Máquina de fideos - Revisión de los mejores dispositivos con funciones y descripciones de boquillas

Hacer espaguetis y ravioles a mano es una actividad larga y que requiere mucho tiempo.Una máquina de fideos con boquillas hará el trabajo mucho más rápido, convirtiéndose en un ayudante indispensable en la cocina.Extiende la masa de manera uniforme y la corta en tiras del grosor requerido.

Cómo elegir una cortadora de fideos

El cortador de fideos tiene dos rollos con cuchillas afiladas en un círculo, girando, dividiendo la masa preparada al nivel de la tira.Y rodillos de masa que producen capas de diferentes espesores.

Al elegir un modelo, considere:

  • la presencia de un sistema para conectar el aparato a la encimera;
  • el material utilizado para hacer la carcasa;
  • accesorios opcionales incluidos;
  • modos de regulación de espesor.

La máquina de masa y fideos está equipada con un accesorio seguro a la superficie de trabajo de la mesa.Si las piezas cuelgan o no están bien sujetas, el dispositivo no se bloqueará correctamente.Los rollos y fideos de masa de alta calidad están hechos de acero médico y recubiertos para proteger contra la adhesión.

Muchas amas de casa prefieren modelos que vienen con diferentes boquillas para cortar pasta.Las boquillas se utilizan para hacer ravioles, albóndigas, hojas de lasaña, espagueti.Además, yla unidad debe ser igual a ajustar el grosor de la masa de 2 a 30 mm y el ancho de los fideos producidos de 2 a 6.5 mm

Máquina para cocinar fideos en casa

Los fideos se pueden comprar en tres tipos:

  • Eléctrico;
  • mecánica;
  • con boquillas.

Los electrodomésticos le permiten obtener 0.2-0.3 kg de producto en 60 segundos.La potencia óptima para esta unidad es de 100 W, la capacidad es de 200-300 g /min.

En la máquina manual, los rodillos a través de los cuales pasa la masa son accionados por una palanca especial.El dispositivo es adecuado para cocinar una pequeña cantidad de pasta.

Fabricación de máquinas eléctricas y mecánicas para estirar masa y rebanar fideos.Se incluyen o compran piezas adicionales.

Eléctrico

Nombre Características Pros y contras
Imperia Titania 220 V
  • Peso, kg 2.9
  • Altura, mm 130
  • Longitud, mm 205
  • Potencia, kW0.08
  • Ancho del rodillo, mm 180
  • + Fácil de usar
  • - Alto costo
FoodAtlas JCD-10
  • Peso, kg 19
  • Dimensiones, mm 590x345x275
  • Potencia, kW 0.135
  • Productividad 80 kg /h
  • Ancho del rodillo, mm 150
  • + Unidad potente
  • - Máquina pesada

Mecánica

Nombre Características Pros y contras
Máquina de pasta
  • Altura, cm 14
  • Ancho, cm 20
  • Largo, cm 21
  • Ancho del rodillo para laminar la masa, cm 14
  • + No ocupa mucho espacio
  • - Es incómodo mover el rodillo
Mayer & Boch 22603
  • Tamaño, cm 21 x 19.5 x 14
  • Peso, kg 2.56
  • + Tamaño compacto
  • - Sin accesorios adicionales

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Nombre Características Pros y contras
Mayer & Boch 25994
  • Tamaño del paquete, cm 21.5 x 20.5 x 16.3
  • Peso, kg 3.7
  • Boquilla de ravioles extra
  • + Fácil de operar
  • - No revelado
Bekker VK-5202
  • Dimensiones, cm 24x19,8x15,5
  • Peso, kg 3
  • Boquillas para albóndigas, albóndigas
  • + Masa fácil de estirar
  • - Albóndigas mal moldeadas

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