Ensalada de uvas y nueces - cómo cocinar con apio, piña
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Una ensalada espectacular con uvas jugosas y nueces crujientes es la mejor alternativa a la vinagreta, las calorías y otros refrigerios tradicionales.Este plato sale agradable y aromático, tiene un sabor refrescante y ligeramente dulce de bayas maduras.
Ensalada de uva y pollo Tiffany
- Tiempo: 45 minutos.
- Número de porciones: 6 personas.
- Platos calóricos: 179 kcal en 100 g.
- Propósito: para unas vacaciones, una merienda.
- Dificultad: Fácil.
La elegante ensalada Tiffany con pollo, uvas y nueces se ve solemne gracias a la brillante decoración comestible.
Si las bayas no se mantienen bien en la base, deben engrasarse con una gota de mayonesa y presionarse en la capa superior.
Ingredientes:
- uvas blancas - 150 g;
- nueces - 8 piezas;
- pollo (pechuga, pierna o cualquier otra parte de la carcasa) - 450 g;
- cuajada de fusión sin aditivos - 1.5 piezas;
- huevos cocidos - 3 piezas;
- mayonesa baja en grasa - 150 g.
Método de preparación:
- Hervir el pollo.Cortar la carne en cubos cuando esté fría.
- Picar nueces, freír ligeramente.
- Compartircapas, untando mayonesa, carne de pollo, queso rallado, huevos rallados, nueces.
- Coloque las mitades de uva en la parte superior.
"Racimo de uvas"
- Tiempo: 15 minutos.
- Número de porciones: 6 personas.
- Platos calóricos: 188 kcal por 100 g.
- Propósito: para unas vacaciones, un refrigerio.
- Dificultad: fácil.
Las uvas de ensalada de uva están hechas de bayas de color azul oscuro, por ejemplo, variedades Agat Don, Isabella, Tsimlyansky black, Alyaniko.Para picante, el aderezo de nueces y crema se mezcla con pimienta negra, curry y pimentón dulce.
Ingredientes:
- uvas sin hueso - 300 g;
- tuercas - 12 piezas;
- perejil - varias ramas;
- pechuga de pollo ahumada - 450 g;
- queso (preferiblemente variedades sólidas) - 250 g;
- huevos cocidos - 3 piezas;
- crema de grasa - 0,5 cucharadas.
Método de preparación:
- Mezcle la crema agria con nueces finamente picadas o molidas en un tazón de la licuadora.
- Desmontar la pechuga de pollo ahumada en fibra.
- Coloque capas, frotando con calabaza, proteínas ralladas, carne, yema, queso rallado.
- Con un cuchillo o espátula, dale a la ensalada una forma ovalada.
- Mitad superior de la uva.
- Ponga el perejil en forma de hojas de uva.
Tortuga
- Tiempo: 15 minutos.
- Número de porciones: 6 personas.
- Platos calóricos: 201 kcal por 100 g.
- Propósito: para unas vacaciones, un refrigerio.
- Dificultad: Fácil.
Ensalada de tortuga con nueces, piñas y dietala carne se puede condimentar no solo con mayonesa, sino también con yogur dulce o crema agria casera aceitosa.
Un aperitivo será aún más sabroso si se deja reposar en el refrigerador durante al menos un par de horas.
Ingredientes:
- uvas - 150 g;
- nueces - 12 piezas;
- bombillas - 1 pieza;
- piñas enlatadas - 3-4 anillos;
- carne magra hervida (pavo, pollo, ternera) - 350 g;
- huevos cocidos - 3 piezas;
- mayonesa grasa - 6 cucharadas.l.
Método de preparación:
- Cortar la carne en tiras, la piña en cubos.
- Frota los huevos en un rallador grande.
- Coloque capas, esparciendo salsa y formando el cuerpo de una tortuga, carne, huevos, cebolla picada, piñas.
- Arregle la cáscara con mitades de nueces para que parezca una telaraña o tablero de ajedrez.
- Rellene los huecos con uvas.
Una simple ensalada de hojas con uvas y nueces Kishmish
- Tiempo: 45 minutos.
- Número de porciones: 6 personas.
- Contenido calórico del plato: 156 kcal por 100 g.
- Propósito: refrigerio.
- Dificultad: Fácil.
Se recomienda remojar el arbusto azul marino durante una hora y luego enjuagar bien con agua corriente para evitar que la suciedad y los pesticidas salgan de las bayas.Dichas uvas tienen propiedades antioxidantes, tienen un efecto diurético.
Ingredientes:
- Kishmish - 200 g;
- nueces - 14;
- Champiñones enlatados (miel, suero de leche, champiñones) - 350 g;
- papas - 4 piezas;
- huevos cocidos - 4 piezas;
- queso - 250 g;
- grasa cremosa - 0.5 cucharadas.
Método de preparación:
- Patatas hervidas, cortadas en cubos.
- Instale un anillo culinario en una fuente de servir.
- Coloque con capas, crema agria, puré de papas, champiñones en rodajas, huevos rallados, nueces picadas, queso rallado.
- Decorar con bayas de kishmish.
- Retire con cuidado el anillo culinario mientras intenta no dañar la ensalada.
Dieta con apio
- Tiempo: 15 minutos.
- Número de porciones: 6 personas.
- Calorías de comida: 104 kcal por 100 g.
- Propósito: merienda.
- Dificultad: Fácil.
Las manzanas de variedades agridulces se utilizan para preparar ensaladas bajas en calorías para que la merienda no resulte aburrida.
Antes de agregar anacardos, almendras o nueces a una ensalada, se pueden dorar en una sartén sin aceite.
Ingredientes:
- uvas - 150 g;
- tuercas - 18 piezas;
- apio (tallos) - 4 piezas;
- Manzanas de variedades agrias o dulces - 2 piezas;
- queso - 200 g;
- hojas de lechuga - 12 piezas;
- Yogur griego natural sin edulcorantes - 1 paquete.
Método de preparación:
- Rompa las hojas de ensalada con las manos.
- Cortar los dados, las manzanas con pajitas delgadas, el apio con tiras o barras.
- Las nueces están finamente picadas.
- Mezclar ingredientes, agregar uvas.
- Sazonar con yogurt.
Receta de piña francesa
- Tiempo: 15 minutos.
- Número de porciones: 6personas.
- Platos calóricos: 194 kcal por 100 g.
- Propósito: para unas vacaciones, una merienda.
- Dificultad: Fácil.
Una ensalada con uvas y nueces adquiere un aroma refinado si mezclas el aderezo con especias clásicas francesas, como tomillo, tomillo, romero, perifollo.El queso con moho se puede reemplazar por sólido o salmuera.
Ingredientes:
- uvas (preferiblemente dos colores) - 250 g;
- anacardos - 30 piezas;
- piña fresca o en conserva - 8-10 anillos;
- menta - varias ramas;
- ajo - 2 dientes;
- queso de molde - 150 g;
- aceite inodoro (oliva o girasol) - 40 ml;
- jugo de limón - 20 ml
Método de preparación:
- Queso con un molde noble, rompa el tenedor en trozos arbitrarios.
- Corte la piña en rodajas.
- Agregue bayas, anacardos.Revuelva
- Sazonar con una mezcla de ajo rallado, jugo de limón, aceite.
- Decorar con menta.