Ensalada de uva y pollo - Cómo cocinar rápida y deliciosamente hojaldre, piña, nueces o ajo

buscando platos deliciosos, bocadillos inusuales y opciones para cocinarlos adecuadamente.Uno de los platos originales es una ensalada, cuyos ingredientes principales son las uvas y el pollo.La combinación de estos dos productos brinda un delicado sabor agradable con un maravilloso aroma afrutado, y los ingredientes adicionales agregan un picante especial.También vale la pena señalar que este bocadillo también es muy hermoso, brillante y apetitoso.

Receta de ensalada de pollo y uva

Es muy fácil y rápido preparar tal regalo, y el placer de comer es interminable.Para tener confianza en el éxito del proceso y el sabor incomparable del plato, es importante elegir los productos correctos y atenerse a ellos.algunas recomendaciones:

  1. Elija las uvas a su gusto, lo principal es que está sin hueso.Si no le gustan las notas dulces en las ensaladas, no agregue kish-mouse y elija una variedad agridulce.
  2. El filete de pollo, de color blanco, ahumado, puede usarse mejor para tratar carnes.La carne de otras partes del ave es más rígida, viva, con un tinte rosado.
  3. Un picante particular de la ensalada está dado por diferentes frutos secos: nueces, almendras, pistachos, anacardos, cacahuetes.Los granos deben ser molidos antes de ser puestos.
  4. En lugar de mayonesa, se puede usar crema agria o yogur natural para aderezar, mezclado con mostaza.
  5. Antes de servir, retire el plato del refrigerador y permita que la comida repose durante un tiempo a temperatura ambiente.

Con almendras tostadas

  • Tiempo: 1 año.
  • Número de porciones: 6 personas.
  • Platos calóricos: 213 kcal por 100 g.
  • Propósito: merienda.
  • Dificultad: Fácil.

Primero, aprendamos cómo preparar una ensalada de uvas y pechuga de pollo con almendras tostadas.Además de las nueces, el sabor picante de la merienda le da al condimento al curry y un sabor a queso duro.La mayonesa se puede reemplazar con crema agria baja en grasa para reducir el contenido calórico del producto terminado.Puedes freír el pollo con mantequilla en lugar de aceite vegetal.Sí, el plato resultará aún más tierno.

Ingredientes:

  • filete de pollo - 700 g;
  • uvas - 600 g;
  • queso, mayonesa - 200 g;
  • huevos (duros) - 6 piezas;
  • almendras (fritas) - 6 cucharadas.l.
  • El aceite es magroIceberg - 1 paquete;
  • sal, pimienta negra al gusto.

Método de preparación:

  1. Hervir la carne, cortarla en cubos, freírla en una sartén con aceite de oliva.Agregar las cebollas blancas picadas, sazonar, freír hasta que estén cocidas.
  2. Cortar las uvas en mitades, picar finamente la cebolla, rallar los huevos y el queso en un rallador pequeño y nueces.
  3. Cubra el plato con hojas de ensalada, vierta sobre la salsa de mayonesa, untando cada capa del plato.
  4. Pon el pollo encima, espolvorea con cebolla.La siguiente capa es huevos, luego nueces, queso y mayonesa.
  5. Trate las mitades de la uva, cortadas una al lado de la otra, hacia abajo.
  6. Infundir durante aproximadamente 3 horas.

Piña en conserva

  • Tiempo: 1 hora.
  • Número de porciones: 2 personas.
  • Platos calóricos: 102 kcal por 100 g.
  • Propósito: merienda.
  • Dificultad: Fácil.

La ensalada con helado de uva y pollo con la adición de piña enlatada es muy sabrosa y dulce debido a la gran cantidad de fruta y maíz.Si desea diluir un poco esta dulzura, agregue 1 diente de ajo al aderezo.Decora la golosina con semillas de granada, mitades de uva y perejil, dándole un buen aspecto.

Ingredientes:

  • pechuga de pollo - 0,5 pc;
  • piña enlatada - 5 anillos;
  • maíz - 0.5 b.
  • uvas - 100 g;
  • Mayonesa - 2 cucharadas.l.
  • jarabe de piña - 1 cucharada.l.
  • sal - paragusto
  • Verduras de perejil, semillas de granada para decoración.

Método de preparación:

  1. Hervir la pechuga, cortar en trozos pequeños con un cuchillo, la piña con un cubo, las uvas por la mitad.
  2. Ponga todos los ingredientes en un recipiente hondo, agregue el maíz sin líquido, sal, vierta la mayonesa mezclada con jugo de piña.Revuelva
  3. Poner en una ensaladera o pedernal, decorar con perejil, semillas de granada.

Ensalada de hojas con uvas, pollo y queso

  • Tiempo: 1,5 horas.
  • Número de porciones: 3 personas.
  • Platos calóricos: 179 kcal por 100 g.
  • Propósito: merienda.
  • Dificultad: Fácil.

Esta ensalada de pollo con uvas y queso es una de las más simples y rápidas, con ingredientes mínimos en los ingredientes.Antes de preparar la golosina, el pollo debe cocinarse para que solo sea necesario cortar los otros componentes y armar todo.Si no quieres sentir la amargura de la cebolla mientras comes, vierte las verduras picadas por un tiempo con agua hirviendo.

Ingredientes:

  • filete de pollo, queso - 150 g;
    • ​​
  • uvas - 0,5 kg;
  • cebollas - ½ gol;
  • mayonesa - 100 g.

Método de preparación:

  1. Pollo, cebolla finamente picada, bayas de uva divididas en mitades.
  2. En el fondo de la ensaladera, coloque ½ parte de las uvas, luego el pollo y la cebolla, untando cada capa con mayonesa.
  3. Cubrir con requesón, tiras anchas y uvas restantes.Insiste media hora.

Racimo de uvas

  • Tiempo: 45 minutos.
  • Porciones por envase: 7 personas.
  • Contenido calórico del plato: 204 kcal por 100 g.
  • Propósito: refrigerio.
  • Dificultad: Fácil.

Esta receta de ensalada de uva y pollo es una verdadera obra maestra del arte culinario.El aperitivo resulta muy sabroso, aromático, gracias al pollo ahumado, pero también es hermoso porque está hecho en forma de racimos de uvas.Para tal ensalada, es mejor tomar bayas de color oscuro, por lo que el tratamiento se ve mucho más efectivo.Nueces y champiñones agregan picante especial.

Ingredientes:

  • pollo ahumado, uvas - 500 g;
  • champiñones - 300 g;
  • queso - 200 g;
  • Nueces - 100 g;
  • huevos - 3 piezas;
  • mayonesa.

Método de preparación:

  1. Cortar los champiñones con platos, freír.
  2. Corta los huevos en cubos pequeños, corta las uvas por la mitad, frota el queso y muele las nueces.
  3. Extiéndalo en un plato plano, formando un rollo bajo de racimo de uva: filetes, champiñones, huevos, nueces, queso, alternando cada producto con mayonesa.
  4. Coloque los viñedos arriba y haga las hojas del perejil.

Ensalada de tortuga

  • Tiempo: 3 horas.
  • Número de porciones: 4 personas.
  • Platos calóricos: 201 kcal por 100 g.
  • Propósito: merienda.
  • Dificultad: Fácil.

Muchos han oído hablar de ensaladas de uva y pollo llamado Turtle, pero no todos saben cómo cocinarlo.Conjunto de productos yEl proceso de cocción en la receta es simple, y en la mesa festiva, tal regalo se ve muy original.Esto se debe a la apariencia del plato, tiene forma de tortuga.Tal diseño inusual atraerá incluso a los niños.

Ingredientes:

  • filete de pollo (hervido), uvas - 300 g cada uno;
  • queso - 200 g;
  • piña enlatada - 1 b.;
  • mayonesa.

Método de preparación:

  1. Cortar la piña en cubos pequeños, mezclar con 2 cucharadas.l.mayonesa, deja que gotee.
  2. Picar finamente la carne, rallar el queso, cortar las uvas por la mitad.
  3. Coloque la carne en el fondo de un plato plano, haga un tamiz de mayonesa, luego queso y piña, moldeando el cuerpo y la cabeza de la tortuga a partir de los productos.
  4. Cubra las mitades de la uva con las patas del "animal".Haz los ojos de los trozos de aceitunas.Refrigera por 2 horas.

Con arándanos

  • Tiempo: 45 minutos.
  • Número de porciones: 3 personas.
  • Contenido calórico del plato: 167 kcal por 100 g.
  • Propósito: merienda.
  • Dificultad: fácil.

Esta ensalada será apreciada por los verdaderos gourmets.Aquí, también, la dulzura de la fruta, y la acidez cítrica, y la agudeza de la mostaza.El aroma del limón y la tentación de probar una porción de delicias increíbles con pollo y uvas.Vale la pena señalar por separado que el buen aspecto del aperitivo, que combina varios tonos brillantes de verano, le da un buen humor.

Ingredientes:

  • filete de pollo - 2 piezas;
  • piña enlatada - 5 anillos;
  • Ensalada iceberg- 0.5 haz;
  • pimiento amarillo - ½ pc;
  • arándanos congelados, aceite de oliva - 20 g cada uno;
  • azúcar, jugo de limón - 1.5 cucharaditas;
  • aceite de semilla de uva - 4 cucharadas.l.
  • mostaza Dijon - 1 cucharadita;
  • sal al gusto.

Método de preparación:

  1. Prepare el aderezo mezclando mostaza, aceite de semilla de uva, azúcar y jugo de limón.
  2. Cortar la carne en trozos pequeños, sal y freír en aceite de oliva hasta que esté crujiente.
  3. Lave las hojas de la ensalada con agua fría, rasgue, coloque en una ensaladera, espolvoree con una cuchara de salsa.
  4. Pon el pollo encima, encima con la salsa.
  5. Luego agregue el pimiento pelado y picado y la piña picada.Luego vierta el aderezo restante y esparza al azar los arándanos.Déjalo en remojo durante aproximadamente 2 horas.

Ensalada encantadora con apio y manzana

  • Tiempo: 40 minutos.
  • Número de porciones: 3 personas.
  • Contenido calórico del plato: 103 kcal por 100 g.
  • Propósito: refrigerio.
  • Dificultad: fácil.

Esta ensalada se llama Magic no es solo eso: una rica composición de vegetales y frutas proporciona a los alimentos muchas vitaminas.Otro beneficio innegable del ayuno es el bajo contenido de calorías, por lo que pueden comerlo con valentía aquellos que vigilan el peso y temen perder peso.Reemplace la salsa de mayonesa con yogurt natural y obtenga la comida adecuada.

Ingredientes:

  • pollo ahumado - 400 g;
  • piña, maíz enlatado -0.5 b cada uno;
  • apio (tallo) - 2 piezas;
  • manzana - 0.5 pc;
  • Mayonesa - 3 cucharadas.l.
  • pimiento dulce - 1 pc;
  • verdes: 10 ramas;
  • sal, pimienta, azúcar - media hora.

Método de preparación:

  1. Coloque la carne en el horno precalentado durante 10 minutos.Luego, córtelos en cubos pequeños con piña, apio y manzana.
  2. Ponemos los productos en un recipiente, agregamos maíz, salsa de mayonesa, sal, pimienta y azúcar.Revuelva
  3. Transfiera a un plato plano, adorne con rodajas finas de pimiento, ramitas de verde.

Con queso feta

  • Tiempo: 25 minutos.
  • Número de porciones: 2 personas.
  • Contenido calórico del plato: 177 kcal por 100 g.
  • Propósito: merienda.
  • Dificultad: fácil.

Esta ensalada atraerá a los fanáticos de la comida ligera.La combinación de carne con frutas y verduras se considera correcta, útil, porque estos productos se absorben colectivamente mejor.Prepare una merienda durante aproximadamente media hora si precocina el pollo.El excelente aderezo de aceite de oliva con jugo de limón agrega sabores y aromas frescos a la comida.

Ingredientes:

  • filete de pollo (hervido) - 150 g;
  • queso feta - 100 g;
  • uvas - 50 g;
  • hojas de lechuga - 1 paquete;
  • limón - 1 diente;
  • Nueces - 2 piezas;
  • aceite de oliva - 50 ml

Método de preparación:

  1. Rasgue las hojas de ensalada, carne picada, queso en un plato hondo.
  2. Agregue mitades de bayas de uva, rocíe conjugo de limón, aceite de oliva.
  3. Revuelva, espolvoree con nueces molidas.

Maíz enlatado

  • Tiempo: 40 minutos.
  • Número de porciones: 2 personas.
  • Platos calóricos: 119 kcal por 100 g.
  • Propósito: merienda.
  • Dificultad: fácil.

Asegúrese de preparar una ensalada con uvas y pollo de acuerdo con esta receta.El secreto del gran sabor y aroma es agregar al conjunto de productos de mandarina.Esta combinación inusual crea una composición culinaria única que tiene todas las posibilidades de convertirse en la decoración principal de la mesa navideña.La apariencia roja del plato le dará un gran humor.

Ingredientes:

  • pechuga de pollo (hervida) - 250 g;
  • piña enlatada - 3 anillos;
  • mandarinas - 2 piezas;
  • mayonesa, maíz - 3 cucharadas.l.
  • Granate - 0.5 pc;
  • sal al gusto;
  • cebollas verdes.

Método de preparación:

  1. Pele las mandarinas, retire la película blanca, corte cada pieza en 2-3 piezas.
  2. Pollo, piña cortada en cubos, quitar la granada de la granada, picar finamente la cebolla.
  3. Mezcle todos los ingredientes en una ensaladera, decore como lo desee.

Isabella

  • Tiempo: 45 minutos.
  • Número de porciones: 8 personas.
  • Platos calóricos: 157 kcal por 100 g.
  • Propósito: merienda.
  • Dificultad: fácil.

Cualquier cosa que sea fresca, la mayonesa o los bocadillos en capas tienen una gran demanda durante el ruidofiestaEsto se debe al hecho de que tales platos son muy sabrosos y nutritivos.Uno de estos platos es una ensalada con uvas, pollo, encurtidos y champiñones llamada Isabella.El picante le da una zanahoria afilada y una carne ahumada ahumada.

Ingredientes:

  • jamón ahumado - 2 piezas;
  • champiñones (frescos) - 0,5 kg;
  • zanahorias coreanas - 300 g;
  • huevos cocidos - 5 piezas;
  • pepino salado - 3 piezas;
  • cebollas - 2 piezas;
  • Aceitunas deshuesadas, verdes para decoración.

Método de preparación:

  1. Cortar la cebolla en cubos o medias aros, champiñones con platos, freír todo con la adición de una pequeña cantidad de aceite.
  2. Frota los huevos en un rallador pequeño, los pepinos; en un trozo grande, corta el pollo en cubos.
  3. Coloque en una ensaladera profunda las capas: pollo, cebolla, huevos, mayonesa, pepinos, zanahorias.
  4. Coloca el glaseado de aceitunas de uva encima, haz que las hojas sean verdes.

Gallina de uva con picatostes y ajo

  • Tiempo: 35 minutos.
  • Número de porciones: 4 personas.
  • Platos calóricos: 91 kcal por 100 g.
  • Propósito: merienda.
  • Dificultad: fácil.

La ensalada de pollo y uva en esta presentación atraerá a aquellos que no temen al olor a ajo, porque este vegetal picante está presente en la gama de productos.La receta todavía reclama migas de pan, puede usarlas preparadas con diferentes sabores o cocinar usted mismo, friendo los trozos de pan en una sartén seca.Tal regalo se sirve mejor en porciones.

Ingredientes:

  • pechuga ahumada - 1 pc;
  • uvas, queso - 200 g;
  • hojas de ensalada - 8-10 piezas;
  • bizcochos tostados - 100 g;
  • ajo - 1 diente;
  • aceite de oliva, mayonesa - 50 g.

Método de preparación:

  1. Mezcle mayonesa, aceite, ajo exprimido para el aderezo.
  2. Cortar la carne en cubos, cortar las uvas por la mitad, rallar el queso.
  3. Mezcle todos los ingredientes excepto el queso con la salsa.
  4. Pon una hoja de ensalada en un tazón pequeño, extiende una porción de lechuga y espolvorea con queso.Decora como quieras.

Video