¿Qué es Bacardí? La historia de la creación y lo que hacen, variedades y variedades, recetas para cócteles

Hay muchos conocedores de las bebidas alcohólicas de lujo en el mundo, especialmente entre los hombres.Sí, el ron Bacardi es especialmente popular, tiene excelentes cualidades de sabor gracias a la filtración múltiple, la exposición prolongada y la mezcla especial.La compañía que produce este tipo de alcohol es el líder del mercado en ron, y tiene en su arsenal varios tipos de esta bebida fuerte.Se bebe en forma pura o cócteles.Siéntete como un aristócrata con una copa de ron noble.

Qué es Bacardi

Para aquellos que no saben, Bacardi es un famoso ron premium conocido mucho más alláRusiaEl fundador de la marca es Facundo Bacardi, nacido en 1814 en Cataluña.Hoy en día, el alcohol ocupa el cuarto lugar en el ranking de los consumidores compulsivos de este tipo.La bebida está disponible en varios tipos diferentes de fortalezas y tecnologías de producción.Como resultado, todos pueden probar cada uno de ellos y obtener una respuesta a la pregunta: qué tipo es mejor, más sabroso, más fuerte, etc.

Historia de la aparición del ron bacardi

Este alcohol de élite comienza su historia a principios del siglo XX en Cuba (Isla de la Libertad), que entonces era una colonia española, y de donde venían muchos inmigrantes.Entre ellos estaba Facundo Bacardi Maso con su familia.Abrieron su negocio de mercería en Santiago de Cuba, pero el negocio comenzó a obtener los ingresos deseados solo después de 15 años, y esta familia incluso tuvo que morir de hambre.

En 1843, Fakundo se casó con el rico criollo de Amalia Moro y comenzó su propio pequeño negocio.Más tarde, una epidemia de cólera comenzó en la ciudad, obligando a la familia a huir a Sitges.Al regresar tres años después, el clan Bacardí encuentra sus propiedades saqueadas y se declara en bancarrota.Con el tiempo, Amalia hereda la propiedad, donde uno de los inquilinos era el gerente de la fábrica de alcohol Leon Butel, con quien su esposo tiene una fuerte amistad.

La mitad de siglo XIX estuvo marcada por la revolución en Haití, después de la cual cesó el cultivo generalizado de caña de azúcar.El principal proveedor de la planta a Europa es Cuba.De sus tallos los habitantes de cadael segundo tribunal comenzó a perseguir al aguardiente o al alcohol ilegal, cuyo transporte al continente estaba prohibido por la ley del gobierno.Un poco más tarde, el tesoro se vació y el rey prometió una recompensa por una forma de transformar el agaardiente en alcohol normal, adecuado para la venta a miembros de la alta sociedad.

La compañía donde trabajaba Butelle, que luego producía coñac y ron, se consideraba una bebida para los pobres, pero Leon y Facundo comenzaron a trabajar, realizar experimentos y mejorar la tecnología de producción de alcohol cubano.Como resultado, mantener el líquido en barriles especiales de roble quemado, la filtración a través de filtros de carbón y la mezcla trajeron éxito, y el alcohol se hizo popular.En el mundo de hoy, la calidad de los diferentes tipos de ron se compara con el líder de las bebidas: Bacardi Carta Blanca.El símbolo de la marca registrada Bacardi Limited era un murciélago.

Existe una leyenda sobre el asentamiento de toda una bandada de estos plantadores de sangre nocturna bajo el techo de la fábrica.La esposa de Don Fakundo dijo que era una muy buena señal, que simboliza el éxito, la armonía, una vida próspera, la felicidad y la salud.Haciendo del animal una marca de su marca registrada, el enólogo no se perdió.Actualmente, es reconocido en todo el mundo, vendido en 170 países, hasta 200 millones de botellas al año.La mayoría de los productos se fabrican en Puerto Rico y hay otra marca: Havana Club.

¿Qué hace el ron Bacardi?

Cabe señalar que desde 1862, cuando se supo todo sobre la producción de Bacardi, el proceso de producción no ha cambiado.La base de la bebida son las melazas de las que se prepara el jarabe.Después de agregar la levadura,se basa en el uso de filtros especiales de carbón.La materia prima se envejece en barricas de roble blanco americano.Los recipientes se recogen a mano, se queman en el interior, lo que le da al alcohol una nota picante especial, presente en el aroma y el sabor del alcohol.

La maduración ocurre bajo los rayos del ardiente sol del Caribe.Esto acelera el proceso de envejecimiento del ron, el whisky y el coñac, por ejemplo, maduran mucho más tiempo.La duración de la maduración depende del tipo de Bacardi: blanco, el oro se mantiene durante varios meses, negro, no un año.Se considera que el ron Bacardi Anejo es el más "viejo", envejecido en barricas de hasta 10 años.

Tipos de Bacardi

Los muchos amantes del ron y la variedad de preferencias de sabor han dado lugar a que la compañía cree varios tipos de bebidas fuertes del Caribe.Todos tienen la oportunidad de elegir un producto según sus preferencias para su fortaleza, aroma aromático y sabor.Además, se puede preparar una variedad de cócteles alcohólicos utilizando cada una de las variedades existentes de alcohol noble.Existen varios tipos de ron en la gama de productos de la compañía, pero los más populares y populares son:

Carta Blanka;
Superior;
Carta Oro;
Carta Negra;
151;
OakHeart;
Gran Reserva;
Ron especiado Castillo.

Ron blanco

Este tipo de alcohol no pasa la etapa de envejecimiento y se embotella inmediatamente después de la filtración.Es una bebida incolora que a menudo se usa para hacer una variedad.cócteles alcohólicosDebido a su sabor suave y delicado, el aroma cítrico se usa en España como aperitivo en lugar de vino en el almuerzo o la cena.Incluye: Superior, Limón, Carta Blanca.

Bacardi dorado (ámbar)

El color del líquido es de amarillo claro a ámbar intenso.Tal alcohol tiene una pequeña exposición, se puede consumir en forma pura, comer trozos de fruta o servir como base para crear cócteles.Lo mejor de todas las otras variedades adecuadas para combinar con cola.Golden Bacardi es el aperitivo perfecto para fiestas juveniles, eventos divertidos.Esta especie incluye: Reserva, Gold, Oakheart y otros.

Ron Bacardi Black

Black Bacardi es uno de los favoritos entre los verdaderos conocedores del alcohol fuerte.Dura más que todas las otras variedades, comprando un rico color oscuro, rico sabor y maravilloso aroma.Bacardi Black a menudo se combina con coca cola o jugos, pero los gourmets prefieren beber en forma pura, a menudo se sirve como digestivo para mejorar la digestión de los alimentos.Tipos negros de ron: Negro, Select, 8 y otros.

Variedades y variedades

Con los años, Bacardi ha ampliado su gama al ofrecer a los consumidores una variedad de bebidas espirituosas caribeñas de alta gama,que gustoCualquier fanático del alcohol de calidad puede elegir una botella de bebida y disfrutar del alcohol favorito de todos los piratas, atacando pacíficos barcos en las aguas del Caribe.

Bacardi Reserva

Exactamente 35 grados en Bacardi Reserva, dadoEl líquido ha envejecido en barricas de roble durante 8 años, por lo que tiene un rico color dorado con un tinte naranja-ámbar.El sabor es de roble especiado con sabor a vainilla afrutado.Los aromas de la fragancia distinguen notas únicas de cítricos, canela y mostaza.Se puede beber con hielo o como componente de cócteles.Especialmente Reserva es valorado entre los partidarios del alcohol con un largo postgusto.

Bacardi Superior

Ron Bacardi Map Blanca o Superior: el antepasado de toda la línea de espíritus de Bacardi Limited.No tiene extracto, es absolutamente transparente, tiene un aroma a caramelo de vainilla con notas afrutadas.Superior no está destinado al consumo puro ya que el sabor del alcohol no es pronunciado.Pero la fortaleza del producto es de hasta 44.5 grados, por lo que puede usarse libremente para crear cócteles o mezclarse con jugo de fruta.Ingredientes: agua, alcohol de alta pureza.

Bacardi Gold

Este tipo de alcohol tiene una fuerza del 40% y un tono dorado.El líquido tiene una edad de 2 a 6 años.Al llevarte un vaso de Bacardi Gold a la boca, sentirás el ligero aroma a caramelo y crema del ron, que requiere un sorbo de esta bebida divina.Las primeras gotas forman toda la extravagancia de sabores: plátano, naranja e iris, que fluyen suavemente en el retrogusto de roble.

Negro Bacardi

Esta marca también se llama Carta Negra, el ron tiene una fuerza de 40 grados y un color oscuro clásico con un tinte rojo ámbar.El sabor del alcohol tiene un ligero sabor a roble y otras especies de árboles comoA menudo, el envejecimiento de la Carta Negra se lleva a cabo en barriles donde el bourbon fue envejecido previamente.El proceso lleva cuatro años.Postgusto largo, enriquecido con especias y notas de frutas tropicales.Es mejor beber tal alcohol puro, pero una pequeña rodaja de limón o lima solo aumentará el placer de comer Carta Negra.El fluido debe enfriarse a 20 grados antes de su uso.

Bacardi 151

La proporción de alcohol en este alcohol es del 75,5%, tiene una edad mínima de 8 años.El Bacardi 151 está enriquecido con un exclusivo roble de vainilla con un aroma afrutado.El color del alcohol es un buen ámbar con un tinte amarillo anaranjado.Este ron pertenece a bebidas puramente masculinas, pero dada la fortaleza, es imposible beberlo como una bebida independiente.Los camareros y los amantes del hogar usan el Bacardi 151 para cócteles.

Bacardi Oakheart

Ron Bakardi Oakhart también envejeció durante 8 años, su fortaleza es de 35 grados, pero el alcohol tiene un aroma muy rico.Después de probar la bebida, encontrará notas de caramelo, vainilla, roble, pasas, ciruelas pasas, cerezas con acentos de especias (canela, nuez moscada), así como miel, albaricoques secos, cáscara de naranja y jarabe de arce.Una composición tan rica no puede ser interrumpida por jugos, cola, por lo que Oakhart bebe puro, tal vez, con la adición de cubitos de hielo.

Anejo de Bacardi

El 40% de Anejo se envejece en barricas de roble blanco durante 6 años.El alcohol brilla con colores dorados con un tinte marrón rojizo.El rico sabor a nuez tiene un amargo picante de roble, adquirido de los tanques en los que se envejece el líquido.Postgustoel alcohol es largo, cálido, suave, por lo que se recomienda usar sorbos limpios y pequeños, se le permite agregar hielo.

Bacardi Limon

Este líquido es una bebida premium y se considera una bebida alcohólica puramente femenina.Bacardi Lemon tiene una fuerza de 32 grados y un retrogusto largo y agradable con un toque de limón, cítricos.El alcohol es ideal para usar con la adición de rodajas de hielo o como uno de sus cócteles constituyentes llamados Daiquiri, Margarita, Cosmopolitan.

Bacardi 8

Fortaleza Bacardi 8 Reserva Superior 40 grados, madura al menos 8 años.El producto se atribuye a la categoría de alcohol noble, bebida pura.El tono marrón ámbar del alcohol se complementa con un sabor a vainilla y miel con sabor a chocolate.Una gran adición a los asientos Bacardi 8 Reserva Superior es un cigarro, por lo que los hombres cubanos pasan las noches.

Bacardi Select

Este alcohol también es muy fuerte: 37,5 grados.El rico color marrón chocolate oscuro del ron y el sutil sabor afrutado a vainilla se convirtieron en la base para la concesión de la clase elite de alcohol.Bacardi Select - 4 años, el sabor es suave, rico, largo postgusto.Una bebida maravillosa, tanto en su forma pura como en combinación con cola, jugos de frutas.

1873 Solera

Extracto Bacardi 1873 Solera - 3 años, fuerza 40 grados.Este tipo de alcohol pertenece a la élite, es alto entre los conocedores de las bebidas nobles de calidad.Profundo sabor a caramelo y afrutado con notas especiadas y matices translúcidos.requiriendo que Bacardi 1873 Solera tome pequeños sorbos, probando cada uno.

Cómo beber Bacardi

La gama de productos de Bacardi Limited es diversa.Aquí puede encontrar variedades de ron desde la luz con un bajo porcentaje de la fortaleza hasta la oscuridad, que es la más fuerte.En base a estos indicadores y la paleta de aroma está determinada por la forma de beber alcohol.Algunos son hermosos en su forma pura, con hielo, un cigarrillo y una taza de café, otros van bien con jugos, frutas y son adecuados para cócteles.Sea como fuere, no hay reglas sobre esto, solo hay recomendaciones.

Bacardi puro con hielo

Los siguientes tipos de ron son aptos para consumo puro: Bacardi: Reserva, Black, Gold, Oakheart, 1873 Solera, Anejo, Selecti et al.Se sirven como aperitivo o como digestivo.La primera opción implica el suministro de variedades blancas de alcohol, vertiéndolo en copas de vino.Para los digestivos, use una variedad dorada y negra, que se vierte en vasos altos con un fondo grueso de 1/3 de capacidad.Debe tomar el vaso con la palma de la mano debajo (como el coñac), calentando el líquido e inhalando el aroma.Los verdaderos conocedores de Roma prefieren tirar 3-4 cubitos de hielo, tal bebida debe beberse con pequeños sorbos, disfrutando del sabor.

Características especiales del almacenamiento de bebidas

Mantenga la botella descorchada en posición vertical para que el líquido no entre en contacto con el tapón, lo que puede arruinar el sabor del alcohol.El refrigerador no tiene las condiciones necesarias para el alcohol, hace mucho frío, pero el armario es solo eso.Una temperatura de 15 grados y oscuridad asegurarán una cómoda "existencia" del líquido.Si no vasvierta de una botella ya abierta en el futuro cercano, llene el cuello con cera; esto bloqueará el acceso al oxígeno y evitará que el producto se eche a perder.

Con qué bebe Bacardi

Pocas personas pueden beber Bacardi puro sin bocadillos, jugos y refrescos.Al ordenar un tipo oscuro de alcohol, no solo obtendrá una bebida, sino también hielo y rodajas de limón o naranja con canela.Combina fuertemente un fluido oscuro fuerte con cola.La variedad blanca está en perfecta armonía con el jugo de limón, naranja y manzana.Sobre la base de tal alcohol hacer diferentes cócteles.El tipo dorado de bebida cubana es adecuado para usar en ambas versiones.

Cócteles de ron

Una combinación simple de Bacardi con otro líquido es una combinación 1: 1 o 1: 2, donde el primer dígito es la cantidad de alcohol y el segundo es el jugo (refresco).Los cócteles Bakardi en el papel principal son muy populares, especialmente entre las mujeres.Los más deliciosos son Daiquiri, Mojito, Piña Colada, Cuba Libre, Punch, Barbados, Zombies, Mai Tai, Lawyer y otros.

Recetas de cocina

La mayoría de los cócteles tienen recetas de cocina simples y no requieren accesorios especiales.Una vez adquiridos los ingredientes necesarios, puede crear independientemente composiciones alcohólicas ya conocidas o crear sus propias combinaciones.Siéntete como un barman profesional, invitados sorprendentes y seres queridos.

Daykiri

Tiempo: 15 minutos.
Número de porciones: 1 persona.

Daiquiri es un grupo completo de cócteles a base de alcohol cubano.Parala fabricación requerirá un colador y un agitador, pero puede reemplazarse por dispositivos improvisados: una licuadora, un colador pequeño.Además de los componentes estándar, los expertos también agregan pulpa de plátano, frambuesas, mermelada y varios tipos de jarabes, recibiendo otros sabores inusuales.

Ingredientes:

Bacardi blanco - 40 ml;
jugo de limón - 20 ml;
jarabe de azúcar - 20 ml

Método de preparación:

Mezcle todos los ingredientes con hielo en una batidora, licuadora.Batirlo
Colar, verter en un vaso, decorar con rodajas de limón.

Mojito

Tiempo: 15 minutos.
Número de porciones: 1 persona.

Este cóctel es uno de los más populares en lugares públicos y clubes nocturnos.Según la receta clásica, está hecho de ron blanco con la adición de refresco (puede ser reemplazado por Sprite), lima y menta.Estos ingredientes le dan a la bebida notas cítricas frescas, que son refrescantes en climas cálidos.La sala de estar debe servirse en vasos altos con un tubo.

Ingredientes:

Bacardi blanco - 100 ml;
refresco - 200 ml;
jarabe de azúcar - 30 ml;
lima - 1 pc;
menta - 10 hojas;
hielo picado - 200 g.

Método de preparación:

Coloque las hojas de menta en un vaso, amase con una mano de mortero.
Vierta el jugo de lima, el jarabe de azúcar, ponga algunas rodajas de lima.
Vierte hielo hasta los bordes del vaso, vierte alcohol y llena el otro espacio con refresco.
Agitar suavemente, decorar con menta y lima.

Collage de espuma

Tiempo: 10 minutos.
Número de porciones: 1 persona.

Se cree que esta bebida alcohólica ha sido inventada por piratas desde hace mucho tiempo, por lo que la receta original implica la adición de alcohol cubano.El método moderno de cocción permite el uso de licor.En cualquier caso, la bebida es muy sabrosa, aromática y exótica.¡Una aparición de un cóctel de piña en forma de joyas vale la pena!

Ingredientes: