Diablo pizza pizza italiana

Pizza italiana Diablo tiene un sabor picante gracias al chile jalapeño que se incluye en los ingredientes.Puede cambiar su sabor de "tibio" a "caliente" dependiendo de qué otros alimentos estén presentes en el plato.

Receta de pizza de Diablo

• Tiempo: 1,5 horas.
• Número de porciones: 6-7 personas.
• Platos calóricos: 229 kcal /100 g.
• Propósito: hornear.
• Dificultad: Media.

El secreto principal de Pizza Diablo radica en la preparación de salsa picante italiana.Con respecto a los condimentos, puede agregar cualquiera que desee reemplazando o complementando los mencionados en la receta (con foto).

Ingredientes:

• harina, queso (suluguni, mozzarella), salchichón - 1/5 kg;
• levadura (seca) - 1 cucharadita;
• sal, orégano, albahaca, tomillo, pimentón (seco): media hora;
• aceite (magro) - 10 ml;
• agua - 0,125 l;
• champiñones (champiñones), dientes de ajo - 3 piezas;
• pasta de tomate) - 2 cucharadas.l.
• aceite (oliva) - 3 cucharadas.l.
• tomate - 2 piezas;
• pimientos jalapeños (chile) - 1 pc.

Método de preparación:

1. Caliente suavemente el agua, disuelva la levadura en ella.Dejar por un cuarto de hora.
2. Mezcle sal con harina, forme un portaobjetos y mezcle en el centro del receso.Vierta el vapor allí.Amasar la masa.
3. Verter en aceite vegetal yContinúe revolviendo hasta que la masa sea uniforme, elástica.Cubra con una toalla, deje descansar la base por 2/3 horas.
4. Mientras tanto, prepara la salsa.Ponga los tomates, los pimientos picantes, las especias secas y el ajo en una licuadora.Sal, puré.
5. Transfiera el puré de papas a una sartén precalentada, agregue la pasta de tomate y revuelva.Calienta a fuego lento durante 5 minutos.
6. Extiende la masa con una capa delgada, moviendo el rodillo desde el centro hacia los bordes.Si tiene una fuente de horno pequeña, divida la base por la mitad y hornee 2 pizzas de diablo.
7. Transfiere el pastel a un molde para hornear engrasado, engrasa con salsa.
8. Frota el queso en un rallador y espolvorea un poco de la salsa.
9. Coloque la salchicha cortada en círculos, luego los champiñones cortados en platos finos.Espolvorea con el queso sobrante.
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10. Hornee la pizza del diablo en un horno precalentado a 250C.El tiempo es de 10 minutos.

Cocinar pizza en una olla multiuso

• Tiempo: 1 hora 10 minutos.
• Número de porciones: 6-7 personas.
• Platos calóricos: 211 kcal /100 g.
• Propósito: hornear.
• Dificultad: Media.

La pizza del diablo se puede hornear no solo en el horno sino también en la cocina.Los procesos de amasar la masa y la formación del plato son casi indistinguibles de la receta anterior.

Ingredientes:

• harina - 0,4 kg;
• levadura (seca) - Cucharadita;
• sal, pimentón - 1 cucharadita;
• azúcar - 1 cucharadal.
• agua - 1er.
• aceite (vegetal) - 20 ml;
• salsa (tomate) - 4 cucharadas.l.
• queso (mozzarella,suluguni) - 0.25 kg;
• champiñones (champiñones) - 5 piezas;
• salchichón de salami (jamón) - 0,1 kg;
• chiles jalapeños (chile) - 1 pc.

Método de preparación:

1. Caliente suavemente el agua, vierta la levadura, revuelva hasta que se disuelva por completo.
2. Agregue mantequilla, azúcar, sal, mezcle bien.
3. Vierte la harina, amasa la masa elástica y suave.Coloque el fondo de la cocina engrasada sobre la cocina durante un cuarto de hora configurando el modo Calefacción.
4. Frota el queso en un rallador grande, corta el salami con rodajas, los champiñones con platos finos.
5. Divida la base en 3 partes, 2 retire en el estante del refrigerador hasta la próxima cocción de la Pizza del Diablo, 1 Enrolle una capa delgada sobre el diámetro del tazón.
6. Engrase el fondo del tazón con mantequilla, extienda el pastel, cubra con la salsa de tomate y luego algo de queso.
7. Luego, distribuya nuevamente la salchicha, los champiñones y el queso.
8. Instale el programa de horneado durante 25 minutos.

Consejos

Para hacer que la pizza de Diablo sea realmente sabrosa, es mejor hornearla, utiliza consejos de cocina en el proceso de cocción.:

1. Coloque el plato solo en un horno bien calentado.
2. Ruede la base de manera uniforme, moviéndose desde el centro hacia los bordes.
3. No sobra la salsa y los ingredientes.
4. En lugar de mozzarella, suluguni se puede usar con cualquier otro tipo de queso.
5. Si lo desea, reemplace el salami con pollo y carne picada.
6. La preparación está determinada por el color marrón claro uniforme de la masa, que se puede ver levantando la pizza y completamente derretida, cubierta con una luzcorteza de queso rojizo.

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