Prímula común: propiedades útiles y medicinales para el cuerpo y contraindicaciones. Prímula: cómo comer - recetas para cocinar

Para qué sirve la prímula. ¿De qué está siendo tratada? Lo que se prepara a partir de él. Cómo preparar un árbol de Navidad para el invierno.

La prímula común (syntica, angélica, prímula de pantano, prímula, prímula) es una planta, familiar para todos los jardineros y residentes de verano, porque lo consideran una maleza.

Prímula común: propiedades útiles y medicinales para el organismo y contraindicaciones

La prímula común tiene muchas propiedades medicinales que se conocen desde hace mucho tiempo historia, es:

• antiinflamatorio
• astringente
• cicatrizante
• ) hemostática
• diurética
• colerética

Además posee:

• analgésico
• antibacteriano y fungicida
• propiedades desintoxicantes
• sedantes

IMPORTANTE: La prímula también se puede utilizar como tónico y antitumoral

Esto significa que el uso de una planta útil es apropiado para tratar las siguientes enfermedades:

• reumatismo y gota
• poliartritis y artrosis
• heridas, escaras, otros daños en la piel
• infecciones bacterianas y fúngicas
• depresión
• insomnio y otros trastornos del sueño
• neurosis
• anemia ferropénica
• enfermedades de los riñones y vías biliares
• ) enfermedades cardiovasculares
• úlceras atróficas y eccemas
• tumores
• escorbuto

IMPORTANTE: Además, la prímula como ingrediente alimentario será de interés para quienes se preocupan por perder peso. Cuando llega al estómago, se hincha, ocupa el espacio del estómago y la persona rápidamente siente saciedad. También limpia el estómago y los intestinos, lo que ayuda a eliminar las toxinas del cuerpo

Al mismo tiempo, podemos decir que la prímula prácticamente no tiene contraindicaciones. Una rara excepción puede considerarse la intolerancia individual de la planta y los elementos incluidos en ella.

VIDEO:Propiedades útiles de la prímula

Composición química de la prímula

La angélica es rica en sustancias útiles y necesarias para el ser humano:

• proteínas vegetales
• carbohidratos (glucosa, fructosa, paraguas)
• ) fitoncidas
• ácidos ascórbico, cítrico, málico y otros ácidos orgánicos
• potasio, calcio, hierro, cobre, cobalto, manganeso, titanio y otros minerales
• aceites esenciales
• resinas
• saponinas
• cenizas
• cumarinas
• pesticidas naturales (compuesto de poliacetileno falcarinol y falcarindiol)

Platos de prímula en la cocina de nuestros antepasados ​​

Si otros pueblos han usado hace mucho tiempo la planta paraguas descrita como medicina, y también un medio que ayuda a conservar los productos, nuestros antepasados, además de esto, también los comían.

IMPORTANTE: Y con la ayuda de prímula, puede evaporar la pintura que da colores y matices verdes, marrón verdosos y marrones

¡Interesante de saber! En el pasado, las verduras y otros alimentos para un mejor almacenamiento se interpretaron como un sueño. Gracias a las propiedades antifúngicas y antibacterianas de esta planta, las verduras se almacenaron mejor y por más tiempo.

Además del hecho de que la prímula tiene un alto valor nutricional, joven, también es fragante y bastante agradable al paladar.

Es cierto que a la gente le gusta el aroma de la angélica, pero los cerdos, por ejemplo, no lo aprecian. Especialmente fragante y jugosa será la prímula recolectada en suelo húmedo y sombreado.

Primrose: ¿cómo comer?

Nuestros antepasados ​​usaban la angélica:

• como planta melífera
• para tinturas e infusiones
​​
• marinado
• salado
• fermentado
• agregado a ensaladas

Qué cocinar con prímula: recetas

RECETA: Chuletas de patata con prímula

1. Preparar patatas. Se puede hervir y machacar o rallar crudo.
2. La onagra se puede usar ligeramente hervida (2 minutos en agua hirviendo) o cruda.
3. Mezcla patatas y hierba.
4. Agregue un huevo, como para las chuletas.
5. Agregue especias (cebolla, ajo, cilantro, pimienta, hierbas) y sal.
6. Moldear chuletas y rebozarlas en harina.
7. Freír en sartén o al vapor.

RECETA: Cazuela de huevos de prímula

1. Necesitarás 2 huevos y un tercio de un vaso de leche.
2. Batir los huevos con la leche.
3. Agregue champiñones (si los hay), tomates, prímula.
4. Sal y especias (al gusto). Pueden ser cebollas, pimientos, especias, etc.
5. Vierta la mezcla en una fuente para horno.
6. Dejar en el horno hasta que se forme una costra dorada.
7. Retire del horno y corte en partes (puede verter la mezcla en moldes individuales con anticipación).
8. Sirva caliente, puede sazonar la cazuela con crema agria al gusto.

RECETA: Borscht Vegetariano con Sueño

1. Ponga las patatas cortadas en trozos en agua caliente en una cacerola.
2. Preparar asado de remolacha, zanahoria y cebolla.
3. Puede agregar 1 cda. una cucharada de vinagre de sidra de manzana.
4. Cuando las papas estén ligeramente cocidas, agregue los champiñones (champiñones o champiñones).
5. Añadir especias (pimienta en grano, un par de clavos, laurel, cilantro), sal y 0,5 cucharadita de azúcar.
6. Cuando las papas y los champiñones se abren casi por completo, debe enviar las verduras fritas y previamente picadas (prímula, eneldo, albahaca, orégano) al borscht y cocinar por otro 1 minuto.
7. Sirva tal borscht con crema agria.

RECETA: Gachas con sueños

1. Se puede preparar una abundante guarnición en casa en la cocina o al aire libre. Es mejor cocinar gachas de mijo.
2. Lava el mijo y déjalo en remojo durante un rato.
3. Hervir el mijo en una proporción de 1:3 (mijo-agua).
4. Después de que el mijo haya hervido durante 10-15 minutos, agregue sal y onagra finamente picada.
5. Hervir otro minuto - dos. Retire del fuego, agregue la mantequilla.
​​​​
6. Envuelva y cocine al vapor durante aproximadamente 1 hora.

VIDEO:Huevos revueltos con un sueño

Primrose: recetas de ensaladas

RECETA: Ensalada de prímulas con rábano picante

1. Lavar las hojas de prímula, desmenuzar y hervir durante varios minutos. Retire del agua en un colador.
2. Rábano picante rallado (al gusto).
3. Sal.
4. Sazone con crema agria, kéfir o yogur.

RECETA: Ensalada de prímulas con acedera

1. Lavar las prímulas y las acederas y picarlas finamente
2. Hervir las patatas y las zanahorias. Córtelos en trozos pequeños
3. Mézclelos con verduras y sal
4. Es mejor sazonar una ensalada de este tipo con salsa de tomate picante o kutchup

RECETA: Ensalada con sueño y huevo

1. Hervir la prímula unos minutos
2. Hervir el huevo duro
3. Trocear el prímula y huevo en sal la ensalada y
4. Agregue especias al gusto
5. Sazone con aceite vegetal

VIDEO: ) Prímula: ensalada de vitaminas

Prímula marinada: recetas

La marinada para prímula en escabeche se prepara como sigue. Tome:

• 1 cda. cucharada de sal
• 1 cucharadita de azúcar
• 0,5 l de vinagre al 6%
• 0,5 l de agua
• 10 granos de pimienta
• 2 uds. clavo
• 2 uds. hoja de laurel

1. Lave las angélicas jóvenes (peciolos) y rellene firmemente en frascos en posición vertical.
2. Verter la prímula con el adobo llevado a ebullición.
3. Los bancos se acumulan.
4. Dejar las latas con la planta de los sueños boca abajo envueltas en una manta durante la noche para que se enfríen.

¿Cómo soñar con sal?

Las hojas de prímula se pueden salar durante el invierno y luego usarse como saborizante. En forma salada, conservará todas sus propiedades útiles.

1. La prímula (pecíolos y hojas) primero debe lavarse y secarse ligeramente con una toalla.
2. A continuación, ponga la hierba en un recipiente ancho, rociándola con sal en capas.
3. Elija un círculo de diámetro adecuado o tome un plato adecuado, colóquelo boca abajo en el árbol de Navidad.
4. Coloque una mecha en el círculo o coloque una lata de agua.
5. A medida que la prímula suelte jugo y el círculo se asiente, se deben agregar nuevas capas de prímula al recipiente y actuar de manera similar.
6. Es mejor almacenar prímula salada en un sótano o en un sótano frío.

Se puede comer añadiéndolo a platos o solo. Al mismo tiempo, no puede salar los platos, ya que hay suficiente sal en la prímula salada. Una taza y media de sal irá en un cubo de prímula.

Prímula fermentada: receta

Son adecuadas las hojas tiernas de prímula y los pecíolos.

1. Lavar el ladrillo, espolvorear con lúpulo suneli y zanahoria rallada.
2. Ponga todo esto en un frasco y llénelo con salmuera.
3. Agregue una corteza de pan negro a la jarra para que leude.
4. Cubre el interior de la jarra con un círculo y ponle una carga.
5. Dejar fermentar un par de días.
6. Después de eso, guárdelo en el refrigerador.

Para la salmuera, necesitas:

• 1 litro de agua
• 1,5 cucharaditas de sal

VIDEO:Cosecha de prímulas para el invierno

Prímulas y alimentos crudos

La prímula es un excelente ingrediente en la alimentación de quienes viven con una dieta cruda. Las ensaladas y batidos se preparan a partir de prímula. Dado que la angélica es rica en nutrientes, satura perfectamente el cuerpo con ellos.

Onagra para oncología: receta

La onagra puede ser utilizada para enfermedades oncológicas, sin embargo, debe ser un tratamiento complejo, medicinal y natural.

El falcarinol en la composición de prímula tiene propiedades particularmente útiles en este aspecto para la prevención del cáncer.

Primrose también suprime y neutraliza los radicales libres en el cuerpo, lo que reduce el riesgo de cáncer.

Por ejemplo, para reforzar la resistencia del organismo y reforzar sus posibles defensas, se recomienda beber una infusión de prímula.

RECETA: Infusión anticancerígena de prímula

1. Tomar 3 cucharaditas de prímula, verter agua hirviendo sobre ellas (2 vasos), insista durante una hora y media.
2. Tomar medio vaso 4 veces al día antes de las comidas.

¿Cuándo recolectar y cómo preparar la prímula para el invierno?

Es necesario recolectar prímula con fines medicinales durante el período de floración, separando su parte superior, es decir, hojas y brotes. Los herbolarios y homeópatas aconsejan hacer esto durante la luna nueva, luego los jugos nutren más activamente toda la planta. Las hojas jóvenes y los brotes tienen un valor medicinal especial. Dado que la prímula crece desde el comienzo de la primavera hasta el otoño, debe cortarse periódicamente y la hierba cortada debe dejarse secar.

¿Cómo secar un sueño?

Se recomienda secar la prímula en un espacio abierto o en una habitación bien ventilada donde no haya estancamiento de aire. Es deseable que el sol no caiga sobre la planta seca. Las materias primas preparadas se pueden esparcir sobre papel o tejido natural, que tienen propiedades higroscópicas. De vez en cuando hay que mover y dar la vuelta al césped para que el proceso de secado sea uniforme.

1. Lo mejor es poner hierba bien seca en bolsas de lona o papel para que "respire".
2. Las hierbas pueden comenzar a pudrirse en un recipiente herméticamente cerrado.
3. La vida útil de las materias primas secas es de 12 meses.

¿Se puede dar prímula a conejos y gallinas?

A los conejos no sólo se les puede dar prímula, sino que también hay que dársela, porque les será tan útil como a los humanos La única precaución es introducir la Introducir la planta en la dieta de los animales de forma paulatina, en pequeñas dosis, para que no altere su digestión. La prímula común se muestra tanto en conejos domésticos como ornamentales.

Las reglas que debe seguir el propietario al ofrecer onagra a los conejos son las siguientes:

• los conejos deben ser alimentados no solo con onagra, sino con varios hierbas
• la prímula se puede secar para el invierno para que las dietas de verano e invierno de los animales no difieran mucho
• como forraje es mejor usar prímula del bosque, que no florece y es más jugosa
• se debe dar prímula a los conejos cuando no tiene rocío
• al preparar el alimento, se debe lavar la prímula con agua limpia y ligeramente secado al sol
• adecuado para alimentar conejos hojas y pecíolos, pero no raíces de prímula
• raíces, hojas de snit pueden usarse como lecho para conejos

VIDEO:SOBRE ortigas y prímulas