Recetas de jarabe útil de diente de león con azúcar y limón, especias, jengibre, miel

Oduvanchykovыy jarabe - no sólo los dulces, sino también un remedio maravilloso.Ayudará a la tos y el resfriado, aumentará la inmunidad, evitará el reumatismo y muchos otros problemas.La dulzura se mantiene perfectamente en la bodega durante todo el invierno y en cualquier momento complacerá el aroma soleado.

Jarabe de diente de león: principios generales de preparación

Diente de león.Solo se utilizan flores amarillas frescas y jugosas para el jarabe terapéutico.Es mejor recogerlos por la mañana cuando acaban de florecer.Si los dientes de león están dañados, hay muchos insectos, entonces no son adecuados.Tampoco es necesario tomar las flores en flor que aún no están llenas de energía solar y no están llenas de sabor.Los dientes de león solo usan las partes amarillas, la copa verde y los tallos necesitan ser removidos.

Azúcar.Utiliza arena ordinaria.Es mejor recoger un producto limpio de un paquete que de un bastón de caramelo.Cantidad,especificado en la receta, es mejor no cambiar.

Agua.Dado que la herramienta tiene muchas propiedades medicinales, contiene muchas vitaminas, no es deseable tomar agua del grifo.Es mejor obtener agua de manantial y agua de pozo.En el peor de los casos, use un filtro.

Ácido.Para mantener bien el almíbar, no el azúcar, agregue ácido cítrico o jugo fresco.Se puede reemplazar con vinagre de manzana.

Ingredientes adicionales.Los dientes de león en sí mismos son fragantes y de sabor agradable, pero a menudo se les agregan otros ingredientes: especias.Jengibre, limones o naranjas.Se pueden usar jugos de frutas y bayas en lugar de agua normal.

Jarabe de diente de león simple

Receta de jarabe de diente de león dulce y aromático.Para este manjar necesitará solo tres ingredientes principales y algo de tiempo libre.

Ingredientes

  • 230 flores de diente de león;
  • 800 gramos de azúcar;
    • ​​
  • 500 gramos de agua;
  • 0,5 cucharaditas.ácido cítrico

Preparación

1. Rasga dientes de león frescos.Enjuague, retire inmediatamente el macizo de flores, es decir, una taza verde.Solo deben quedar pétalos amarillos finos y estambres internos.

2. Combina las flores con manantial puro o agua de manantial.Enviamos a un plato, hervir, hervir durante cinco minutos, apagar.Cubra, enfríe a temperatura ambiente, luego retírelo diariamente en el refrigerador.

3. Sacamos un caldo de diente de león, lo filtramos a través de una gasa, exprimimos las flores para maximizar todas las sustancias valiosas y el aroma.

4. Vierte el caldo en una cacerola limpia, agrégale ácido cítrico y azúcar.Revuelva y caliente lentamente.Todo el azúcar debe disolverse antes de hervir.

5. Después de hervir, hacer que el fuego esté ligeramente por debajo del promedio, hervir durante 30 minutos.

6. Vierte sobre los dientes de león en un frasco estéril, enrolla la tapa, dale la vuelta ".Después de enfriar, regrese a la posición normal, retírelo para guardarlo.

Jarabe aromático de diente de león con limón

Una variante de un maravilloso manjar que reemplazará a la miel, deleitará el aroma y el sabor.Se puede agregar al té, en lugar de mermelada.

Ingredientes

  • 150 g de diente de león;
  • 800 ml de agua;
  • limón grande;
  • 2 tazas de azúcar.

Preparación

1. Muchos simplemente tuercen el limón y luego exprimen el jugo.De hecho, este método puede ser amargo.Por lo tanto, es mejor lavar los cítricos, quitarles la cáscara, no es amargo, pero es extremadamente fragante.En un recipiente aparte, exprima el jugo, ciérrelo bien y póngalo en el refrigerador.

2. Como en la receta anterior, preparamos una decocción de las partes amarillas de diente de león y agua pura, pero ahora agregamos la ralladura preparada previamente.Hervir durante cinco minutos, enfriar.Enviamos caldo de diente de león en el refrigerador durante al menos 12 horas.

3. Colar la decocción, tirar todo lo innecesario.Combina el líquido resultante con azúcar.

4. Ponga el jarabe futuro en la estufa.Cocine a fuego lento durante 20 minutos.La espuma que aparecerá se elimina con cuidado.

5. Completajugo de limonCocine el jarabe por otros veinte minutos.

6. Vierta en un frasco estéril, tapón, retírelo para guardarlo.

Jarabe para la tos de diente de león (sin cocinar)

Receta para el jarabe concentrado para la tos de diente de león.Necesita las flores más frescas y jugosas, de lo contrario nada funcionará.

Ingredientes

  • 250 g de flores;
  • 50 ml de jugo de limón;
  • 250 g de azúcar.

Preparación

1. Prepare los pétalos de diente de león amarillo de la manera habitual.Deje caer en un tazón, agregue inmediatamente todo el azúcar.

2. Bajamos nuestra mano limpia y comenzamos a sacar la masa.El azúcar debe hidratar.

3. Presionamos los dientes de león hasta el fondo, tiramos la película de comida en el tazón y la enviamos al refrigerador.Nos paramos por 10 horas.

4. Retire los dientes de león con azúcar, agrégueles jugo de limón fresco.Revuelva nuevamente, cubra con una película de alimentos, déjelo por otras 5-7 horas, puede durante toda la noche.

5. Ahora el jarabe debe ser filtrado, exprimido cuidadosamente a través de un diente de león de algodón limpio.

6. Vierta el remedio en un frasco limpio.Aceptamos tos por 1 cucharada.l.3 veces al día, puede disolverse lentamente como la miel.

Jarabe de diente de león con jengibre

Otra receta de dinosaurio para el jarabe de diente de león útil.La herramienta se puede utilizar para tratar la tos y los resfriados, fortalecer el sistema inmunológico y mejorar la vitalidad general.El jengibre solo debe usarse con bolsitas frescas, secas y picadas.

Ingredientes

  • 20 g de jengibre fresco;
  • 100 g de limón;
  • 500 g de azúcar;
  • 200 g de diente de león;
  • litros de agua.

Preparación

1. Lave el limón.Espolvorea los cítricos con agua hirviendo para eliminar la placa y destruir los gérmenes, límpialos y quítale la cáscara.No se puede aplastar, volcar en una cacerola.

2. La raíz de jengibre no se puede limpiar, medir y cortar la pieza deseada, lavar bien y cortar en placas delgadas.Enviamos una cacerola a la cáscara.

3. Preparamos dientes de león.Lave, exprima o simplemente extienda las flores para secarlas.Luego retiramos todo el extra, volcamos las partículas amarillas en la sartén.

4. Agregue agua a los ingredientes aromáticos.Ponlo todo en la estufa, hierve por unos minutos.EnfriamientoCubra, deje reposar en la nevera durante la noche, preferiblemente todo el día.

5. Colar el caldo, verter en una cacerola limpia, agregar el azúcar, colocar en una estufa.Hervir el jarabe por un tercio.

6. Exprima el jugo de limón fresco.Colar de los huesos y la pulpa, enviar al jarabe.Cocine por otros diez minutos.

7. Vierta en un frasco de vidrio limpio, tapón.

Jarabe de diente de león "Miel"

Para preparar este jarabe aromático, necesitará miel de abeja natural, pero no requiere mucho.Pero la delicadeza resultará inusualmente deliciosa.Por cierto, incluso la miel confitada será útil.

Ingredientes

  • 100 g de miel;
  • 150 g de diente de león;
  • 700 ml de agua;
  • 0.3 cucharaditas.ácido cítrico
  • 600 g de azúcar.

Preparación

1. Comience con la decocción.Vamos a conectarhojas de diente de león peladas con agua, hervir durante veinte minutos.Luego retirar del fuego, enfriar, insistir.

2. Colar el caldo, mezclar con el azúcar, cocinar por unos diez minutos.

3. Agregue ácido cítrico mezclado con 1 cucharada al jarabe de diente de león.l.agua caliente

4. Continúe cocinando durante otros diez minutos.

5. Poner miel, revolver.Deja que el jarabe hierva, retira del fuego.A veces, el jarabe se enfría primero a 60 grados, solo luego se agrega miel natural.Esta técnica le permite maximizar las sustancias útiles en el producto.Tú puedes hacer lo mismo.

6. Verter en un frasco.Cierre el diente de león con una tapa.

Jarabe de diente de león con especias

Receta para un manjar aromático con un sabor soleado y un maravilloso aroma oriental.¿Qué tipo de aditivo no te gusta?Apáguelo y hágalo a su gusto.

Ingredientes

  • 500 g de azúcar;
  • 150 g de diente de león;
  • 1 rama de canela;
  • 1 litro de agua;
  • 1 cucharadita.pelar
  • 2 cucharadas.l.jugo de limon
  • 10 g de jengibre (raíz);
  • 2 claveles;
  • 1 vaina de vainilla;
  • algo de cardamomo.

Preparación

1. Prepare un caldo concentrado de flores.Combina las hojas de diente de león con todas las especias de la ralladura y envíalas al plato.

2. Lleve a ebullición rápidamente, luego reduzca el fuego, cocine a fuego lento durante unos treinta minutos.

3. Insista debajo de la cubierta cerrada hasta que esté completamente frío.

4. Colar la decocción, combinar con el azúcar.

5. Ponemoshervir el almíbar en la estufa, al hervir retirar la espuma.Cocine a fuego moderado hasta que la bondad se hierva en un tercio.

6. Vierta el jugo de limón.Dejar hervir durante un par de minutos, verter en pequeños frascos estériles.

Jarabe de diente de león en jugo de manzana (naranja)

La receta más simple de jarabe de diente de león o miel, como se le llama.Se puede tomar jugo, es mejor exprimirlo de la fruta usted mismo.

Ingredientes

  • 800 ml de jugo;
  • 3 art.azucar
  • 130 flores de diente de león.

Preparación

1. Hierve el diente de león en el jugo durante quince minutos, déjalo reposar durante un día.Colar.

2. Agregue el azúcar al caldo y colóquelo en la estufa.

3. Cocine el jarabe después de hervir durante 20-30 minutos.

4. Si el jugo no es ácido, agregue 1-2 cucharadas de jugo de limón para preservar el jarabe y evitar el azúcar.

5. Verter en frascos, enviar a un lugar fresco para su almacenamiento.

Jarabe de diente de león: consejos y trucos útiles

Se pueden agregar otras plantas medicinales al jarabe de diente de león: plátano, manzanilla, orégano.Menta o limón bálsamo de limón se agrega para dar un sabor agradable.

Si no hay tiempo para preparar el jarabe en este momento, es posible retirar las flores de diente de león en el congelador y no les sucederá nada.En su tiempo libre, deberán ser alcanzados, llenados inmediatamente con agua y hervidos.No es necesario descongelar las flores.

El jarabe de diente de león es un tratamiento muy útil para niños y adultos.No utilizarpara su preparación se recolectan flores en caminos dentro de la ciudad.Es mejor recogerlos en lugares ecológicos.