Deliciosa ensalada Tiffany con pollo y uvas
Contenido
Entre los muchos restaurantes originales, la ensalada de Tiffany con uvas no es la última.Se distingue por la combinación original de componentes, los principales de los cuales son las frutas de uva.Se ajustan a la última capa, pueden ser de diferentes grados y tamaños.Es importante que las uvas estén frescas sin dañar la cáscara.
Receta de ensalada Tiffany con uvas y pollo
- Tiempo: 30 minutos.
- Número de porciones: 8 personas.
- Calorías de comida: 240 kcal /100 g.
- Propósito: para el almuerzo.
- Dificultad: fácil.
En una ensalada Tiffany con uvas, las almendras se pueden reemplazar con piñones.Y para reducir el contenido calórico del plato, en lugar de mayonesa se puede condimentar con yogur griego o crema agria baja en grasa.
Ingredientes:
- huevos - 5 piezas;
- uvas - 500 g;
- almendras - 120 g;
- pechuga de pollo - 300 g;
- parmesano - 150 g;
- aceite de girasol - 75 g;
- mayonesa - 100 g;
- curry - 1 cucharadita;
- Perejil - 10 g;
- sal al gusto.
Método de preparación:
- Hervir la carne en agua con sal durante unos 25 minutos.
- Enfriar, dividir en pequeños trozos de pecho.
- Ponga la carne en una sartén caliente con aceite.
- Agrega el curry, fríe el pollo por 5 minutos.
- Seque las almendras en una sartén, enfríe y muela.
- Hervir los huevos con queso y rallar con agujeros grandes.
- Lave las uvas, córtelas por la mitad.
- Coloque la primera capa de ensalada: pollo al curry.Luego huevos y parmesano.
- Extienda todas las capas con mayonesa, espolvoree con almendras.
- Decora la parte superior del plato con mitades de uvas y espolvorea con perejil.
- Retire Tiffany en el frío 2-3 horas antes de servir.
Nueces
- Tiempo: 35 minutos.
- Número de porciones: 3 personas.
- Platos calóricos: 228 kcal /100 g.
- Propósito: para el desayuno.
- Dificultad: Fácil.
La ensalada de uva de Tiffany va bien con nueces.Aumentan el valor nutricional de la merienda.Las uvas para decoración es mejor tomarlas sin hueso.
Ingredientes:
- Nueces - 70 g;
- filete de pollo - 150 g;
- huevos - 3 piezas;
- Queso holandés - 100 g;
- mayonesa casera - 100 g;
- uvas - 200 g;
- Ensalada Iceberg - 5-6 hojas;
- sal al gusto.
Método de preparación:
- Lave la carne de pollo, cocine hasta que esté cocida con sal.
- Cortar los filetes cortados en cubitos.
- Frote los huevos limpios y hervidos finamente.
- Seque las nueces en una sartén durante aproximadamente 2 minutos.
- Cortar los granos en trozos pequeños.
- Frota mucho queso.
- Transfiera la mayonesa casera a una bolsa de celofán, corte por la esquina.
- En una ensaladaplato extendió las hojas de iceberg.
- Unte la ensalada con capas de pollo - nueces - huevos - queso.
- Cubra cada capa con una malla de mayonesa.
- Coloque las uvas con este último.
- Deja que Tiffany permanezca en la nevera durante un par de horas.
Pollo ahumado
- Tiempo: 20 minutos.
- Número de porciones: 3 personas.
- Platos calóricos: 230 kcal /100 g.
- Propósito: para la cena.
- Dificultad: Fácil.
Ingredientes:
- - 200 g;
- pan - 150 g;
- pechuga ahumada - 250 g;
- queso - 150 g;
- aceite de oliva - 50 g;
- lechuga de hoja - 3 piezas;
- mayonesa - 75 g;
- pimienta negra molida al gusto;
- ajo - 1 diente.
Método de preparación:
- Corta la corteza del pan, corta el resto con cuadrados pequeños.
- Freír hasta que estén doradas en una sartén seca.
- Para liberar la carne de la piel, córtela en cubos.
- Moler el queso en un rallador grande.
- Mezcle la mayonesa con aceite de oliva, pimienta y ajo, previamente molido.
- Mezcle los ingredientes preparados en un recipiente profundo con aderezo de mayonesa.
- Cubra las rodajas con hojas de ensalada.
- Extiende la masa, espolvorea con queso.
- Decora Tiffany con un mashup.
Con champiñones, ciruelas pasas y uvas oscuras
- Tiempo: 40 minutos.
- Número de porciones: 4 personas.
- Platos calóricos: 222 kcal /100 g.
- Cita: para el almuerzo.
- Dificultad: Media.
Una combinación inusualciruelas pasas, champiñones y pollo.Los champiñones se pueden usar tanto marinados como frescos.Las uvas para la decoración de Tiffany son deshuesadas, con una piel delgada.
Ingredientes:
- muslos de pollo - 2 piezas;
- Cheddar - 150 g;
- champiñones frescos - 300 g;
- aceite campesino - 50 g;
- Ciruelas pasas - 100 g;
- Anacardo - 70 g;
- mayonesa - 100 g;
- frutos de uva oscura - 100 g.
Método de preparación:
- Lave las ciruelas pasas, vierta agua hirviendo.
- Después de 5-7 minutos, drene el líquido.Cortar las ciruelas pasas en pajitas finas.
- Cortar los champiñones con platos, freírlos en mantequilla derretida.
- Hervir los muslos, enfriar y quitar la piel, los huesos.
- Cortar el pollo con pajitas.
- Moler el queso con un rallador.
- Ponga el pollo en un plato, luego champiñones, ciruelas pasas, queso, anacardos.
- Cepille todas las capas con mayonesa.
- Cubra la parte superior de Tiffany con uvas.
Con piña
- Tiempo: 30 minutos.
- Número de porciones: 8 personas.
- Platos calóricos: 266 kcal /100 g.
- Propósito: para el desayuno.
- Dificultad: Media.
Ingredientes:
- Piñas enlatadas - 250 g;
- uvas verdes - 150 g;
- mozzarella - 150 g;
- filete de pollo - 500 g;
- salsa de queso - 170 g;
- verduras (cilantro) - paquete;
- curry - 15 g;
- aceite vegetal - 70 g;
- almendras molidas - 15 g;
- nueces - 70 g;
- ensalada - 4-5 piezas.
Método de preparación:
- Masa de carne de pollocurry, dados y freír en aceite durante 5 minutos.
- Muela las nueces con un cuchillo.
- Rompa la mitad del cilantro con las manos en un recipiente separado.
- Cortar la mozzarella en cubos, agregar a las verduras, sazonar con la mitad de la salsa.
- Combina pollo, piña y otro pastel de queso.
- Coloque las hojas de ensalada en una fuente, coloque un anillo de confitería en el centro.
- La carne y las piñas van a la primera capa, espolvorea con nueces.
- La segunda capa será mozzarella con cilantro y aderezo con sabor a nueces picadas.
- Coloque las frutas de uva encima.
- Retire el anillo de repostería y coloque el resto del cilantro en su lugar.
- Espolvorea el aperitivo preparado con almendras ralladas.
