Aperitivos de vodka adecuados: recetas aromáticas, abundantes pero simples y asequibles

El vodka es una bebida alcohólica fuerte que requiere la merienda adecuada.La comida debe ser satisfactoria, aromática, interrumpiendo rápidamente un sabor específico.Por supuesto, simplemente puede poner un plato con salchichas sobre la mesa y servir pepinos salados, ¡pero es mejor preparar algo más interesante!

Aperitivos para vodka: principios generales de preparación

El criterio principal para todos los aperitivos para vodka es el sabor brillante.Es por eso que se honran los productos salados, en escabeche, en escabeche.Se usan en una variedad de combinaciones, a menudo complementadas con pan, papas y otras verduras.Algunos ingredientes deben ser molidos, fritos o hervidos antes de mezclarlos.

Qué bocadillos se pueden preparar:

• sándwiches y pastas para untar;
• ensaladas;
• calientebocadillos
• jaleas, platos para verter;
• huevos rellenos, verduras.

Muchos platos requieren ser rellenados.La mostaza es perfecta para el vodka.Va bien con champiñones, productos cárnicos, pescado, verduras, se mezcla bien con mantequilla, mayonesa, crema agria.También puede agregar rábano picante a los bocadillos.Que tiene al menos un sabor y aroma brillantes.El uso de ajo, pimienta, vinagre, varias especias y verduras es bienvenido.

Aperitivo para vodka "Bajo el vodka"

Esta es una ensalada excelente, cuyo nombre habla por sí mismo.Solo se incluyen aquellos productos que son ideales para el vodka.

Ingredientes

• 600 g de carne de res;
• banco de miel en escabeche;
• Banco de pepinillo;
• 2 cebollas;
• 1 art.l.vinagre
• 1 art.l.mostaza
• 4 art.l.aceite

Cocción

1. Lave la carne de res, transfiérala a una sartén, vierta con agua para cubrir apenas la pieza, cocine hasta que esté cocida.Puede agregar algunos pimientos, laurel para el aroma.

2. Retire la carne, refrigere y ponga en el congelador durante 40 minutos o una hora.No tiene tiempo para congelarse, pero se fortalece bien, se cortará perfectamente.

3. Pela las cabezas de cebolla, cortadas por la mitad en aros.En un vaso de agua, agregue una cucharada llena de mordisco, vierta la cebolla y revuelva, hasta marinar.

4. Abra un frasco pequeño de pepinillos y corte los pepinos a lo largo de las pajitas largas.No es necesario triturar este aperitivo o cortarlo en cubos pequeños, solo pajitas.

5. Abra los champiñones.Lavamos los ladrillos pararetire la mucosidad, deje reposar durante diez minutos en un colador, transfiera a los hongos.

6. Cortar la carne con una paja limpia.Tomamos un cuchillo bueno y afilado.Convertimos la carne en una ensalada.En general, puede usar carne de cerdo, pollo y pavo con bajo contenido de grasa, pero con la carne viene la ensalada más deliciosa.

7. Presione la cebolla del vinagre.Lo traducimos a la masa total.

8. Mezclar el aceite con mostaza.La mantequilla se puede usar tanto como la mostaza.Pero si lo criaste tú mismo, entonces la salsa picante puede ser suficiente para una cucharadita.

9. Vuelva a llenar la ensalada, revuelva, cubra, deje enfriar, deje reposar durante un par de horas.

Receta para un aperitivo simple para vodka de repollo

Puede usar chucrut o repollo en vinagre para la preparación de tal aperitivo para vodka.Simplemente agregue algunos ingredientes para que sea original y agregue brillo.

Ingredientes

• 400 g de col;
• 60 g de zanahorias;
• 100 g de cebolla;
• 2 pepinos salados;
• 100-150 g de champiñones (salados, en escabeche);
• 40 ml de aceite;
• cebollas verdes.

Cocinar

1. Cortar las cebollas, pelar una zanahoria y rallarlas con pajitas.Pon todo esto en una sartén con aceite y fríe.Esto es necesario para garantizar que la merienda tenga un aroma agradable y que las verduras crudas no estén crujientes, no tengan jugo.Dejar durante media hora para enfriar.

2. Cortar los pepinos con pajitas.Cortar los champiñones con platos.Si son pequeños, como la espuma, puede ponerlo completamente.

3. Combinar con champiñones, pepinos, agregarvegetales fritos con mantequilla y revuelva bien.Si lo desea, se puede agregar un poco de mostaza o ajo picado para obtener nitidez.

4. Pon un aperitivo en un tazón, espolvorea con cebollas verdes y pon sobre la mesa.

Aperitivo para el vodka de huevo con champiñones

Una variante de un huevo relleno muy simple, pero satisfactorio y delicioso.Puedes usar cualquier hongo salado o en escabeche para hacer un bocadillo para el vodka.A veces hacen champiñones fritos, luego pueden ser cebollas al vapor a la vez.

Ingredientes

• 7 huevos;
• 200 g de champiñones;
• 0.5 manojo de eneldo;
• 0.3 cucharaditas.pimienta negra
• 2 dientes de ajo.

Preparación

1. Hervir los huevos, enfriarlos y pelarlos, cortarlos longitudinalmente para obtener lanzaderas y quitar las yemas.No son necesarios, se pueden usar para cualquier ensalada, ensalada de col.

2. Coloque los champiñones marinados o salados en un colador, deje que fluya la salmuera.Si los champiñones están fritos, entonces tomamos la misma cantidad.

3. Enrollamos los champiñones en una picadora de carne o en una cosechadora, pero no en un batido.Pequeñas piezas deben salir.

4. Muela el ajo y el eneldo, agréguelos a los champiñones.Revuelva bien.

5. Llena las mitades de huevo preparadas con relleno fragante y ¡listo!Puedes decorar el aperitivo con hierbas frescas, una rodaja de pepino salado.

Aperitivo de manteca caliente y papa

Las papas se usan a menudo como aperitivo de vodka y no solo la manteca de cerdo también es un producto raro.¿Por qué no hacerlos un plato caliente?

Ingredientes

• 5 papas;
• 70 g de grasa (salada, ahumada);
• especias.

Cocinar

1. Pelar las papas.Es recomendable elegir un óvalo del mismo tamaño.

2. Haz cortes en la papa de lado, pero no hasta el final.La distancia entre ellos es de unos 4-5 milímetros.

3. Corta en rodajas finas el tocino en las secciones.

4. Si la grasa es salada, no se pueden agregar las especias.Si el producto contiene muchas especias.También puedes rallar las papas.

5. Poner en el formulario, cubrir con papel de aluminio, enviar durante una hora en el horno.Puedes envolver cada papa en papel de aluminio.Cocine a 180 grados durante aproximadamente 45-50 minutos.

Sándwiches de arenque para aperitivo de vodka

El arenque en sí es un gran aperitivo para el vodka, pero los deliciosos y hermosos sándwiches vienen con él.Todos los productos son aceptados en una cantidad arbitraria.

Ingredientes

• Pan de barba;
• arenque salado;
• mantequilla;
• Cebollas;
• eneldo fresco;
• pepino salado.

Preparación

1. Corta rebanadas de pan de barba en cuadrados de 4-5 centímetros.Estos sándwiches se ven muy bien en un tamaño pequeño.Puedes freír el pan, sabrá aún mejor.

2. Engrasar con aceite, aplicar una capa por su cuenta.A algunas personas les gusta la grasa, alguien apenas cubre el pan.

3. Espolvorea con eneldo picado.

4. Pon el arenque en el filete, córtalo en trozos que cubran la mitad del sándwich y apílalo.

5. Corta el pepino en círculos, ponlo en la parte libre del sándwich cerca del arenque y ¡listo!Puedes cortar el círculo por la mitad, poner el arenque en el medio y a los lados del pepino.

Merienda de bajo costo para vodka derretido

Receta para una merienda de vodka increíblemente hermosa y deliciosa.Para prepararse, necesitará cuajada en papel de aluminio.Puedes usar cualquiera.Inmediatamente póngalos en el congelador para que estén congelados y bien frotados.

Ingredientes

• Dos requesón;
• pimientos rojos;
• dos piezas de ajo;
• un poco de crema;
• pan negro;
• 2-3 ramitas de perejil o eneldo.

Cocción

1. Queso cottage glaseado para rallar.Puede ser grande o pequeño.Si son muy suaves y no tienen tiempo para congelarse, puede transferirlos a una licuadora, agregar otros ingredientes y moler.

2. A la cuajada rallada agregue ajo, hierbas picadas y un poco de crema agria.

3. Revuelva la masa, que debe parecerse a una pasta.

4. Extienda la mezcla de queso en rebanadas de pan negro o blanco.

5. Pelar el pimiento de las semillas.Las persianas se rallan o cortan muy pequeñas.

6. Espolvorea la masa de requesón con brillantes trozos de pimienta.¡Fragancia y muy buen refrigerio listo!

Aperitivo para el vodka "Limonchik"

El vodka de limón se come con mucha frecuencia, pero pocas personas saben cómo servirlo maravillosamente.Muy simple de realizar, pero una opción interesante.La cantidad de productos es arbitraria.

Ingredientes

• Limón;
• quesosólido
• café instantáneo;
• azúcar.

Cocinar

1. Cortar el limón con círculos limpios.Poner en un plato plano en una capa.

2. Espolvorea cítricos con un poco de azúcar.

3. Moler el queso con chips finos, espolvorear encima con azúcar, no se necesita mucho.

4. Con café instantáneo, vierta ligeramente el queso.¡El aperitivo original de vodka está listo!

Aperitivo de vodka de berenjena con nueces

Variante de un bocadillo impresionante que tiene un sabor y aroma brillantes.Las nueces son utilizadas solo por nueces.

Ingredientes

• 3 berenjenas;
• 2-3 huevos;
• especias;
• 4 Art.l.crema agria
• 3 art.l.nueces
• 3 dientes de ajo;
• mantequilla, especias, perejil.

Preparación

1. Rebane las berenjenas a lo largo de los platos, pero no espesamente, vierta sal, déjela durante media hora.

2. Enjuague la berenjena, exprima.

3. Batir dos huevos grandes o tres pequeños.

4. Remojar las berenjenas en el huevo, sacudir el exceso, poner el aceite calentado en una sartén, freír por un minuto por cada lado.

5. Deje enfriar las berenjenas.

6. Cocine la salsa.Freír las nueces, cortar con un cuchillo o moler.Muela el ajo y un poco de perejil, mézclelo con crema agria y sal.

7. Engrase cada capa de berenjena con una salsa de nueces, enrolle un tubo, pellizque un palillo de dientes o inserte un pincho.

8. Pon un bocadillo en un plato,Suplemento con hierbas frescas, servir al vodka.

Aperitivos de vodka: consejos y trucos útiles

Si necesita limpiar mucho ajo, puede llenarlo previamente con agua fría.Para ablandar la cáscara.Será mucho más fácil de eliminar.

Cuanto más grandes sean las verduras en rodajas, menos jugo producirán.El desayuno no flotará.

No es necesario usar aceite de girasol en las meriendas.El producto de oliva le dará un sabor y aroma brillantes.También con encurtidos y verduras, el aceite de mostaza se combina perfectamente.