Ensalada con palitos de cangrejo y tomates: 2 recetas mejores y rápidas con cocción paso a paso
En este artículo, consideraremos recetas interesantes, pero simples y rápidas para ensaladas con palitos de cangrejo y tomates.
La ensalada con palitos de cangrejo es la solución más deliciosa y apetitosa para la mesa festiva. Después de todo, un regalo de este tipo les da a las amas de casa la oportunidad de mostrar su imaginación y habilidades culinarias. Pero la combinación de ingredientes en una ensalada de palitos de cangrejo y tomates le dará un sabor delicado, suave y exquisito a cualquier receta. Si le gusta la buena cocina y los experimentos, presentamos a su atención 2 ensaladas increíblemente sabrosas con estos ingredientes para cualquier mesa.
Ensalada sencilla con palitos de cangrejo y tomates: rápida
El origen de la ensalada de cangrejo está asociado al rey Luis, conocido por su pasión a delicias y platos inusuales. Por supuesto, la receta original incluía esta carne de cangrejo. Pero el tiempo no se detiene, por lo que puede mejorar ligeramente la ensalada que ha comido con componentes adicionales. Por ejemplo, puedes crear una original ensalada con palitos de cangrejo y tomates, llena de notas de frescura y jugosidad.
Escriba los siguientes componentes en su lista de compras:
- ) palitos de cangrejo - 250 g;
- ajo — 2-3 dientes;
- mayonesa - 3 cucharadas. l.;
- jugo de limón - 2 cucharaditas;
- queso duro 70 g;
- tomate - 2 piezas;
- sal - 1 cucharadita;
- pimienta negra molida - 0,5 cucharaditas.
Importante: Para que la ensalada sea increíblemente ligera y aireada, dé preferencia a palitos de cangrejo fríos, no completamente descongelados y tomates carnosos, pero no muy jugosos. Además, para reducir el contenido calórico total de la ensalada, puede usar yogur bajo en grasa o crema agria en lugar de mayonesa como aderezo.
- Lavar bien los tomates y séquelos con una servilleta de papel. Cortar los esquejes con un cuchillo y quitar las semillas para que no suelten el exceso de jugo. Cortar los tomates en cuadrados medianos.
- Si en lugar de tomates grandes decide utilizar cerezas, simplemente córtelas en mitades o en cuartos. Vierta los tomates en un recipiente hondo.
- Corte los palitos de cangrejo en 4 mitades y córtelos en trozos largos y rectos. Añádelas también al bol con los tomates.
- Ponga mayonesa o aderezo bajo en grasa en un recipiente aparte. Agregue jugo de limón y ajo prensado con una prensa a esta mezcla. Bata ligeramente la masa hasta que quede suave y homogénea, luego déjela en infusión durante 10-15 minutos.
- Rallar el queso en un rallador grueso, combinar con otros ingredientes y aliñar la ensalada con la salsa remojada. Agrega especias que puedas ajustar a tu gusto. Mezcle bien nuevamente y puede servirlo, espolvoreado con verduras picadas como decoración.
Ensalada con palitos de cangrejo y tomates con pimienta y hierbas
Ensalada sencilla con palitos de cangrejo y tomates que complementado con verduras y hortalizas, te sorprenderá por su rico y fresco sabor, que sin duda complacerá a todos tus seres queridos e invitados. Por cierto, dicha composición también tendrá muchas vitaminas que ayudarán a saturar el cuerpo con beneficios antes o incluso después del frío invernal. Después de todo, ahora estos productos se pueden comprar frescos durante todo el año.
Necesitarás:
- palitos de cangrejo - 250.;
- perejil – 5 ramitas;
- eneldo – 5 ramitas;
- apio - 1 ud.;
- tomates medianos — 2 uds.;
- pimiento - 1 pieza;
- bombilla - 1 ud.;
- queso - 100 rublos;
- ajo — 1 diente;
- sal - 1 cucharadita;
- pimienta molida - 0,5 cucharaditas;
- mayonesa — 3 cdas. yo
- Lave bien las verduras y séquelas con toallas de papel. Cortar los tomates en dos partes y retirar los esquejes con un cuchillo. Con una cucharada, retire el exceso de jugo y todas las semillas de las mitades.
- Corte los botes de tomate formados en cubos pequeños y envíelos a una ensaladera preparada previamente.
- Retire las semillas de los pimientos y córtelos en cuadrados pequeños. Picar la cebolla lo más finamente posible.
- Corte los palitos de cangrejo en rodajas pequeñas o en mitades. Y envíalo a las verduras en una ensaladera.
- Lavar el apio, sacudir un poco la humedad innecesaria. Con un cuchillo, elimine aquellos lugares que le parezcan poco apetecibles. Cortar el apio pelado en cubos y enviar a los componentes principales.
- Picar finamente las verduras lavadas y rallar el queso en un rallador grueso. Mezcla todos los ingredientes con cuidado.
- En un recipiente aparte, mezcle la mayonesa y un diente de ajo pasado por una prensa, mezcle todo bien. Batir la ensalada con la salsa preparada, agregar sal y pimienta. Puedes ajustar la cantidad de especias a tu gusto. Mezclar bien de nuevo.
- Coloque la ensalada en un plato separado para cada invitado usando una plantilla redonda y use ramitas verdes y una rodaja de limón como decoración.
