Pizza dulce en 15 minutos. ¿Cómo hacer una pizza dulce con piñas, fresas, frutas, queso, plátanos, manzanas, cerezas?

Cómo y con qué cocinar pizza dulce. Cómo hacerlo en una sartén. ¿Qué salsa es mejor para la pizza dulce?

En la temporada de frutas y bayas, puedes diversificar el postre preparando una pizza dulce. Será del agrado de todos en casa al 100% y sorprenderá a los invitados. Y al diversificar el relleno con la ayuda de diferentes bayas y frutas, puede diversificar el postre en sí. Por lo tanto, las ventajas de tal pizza serán:

• sabor inusual
• hermosa apariencia apetitosa
• sencillez y rapidez de preparación
• disponibilidad de productos, precio incluido

Entonces, aprendamos a hacer pizza dulce.

¿Cómo hacer pizza dulce en 15 minutos?

Necesitará galletas de tipo blando, como "leche", "jubileo", "azúcar", pero no del tipo de galletitas saladas u otras galletas duras.

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También necesitarás mantequilla, un huevo, azúcar, una pizca de sal y frutas o bayas. La pizza dulce constará de tres capas.

Requerido:

• galletas — 300 g
• mantequilla — 100 g
• huevo — 1 ud.
• azúcar - 50 - 70 g
• bayas - 200 g

1. Triturar galletas a un estado de polvo. Puedes usar una licuadora especial o un procesador de alimentos
2. Derrite la mantequilla al baño maría y viértela en las migas de galleta. Mezcla las galletas con la mantequilla. Al principio, mientras la mantequilla esté líquida, es conveniente hacerlo con un tenedor
3. Luego, cuando la mantequilla esté completamente mezclada con las galletas, se debe amasar la mezcla con las manos. La masa resultante tiene una consistencia similar a la plastilina
4. Preparamos un molde y le ponemos papel de horno
5. Extendemos la masa sobre ella y la metemos en el congelador durante 10 minutos
6. Enciende el horno y caliéntalo a 200-220 grados
7. Después de sacar la masa del congelador, métela al horno por 5 minutos
8. La segunda capa de pizza dulce es una capa de crema. Es mejor (y más barato) hacer crema proteica. Puedes tomar tanto crema como crema agria, en principio, la variedad y la creatividad siempre son bienvenidas
9. Separar con cuidado la clara y la yema, batir la clara hasta que quede espumosa. Deja la yema a un lado, no la necesitarás. Agregue azúcar a la proteína batida y bátala a un estado viscoso y denso, al estado de crema
10. Después de hornear (puede ver, la primera capa se volverá rojiza y tendrá un olor delicioso) base, deje enfriar No necesitas una capa de arena del papel, porque se desmorona
11. Cuando la base se enfría, le aplicamos una segunda capa de crema
12. corte frutas o bayas y extiéndalas con una tercera capa

RECETA: Pizza de frutas dulces en una sartén

La pizza dulce también se puede preparar en una sartén. Es cierto que tomará un poco más de tiempo, de 30 a 40 minutos

Las capas de esta pizza se preparan de la misma manera que en la primera receta, solo que en lugar del horno, esta pizza se hornea en una sartén. La preparación de la capa inferior (primera, arenosa) está determinada por su apariencia: la masa huele y se vuelve rojiza.

IMPORTANTE: La tercera capa de pizza dulce, es decir, el relleno se puede hacer de diferentes maneras, dependiendo de las preferencias de sabor y la presencia de diferentes tipos de bayas. Por ejemplo, puede hacer pizza dulce con fresas

Pizza dulce con fresas

Cuando la primera y la segunda capa de pizza dulce están listas, corte las fresas en bonitos trozos y distribúyalas uniformemente sobre toda la superficie de la pizza, presionando ligeramente las bayas en la crema.

La pizza de fresa se puede decorar adicionalmente con:

• ralladura de limón
• azúcar en polvo
• hojas de menta
• crema

Es mejor comer esa pizza inmediatamente después de cocinarla, porque de lo contrario la baya puede soltar jugo, y la pizza perderá su apariencia externa.

IMPORTANTE: Si tomas la proporción de producto de 300 g de galletas y 100 g de mantequilla, obtendrás 6 porciones completas de un delicioso postre

Pizza dulce con queso

Hornear con queso tiene una merecida popularidad. Los postres de queso son fáciles de digerir, bajos en calorías, muy saludables y fáciles de preparar. Para una pizza dulce con queso, puede usar masa de levadura común. Puedes hacerlo de otra manera.

Requerido:

• queso — 200 g
• harina — 200 g
• huevos - 2 uds.
• aceite vegetal
• azúcar - 3 cucharadas. cucharas
• mermelada o yogur

1. Batir los huevos con el azúcar
2. Agregar el queso y el aceite vegetal (2 cucharadas)
3. Ahora les añadimos harina y mezclamos bien
4. Extendemos la masa en una placa de horno, dejando los laterales para que no se desparrame el relleno
5. Ponemos mermelada picada frutas en la masa, agua con yogur
6. Hornear a 180 grados durante 15-20 minutos

Pizza dulce con piña

Tanto las piñas frescas como las enlatadas son adecuadas para pizza dulce.

Requerido:

• harina - 1 vaso
• leche - 1 vaso
• azúcar - 3 cucharadas. cucharas
• aceite vegetal — 2 cdas. cucharas
• nueces (almendras, nueces)
• queso - 200 g
• azúcar en polvo
• piñas círculos o medios anillos

1. Primero debes preparar la masa. Para hacer esto, mezcle la harina, la leche, la mantequilla y el azúcar. Agregue algunas nueces ralladas allí. Mezclamos bien la masa hasta que esté suave
2. Enviamos la masa al refrigerador por media hora
3. Cuando pase la media hora, debes sacar la masa y calentamos el horno a 200 grados
4. Ponemos la masa sobre la fuente de horno y la distribuimos uniformemente, fijando los bordes para que no vuelva a encoger
5. Ponemos la masa en el horno durante 15 minutos, luego sacar y dejar que se enfríe un poco. No es necesario apagar el horno todavía
6. Mientras la masa se enfría, puedes preparar el queso mezclándolo con azúcar y nueces picadas
7. A continuación, extienda el queso sobre la masa y, encima, círculos o mitades de piña
8. La pizza terminada debe enviarse nuevamente al horno durante 10 minutos
9. Además, si lo desea, puede poner pequeños trozos de piña en la pizza terminada

Pizza de plátano dulce

Pizza de plátano dulce se puede preparar de diferentes maneras. Para la base de pizza, puedes usar el método de galletas descrito anteriormente. En lugar de la tercera capa, usamos plátanos cortados en aros.

IMPORTANTE: También puedes preparar masa de levadura y hacerla como base. Y agregue arándanos al relleno de plátano: el sabor será brillante y picante. Y tal postre será muy útil

Necesitarás:

• harina - 1 taza
• crema de mantequilla - 30 g
• leche - medio vaso
• levadura seca - 1 cucharadita
• requesón - 150 g
• plátano - 2 uds.
• arándanos - media taza
• nueces trituradas - 2 cdas. cucharas

1. Mezclamos la masa, engrasamos con aceite el molde y ponemos la masa sobre ella, distribuyéndola uniformemente y doblando los bordes
2. poner encima la masa de cuajada, sobre rodajas de plátano
3. Espolvorear la pizza con arándanos, nueces picadas y azúcar por encima
4. Introducir en el horno y hornear durante 45 minutos a una temperatura de 180 grados

VIDEO:Pasta dulce con manzanas y avellanas

Dulce pizza con manzanas

La pizza dulce con manzanas es muy sabrosa y fácil de preparar. Lo prepararemos sobre masa de queso.

Requerido:

• harina - 1 taza
• queso - 200 g
• mantequilla - 80 g
• azúcar - 2 cdas. cucharas
• sal
• bicarbonato de sodio o levadura en polvo

1. El relleno incluirá: manzanas, 2 - 3, dependiendo de su tamaño, mermelada o mermelada para untar la base, otras 2 - 3 cucharadas de azúcar para manzanas, 2 cucharaditas de canela. La canela agregará picante a las manzanas
2. Amasar la masa con harina, soda, sal, azúcar y mantequilla rallada gruesa con un tenedor. Saldrán algo como migas.
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3. Agregue queso aquí y mezcle nuevamente hasta que quede suave.
4. Si la masa está demasiado seca, puede agregar leche
5. Poner la masa en el refrigerador por 30 minutos
6. Cortar las manzanas en rebanadas
7. Precaliente el horno a 180 grados
8. Saque la masa del refrigerador y extiéndala sobre una bandeja para hornear. Le ponemos manzanas troceadas y las espolvoreamos con canela mezclada con azúcar
9. Horneamos durante 30 minutos

VIDEO:Bien hecho delicioso — Pizza dulce

Pizza dulce con cerezas

Para pizza dulce con cerezas, lo mejor es preparar masa de levadura. La crema agria espesa es buena como salsa. Las cerezas se pueden utilizar tanto frescas como enlatadas. Las cerezas se pueden combinar bien con los albaricoques, especialmente porque el tiempo de cosecha de estas bayas casi coincide.

1. La masa de levadura se prepara con 2 tazas de harina, 1,5 cucharaditas de levadura seca, 2/3 tazas de agua, 1 cda. cucharadas de aceite vegetal y un poco de sal
2. También necesitará papel para hornear, un poco de aceite para engrasar el papel durante la cocción, un vaso de crema agria, 1 cda. una cucharada de azúcar y fécula de patata (1 cucharada) para la salsa, así como 1,5 - 0,7 kg de cerezas
3. Disuelva la levadura en agua tibia. Mezcle la levadura diluida, la harina, el agua, la sal, la mantequilla, el azúcar. Amasar la masa. Lo deja durante 30 minutos en un lugar tibio para que suba
4. Mientras la masa sube, prepara la cereza: lávala y quítale las semillas. Mezcle la crema agria, el almidón y el azúcar. Esta será la salsa
5. Divida la masa en 2 partes y enróllela en dos pasteles
6. Cubra el molde para hornear con papel y engráselo con aceite, extienda uno pastel
7. Lubríquelo con salsa y esparza cerezas encima. También puedes untar la salsa encima de las cerezas. Cubrimos con la segunda torta enrollada
8. El horno debe calentarse a una temperatura de 250? y hornee la pizza durante 10 minutos

Pizza dulce de frutas

La masa de levadura es adecuada para esta pizza. (Ver receta arriba).

1. Póngalo en una bandeja para hornear con papel manteca
2. En un horno bien caliente (200 grados) se hornea la masa hasta que no se ponga rojo. Retire la masa del horno y déjela enfriar
3. Prepare una capa de queso con azúcar. Puede agregarles ralladura
4. Cuando la masa se enfría, se le aplica una capa de queso. Y encima puedes poner una capa de cualquier fruta que te guste. Puedes hacer una pizza dulce con una fruta, puedes hacerlo con una combinación de varias
5. Si hay nueces en la casa, también puedes agregarlas a la pizza finamente trituradas

RECETA de pizza dulce para niños

Para los niños, puedes preparar pizza dulce con Nutella (u otro ingrediente similar), porque a los niños les encanta. Y si llenas una pizza así con deliciosas bayas...

1. Primero, prepare la masa con 0,5 tazas de leche, un cuarto de taza de azúcar, 1 huevo, 3 cdas. una cucharada de yogur sin rellenos, 4 tazas de harina. Necesitarás medio vaso de agua, 2 cucharaditas de levadura seca instantánea y una pizca de sal
2. Disuelve la levadura en agua tibia, agrega azúcar y déjala reposar por 10 minutos
3. Mezclar por separado el huevo, la harina y el yogur. Les echamos levadura y amasamos la masa
4. Dejamos la masa durante una media hora o más en un lugar cálido y esperamos a que esté lista
5. Extendemos sobre papel, engrasado con aceite, sobre una placa de horno y distribuir la masa uniformemente, como para pizza
6. Hornear a una temperatura de 200 grados hasta dorar
7. Sacar de el horno y dejar enfriar. Untamos la capa de masa con Nutella como salsa y ponemos bayas bellamente picadas encima. También se pueden espolvorear con chocolate rallado

Salsa para pizza dulce

La salsa espesa de nata agria es adecuada para pizza. Tome un vaso de crema agria, 2 cucharadas de azúcar, mézclelos. La salsa para pizza está lista.

VIDEO:Pizza dulce. Recetas para la felicidad