Las 10 mejores recetas rápidas para hornear en 5 minutos: ingredientes, descripción. Cómo cocinar deliciosamente un pastel, magdalena, tarta de queso, rosquillas, galletas, panecillos, bollos, khachapuri, tartaletas en 5 minutos: receta

¡En el artículo encontrarás las 10 recetas para hornear más rápidas en 5 minutos!

Recetas "en 5 minutos" son aquellos platos cuya preparación, más bien, para amasar la masa -básicos, gastarás no más de 5 minutos. Estas deliciosas recetas también se preparan muy rápidamente, como regla general, no toman más de 20 minutos, lo que significa que siempre estará listo para la llegada inesperada de invitados o un deseo espontáneo de comer algo especial.

Pastel de kéfir en 5 minutos: receta con foto

Qué preparar:

• Kéfir (puede usar cualquier contenido de grasa) - 1 cda. (kéfir 1% de grasa es lo mejor).
• Huevo – 2 uds. (no pequeño, si lo hay - con)
• Harina - 320-350 gr. (asegúrese de tamizar, este es el secreto de la magnificencia de la masa).
• Aceite de girasol - 2/3 taza (no casero, refinado).
• Azúcar - varias cucharadas. yo (necesitas centrarte en tus preferencias).
• Levadura en polvo - 1-1,5 bolsitas pequeñas
• Frutos secos al gusto (puedes llevar pasas o albaricoques secos, dátiles, fruta confitada).
​​

Cómo hacerlo:

• Tienes que batir los huevos, lo mejor es hacerlo por separado, comenzando con las proteínas (esto ayudará a que la masa quede exuberante y suave).
• Luego mezcle gradualmente el azúcar con el polvo de hornear en la masa de huevo, vierta la mantequilla y el kéfir.
• Es necesario interferir con mucho cuidado, lo mejor es usar una batidora o una licuadora con un accesorio de "batidor".
• Agregar la harina en pequeñas porciones hasta que se incorpore todo. Todo el proceso no llevará más de 5 minutos.
• Si desea agregar una "pasa" a la masa, agregue frutas secas picadas finamente o pasas remojadas.
• Lo mejor es hornear un pastel de este tipo en un molde de silicona. El proceso de horneado (haga que la temperatura sea exactamente de 180 grados) tomará entre 20 y 25 minutos.

IMPORTANTE: Puede verificar la preparación del pastel con un fósforo o un tenedor. Será mucho más fácil sacar un pastel frío del molde que uno caliente.

Cupcake de chocolate en una taza en 5 minutos: receta con foto

Esta es la receta de postre más fácil que se puede hacer en una taza normal (vidrio o cerámica) usando un horno de microondas. La masa se cuece muy rápidamente en este horno. La ventaja de la receta es también que no hace falta ensuciar los platos para preparar el "sabroso", porque la masa se amasa en la taza o taza en la que se hornea.

Lo que necesitas preparar:

• Harina - 4 cdas. yo (no es necesario tamizar, no tome demasiada harina amarga).
• Azúcar - 2-4 cdas. yo (la dulzura debe ajustarse de acuerdo a su gusto).
• Leche (o leche agria, kéfir) - 3 cdas. yo
• Cacao en polvo - 1-2 cucharadas. yo (agregue tanto como desee).
• Aceite de girasol - 3 cdas. yo (Puede reemplazarlo con mantequilla derretida, agregará sabor a la masa y ayudará a que la magdalena "se quede atrás" fácilmente de la taza).
• Una pizca de canela o vainillina (este ingrediente se agrega al gusto).

Cómo cocinar:

• Primero bate un huevo en una taza
• Agregar azúcar y leche
• Mezclar bien esta masa con un tenedor
• Agregar especias al gusto (vainillina o canela)
• Vierta el aceite y 1 cda. yo agregue la harina, mezclándola bien (la masa debe estar libre de grumos).
• Después de eso, pon la taza en el microondas
• Enciende el modo de calentamiento normal por 1 minuto
• Tu cupcake estará listo y se volverá mucho más exuberante al aumentar de tamaño
• La magdalena terminada se puede dejar en una taza o poner en un plato, espolvoreada con azúcar en polvo.

Tarta de queso en 5 minutos: receta con foto

Esta es una excelente receta para un desayuno abundante y una cena deliciosa, que se puede preparar en cuestión de minutos con los ingredientes más simples. La ventaja del postre es que se prepara en una taza usando un horno de microondas.

Lo que necesitas preparar:

• Cuajada o queso - 100 -120 gr. (también se puede utilizar queso rallado fino).
• Crema agria - 100-120 gr. (de cualquier grasa, no importa cuál: casera o comprada).
• Huevo – 1 ud. (al menos, si usas casero).
• Galletas de azúcar - 50-70 gr. (Necesitará sus migas, así que gírelo con anticipación con una picadora de carne o recuerde con las manos).
• Mantequilla (buena calidad) – 2 cdas. yo (no untado, derretido).
• Zumo de naranja - 2 cdas. yo (puede usar jugo o néctar comprado en la tienda).

Cómo cocinar:

• Bate bien las migas de galleta con mantequilla justo en el parte inferior de la taza: esta será la capa inferior de la tarta de queso.
• Después de eso, en un recipiente aparte, mezcle el requesón o la masa con crema agria con el huevo, puede agregar azúcar, canela o vainillina al gusto.
• Vierta jugo de naranja allí (no puede agregarlo si no le gusta).
• Vierta la masa de crema sobre las migas de galleta y envíe la taza al microondas.
• Este pastel de queso debe mantenerse en el modo de "calentamiento" durante no más de 1,5 a 2 minutos (dependiendo de la potencia del microondas).
• Tan pronto como note la espuma en el centro de la taza, debe apagar el horno y retirar el postre. Deje que se enfríe durante unos minutos, espolvoree con canela o azúcar en polvo antes de servir.

Rosquillas sobre kéfir en 5 minutos: receta de la foto

No necesitarás más de 5 minutos para amasar la masa de donas perfecta.

Qué preparar:

• Kéfir (de cualquier grasa) – 1 vaso (El kéfir al 2,5% de grasa es lo mejor.
• Huevo – 1 ud. (es mejor usar un huevo casero)
• Harina - 400-500 gr. (no es necesario tamizarla, pero sí fijarse en la consistencia de la masa y su elasticidad).
• Aceite de girasol - 3 cdas. yo (no casero, necesariamente refinado).
• Azúcar - varias cucharadas. yo según su preferencia
• Soda - 2/3 de cucharadita (sin amargo)

IMPORTANTE: Usted puede espolvorear donas preparadas con azúcar en polvo. Esto agregará dulzura a las donas y las hará más hermosas.

Cómo hacer:

• En un tazón grande y ancho, mezcle bien el kéfir con un huevo.
• Agregue azúcar al gusto y vierta la mantequilla, agregue soda
• Agregue gradualmente la harina hasta que la masa se vuelva suave.
• La masa se puede considerar lista cuando se desprende fácilmente de las manos.
• A continuación, extiéndalo (engrase la superficie de trabajo con aceite) y corte los anillos con un vaso y aceite.

IMPORTANTE: Freír cada aro en abundante aceite (varios dedos) hasta dorar y siempre por ambos lados.

Galletas de queso en 5 minutos: receta con foto

No tardarás más de 5 minutos en amasar la base de masa y formar los sobres de galleta. Las galletas se hornean rápidamente y resultan increíblemente sabrosas y saludables (especialmente para los niños).

Qué se debe preparar:

• Queso (de cualquier grasa) - 200-250gr. (puedes usar a domicilio o tienda).
• Harina - 1 taza. (no es necesario tamizar)
• Azúcar - unas cucharadas al gusto
• Mantequilla (sin untar) - 140 - 150gr. (de buena calidad).

Cómo hacer:

• El queso debe triturarse con un tenedor y mezclarse con manteca, azúcar y harina.
• Si no hay queso, puede usar requesón o masa con cualquier aditivo (trozos de bayas, frutas y frutos secos).
• Trate de amasar una masa lo más homogénea posible
​​
• Luego se extiende la capa de masa y se cortan círculos con un vaso, que son doblado en triángulos.
• Sumerja un lado de cada triángulo en azúcar y colóquelo en una bandeja para hornear para hornear.
• Toma literalmente 20 minutos a 180-190 grados para que las galletas estén listas.

CONSEJO: Es mejor dejar enfriar un poco las galletas calientes para que se despeguen más fácilmente de la lámina y se puedan comer inmediatamente. Si lo desea, agregue nueces picadas a la masa o para espolvorear sobre las galletas.

Rollo de nuez en 5 minutos: receta con foto

Tomará muy poco tiempo amasar y torcer el rollo, y como resultado obtendrá un delicioso postre con un proceso de horneado simple y primitivo.

Qué se debe preparar:

• Harina - 150-160 (preferiblemente tamizar una o dos veces, esto hará que la galleta sea increíblemente exuberante).
• Huevo casero - 3 uds. (También puede usar huevos de tienda ordinarios).
• Azúcar - varias cucharadas. yo a tu gusto
• Soda con vinagre (apagada 1 cucharadita)

Cómo hacer (galleta):

• El secreto de un rollo exuberante son los huevos batidos por separado
• Enfríe los huevos (en el refrigerador) y primero separe los blanco
• Bátelo con sal (en el modo rápido de la batidora)
• Solo luego vierte las yemas en la espuma exuberante
• Luego agregue azúcar, soda y harina a su vez en pequeñas porciones.
• Batir hasta obtener una masa exuberante, líquida y homogénea.
• Verter la masa en un molde (plano) y hornear durante 20 minutos a una temperatura de 180-190 grados.
• Dejar reposar el bizcocho unos minutos, luego desmoldar.
• Untar con queso crema o leche condensada hervida (elegir el relleno al gusto) y espolvorear una gran cantidad de nueces picadas por encima.
• Enrolle el rollo en un tubo

Bollos con canela en 5 minutos: receta con foto

Estos pasteles a menudo se llaman "cinnabons" (en traducción: canela y bollos). Se puede usar cualquier masa como base, pero lo mejor es la masa de hojaldre (comprada en la tienda o hecha en casa). El secreto de unos deliciosos bollos de "cinco minutos" es un relleno abundante y dulce.

Qué preparar:

• Paquete de hojaldre - 1ud. (puedes usar masa de hojaldre).
• Azúcar - 1 taza. (El blanco es posible, pero el marrón es mejor).
• Pasas – 1 taza. (dulce y sin semillas, remojar con anticipación)
• Canela - 1 bolsa grande
• Mantequilla - 80-100 c.
• Yema de huevo – 1 ud.

Cómo cocinar:

• Cortar la masa en tiras de unos 20-25 cm de largo
• No es necesario estirar la masa, las tiras deben tener un ancho medio, unos 7-8 cm.
• En un recipiente aparte, mezcle el ghee con azúcar, pasas y canela; este será el relleno.
• Extienda cada bollo generosamente con el relleno (debe colocarse más en el centro y menos en los bordes).
• Coloque los bollos en una bandeja para hornear (también puede hacerlo en papel pergamino) con una gran distancia entre ellos (la masa de hojaldre aumentará de tamaño).
• Pintar los bollos con yema y hornear durante 15-20 minutos a 180-200 grados.
• Durante el tiempo en el horno, si lo desea, puede preparar un glaseado de azúcar para los bollos con azúcar en polvo y agua (una pequeña cantidad).

Tarta de manzana en 5 minutos: receta con foto

Lo que necesitas preparar:

• Huevo (preferiblemente casero) – 4 piezas
• Harina - 1 taza. (no se puede tamizar si se tiene prisa, pero es deseable).
• Azúcar - 1 taza. (si no te gustan los dulces o no controlas los carbohidratos, se puede reducir la cantidad de azúcar).
• Cualquier polvo de hornear - una bolsa de tienda o bicarbonato de sodio.
• Manzanas – 3-4 uds. (la cantidad depende del tamaño de la fruta).

Cómo hacerlo:

• Separa los huevos con una batidora, primero bate el blanco fuertemente (puede agregar un poco de sal o ácido cítrico, esto hará que la espuma sea elástica), y luego 1 pc. vierte las yemas.
• Después de eso, puede agregar en pequeñas porciones primero todo el azúcar y luego la harina y el polvo de hornear.
• Cortar las manzanas en trozos o rodajas, ponerlas en un molde (silicona o teflón, necesariamente engrasado).
• Espolvorea las manzanas con un poco de azúcar y vierte la masa encima. Hornee durante 35-40 minutos a una temperatura de no más de 190-200 grados.

Khachapuri en 5 minutos: receta con foto

Lo que necesitas preparar:

• Hojaldre – 1 paquete (u hoja-levadura)
• Queso - 400-500 gr. (cualquier variedad, pero preferentemente grasos y salados).
• Huevo – 2-3 piezas (en el relleno y deje 1 yema para la lubricación).
• Mayonesa o crema agria - 2-3 cdas. yo
• Especias al gusto

Cómo cocinar:

• Primero debes descongelar la masa hasta que esté suave
• De un paquete de masa en 4 capas debes obtener 16 khachapuri (lo que significa que dividimos cada capa en 4 rectángulos).
• Enrolle cada pieza de masa en un cuadrado.
• Ralle el queso en trozos grandes, mézclelo con un huevo batido, mayonesa (o crema agria), agregue especias secas.
• Relleno en la cantidad de 1 cda. yo agregue al centro de cada cuadrado de masa enrollado.
• Luego, voltea los bordes de la masa hacia adentro y sella, formando un rombo.
• Perfore cada rombo 3-4 veces con un tenedor y colóquelo en una bandeja para hornear.
• El khachapuri debe pintarse con un huevo antes de hornearse
• Se hornean rápidamente y 20 minutos serán suficientes para que suban y se horneen por dentro.

Tartaletas de bayas en 5 minutos: receta de la foto

Puedes hacer un pastel de bayas tan sabroso y aromático en cuestión de minutos antes de que lleguen los invitados. La receta no requiere ingredientes complejos, el relleno de frutas se puede cambiar al gusto y la masa de hojaldre comprada en la tienda se puede usar como base.

Lo que necesitas:

• Paquete de hojaldre - 1ud. (la levadura de hoja es posible).
• Queso - 300-400 gr. (casa o tienda)
• Bayas - un puñado (2-3 piezas por cada canasta)
• Azúcar - varios articulos yo relleno y, si lo desea, puede espolvorear las tartaletas antes de hornear (pero es mejor usar azúcar en polvo porque las canastas ya se han enfriado).
• Vainillina – unas pizcas

Cómo cocinar:

• Primero, prepare el relleno: simplemente frote o muela el queso con una batidora con azúcar y vainilla (debe ser una masa).
• Estirar la masa (debe estar derretida y blanda). Corta círculos con un vaso.
• En cada círculo ponga 1 cucharadita. queso, y encima 2-3 bayas (cualquiera, concéntrese en su tamaño).
• Colocar las cestas sobre una bandeja y hornear durante 15-20 minutos a temperatura media.
• Cuando la masa sube y se vuelve dorada, las canastas se pueden considerar listas.

Video: "Galletas en el microondas en 5 minutos »