Calendario mensual de conservas y preparaciones caseras para el invierno de 2019: tabla por meses. Días lunares favorables y desfavorables para cocinar mermelada, cosechar, enlatar, congelar frutas y verduras, champiñones en 2019: tabla

El calendario lunar de preparaciones para 2019 es una ayuda para cada ama de casa. Salar las verduras en la luna para que la conservación se conserve durante mucho tiempo.

Cada ama de casa tiene sus propios secretos para hacer sabrosas y apetitosas preparaciones caseras para el invierno. Sin embargo, cuando se enrolla cada año, a veces ocurren problemas en forma de latas hinchadas o ennegrecimiento de la capa superior de masa vegetal en la lata.

• Todo esto puede ocurrir debido a que las salazones se realizan sin coincidir con las fases lunares.
• La luna tiene una gran influencia en los procesos de la vida terrenal. Este planeta mágico controla las mareas de los mares y océanos, así como el movimiento de fluidos en todos los organismos vivos, incluidas las plantas.
• Los astrólogos compilan anualmente calendarios lunares, según los cuales viven millones de personas en la Tierra.
• Siga la tabla lunar para plantar cultivos de hortalizas en el jardín, cortarse el pelo y hacerse la manicura, trasplantar plantas de interior y salazón de verduras.
• Si haces todo correctamente de acuerdo con la Luna, entonces todo será exitoso: producirás una rica cosecha, obtendrás un buen peinado y manicura, y preparar una deliciosa cena para el invierno.

Mensualcalendario para cocinar mermelada, enlatar y salar pepinos, tomates, coles y cosechas de papa y ajo para 2019: tabla

Todo hombre debe conocer los siguientes aspectos sobre los biorritmos lunares:

• ) Para hacer un sabroso zakatka, es necesario cosechar una buena cosecha. No recoja verduras y frutas si el satélite de la Tierra está en la constelación de Virgo y Piscis, así como durante la luna llena.
• Las papas y el ajo generalmente se almacenan a largo plazo. La excavación de estos vegetales y todos los cultivos de raíces debe hacerse solo en la luna menguante. En este momento, los frutos están saturados con todas las sustancias útiles y la actividad de las bacterias se debilita, especialmente si la Luna pasa bajo los siguientes signos del Zodíaco: Aries, Tauro, Géminis, Sagitario, Capricornio, Acuario y Leo.
• No eliminar tubérculos y tubérculos en signos húmedos Piscis, Cáncer, Escorpio. Se pudrirán si se almacenan durante mucho tiempo.
• Si quieres desenterrar papas nuevas y comerlas en un futuro cercano, entonces hazlo en la luna creciente. En este momento, muchas vitaminas, microelementos y otras sustancias útiles se acumularán en los frutos de la raíz.
• En la Luna creciente en los signos de Aries, Tauro, Géminis, Sagitario, Capricornio, Acuario y Leo guardamos para almacenamiento frutos que han madurado desde arriba la tierra ( manzanas, calabaza, champiñones, etc. )
• Un buen momento para encurtir verduras y hacer mermelada es encontrar el satélite de la Tierra en Aries y Leo.
• Encurtir y cosechar frutas en azúcar, fermentar repollo cuando la Luna pasa por Piscis, Cáncer y Virgo no se hace.
• Los mejores días para fermentar el repollo están bajo el signo Aries, Tauro, Sagitario, Capricornio.
• Durante la luna llena y la luna nueva, el movimiento de líquidos se detiene, y las verduras y frutas enlatadas hechas durante este período no se almacenarán por mucho tiempo. Por ello, evitamos enlatados y preparaciones en luna llena y luna nueva.
• No salar ni cocinar mermelada en días de eclipses solares y lunares y 1 día antes de su comienzo y 1 día después de su final.

Importante: En días neutros no hacer conservación, que debe permanecer todo el invierno e incluso más.

Consejo: En días neutros, puedes salar las verduras y ponerlas en el frigorífico, para consumir en el plazo de un mes.

Calendario lunar para cocinar mermelada, enlatar y salar pepinos, tomates, repollo y cosechas de papa y ajo para 2019año. Tabla más detallada:

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Periodo de 2019	Días en los que Ud. lata para hacer mermelada, encurtidos y adobos	Repollo en escabeche - días excelentes	Congelación verduras, frutas - días excelentes	Días que no son aptos para enlatar levadura de repollo	Días para almacenar frutas nacidas de arriba tierra (manzanas, calabaza, champiñones, etc.) d.)	Días excelentes para cosechar papas, ajo, raíces y frutas para almacenamiento a largo plazo	Días en los que no se extraen papas y ajo, raíces y frutas	Neutral- en la parte inferior para conservas, congelación, fermentación de repollo
enero	12, 13, 14	3, 4, 12, 13, 14, 15, 16, 30, 31	—	5, 6, 7, 10, 11, 19, 20, 21, 22, 23, 24	—	—	—	1, 2, 8, 9, 17, 18, 25, 26, 27, 28, 29
febrero	9, 10, 18	1, 2, 3, 9, 10, 11, 12, 13, 26, 27, 28	—	5, 6, 7, 8, 16, 17, 19, 20, 21	—	—	—	4, 14, 15, 18, 22, 23, 24, 25
marzo	8, 9, 17, 18	1, 2, 8, 9, 10, 11, 12, 25, 26, 27, 28, 29	17, 18, 25, 26, 27	5, 6, 7, 15, 16, 19, 20, 21	—	—	—	3, 4, 13, 14, 22, 23, 24, 30, 31
abril	4, 13, 14, 15	4, 6, 7, 8, 22, 23, 24, 25, 26	13, 14, 15, 22, 23	2, 3, 5, 11, 12, 16, 17, 19, 29, 30	(1 50) —	—	—	1, 9, 10, 18, 20, 21, 27, 28
Mayo	2, 3, 11, 12, 29, 30	2, 3, 4, 20, 21, 22, 23, 29, 30, 31	11, 12, 20	1, 5, 8, 9, 10, 13, 14, 19, 26, 27, 28	—	—	—	6, 7, 15, 16, 17, 18, 24, 25
junio	7, 8, 25, 26, 27	—	7, 8, 16	3, 5, 6, 9, 10, 17, 23, 24	—	—	—	1, 2, 4, 11, 12, 130 14, 15, 18, 19, 20, 21, 22, 28, 29, 30
julio	4, 5, 23, 24	—	4, 5, 13, 14	1, 2, 3, 6, 7, 16, 17, 18, 30, 31	4, 5, 13, 14, 15	19, 23, 24, 25, 26, 27, 28, 29	1, 2-18, 20, 21, 22, 30, 31	8, 9, 10, 11, 12, 15, 19, 20, 21, 22, 25, 26, 27, 28, 29
agosto	2, 19, 20, 28, 29	9, 10, 11, 12, 13, 19, 20, 21, 22, 23	2, 9, 10, 28, 29	1, 3, 4, 15, 16, 17, 18, 26, 27, 30, 31	2, 9, 10, 11, 12, 13	19, 20, 21, 22, 23, 24, 25, 28, 29	1-18, 26, 27	5, 6, 7, 8, 24, 25
septiembre	15, 16, 17, 25, 26	5, 6, 7, 8, 9, 15, 16, 17, 18, 19	5, 6, 7, 25, 26	13, 14, 22, 23, 24, 27, 28	5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12	15, 16, 17, 18, 19, 20, 21, 25, 26	1-14, 22, 23, 24, 28, 29, 30	1, 2,, 3, 4, 10, 11, 12, 20, 21, 29, 30
Octubre	12, 13, 22, 23	3, 4, 5, 6, 12, 13, 15, 16, 30, 31	3, 4, 22, 23, 30, 31	10, 11, 14, 20, 21, 24, 25, 28	3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 12, 13, 30, 31	15, 16, 17, 18, 19, 22, 23	1-14, 20, 21, 28-31	1, 2, 7, 8, 9, 17, 18, 19, 26, 27, 29
noviembre	9, 10, 18, 19	1, 2, 3, 9, 10, 11, 27, 28, 29, 30	18, 19, 27, 28	6, 7, 8, 12, 16, 17, 20, 21, 26	1, 2, 3, 4, 5, 9, 10, 11, 27, 28, 29, 30	13, 14, 15, 18, 19	1-12, 16, 17, 24, 25, 26-30	4, 5, 13, 14, 15, 22, 23, 24, 25
Diciembre	6, 7 15, 16	6, 7, 8, 9, 10, 24	15, 16, 24, 25	3, 4, 5, 12, 13, 14, 17, 18, 19, 25, 26, 27, 31	—	—	—	1, 2, 11, 2, 21, 22, 23, 28, 29, 30

Ahora vamos a detallar Considere el calendario lunar astrológico por mes. Por lo que será conveniente percibir las fechas pertinentes y planificar la salazón o la recolección.

Calendario mensual de conservas y preparados de enero de 2019

Enero es frialdad invernal, nieve y frío. Es natural que no cosechen en este mes, ya que la cosecha ya está guardada en bodega y bancos desde el año pasado.

Consejo: En este mes, muchas amas de casa salan el repollo, si la mayoría de los productos enlatados ya se han comido. Si las manzanas que se han almacenado desde el otoño ya han comenzado a pudrirse, haga mermelada con ellas.

Calendario mensual de conservas y preparados para enero de 2019:

Período de 2019	Días en los que se pueden hacer mermeladas, encurtidos y adobos	Repollo en escabeche - días excelentes	Congelación verduras, frutas - días excelentes	Días que no son adecuados para enlatar levadura de repollo	Días para almacenar frutas nacidas de arriba tierra (manzanas, calabaza, champiñones, etc.)	Excelente días para cosechar papas, ajo, frutos de raíz para almacenamiento a largo plazo	Días en los que no debe desenterrar papas y ajo, raíces y frutas para la cosecha	Días neutrales para enlatar, congelar, fermentar repollo
enero	12, 13, 14	3, 4, 12, 13, 14, 15, 16, 30, 31	—	5, 6, 7, 10, 11, 19, 20, 21, 22, 23, 24	—	—	—	1, 2, 8, 9, 17, 18, 25, 26, 27, 28, 29

Calendario mensual de conservas y preparados para febrero de 2019

Febrero: el frío continúa, el invierno todavía está en pleno apogeo. En este momento, muchas amas de casa ya se están quedando sin suministros de otoño. Todavía queda repollo, que se puede salar. Las verduras y frutas frescas no aparecerán pronto, así que disfrutamos lo que tenemos.

Calendario mensual de enlatado y preparación febrero 2019:

Período de 2019	Días en los que se pueden hacer mermeladas, encurtidos y adobos	Repollo en escabeche - días excelentes	Congelación verduras, frutas: días excelentes	Días que no son adecuados para enlatar levadura de repollo	Días para el almacenamiento de frutas nacidas de arriba ) la tierra (manzanas, calabazas, champiñones, etc.)	Excelentes días para cosechar patatas, ajo, tubérculos durante mucho tiempo -th almacenamiento	Días en los que no es necesario desenterrar papas y ajo, raíces y frutas para la cosecha	Neutro- en días para enlatar, congelar, col fermentada
febrero	9, 10, 18	1, 2, 3, 9, 10, 11, 12, 13,26, 27, 28	—	5, 6, 7, 8, 16, 17, 19, 20, 21	—	—	—	4, 14, 15, 18, 22, 23, 24, 25

Mensual calendario de enlatado y preparación marzo 2019

En el primer mes de primavera Los jardineros ya están saliendo a sus parcelas para comprobar cómo han sobrevivido los árboles frutales al invierno. Las preparaciones caseras ya se están agotando, el repollo fresco comienza a perder sus propiedades útiles y se seca. Pero aún se puede fermentar, aunque no estará tan jugoso como en otoño.

Calendario mensual de enlatado y preparación marzo 2019:

Período de 2019	Días en los que se pueden hacer mermeladas, encurtidos y adobos	Repollo en escabeche - días excelentes	Congelación verduras, frutas: días excelentes	Días que no son adecuados para enlatar levadura de repollo	Días para el almacenamiento de frutas nacidas desde arriba ) la tierra (manzanas, calabazas, champiñones, etc.)	Excelentes días para cosechar papas, ajo, tubérculos para almacenamiento prolongado	Días en los que no es necesario desenterrar papas y ajo, raíces y frutas para la cosecha	Neutral- días para enlatar, congelar, fermentar repollo
marzo	8, 9, 17, 18	1, 2, 8, 9, 10, 11, 12, 25, 26, 27, 28, 29	17, 18, 25, 26, 27	5, 6, 7, 15, 16, 19, 20, 21	—	—	—	3, 4, 13, 14, 22, 23, 24, 30, 31

Calendario mensual de conservas y preparados abril 2019

El segundo mes de la primavera. Las plántulas se plantan en el jardín. Si sobran manzanas del invierno, puedes hacer mermelada. En abril, haga pepinos y tomates en vinagre cultivados en un invernadero. En general, los buenos propietarios encontrarán algo que hacer y algo para divertirse mientras no hay cosecha de la parcela de tierra.

Calendario mensual de enlatado y preparación abril 2019:

Período de 2019	Días en los que se pueden hacer mermeladas, encurtidos y adobos	Repollo en escabeche - días excelentes	Congelación de verduras, frutas — días excelentes	Días que no son aptos para enlatar levadura de repollo	Días para almacenar frutas nacidas de arriba tierra (manzanas, calabazas, champiñones, etc. d.)	Días excelentes para la cosecha de patatas, ajo, raíces y frutos para almacenamiento a largo plazo	Días en los que no se debe excavar - para cosechar papas y ajo, raíces-fruta	Neutral- en la parte inferior para enlatar, congelar, fermentar repollo
abril	4, 13, 14, 15	4, 6, 7, 8, 22, 23, 24, 25, 26	13, 14, 15, 22, 23	2, 3, 5, 11, 12, 16, 17, 19, 29, 30	—	—	—	1, 9, 10, 18, 20, 21, 27, 28

Calendario mensual de conservas y preparados mayo 2019

Ya han aparecido los primeros pepinos molidos, pero las plántulas han estado bajo una película durante mucho tiempo, ya que las noches de mayo son frescas. Estas frutas verdes se pueden fermentar y los tomates de invernadero todavía se comen frescos. La mermelada o mermelada está hecha de fresas.

Calendario mensual de enlatado y preparación mayo 2019:

Período de 2019	Días en los que se pueden hacer mermeladas, encurtidos y adobos	Repollo en escabeche - días excelentes	Congelación verduras, frutas: días excelentes	Días que no son adecuados para enlatar levadura de repollo	Días para el almacenamiento de frutas nacidas de arriba ) la tierra (manzanas, calabazas, champiñones, etc.)	Excelentes días para cosechar papas, ajo, tubérculos para almacenamiento prolongado	Días en los que no es necesario desenterrar papas y ajo, raíces y frutas para la cosecha	Neutral- en días para enlatar, congelar, fermentar repollo
Mayo	2, 3, 11, 12, 29, 30	2, 3, 4, 20, 21, 22, 23, 29, 30, 31	11, 12, 20	1, 5, 8, 9, 10, 13, 14, 19, 26, 27, 28	—	—	—	6, 7, 15, 16, 17, 18, 24, 25

Calendario mensual de conservas y preparados de junio de 2019

El primer mes de verano es la primera cosecha real de pepinos y tomates. Ya puedes conservar estas y otras verduras cultivadas encampo abierto Albaricoque, cereza, mermelada de cereza se está cocinando en las cocinas de cada casa.

Calendario mensual de enlatado y preparación junio 2019:

)) Período de 2019	Días en los que se pueden hacer mermeladas, encurtidos y adobos	Repollo en escabeche - días excelentes	Congelación verduras, frutas — días excelentes	Días que no son adecuados para enlatar levadura de repollo	Días para almacenar frutas nacidas de arriba ) la tierra (manzanas, calabazas, champiñones, etc.)	Excelentes días para cosechar papas, ajo, frutos de raíz para almacenamiento prolongado	Días en los que no debe desenterrar papas y ajo, raíces-frutas para cosechar	Neutral- días para enlatar, congelar, fermentar repollo
junio	7, 8, 25, 26, 27	—	7, 8, 16	3, 5, 6, 9, 10, 17, 23, 24	—	—	—	1, 2, 4, 11, 12, 130 14, 15, 18, 19, 20, 21, 22, 28, 29, 30

Calendario mensual de conservación y preparados para julio de 2019

El segundo mes de verano, el ajo está maduro para el almacenamiento a largo plazo. Excave a mediados o finales de mes, según la región. Las papas de la segunda siembra están madurando. También está excavado y preparado para colocar en el sótano. La preparación dulce se hace a base de ciruelas pasas, duraznos, ciruelas y otras frutas.

Calendario mensual de enlatado y preparación julio 2019:

Período de 2019	Días en los que se pueden hacer mermeladas, encurtidos y adobos	Repollo en escabeche - días excelentes	Congelación verduras, frutas: días excelentes	Días que no son adecuados para enlatar levadura de repollo	Días para el almacenamiento de frutas nacidas de arriba ) la tierra (manzanas, calabaza, champiñones, etc.)	Días excelentes para la cosecha de papas, ajo, raíces y frutos para almacenamiento prolongado	Días en los que no es necesario desenterrar papas y ajos, raíces-frutos para la cosecha	Neutral- días para enlatar, congelar, fermentar repollo
julio	4, 5, 23, 24	—	4, 5, 13, 14	1, 2, 3, 6, 7, 16, 17, 18, 30, 31	4, 5, 13, 14, 15	19, 23, 24, 25, 26, 27, 28, 29	1, 2-18, 20, 21, 22, 30, 31	8, 9, 10, 11, 12, 15, 19, 20, 21, 22, 25, 26, 27, 28, 29

Calendario mensual de conservas y preparados de agosto de 2019

Llegaron los calabacines, las calabazas y las berenjenas. De ellos puedes preparar ensaladas y salsas muy sabrosas con la adición de tomates. En el calendario lunar de agosto, hay muchos días favorables para la conservación de verduras y frutas en este mes.

Calendario mensual de enlatado y preparación de agosto de 2019:

Período de 2019	Días en los que se pueden hacer mermeladas, encurtidos y adobos	Repollo en escabeche - días excelentes	Congelación verduras, frutas: días excelentes	Días que no son adecuados para enlatar levadura de repollo	Días para el almacenamiento de frutas nacidas de arriba ) la tierra (manzanas, calabazas, champiñones, etc.)	Excelentes días para cosechar patatas, ajo, tubérculos durante mucho tiempo -th almacenamiento	Días en los que no es necesario desenterrar papas y ajo, raíces y frutos para la cosecha	Neutro- en días para enlatar, congelar, repollo fermentado
agosto	2, 19, 20, 28, 29	9, 10, 11, 12, 13, 19, 20, 21, 22, 23	2, 9, 10, 28, 29	1, 3, 4, 15, 16, 17, 18, 26, 27, 30, 31	2, 9, 10, 11, 12, 13	19, 20, 21, 22, 23, 24, 25, 28, 29	1-18, 26, 27	5, 6, 7, 8, 24, 25

Calendario mensual de conservas y preparados para septiembre de 2019

Aunque ya ha llegado el otoño, todavía hace calor en septiembre. Las verduras crecen vigorosamente en las camas y las frutas y verduras se cocinan y salan a toda velocidad. Desenterrar tubérculos para marcar y hacer mermelada de membrillo, manzana y pera.

Calendario mensual de enlatado y preparación de septiembre de 2019:

Período de 2019	Días en los que se pueden hacer mermeladas, encurtidos y adobos	Repollo en escabeche - días excelentes	Congelación verduras, frutas: días excelentes	Días que no son adecuados para enlatar levadura de repollo	Días para el almacenamiento de frutas nacidas de arriba ) la tierra (manzanas, calabazas, champiñones, etc.)	Excelentes días para cosechar papas, ajo, tubérculos para un almacenamiento prolongado	Días en los que no debe desenterrar papas y ajo, raíces-frutas para la cosecha	Neutral- días para conservas, repollo congelado, fermentado
septiembre	15, 16, 17, 25, 26	5, 6, 7, 8, 9, 15, 16, 17, 18, 19	5, 6, 7, 25, 26	13, 14, 22, 23, 24, 27, 28	5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12	15, 16, 17, 18, 19, 20, 21, 25, 26	1-14, 22, 23, 24, 28, 29, 30	1, 2,, 3, 4, 10, 11, 12, 20, 21, 29, 30

Calendario mensual de conservas y preparados para octubre 2019

Horod ya ha sido limpiado y los agricultores están empezando a cavar. Algunos árboles frutales todavía están dando frutos. Por lo tanto, puedes preparar mermelada para el invierno. Las verduras de invernadero se comen frescas. Solo se salan tomates verdes, berenjenas y calabacines, champiñones. La calabaza se almacena en el sótano.

Calendario mensual de enlatado y preparación de octubre de 2019:

(5 53) 10, 11, 14, 20, 21, 24, 25, 28

Período de 2019	Días en los que se pueden hacer mermeladas, encurtidos y adobos	Repollo en escabeche - días excelentes	Congelación verduras, frutas: días excelentes	Días que no son adecuados para enlatar levadura de repollo	Días para el almacenamiento de frutas nacidas de arriba ) la tierra (manzanas, calabazas, champiñones, etc.)	Excelentes días para cosechar papas, ajo, tubérculos para almacenamiento prolongado	Días en los que no es necesario desenterrar papas y ajos, raíces y frutos para la cosecha	Neutro- en días para enlatar, repollo congelado, fermentado
octubre	12, 13, 22, 23	3, 4, 5, 6, 12, 13, 15, 16, 30, 31	3, 4, 22, 23, 30, 31	3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 12, 13, 30, 31	15, 16, 17, 18, 19, 22, 23	1-14, 20, 21, 28-31	1, 2, 7, 8, 9, 17, 18, 19, 26, 27, 29

Mensual calendario de enlatado y preparación noviembre 2019

Aquí la primera helada Se han vaciado las huertas y los jardines, pero hay muchos frutos en el sótano y en los balcones aislados. Si lo desea, puede salar repollo, champiñones, berenjenas cosechadas previamente, tomates verdes y otras verduras en noviembre.

lunarescalendario de enlatado y preparación noviembre 2019:

Período de 2019	Días en los que se pueden hacer mermeladas, encurtidos y adobos	Col en escabeche - días excelentes	Congelación de verduras, frutas - días excelentes	Días que no son aptos para enlatar levadura de repollo	Días para almacenar frutas nacidas de arriba tierra (manzanas, calabazas, champiñones, etc.)	Días excelentes para la cosecha de patatas, ajo, raíces y frutos para almacenamiento a largo plazo	Días en los que no debe desenterrar - para cosechar papas y ajo, raíces y frutas	Neutral- en el fondo para enlatar, congelar, fermentar repollo
noviembre	9, 10, 18, 19	1, 2, 3, 9, 10, 11, 27, 28, 29, 30	18, 19, 27, 28	6, 7, 8, 12, 16, 17, 20, 21, 26	1, 2, 3, 4, 5, 9, 10, 11, 27, 28, 29, 30	13, 14, 15, 18, 19	1-12, 16, 17, 24, 25, 26-30	4, 5, 13, 14, 15, 22, 23, 24, 25

Calendario mensual de conservas y preparados para diciembre de 2019

))

Se acerca el Año Nuevo. Puedes llevar conservas caseras a la mesa y preparar deliciosos platos a partir de ellas. Complacemos a nuestros seres queridos con deliciosos encurtidos y adobos, y también fermentamos el repollo mientras está jugoso y fresco.

Calendario mensual de elaboración y enlatado de diciembre de 2019:

Período de 2019	Días en los que se pueden hacer mermeladas, encurtidos y adobos	Repollo en escabeche - días excelentes	Congelación verduras, frutas: días excelentes	Días que no son adecuados para enlatar levadura de repollo	Días para el almacenamiento de frutas nacidas de arriba ) la tierra (manzanas, calabazas, champiñones, etc.)	Excelente días para cosechar patatas, ajo, tubérculos durante mucho tiempo -th almacenamiento	Días en los que no es necesario desenterrar papas y ajos, raíces y frutos para la cosecha	Neutro- en días para enlatar, congelar, col fermentada
diciembre	6, 7 15, 16	6, 7, 8, 9, 10, 24	15, 16, 24, 25	3, 4, 5, 12, 13, 14, 17, 18, 19, 25, 26, 27, 31	—	—	—	1, 2, 11, 2, 21, 22, 23, 28, 29, 30

La luna es el satélite eterno de la Tierra. Debemos tener en cuenta sus biorritmos y su influencia en el flujo de savia en las plantas. Esta es la única manera de obtener una buena cosecha y preparar deliciosos encurtidos y conservas caseras.

Vídeo: Jardín jardín Calendario lunar