La regla 80/20 de alimentación saludable: ventajas y desventajas, aplicaciones, consejos importantes

Para sentirse bien y adelgazar, es importante comer bien. St. pensó en esto. Pareto.

¡Qué dietas no se han inventado para lucir impecablemente esbeltas! Pero, ¿son todos seguros para la salud y, lo que es más importante, están diseñados para adherirse a esa dieta durante mucho tiempo? Después de todo, perder peso una vez no significa que un cuerpo delgado siempre será así.

Por eso es necesario elegir una dieta que combine la posibilidad de adelgazar con los principios de una alimentación sana y nutritiva.

Ley de Pareto: la regla 80/20 de una alimentación saludable: ¿cuál es el punto?

Si es breve y accesible, la regla desarrollada e implementada por el economista y sociólogo italiano Vilfredo Pareto dice que el 20% del esfuerzo depende del 80% del resultado. De una forma u otra, este patrón se puede rastrear en absolutamente cualquier campo, incluida la dietética. Sin dañar la salud, nos esforzamos por lograr la armonía y la belleza del cuerpo, y la regla de Pareto nos ayuda en esto.

La regla 80/20 de alimentación saludable es exactamente eso, combinar beneficio y eficacia. Consiste en el hecho de que toda la dieta diaria se divide en alimentos integrales, a los que se les asigna el 80% de las calorías recibidas por el cuerpo, y los platos favoritos, no siempre saludables, el 20% del número total de calorías. Como ejemplo: comiendo tres veces al día, tienes 21 comidas en una semana. Aquí hay tres de estas 21 técnicas que serán igualmente sabrosas, pero no útiles.

Ventajas y desventajas de la regla de alimentación saludable 80/20

La ventaja indudable de la regla de alimentación saludable 80/20 es que puede comer de manera similar durante mucho tiempo, si lo desea, durante toda su vida. El efecto psicológico también es positivo, porque una persona puede comer lo que quiera y, al mismo tiempo, no pensar en las consecuencias y no sentirse atormentado por el remordimiento por la debilidad revelada.

La desventaja de la regla de alimentación saludable 80/20 puede considerarse su flexibilidad, es más bien que todavía funciona cuando se mantienen ciertos parámetros de peso que cuando se trata de perder peso. Y aquí es necesario empezar por aprender las reglas de una dieta equilibrada y controlar el tamaño de las porciones.

¿Cómo aplicar correctamente las reglas 80/20 de alimentación saludable?

Como ya se mencionó, es necesario comenzar siguiendo esta regla desde lo básico: control de porciones y moderación en la comida. Después de todo, la cantidad de calorías no depende de si come alimentos saludables o no, por lo que no debe pensar que puede comer pollo y verduras al vapor en cantidades ilimitadas.

Tampoco es necesario en absoluto utilizar el 20% "nocivo" exclusivamente para patatas fritas o carnes grasas, y más aún no es necesario absorber todo el volumen, hasta el último porcentaje. Aquí entra en juego la fórmula "más es posible, menos es posible". Decidir el volumen de toda la ración diaria de comida y dejarlo, calculando los porcentajes de útil y no tanto. Sería correcto determinar la necesidad diaria de calorías junto con un nutricionista o al menos con su terapeuta de distrito.

La dieta diaria debe contener aproximadamente dos mil kilocalorías. Tal como lo entendemos, si lo desglosamos en "útil" y "dañino", alrededor de 1.600 recaerán en carnes magras, guarniciones de frutas y verduras, leche y productos lácteos fermentados, cereales. De esos 400 que quedan, puedes permitirte algo graso, dulce, alcohol, productos de harina, etc. Tú eliges: destinar el 20% a una comida de cada cinco, o combinar cada uno de los "dañinos" y "útiles".

La regla 80/20 de una alimentación saludable: consejos importantes

1. Cuanto más saturado de oligoelementos, vitaminas y otras sustancias útiles la su comida, mejor para el cuerpo. Por lo tanto, aprenda a percibir el 80% "útil" como alimento sabroso y deseable. Entonces los porcentajes dañinos serán cada vez menores.
2. Considere las calorías, no el peso o el volumen de las comidas.
3. Cuando se cocina con aceite vegetal, es mejor usar aceite de sésamo o de oliva.
4. Desayuna alrededor de una hora después de despertarte. Elija alimentos ricos en proteínas y fibra.
5. No te olvides de mantener el equilibrio hídrico. Bebe sólo agua, no té ni café, consumiendo alrededor de un litro y medio al día.
6. Distribuya los productos y los platos con anticipación, piense en el menú en detalle; de ​​esta manera, reducirá el riesgo de romper el equilibrio entre lo dañino y lo útil, además de exceder la cantidad máxima permitida de calorías.
7. El ejercicio es genial. Entrena para la salud, lo principal es no sustituir las comidas necesarias con actividades deportivas. Y no lo intentes, porque el cansancio físico también puede afectar tu apetito de una forma u otra.

Entre las estrellas que son partidarios del sistema 80/20 es uno de los más las bellas y más sexys actrices estadounidenses Jessica Alba, la supermodelo australiana Miranda Kerr y otras. Al comer de acuerdo con el principio 80/20, no solo logra la pérdida de peso y su estabilidad, sino que también aprende las reglas de una dieta moderada y equilibrada.

Vídeo: Nutrición 80/20