beneficios de este producto, es importante conocer sus tipos.Cada uno de ellos tiene propiedades específicas y es utilizado por una industria específica.Se distinguen los siguientes tipos:
- Sin procesar.Esta forma de aceite de palma es muy difícil de encontrar en la industria alimentaria moderna debido a su alto costo y bajo beneficio en su uso para producir productos.Tiene un sabor dulce, huele bien también.
- Refinado y desodorizado.Este es un tipo de materia prima más barata que se usa con mayor frecuencia debido al menor costo, pero su composición ya incluye sustancias mucho menos útiles.Este producto no tiene olor ni color.
- Técnico.Utilizado para la producción de cosméticos, es mucho más barato que otros tipos.Contiene muchos oxidantes nocivos.grasa debido al bajo grado de purificación.El uso de dicho producto afecta negativamente el corazón, los riñones, el hígado, los pulmones, provoca el desarrollo de cáncer y conduce a la aparición de placas de colesterol.
Propiedades útiles
El más seguro se considera el aceite de palma crudo.La fabricación utiliza tecnología más suave, por lo que el producto retiene la mayoría de las sustancias útiles.El aceite de palma es el récord de la cantidad de vitamina E en la composición.Proporciona al producto propiedades antioxidantes que son esenciales para la salud del cabello y la piel.El petróleo crudo contiene suficiente provitamina A y tiene un efecto beneficioso sobre la visión.Este elemento está involucrado en la producción de pigmento visual de la retina.Otro beneficio del aceite de palma:
- revitaliza la piel de la cara y el cuerpo, el cabello debido a los carotenoides en la composición, que también actúan como antioxidantes;
- reduce la probabilidad de desarrollar cáncer debido a la presencia de tocotrienoles, que evitan la acumulación de radicales libres;
- compensa la falta de elementos esenciales en aquellos que son difíciles de absorber otras formas de aceites animales o vegetales debido a la enfermedad;
- ayuda a fortalecer las articulaciones y los huesos debido al ácido oleico en la composición;
- cura las heridas, tiene efecto antiinflamatorio, carga energía.
Daño al aceite de palma para la salud humana
Una de las propiedades más perjudiciales del aceite de palma es la gran cantidad de grasa saturada en la composición.Su uso aumenta el riesgo de desarrollo.enfermedad cardiovascularDañino para el cuerpo es la naturaleza refractaria del producto.El alto punto de fusión no permite que el aceite se procese bien.Como resultado, el producto no se excreta por completo, sino que se deposita en el estómago, los intestinos y los vasos sanguíneos en forma de escoria.Esto interrumpe el funcionamiento normal de los órganos.También hay otras propiedades nocivas de la grasa de palma:
- La presencia de carcinógenos en la composición.El uso excesivo del producto aumenta el riesgo de desarrollar cáncer.
- Bajo contenido de ácido linoleico.Su cantidad determina la utilidad y el valor de las variedades de aceite en el mercado.En promedio, su contenido es 70-75%.El aceite de palma comprende solo el 5%.
Con el uso diario, el producto puede contribuir al debilitamiento de la inmunidad, lo que empeora el cuerpo en general.Además de esta patología, el aceite de palma causa:
- dependencia;
- salto significativo en el colesterol nocivo;
- fallo del metabolismo lipídico;
- sobrepeso, obesidad;
- empeoramiento de la enfermedad de Alzheimer;
- depósitos ateroscleróticos;
- diabetes mellitus.
Aplicación
Muchos fabricantes han prestado atención a este producto debido a su capacidad de almacenamiento durante mucho tiempo sin pérdida de propiedades.Además, el precio del ingrediente es mucho más bajo en comparación con otros análogos de plantas, y el método de producción es más fácil.Se utilizan diferentes tipos de aceite de palma en cosmetología, medicina, industria alimentaria.Los principales consumidores son empresas dedicadas a la producción de productos de almacenamiento a largo plazo.
Encosmetología
En los departamentos comerciales y cosméticos de las tiendas, también puede encontrar productos con "palma" en el almacén.Es un ingrediente en la producción de jabón o velas.En cosmética se incluye como humectante.Muy a menudo, el aceite de palma está en forma de cremas o máscaras destinadas al envejecimiento y la piel seca.Es importante verificar las alergias antes de usar.Para hacer esto, se usa una pequeña cantidad de extracto de aceite en el área remota de la piel.
Para el cabello
El ácido palmítico, los carotenoides, la vitamina E y los antioxidantes presentes en el aceite de palma proporcionan brillo y suavidad al cabello.Además, estas sustancias ayudan a prevenir la deshidratación.Debido a este efecto, el cabello no está exagerado, permanece hidratado durante mucho tiempo.Además, se reduce la cantidad de puntas cortadas y la fragilidad del cabello.Para eliminar los beneficios del aceite, debe agregar un par de gotas al champú o bálsamo, como ingrediente de la máscara, o simplemente frotar en el cuero cabelludo.
Aceite de palma para la piel
El extracto de aceite de palma se puede usar solo como crema de noche o se puede agregar a las máscaras y otros remedios caseros.La forma sólida del producto debe fundirse en un baño de agua.La combinación de aceite de palma con aceite de oliva y aceite de coco es una buena revisión.Con esta herramienta puedes eliminar cosméticos y limpiar la piel antes de acostarte.No apto solo para pieles grasas.
En medicina
Se utiliza el efecto beneficioso del aceite de palma en la visiónmedicina en el tratamiento de conjuntivitis, ceguera de pollo, glaucoma.La herramienta se utiliza para la prevención de diversas enfermedades.Se recomienda tomar 1 cucharadita por la mañana con el estómago vacío.Otra opción es usarlo con alimentos.Se recomienda el uso de aceite de palma para las siguientes enfermedades y afecciones:
- estrés, experiencia;
- hemoglobina baja;
- fatiga crónica;
- enfermedades de la piel;
- inmunidad reducida;
- fracturas, trastornos de las articulaciones o la columna vertebral;
- frío;
- clímax;
- el período anterior a la menstruación;
- enfermedades ginecológicas.
En la industria alimentaria
Los principales consumidores son fabricantes de postres, cremas, panecillos, masa, gofres, cocción y leche condensada.Estos dulces persisten durante mucho tiempo sin perder su apariencia incluso a altas temperaturas.El "jugo" de palma a menudo se reemplaza por ingredientes lácteos, recetados para hacer margarina.Si los productos contienen un aceite de palma técnico, no se pueden comer.Esto es especialmente cierto para la comida para bebés.La presencia de dicho aceite en la dieta provoca estreñimiento, lixiviación de calcio, cólico.
