Mezclador planetario: cómo elegir un hogar u hogar profesional, descripción del modelo y comentarios

creado para cocinas profesionales, disponible en versiones para el hogar.Facilita el trabajo de las amas de casa, haciendo que cocinar para la familia sea un proceso agradable y sin esfuerzo.Sí, la apariencia de una batidora planetaria doméstica con un tazón pequeño de Kitchenaid, Kenwood, Kitfort, Gemlux o Bosch puede hacer una verdadera revolución en su cocina.Puede, sin ningún esfuerzo, batir la crema, mezclar los ingredientes hasta obtener homogeneidad, preparar mayonesa, amasar la masa para hornear.

¿Qué es un mezclador planetario?

Los profesionales han estado utilizando el mezclador planetario durante mucho tiempo.En cualquier cocina que se precie, hay un dispositivo que consiste en un recipiente, una boquilla y un mecanismo que lo impulsa.La batidora de repostería es quizás la unidad más popular.Al hacerlo, trabaja solo, sin participación humana.El cocinero solo necesita cargar los ingredientes en el tazón y presionar el botón.

El mezclador planetario se llama despuésUn sistema de rotación mediante el cual el cuerpo de amasar gira no solo alrededor de su eje sino también desde alguna "órbita" dibujando círculos dentro del recipiente.Las diferentes boquillas permiten que el dispositivo realice diferentes trabajos.Usando un gancho, amase la levadura, la masa de crema, bata los huevos, cocine mousses, souffles, mayonesa y la espátula es necesaria para el glaseado de azúcar, la masa de galletas y el puré de papas.

El mezclador planetario KitchenAid

La confiabilidad y durabilidad de cualquier mezclador planetario Kitschen Eid son diferentes.Diseñado durante un cuarto de siglo, funciona correctamente después de este período, heredando de madre a hija o de abuela a nieta.El sello distintivo de la colección KitchenAid es la más amplia gama de productos.Seleccionará fácilmente la unidad, complementa armoniosamente el interior de su cocina.

  • Nombre del modelo: KitchenAid Artisan 5KSM150PSE.
  • Características: 300 vatios, 10 velocidades, material del cuerpo - metal, cuencos - acero inoxidable.Incluye 4 tazones de 8 litros y tres boquillas.
  • Pros: interesante color pistacho (la unidad viene en diferentes tonos).Con las boquillas necesarias, puede reemplazar una docena de electrodomésticos, desde una picadora de carne y una máquina de pasta, hasta una llave que abre las latas.
  • Contras: un dispositivo costoso, los archivos adjuntos deben comprarse por separado.
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El siguiente modelo puede considerarse semiprofesional y puede usarse en pequeños cafés.Si está cocinando para una familia numerosa, entonces hay mucho y, a menudo, colocará una batidora Kitchen Eid con un tazón de 6.9 litros.Aquí hay una breve descripción:

  • Nombre del modelo: KitchenAid Artisan 5KSM7580.
  • Características: Potencia de 500 vatios, 10 velocidades, material del tazón - acero inoxidable, carcasa - metal.Incluye 4, 8 litros, cuatro boquillas.
  • Pros: Disponible en diferentes colores (hasta 50 tonos).El cuenco se fortalece en el mecanismo de elevación.Se pueden usar boquillas adicionales para ampliar la funcionalidad.
  • Contras: unidad costosa, pesada y ocupa mucho espacio en la cocina, no se incluyen boquillas adicionales.

El mezclador planetario Gemlux

popularidadLa razón de esto es el bajo costo y la excelente relación calidad-precio.Sí, la batidora planetaria de cocina Gemlux se puede comprar en línea a 5-8 veces menos que el costo de la máquina amasadora de la firma estadounidense KitchenAid.La funcionalidad del dispositivo se limita a tres boquillas: batidor, gancho y paleta para amasar masa de diferente consistencia.Así es como se ve una de las variantes populares del mezclador Gemlux:

  • Nombre del modelo: Gemlux GL-SM-88R.
  • Características: unidad de 1kW con dimensiones modestas (410x312x352 mm).Ajuste de velocidad: 12 posiciones, completo con tres boquillas, capacidad de 4 litros.
  • Pros: el cabezal de trabajo se pliega fácilmente, solo es necesario presionar un botón.Precio muy democrático.
  • Contras: funcionalidad mínima, consumo de energía relativamente alto.

Un Gemlux simple, económico y de cuerpo plástico está disponible para todos.Este mezclador, nomirar una funcionalidad simple puede hacer que su cocina funcione más fácilmente.Estas son las principales características del dispositivo:

  • Nombre del modelo: Gemlux GL-SM600B.
  • Características: dispositivo de 600 vatios con seis velocidades, modo de pulso, completo con tres boquillas y tazón de 4.5 litros.
  • Pros: Disponibilidad con buena calidad.
  • Contras: funcionalidad mínima.

Mezclador planetario Kenwood

El fabricante británico de electrodomésticos no necesita publicidad.La calidad de la tecnología de Kenwood ha sido muy apreciada por los rusos.El mezclador planetario Kenwood no es una excepción.Fiable y duradero, ha demostrado ser un excelente ayudante, ahorrándole tiempo y esfuerzo.Sorprendentemente, la batidora planetaria Kenwood no solo puede mezclar sino también cocinar.

  • Nombre del modelo: COCINERO DE COCINA KENWOOD KM094 Máquina de cocina
  • Características: Unidad de mezcla planetaria equipada con un recipiente de 6,7 litros y una placa de inducción incorporada que puede calentar hasta 140gradosTiene tres opciones de mezcla, ocho velocidades, modo de pulso.Tres ranuras (baja, media y alta velocidad) amplían el número de funciones de la máquina realizadas.
  • Pros: número máximo de funciones en una unidad, 5 boquillas, 5 accesorios opcionales incluidos.
  • Contras: muchas boquillas deben comprarse por separado.

El mismo modelo de la máquina de cocina está a la venta en el conjunto completo:

  • Nombre del modelo: KENWOOD COOKING CHEF KM096
  • Características: similares a las características de la anteriormodelos.
  • Pros: boquillas extra para licuadora y procesador de alimentos.
  • Contras: Los accesorios para la producción de carne picada, fideos, cortados en cubitos, trituradores (molinos) deben comprarse por separado.

Batidora planetaria Kitfort

La empresa doméstica de San Petersburgo Kitfort, que produce electrodomésticos para la cocina, agrada a los rusos con productos de calidad y precios bajos.Las mezcladoras planetarias Kitfort se venden no solo en el sitio web de la compañía.El mezclador de pastelería se puede pedir en las principales tiendas en línea y se puede obtener por correo, mensajería o transportista.Aquí está la descripción y las especificaciones técnicas del mezclador Kitfort:

  • Nombre del modelo: Kitfort KT-1308-1.
  • Características: 600W, seis velocidades y modo de pulso.El material de la parte de inmersión y la bañera - metal.Capacidad - 4,2 l.
  • Pros: conveniente, confiable, barato.
  • Contras: equipo mínimo, solo las características más simples.

Si su pasatiempo es cocinar pero no está listo para pagar mucho dinero por una batidora estacionaria, busque Kitfort.Aquí hay otro modelo hermoso del tipo planetario:

  • Nombre del modelo: Kitfort KT-1308 - 2 Blanco.
  • Características: similar al modelo anterior.
  • Pros: Barato, lindo y confiable.
  • Contras: solo tres boquillas, mínimo de funciones.

Mezclador planetario Bosch

Se pueden hacer leyendas sobre la técnica de Bosch.Es confiable, potente, multifuncional.Mezclador planetario de escritorio Bosch concup es una compra que puede cambiar su actitud hacia el trabajo en la cocina.La batidora de confitería Bosch forma parte de las máquinas de cocina de la serie MUM:

  • Nombre del modelo: Bosch StartLine MUM54D00 Kitchen
  • Características: Motor potente (900 W, arranque suave,control de velocidad de siete velocidades más modo turbo (pulso), completo con tres boquillas, tapa transparente con apertura de ingredientes.
  • Contras: Comprar boquillas (excepto la principal

¿Su elección es la mejor? Entonces familiarícese con el modelo, no conozca los iguales, que tiene el motor más potente y el número de funciones que excede 100:

  • Nombre del modelo: Bosch MUM XX40G Kitchen Machine
  • Características: motor sobrealimentado de 1600 W, recipiente de 5.4 litros, ocho boquillas de propósito diferente. Mezcla planetaria 3D patentada.
  • Pros: confiable, potente, multifuncional.
  • Contras: Las características adicionales requieren inversión.

Mezclador planetario Gastrorag

Gastrorag se especializa en la producción de equipos profesionales para cocinas comerciales.Sin embargo, su equipamiento doméstico merece la atención de las amas de casa.Sí, todas las mezcladoras planetarias Gastrorag tienen un diseño moderno, potencia y fiabilidad a muy buen precio.

  • Nombre del modelo: Gastrorag QF-3470.
  • Características: potencia del dispositivo - 0,65 kW.Seis velocidades, modo ondulado, tres boquillas para trabajo básico.
  • Pros: conveniente cabeza plegable, carcasa y bañera de acero inoxidable, precio pequeño.
  • Contras: solo características básicas.

Y este modelo Gastrorag se puede llamar una máquina de cocina, se adapta bien a las muchas características adicionales que los fabricantes ofrecen a los costosos electrodomésticos de marca.Al mismo tiempo, el precio del amasamiento planetario sigue siendo asequible para cualquier familia.

  • Nombre del modelo: Gastrorag QF-2018AL.
  • Características: potencia - 1,2 kW.La regulación de velocidad es suave, completa con cinco boquillas para trabajos básicos, que incluyen una licuadora y una picadora de carne.La carcasa del aparato es de aluminio.
  • Pros: Mecanismo de elevación, profundidad de trabajo profunda, gran funcionalidad.
  • Contras: los accesorios adicionales deben comprarse por separado, no siempre están disponibles.

Cómo elegir un mezclador planetario

Antes de comprar un mezclador planetario para su hogar, considere si lo necesita.Si no cocina la masa un poco y con poca frecuencia, si no tiene suficiente espacio en su cocina, puede elegir un modelo de batidora de mano estándar.Vale la pena comprar una batidora de cocina profesional si usted:

  • cocina, incluso horneando, muchas veces;
  • te apasiona la cocina, perfeccionando tus habilidades;
  • les encanta hacer pasteles para la familia y hornear ocasionalmente;
  • Un chef profesional que está dispuesto a usar la técnica en casaclase extra

¿Cómo elegir una batidora de cocina para evitar pagar de más por una funcionalidad no utilizada?Responda la pregunta: ¿Qué voy a cocinar usando este aparato?¿Necesito estos increíbles consejos?¿Se requerirá la función de selección de hielo, la boquilla de pegado o la llave del abridor?Batir los huevos, cocinar mousses puede ser cualquier masa.A medida que aumenta la cantidad de funciones, también lo hace el precio.Pero si está listo para usar activamente cada función, una unidad reemplazará varios electrodomésticos, ahorrando espacio en la cocina y dinero.Tal inversión no será decepcionante.

Video: Mezclador planetario Rauhaus

Comentarios:

Sergiy y Tatiana, recién casados ​​

Nos presentaronpara una máquina de cocina para bodas con una batidora giratoria planetaria, ¡cocinar fue fácil, rápido y divertido!El kit tiene todo lo que necesita, desde una taza medidora hasta una picadora de carne.Gestión elemental: descargue productos y haga clic en el botón.Algunas boquillas aún no se han probado y otras se usan constantemente.Estamos muy contentos!

Galina, 35, pastelería

Hornee pasteles a la orden y antes de las vacaciones.Amasar era muy necesario.Esperando la acción sobre los electrodomésticos Bosch de un representante de la marca en Moscú, hubo buenos descuentos.Compró el más simple, Bosch siempre es bueno!El amasado mecánico de la masa a un estado homogéneo lleva menos de dos minutos.¡Los huevos se convierten en espuma elástica sin mi intervención!Sueño!

Ivan, 31

Él adquirió espontáneamente tal cosa.No estudié las calificaciones, no leí las reseñas enCompré la venta como un regalo para mi madre.La unidad doméstica de Kitfort, muy simple, mi madre dominaba fácilmente los controles, me permitía hornear cada vez que la visitaba.Él dice que la masa también se usa para la crema.Incluso frutas, puré de papas.Ella está muy contenta, ¡y me alegro!

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