Calabacitas rellenas con relleno en las tazas del horno: cómo preparar deliciosas recetas con fotos

Cuando una ama de casa piensa en un vegetal de cocción rápida con pulpa densa que mantiene su forma después del calentamiento, elige apagarlo o hornearlo.Si el calabacín y la carne picada se vuelven relevantes, debe buscar inmediatamente recetas adecuadas para el horno.

Cómo preparar calabacín con carne picada en el horno

El procedimiento de cocción es muy simple, incluso el bebé puede conectarse a los encantos de la cocina, confiándole lo más interesante: llenar vegetales con relleno.Sin embargo, hay una serie de matices importantes aquí:

• Cualquiera que sea el calabacín relleno que hagas, con tazas o lanzaderas, o elige otra forma, deja las paredes gruesas (creando un nicho para la carne picada).Óptimo: 1-1,2 cm, no menos, de lo contrario al asar la verdura flotará y todo el relleno estará afuera.
• Los más fuertes, según los profesionales, son el calabacín y el calabacín ligero joven.
• No es deseable quitar la piel para mantener la forma de las paredes.Esto es especialmente importante si está haciendo lanzaderas rellenas.

Cómo rellenar el calabacín

Como este vegetal mantiene su forma, incluso si quitas la cáscara, los profesionales ofrecen algunas ideas sobre cómo preparar la calabaza rellena con carne picada:

• ) En la formaembarcacionesConveniente si desea obtener una comida completa, no un refrigerio.Medio calabacín, en rodajas a lo largo, relleno de carne, cereales y /o verduras: una cena deliciosa y hermosa, no solo apropiada para las vacaciones.
• Anillos.Este método se usa mejor para cocinar calabacín: las tazas son muy pequeñas, por lo que es conveniente hacer un portaobjetos grande para un plato común.Una ventaja importante es que puede tomar calabacín de cualquier tamaño.
• Copas.La compensación entre las variantes anteriores solo es adecuada para calabacines muy grandes (largos), que dividen las líneas transversales en 3-4 partes.Los interiores se retiran para dejar un fondo grueso además de las paredes.

Cómo hornear un calabacín con relleno en el horno

El principio de funcionamiento se puede elegir arbitrariamente, pero a menudo depende del relleno seleccionado para el vegetal y la forma:

• Calabacín relleno con carne.Se hornean en la última etapa, antes de freír el relleno hasta la mitad, de lo contrario estará crudo.
• Calabacín con relleno de vegetales triturados.Estos pueden enviarse al horno solo para formar una masa de queso fundido.
• Si prepara calabacín con carne picada y arroz, asegúrese de cubrirlos con papel de aluminio, de lo contrario, el crup en la capa superior se secará.Una alternativa es ponerse un sombrero cortado.

Receta de calabacín asado

La pregunta principal que surge es para las amas de casa que ya saben cómo será el plato, qué opción de relleno elegir.Los profesionales aconsejan centrarse solo en lo personalLos beneficios de tomar una merienda de calabacín pueden tener cualquier sabor: es un producto completamente versátil:

• Opciones de dieta baja en calorías: mariscos, pollo de ternera, cualquier cereal (el más popular y el más delicioso: arroz).
• Menor e inusual: varios tipos de queso, champiñones, tándem de carne (cerdo) y frutas agrias.

Hornos de carne picada y queso en el horno

Ideal para bocadillos, fácil de cocinar y comer aún no frío.Esta receta de calabacines rellenos con carne picada en el horno se puede convertir a su discreción, solo reemplace el relleno.Lo único que queda por recomendar es un conjunto de quesos: agrega una especia al plato.La lista de ingredientes es breve:

• calabacín - 3 piezas;
• champiñones - 120 g;
• pollo picado - 100 g;
​​
• Suluguni - 50 g;
• mozzarella prensada - 30 g;
• cualquier queso duro es 30 g;
• molido - 50 g;
• ajo;
• tomates ciruela - 4 piezas;
• mayonesa o crema agria - 2 cucharadas.l.
• especias;
• aceite para freír.

El calabacín relleno con relleno en el horno con tazas de queso se prepara de la siguiente manera:

1. Freír una sartén con aceite, verter los champiñones, freír durante unos minutos, revolviendo constantemente.
2. Agregue carne picada y especias, agregue un poco de agua, cocine a fuego lento durante aproximadamente media hora.
3. Frota los tomates, tira la cáscara.Ponga la pulpa en la mezcla de pollo y champiñones.Frota la mozzarella y el ajo allí.Agrega especias.Cubra, apague la estufa.
4. Lavar el calabacín, cortarlo en círculos gruesos.Centro para quitar, dejando muyfondo delgado
5. Coloque la cuchara sobre la mitad del relleno, espolvoree con suluguni rallado y dorbl mezclado con mayonesa.
6. Hornear en la cubierta durante 20 min.Saque, espolvoree con queso, envíe de vuelta por unos minutos más para formar una costra.

Calabacín al horno con carne picada y salsa

Un plato delicioso y muy satisfactorio se caracteriza por las altas calorías.Se recomienda prepararse para la cena o una mesa festiva.Tal calabacín relleno con carne picada en el horno requiere media hora de tiempo personal de la anfitriona, y luego están listos para cocinar por su cuenta.La pasa es una salsa delicada que te hace no conocer los productos habituales.El conjunto de ingredientes es el siguiente:

• arroz integral - 130 g;
• carne picada de 700 g;
• calabacín - 3 piezas;
• cebollas;
• zanahorias;
• crema - 2/3 tazas;
• mantequilla con mantequilla - 20 g;
• harina - una cuchara con un tobogán;
• pasta de tomate - 1/3 taza;
• pimientos picantes;
• sal.

Preparación:

1. Lavar el calabacín, cortarlo en círculos: 1 verdura sale con aproximadamente 5-6 piezas.Retire el centro sin cortar la parte inferior.
2. Arroz cocido o hervido con sal.
3. Frote las zanahorias con cebolla, revuelva.Poner en una sartén, combinar con el relleno de carne, sal.Vierta medio vaso de agua, cocine a fuego lento durante media hora.
4. En una sartén, caliente la mantequilla, agregue la harina, la crema agria y la pasta de tomate.Moler un par de gramos de pimiento picante, mezclar.Mezcle la salsa hasta que espese.
5. Rellene el calabacín con carne y arroz, rellene con salsa, envuelvacada uno de ellos en papel de aluminio.
6. Cocine en el horno durante media hora.Después de quitar el papel aluminio, hornee hasta que esté dorado

Video: Cómo cocinar calabacines rellenos en el horno