8 propiedades útiles de caqui, composición y contenido calórico de la fruta
Contenido
Esta fruta tiene un efecto beneficioso sobre el sistema cardiovascular y la visión.El caqui previene la formación de tumores, reduce el colesterol, ayuda a perder peso.Las frutas dulces útiles se pueden comer frescas o cocidas con ensaladas, segundos platos, postres.
Un conjunto completo de vitaminas y minerales
Debido al manganeso contenido en el caqui, promueve el crecimiento de cartílagos, huesos, disminuye el azúcaren la sangre, normaliza el cerebro y el sistema nervioso.
La fruta contiene taninos que previenen los trastornos intestinales.
Los beneficios de los caquis están determinados por la presencia de minerales (por 100 g de producto):
- calcio - 27 mg;
- hierro - 2.5 mg;
- fósforo - 26 mg;
- potasio - 310 mg;
- sodio - 1 mg.
Una fruta con un peso promedio de 168 g contiene vitaminas A (55%), B6 (8%), C (22%), E (6%) y K (5%).Entre paréntesis: el porcentaje de la tasa diaria de consumo de sustancias.Las frutas son ricas en betacaroteno, que previene el desarrollo de diabetes tipo 2 y ácido fólico, necesarios para la salud del sistema circulatorio.
Propiedades útiles de basicsustancias de caqui:
- reducen el estrés oxidativo;
- previene el envejecimiento prematuro: aparición de arrugas, manchas de pigmento;
- protegen contra el desarrollo de la enfermedad de Alzheimer;
- reducen el riesgo de pérdida de visión;
- reducen la debilidad muscular.
Bajo contenido calórico
El valor energético de 100 g del producto es 127 Kcal y el contenido de grasa es solo 0.4Esto hace que la fruta sea un bocadillo ideal para bajar de peso, pero debe consumirse con moderación porque contiene fructosa, un exceso de la cual puede dañar el cuerpo.En invierno, un complemento útil para el menú diario será una ensalada de vitaminas de caqui, manzanas y queso de cabra.
Ingredientes:
- caqui cortado en cubitos - 1 pc;
- cualquier verde triturado - siglo VI.
- jugo de mandarina - 4 cucharadas.l.
- queso de cabra suave - 1/2 cucharada;
- manzana - 1 pieza;
- aceite de oliva - 2 cucharadas.l.
- mostaza Dijon - 1/2 cucharadita;
- almendras tostadas en rodajas - 3 cucharadas.l.
- sal, pimienta negra molida al gusto.
Método de preparación:
- Preparar hierbas, trozos de fruta.
- Mezcle el aceite de oliva, el jugo de mandarina, la mostaza, la pimienta y la sal por separado.
- Agregue el aderezo preparado a la ensalada, adorne con almendras.
Anticolesterol
Nutritional Biochemistry publicó los resultados de un estudio que mostró que el caqui reduce el colesterol en el cuerpo.La fruta contiene pectinas, magnesio y ácido ascórbico, que mejoran el metabolismo y previenen la oxidación.colesterol y forman placas en las paredes de los vasos.Esta es una excelente prevención de la aterosclerosis.
Propiedades antineoplásicas
Las principales sustancias del caqui que protegen al cuerpo del cáncer:
- Ácido betulínico.Destruye activamente las células malignas.
- Betacaroteno.Reduce los efectos nocivos de los radicales libres.
Investigadores coreanos han notado que las hojas de caqui son un medio efectivo para prevenir el cáncer gástrico.Su contenido de vitamina C es muchas veces mayor que su cantidad en el té verde.Comer infusiones de hojas de fruta reduce el riesgo de un tumor de próstata.Debido a que el caqui es rico en fibra, mejora la función del tracto gastrointestinal y protege contra el cáncer de colon.
Fortalecimiento de la inmunidad
Debido al ácido ascórbico, el caqui es un remedio natural eficaz para la prevención de la gripe, los resfriados, las enfermedades pulmonares y el asma.La vitamina C estimula la producción de leucocitos, la principal protección del cuerpo contra las infecciones.Las propiedades beneficiosas del caqui para el cuerpo aumentan en invierno cuando hay pocas otras frutas de temporada.El jugo ayudará a fortalecer el sistema inmunológico:
- Limpia, lava 2-3 frutas frescas grandes.Secar con una toalla.
- Corta cada fruta en mitades, retira el hueso (si lo hay).
- Batir con una licuadora de caqui y 0.5 tazas de agua fría para producir una bebida medianamente espesa.
- Limpie la masa a través de un tamiz.
Protección del corazón
La fruta es rica en potasio, que previene el desarrollo de enfermedades del corazón,Expande los vasos.Además, los taninos, que hacen que las frutas verdes sean amargas, y los ácidos (taninos, cabezas) también ayudan a normalizar la presión.
Las frutas contienen un poco de sodio, por lo que se pueden comer en personas con hipertensión.
El caqui es una buena fuente natural de cobre.Es necesario para crear nuevos glóbulos rojos.Al igual que el hierro, que también es abundante en caqui, el cobre ayuda a aumentar la hemoglobina en condiciones anémicas.
Combatir la inflamación
La catequina, un antioxidante en el caqui, ayuda al cuerpo a combatir los procesos inflamatorios crónicos.Esto reduce el riesgo de enfermedades del corazón, diabetes, obesidad y artritis.Caqui útil para el hígado.El magnesio, el potasio en la composición de las frutas los convierten en un buen diurético, eliminan las toxinas del cuerpo, que son destructivas para este órgano.
Mejora de la vista
Una fruta de caqui contiene más de la cantidad diaria de vitamina A. Esta sustancia mantiene la función normal de los ojos y es parte del pigmento visual principal.Las frutas útiles contienen luteína y zeaxantina para ayudar a mantener los ojos sanos:
- Reduce los cambios en la retina relacionados con la edad.
- Mejora la capacidad de ver en la oscuridad.
- Previene el desarrollo de cataratas, cambios en el cristalino del ojo.
- Filtra la luz ultravioleta, reduce la carga en la visión.
