Ensalada de ciruelas pasas y piña: cómo cocinar con nueces
Su plato favorito será un delicioso pollo con aderezo de ciruela, piña y mayonesa, ya que se cocina de manera muy simple y rápida.La fruta jugosa de la ensalada le da un toque especial de sabor y combina bien con la carne de pollo.Prueba esta sencilla receta.
Receta de ensalada de hojas con pechuga de pollo, ciruelas pasas y nueces
- Tiempo: 30 minutos.
- Número de porciones: 5 personas.
- Platos calóricos: 277 kcal /100 g.
- Propósito: para la merienda.
- Dificultad: Fácil.
La preparación de este plato comienza con la preparación de los productos.El proceso será más rápido si precocina o fríe la carne de pollo.El filete es el más adecuado.Se recomienda tomar frutas sin hueso para facilitar aún más el proceso de cocción.
Ingredientes:
- pechuga de pollo - 1 pc;
- piña enlatada - 200 g;
- ciruelas pasas 70 g;
- Nuez - 50 g;
- pepino fresco - 1 pc;
- cebollas - 1 pc;
- huevos - 3 piezas;
- mayonesa - 150 ml;
- queso - 50 g;
- sal, pimienta al gusto.
Método de preparación:
- Lavar el pollo, hervir en una sartén durante 30-40 minutos.Luego enfriar, separar de los huesos, cortar en trozos pequeños.
- Hervir huevos empinados.Dos huevos cortados finamente, el tercero para separar la proteína de la yema.Frota la proteína, frota la yema en un rallador pequeño para decorar.
- Abra el banco de piña, drene, corte enPiezas medianas si la fruta es anillos.
- Corta el pepino con una pajita.
- Cubre las cebollas.
- Remojar las frutas secas en agua fría durante media hora.Finamente picado.
- Pele las nueces, muela de cualquier manera conveniente: a mano o con una licuadora.
- Mezcle todos los componentes, sazone con mayonesa.Cuando se sirve en una ensalada de mesa con ciruelas pasas y pollo espolvoreado con yema de huevo rallada y queso encima.
