Una magdalena tradicional es una cocción de pasas que tiene una estructura aireada y un aroma maravilloso.Los experimentos han creado durante mucho tiempo una textura similar a los pasteles, pero solo la base para ellos fue la masa de zanahoria.Pruébalo y haz un pastel de zanahoria jugoso y fragante.

Cómo preparar un pastel de zanahoria

El proceso de preparación de los componentes es extremadamente simple: primero, bate los huevos con azúcar en la espuma, luego agrega zanahorias, aceite y refrescos.Se pueden agregar otras verduras ralladas, cáscaras de cítricos y varias especias al pastel de zanahoria.Todos los ingredientes están bien mezclados, y la masa resultante se vierte en una forma grande o en círculos, luego se hornea.

Magdalena de zanahoria en multicocina

Gracias a esta técnica, el proceso de cocción para muchas amas de casa se ha vuelto mucho más fácil, ¡y qué delicioso horneado resulta, solo te lames los dedos!Magdalena de zanahoria en una olla multiuso, que proporciona el modo "Multi-cook", cocinado solo 40 minutos a 120 grados.Si solo hay "horneado", entonces el tiempo de cocción se debe aumentar en 10 minutos.

Pastel de zanahoria en la máquina para hacer pan

Cuando hornea los dulces de esta manera, es importante conocer todas las complejidades del proceso.El cupcake en la máquina para hacer pan saldrá mucho más delicado que el que se horneará en el horno, pero el tiempo para cocinarlo tomará el doble.El postre en esta técnica ni siquiera le importa, está aburrido, por lo que después de completar el dispositivo, el cupcake debe dejarse dentro durante al menos otros 20 minutos.

Pastel de zanahoria - Receta

Si quieres hacer un delicioso pastel, definitivamente te gustará esta opción de horneado.El increíble sabor del pastel de zanahoria es imposible de no amar y, sin embargo, es muy aireado, empapado y suave.Haga al menos una receta de cupcake de zanahoria en su cocina, y luego este plato se convertirá en un invitado frecuente en su cena o cena.

Pastel de zanahoria con nueces

• Tiempo de cocción: 1 hora 5 minutos.
• Número de porciones: 6 personas.
• Calorías alimentarias: 331 kcal.
• Propósito: para el postre.
• Dificultad para cocinar: fácil.

Este clásico horneado de la cocina brasileña seguramente complacerá a todos los que lo consuman.El pastel de zanahoria con nueces se puede hornear en el horno,por lo tanto, en la máquina para hacer pan o en la cocina, será transportado por el aire de todos modos.Aprenda a preparar manjares que se hacen de una manera inusual: los ingredientes se muelen con una licuadora.

Ingredientes:

• aceite vegetal - 200 ml;
• azúcar - 7 ° c.l.
• zanahorias - 250 g;
• sal - 1 pizca;
• huevos - 4 piezas;
• nueces - 100 g;
• polvo de hornear - 18 g;
• harina - 260 g;
• almidón - 1.5 cucharaditas;
• leche - 200 ml;
• cacao - 3 cucharadas.l.
• azúcar en polvo - 2 cucharadas.l.

Método de preparación:

1. Ajuste la temperatura del horno a 180 ° C de una vez para permitir que se caliente.
2. Pelar las zanahorias, picarlas finamente.
3. Rompa los huevos en un tazón de la licuadora, mézclelos vertiendo azúcar.Agregue a los huevos dulces, rodajas de zanahoria, vierta la mantequilla.Batir hasta batir con burbujas.
4. Salar el caldo de zanahoria, espolvorear la harina e inmediatamente después, el polvo de hornear.Enciende la técnica nuevamente y bate la masa de zanahoria.
5. Los granos de nueces se trituran, se fríen y luego se cortan en rodajas.
6. Vierte la masa en un molde, déjala hornear durante 45 minutos.
7. El sabor de un pastel de zanahoria será aún más interesante si lo preparas con glaseado.Para hacer esto, mezcle en una cacerola con un batidor de leche con almidón, espolvoree el polvo y el cacao, ponga todo al fuego y cocine un poco, revolviendo constantemente, luego engrase el pastel con la mezcla resultante.

Pastel de zanahoria y queso - receta

• Tiempo de cocción: 1 hora 20 minutos.
• Número de porciones: 8 personas.
• Calorías alimentarias: 295 kcal.
• Propósito: de postre.
• Dificultad para cocinar: fácil.

Cuando quieras alimentar a tu familia con algo delicioso, esta receta comprenderá paso a paso cómo hornear grandes manjares de zanahoria y avena que no dejan a nadie indiferente.El bizcocho con queso y zanahorias resulta bien húmedo gracias a las zanahorias, por lo que tiene una estructura porosa, a expensas de que literalmente comienza a derretirse en la boca.

Ingredientes:

• queso - 200 g;
• harina - 230 g;
• polvo de hornear - 10 g;
• azúcar - 130 g;
• zanahorias - 160 g;
• Aceite (drenaje) - 130 g;
• azúcar de vainilla - 1 sobre;
• huevos - 3 piezas;
• copos de avena - 2 cucharadas.l.

Método de preparación:

1. Después de limpiar y lavar la zanahoria, frótela finamente.
2. Al bulto de zanahorias, envíe productos a granel, queso y un trozo de mantequilla blanda, mezcle todo y amase la masa blanda.
3. Batir el huevo con azúcar a la velocidad más alta.Al reducir la velocidad, agregue gradualmente la cuajada.
4. Vierte una zanahoria y queso horneados en una fuente para horno engrasada con una rodaja de mantequilla y espolvoreada con harina o harina, luego espolvorea el futuro cupcake con avena seca.
5. Hornee el postre a 180 ° C durante 45 minutos.Verifique la preparación golpeándola con un palo.

Pastel dietético de zanahoria

• Tiempo de cocción: 1 hora 10 minutos.
• Número de porciones: 5 personas.
• Contenido calórico del plato: 121 kcal.
• Propósito: apostre
• Dificultad para cocinar: fácil.

Tal horneado es adecuado no solo para aquellos que son delgados, sino también para los diabéticos, porque la harina o la mantequilla no se usan para amasar la base.Vale la pena señalar que este exuberante postre de aire será más agradable y brillante si elige una zanahoria de color naranja brillante.Aprende a hacer un pastel de zanahoria jugoso y sabroso con salvado de los componentes más económicos.

Ingredientes:

• salvado - 70 g;
• huevos - 2 piezas;
• canela - 0,5 cucharaditas;
• sal al gusto;
• el azúcar es opcional;
• rábano - 70 ml;
• queso - 100 g;
• zanahorias - 200 g;
• albaricoques secos - 40 g;
• polvo de hornear - 0.5 cucharadita.

Método de preparación:

1. Es mejor verter los albaricoques secos inmediatamente con agua hirviendo para que se ablande.
2. Para preparar la masa para la magdalena: rallar las zanahorias, mezclar la masa resultante con salvado, romper los huevos allí, salar todo, agregar canela.
3. Prepara el relleno: coloca los albaricoques secos ya hinchados y secos en el tazón de la licuadora con el queso y viértelos con un asador.Opcionalmente, en esta etapa, puede agregar un poco de azúcar o un sustituto.Moler los componentes.
4. Coloque la masa de zanahoria en uno o varios moldes pequeños, mientras coloca las piezas de trabajo en capas: primero la masa, luego el relleno, que al final está cubierto de masa nuevamente.
5. Hornee un pastel de zanahoria durante 30 minutos, enviándolo al horno, que ha alcanzado los 180 ° C.

Pastel de zanahoria y naranja

• Tiempo de cocción: 40minutos
• Número de porciones: 6 personas.
• Plato calórico: 312 kcal.
• Propósito: de postre.
• Dificultad para cocinar: fácil.

Al hacerlo paso a paso, como sugiere esta sencilla receta con fotos, obtienes un postre delicioso y muy apetitoso.El pastel de zanahoria con naranja, cubierto con queso crema de caramelo, tiene un agradable aroma picante, ya que está hecho con canela.Coloque la masa sin mantequilla en pequeños moldes para muffins si tiene miedo de hacer un pastel entero a la vez.

Ingredientes:

• Huevos - 2 piezas;
• zanahorias - 100 g;
• harina de almendras - 100 g;
• canela - 3 g;
• polvo de hornear - 3 g;
• harina de trigo - 60 g;
• ron - 13 ml;
• piel de naranja - con 0,5 naranja;
• azúcar - 300 g;
• crema grasa o crema agria - 115 ml;
• requesón - 100 g;
• caramelo blando - 70 g;
• Aceite (drenaje) - 40 g;
• leche - 50 ml;
• agua - 25 ml;
• glucosa - 100 g.

Método de preparación:

1. Batir los huevos con azúcar en espuma blanca, agregar la cáscara molida, las zanahorias, verter el ron, verterharina, canela, 100 g de azúcar, levadura en polvo.Batir los componentes nuevamente, luego extender la masa de zanahoria dulce en moldes para magdalenas, hornear durante 20 minutos, hornear, calentar a la temperatura óptima del horno.
2. Prepare caramelo blando: glucosa, agua y azúcar restante en una cacerola, cocine a fuego lento hasta que los cristales de azúcar estén caramelizados.
3. En otra sartén, hierva la leche con 80 ml de crema,introduzca gradualmente esta mezcla en el caramelo, revolviendo los ingredientes todo el tiempo.Cuando la masa deje de vomitar, coloque 15 g de aceite blando, deje que la pieza de trabajo se enfríe un poco.
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4. Preparar pastel de queso crema: Batir el caramelo resultante con queso crema, 35 ml de crema 25 g de mantequilla.Rellenar con una bolsa de pastel de queso crema dulce, decorar pastelitos.

Magdalena de zanahoria en kéfir

• Tiempo de cocción: 40 min.
• Número de porciones: 6 personas.
• Contenido calórico del plato: 238 kcal.
• Propósito: de postre.
• Dificultad para cocinar: fácil.

La receta ayudará a las amas de casa que tienen un vaso extra de kéfir y algunos otros componentes del presupuesto.Vale la pena señalar que hornear con este producto de leche agria, así como con crema agria, resulta sorprendentemente tierno, aireado y poroso.Aprende a hornear un pastel de zanahoria en kéfir, cuya consistencia es muy jugosa gracias a la verdura.

Ingredientes:

• huevo - 2 piezas;
• azúcar - 10 ° c.l.
• harina - 1.5 tazas;
• kéfir - 1 taza;
• polvo de hornear - 1 cucharadita;
• zanahorias - 1 pc;
• pasas - 50 g;
• azúcar en polvo - 2 cucharadas.l.
• canela - 0.5 cucharadita;
• chocolate - 50 g

Método de preparación:

1. Batir los huevos agregando azúcar.Si las zanahorias son dulces, entonces el azúcar puede reducirse a la mitad.
2. Agregue un polvo de hornear al kéfir.Permita que el componente a granel se disuelva completamente en el producto de leche fermentada.
3. Poner zanahorias ralladas, kéfir, harina, pasas en un huevo.
4. Todos los componentesrevuelva con una cuchara hasta que quede suave, vierta todo en formas sin llenarlas hasta la parte superior.
5. Ponga las preformas en el horno precalentadas a 180 ° C y hornee durante 7 a 20 minutos.El tiempo depende del tamaño de los productos.
6. Agite las galletas con azúcar en polvo, canela y chocolate.

Magdalena de zanahoria y calabaza

• Tiempo de cocción: 1 hora 5 minutos.
• Número de porciones: 5 personas.
• Contenido calórico del plato: 296 kcal.
• Propósito: de postre.
• Dificultad para cocinar: fácil.

Las recetas serán apreciadas por aquellos que comen buena comida y una deliciosa cocción rápida.La base de tal delicadeza puede ser no solo la calabaza y las zanahorias, porque estas verduras se combinan perfectamente con la manzana, lo principal, para mantener las proporciones.Aprenda a hacer un pastel de calabaza y zanahoria que tenga un sabor inusual pero agridulce a expensas de la ralladura de limón.

Ingredientes:

• cáscara de limón - 0.5 piezas;
• levadura en polvo - 10 g;
• aceite (dest.) - 100 ml;
• huevo - 1 pc;
• harina de trigo - 1 st;
• harina de maíz - 0.75 in;
• azúcar - 150 g;
• vegetales frotados - 2 cucharadas.

Método de preparación:

1. Rompa el huevo en un tazón, vierta aceite en él, agregue azúcar, agítelo con un tenedor.Llenar las verduras, pelarlas con las verduras ralladas.
2. Combine el caldo de limón y zanahoria con harina, vierta el polvo de hornear, mezcle suavemente.
3. Verter la masa en un molde, enviar durante 45 minutos, precalentar el horno.

Zanahoriaspastel de pasas

• Tiempo de cocción: 1 hora 25 minutos.
• Número de porciones: 4 personas.
• Valor calórico del plato: 365 kcal.
• Propósito: de postre.
• Dificultad para cocinar: fácil.

La variedad de recetas no puede dejar de complacer a las amas de casa que aman cocinar muchos platos diferentes.Por ejemplo, si hiciste jugo de zanahoria fresco pero no quieres tirar el pastel restante, entonces un cupcake es la mejor opción para usarlo.Esta receta paso a paso para pastelitos de zanahoria y pasas implica la adición de licor, pero si está horneando y tiene hijos, puede prescindir de este componente.

Ingredientes:

• huevos - 3 piezas;
• nueces - 80 g;
• pasas de uva - 80 g;
• levadura en polvo - 1 cucharadita;
• aceite de oliva - 80 ml;
• Licor de Cuantro - 100 ml;
• Vanillina - 1 pizca;
• harina - 120 g;
• azúcar - 120 g;
• zanahorias - 120 g;
• Mermelada de cítricos - 80 g.

Método de preparación:

1. Lave bien las pasas y luego sumérjalas en el licor.Si no agrega alcohol, vierta las bayas con agua hirviendo.
2. Freír los granos en una sartén sin engrasarlos, luego molerlos a mano con un cuchillo o un rodillo.
3. Batir los dos huevos enteros y la proteína junto con el azúcar hasta que el componente a granel se disuelva por completo.Sin apagar la batidora, ponga aceite en la espuma.
4. Moler las zanahorias al puré, verterlo con la mermelada hasta que los huevos estén dulces.Pon la harina allí.
5. Rellene las nueces con bayas secas en caldo de zanahoria, todosuavemente pero mezclar bien.
6. Vierte sobre el pergamino, vierte la masa.
7. Hornee el postre por 55 minutos, precaliente el horno.
8. Verter sobre los manjares con glaseado.

Pastel de zanahoria sin huevos

• Tiempo de cocción: 60 min
• Cantidad por porción: 10 personas.
• Contenido calórico del plato: 136 kcal.
• Propósito: de postre.
• Dificultad para cocinar: fácil.

Tal postre de zanahoria y plátano se distingue por su excelente sabor y cualidades aromáticas.También vale la pena señalar que los muffins de zanahoria sin huevo están hechos con salvado de avena y harina integral, lo que será especialmente apreciado por aquellos que pierden peso, pero eso no significa que otros no puedan comerlo, por el contrario, este plato será más útil para todos quehorneado regular con harina de trigo y huevos.

Ingredientes:

• salvado de avena - 30 g;
• pasas de uva - 30 g;
• refresco - 1 cucharadita;
• kéfir - 50 ml;
• harina integral - 70 g;
• plátano - 450 g;
• harina de maíz - 150 g;
• Aceite de oliva - 1 cucharada.l.
• zanahorias - 250 g.

Método de preparación:

1. Pele las zanahorias limpiamente y muela los plátanos con agujeros grandes para rallar.
2. Agregue refresco a la harina, envíe salvado de avena a la misma sartén.Secar los componentes con yogurt.
3. Lave las pasas, si es necesario, en agua hirviendo para permitir que las bayas se hinchen.Vierte las pasas en la mezcla de kéfir y harina.
4. Agregue zanahorias a la masa de kéfiry plátano, mezclar todo bien.
5. Arregle la pieza de trabajo de acuerdo con formas especiales destinadas a hornear cupcakes y envíe el futuro de la delicadeza durante 35 minutos al horno.

Pastel de zanahoria cuaresmal

• Tiempo de cocción: 1 hora 15 minutos.
• Número de porciones: 8 personas.
• Contenido calórico del plato: 333 kcal.
• Propósito: de postre.
• Dificultad para cocinar: fácil.

Tal postre puede ser hecho incluso por un niño, porque el principio de su preparación es muy simple.Las canciones de muffins de zanahoria con jengibre y canela, pasas y rodajas de nuez serán especialmente relevantes durante el período de ayuno, pero una vez hecho esto, no podrás rechazarlo en los días normales.Por el contrario, haga un pastel entero o panecillos pequeños con un aroma agradable.

Ingredientes:

• Jengibre, canela - 1 cucharadita;
• harina - 2.5 cucharadas;
• refresco - 1 cucharadita;
• vinagre - 1 cucharadal.
• Vanillina - 1 cucharadita;
• pasas - 0.5 vasos;
• nueces - 0.5 taza;
• aceite (crecimiento) - 0,5 st.
• azúcar - 1,5 tb .;
• Rallador de zanahoria - 3 cucharadas.

Método de preparación:

1. Rellene las zanahorias con azúcar hasta que se reserven para que el jugo se destaque.
2. Vierte sobre las pasas solo con agua hirviendo, deja que se hinche y luego enjuaga.
3. Agregue mantequilla, jengibre y canela, vinagre, harina a las zanahorias, amase la masa.Llena las pasas con nueces, luego inmediatamente refresco.
4. Transfiera la pieza de trabajo a un molde de silicona, ajústelo para hornear durante 45 minutos.

Pastel de zanahoria y manzana

• Tiempo de cocción: 55 min.
• Número de porciones: 5 personas.
• Platos calóricos: 172 kcal.
• Propósito: de postre.
• Dificultad para cocinar: fácil.

Si no reconoces el horneado de zanahorias en tu cocina, simplemente no sabes cómo hacerlo bien.Vea la manera fácil de demostrar que un pastelito de zanahoria y manzana es un postre fantástico, con una textura delicada, una apariencia deliciosa y un aroma inconfundible.Además, el pastel es útil para la salud de niños y adultos.

Ingredientes:

• azúcar en polvo - 1 cucharada.l.
• harina - 5-6 cucharadas.l.
• canela - 1 cucharadita;
• manzanas - 2 piezas;
• huevos - 2 piezas;
• polvo de hornear - 1.5 cucharaditas;
• aceite (crecimiento) - 0,5 st.
• zanahorias - 0.5 pc.

Método de preparación:

1. Pelar las manzanas de las semillas, pelarlas, rallarlas con un rallador grande.
2. Jugosa zanahoria dulce para frotar en un rallador fino.
3. Cubra los huevos con azúcar, bata con batidor y agregue gradualmente aceite a la masa.
4. Primero vierta un par de cucharadas de harina en la masa, luego la cantidad especificada de canela y levadura en polvo.Allí para enviar la mezcla de zanahoria y manzana, mezclar.
5. Vierte pequeñas porciones en harina, revolviendo la base no demasiado espesa para el postre.
6. Pon la mezcla de zanahoria en un molde que luego puedas poner en el horno.Dependiendo del tamaño de la forma, el tiempo de cocción es de entre 30 y 50 minutos.
7. Espolvorea con azúcar glas caliente.

Cómo hornear un pastelito de zanahoria: los secretos del horneado delicioso

Antes de preparar un plato en particular, muchas amas de casa intentan aprender cómo prepararlo adecuadamente para que el resultado sea perfecto.Por ejemplo, si vas a hornear un pastelito de zanahoria, lee algunos consejos de chefs experimentados:

1. Nunca cambies la cantidad de ingredientes que elijas en la receta elegida, ya que a los pastelitos no les gusta.Si lo desea, puede reemplazar el relleno con un peso igual al anterior.
2. Cuando hagas la masa, asegúrate de tamizar la harina; esto hará que el aire se hornee.
3. Para hornear, elija un polvo de hornear en lugar de un bicarbonato de sodio; la consistencia de la torta será gruesa.
4. Hornee magdalenas en pastelitos pequeños: estarán mejor horneados y no quemados.

Videos: Magdalena de chocolate y zanahoria