Dieta para la disbiosis intestinal en adultos: alimentos prohibidos y permitidos
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Una condición en la cual la cantidad de microflora patógena en los intestinos supera la cantidad de bacterias beneficiosas se llama disbiosis.Esto lleva al hecho de que los patógenos cuya actividad fue inhibida previamente por gérmenes "buenos", comienzan a destruirse.
Además, la microflora beneficiosa ayuda a digerir la comida, por lo que reducirla conduce a la interrupción del tracto gastrointestinal.Esto se manifiesta por estreñimiento, diarrea, náuseas, flatulencia.Una nutrición adecuada en la disbiosis ayuda a restaurar la prevalencia de bacterias beneficiosas sobre las patógenas.
Corrección de la disbacteriosis con nutrición
Una dieta con disbiosis es una dieta terapéutica, cuya tarea principal es normalizar la flora intestinal.Tales objetivos se pueden lograr consumiendo alimentos ricos en pectinas, microorganismos vivos beneficiosos (probióticos).Mejorar el estado de la microflora ayudará a los prebióticos: partículas que no se digieren y no son absorbidas por el tracto gastrointestinal superior, pero son alimento para bacterias beneficiosas que promueven su desarrollo.Como resultado, la dieta en disbiosis en adultos ayuda a hacer frente a las siguientes tareas:
- llenan la necesidad de nutrientes del cuerpo;
- restaurar el perturbadofunción motora del intestino;
- normaliza el metabolismo;
- restablecen el equilibrio entre bacterias patógenas y positivas.
Los principios de la dieta en la disbiosis
La efectividad de una dieta terapéutica depende en gran medida no solo de la dieta sino también de la dieta.Para tener éxito en el tratamiento de la disbiosis en adultos, es necesario seguir las siguientes reglas:
- comer en pequeñas porciones, tomando un descanso entre comidas en 2-3 horas;
- comer a una hora estrictamente especificada;
- la dieta debe ser lo más equilibrada y completa posible, que contenga vitaminas y minerales;
- para evitar alimentos muy fríos o calientes, las comidas deben estar a temperatura ambiente o calentadas a un máximo de 50 ° C.
- la comida debe masticarse con cuidado, debe descartarse con comida para evitar lesiones en la mucosa;
- la dieta debe incluir productos que contengan prebióticos (salvado de trigo, plátanos, raíz de achicoria, alcachofa);
- incluyen probióticos (lactobacilos, bifidobacterias) contenidos en grandes cantidades en productos lácteos fermentados;
- los alimentos no deben irritar ni dañar la mucosa gástrica;
- excluye del menú los productos que causan fermentación y descomposición;
- tabú: platos que tienen un efecto negativo sobre el peristaltismo intestinal (contracciones ondulantes del órgano durante las cuales se mueve la comida);
- Excluir del menú platos ahumados, asados, salados, fritos, grasos, marinados y muchas cebollas y ajos.
TratamientoLa disbiosis en adultos implica una alta ingesta de líquidos.Previene la deshidratación del cuerpo durante la diarrea, promueve la dilución de las heces durante el estreñimiento.Es preferible dar agua mineral no carbonatada, que estimula la eliminación de toxinas de los intestinos, que secretan bacterias en descomposición.La dieta para el tratamiento de la disbiosis implica el abandono completo de cualquier bebida alcohólica.
En diarrea
Durante el tratamiento, use productos cocidos molidos para hacer puré.La normalización de las heces se ve facilitada por la compota de arándanos, el caldo de cereza.La nutrición para la disbiosis intestinal en adultos, acompañada de diarrea, se ve así:
| Tipo de producto | Posible | Prohibido |
| Harinas y productos de cereales | Pan tostado, pan seco (pre-pelado), galletas sin azúcar | todos los demás productos de harina |
| Platos líquidos | caldos de carne o pescado bajos en grasa, cereales hervidos (excepto mijo), carne picada | caldos grasos, sopas de leche |
| Pescado y productos cárnicos, huevos | Pescado bajo en grasa.Pueden ser chuletas enteras o cocidas, rosquillas, albóndigas |
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| Productos lácteos | De productos lácteos fermentados durante el período de exacerbación - solo queso bajo en grasa.El kéfir, el yogur, la crema agria y el queso picante se pueden consumir en la etapa de recuperación | leche |
| Frutas, verduras | puré de manzana crudo en forma de puré de papas, vegetales hervidos | todas las demás frutas, vegetales crudos |
| Bebidas |
| alcohol |
| Postre | todos los productos de confitería, miel, mermelada | |
| Las salsas | se pueden llenar con caldo bajo en grasa, una rodaja de mantequilla | mayonesa, salsa de tomate, mostaza, salsas, especialmenteagudo, picante y aceitoso |
Para el estreñimiento
Preferiblemente, alimentos que contienen fibra (verduras hervidas), estimula el peristaltismo intestinal.La dieta debe incluir probióticos.En la disbiosis en adultos, verduras hervidas, estofadas útiles, frutas secas.Es necesario renunciar al arroz, la sémola, las legumbres, la pasta.
| Tipo de producto | Lata | Prohibido |
| Productos de harina | pan duro, productos de harina de 2 grados | productos de harina del grado más alto |
| Platos líquidos | caldos de verduras y carne, no muy grasosy fuertes | caldos grasos |
| Pescado y productos cárnicos, huevos |
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| Productos lácteos | leche, pasas, crema agria, kéfir, crema, queso, queso picante | - |
| Frutas, verduras |
| Cebollas crudas, ajo, rábano, champiñones, nabos, rábanos, cornejos, arándanos |
| Bebidas | caldo de rosa silvestre, ruibarbo, té con leche, jugos de frutas y vegetales | gelatina |
| Postre | miel, mermelada, pastillas, mermelada | Confitería de crema |
| Salsas | Tomate, crema agria, con hierbas, preparado en caldos de pescado y carne | salsas picantes y grasas, mostaza |
En procesos de descomposición y flatulencia
Si la disbiosis se acompaña de procesos de descomposicióny en el intestino, distensión abdominal, alta formación de gases (flatulencia), la situación requiere un enfoque diferente:
- Reduce el consumo de carbohidratos y proteínas.Se cortan rápidamente en los intestinos, exacerbando los procesos de descomposición.
- Para abandonar el uso de fibra de digestión gruesa, productos lácteos, promueven el crecimiento de bacterias, que en el proceso de la vida mejoran la produccióngases
- Las verduras solo deben cocinarse.Limite el uso de papas, remolachas, zanahorias, calabacines, calabazas.
- La avena, la sémola, el arroz y el trigo sarraceno se encuentran entre los cereales permitidos.Prohibido incluir perla, mijo, cebada.
- Se debe dar preferencia al pescado al vapor, carne cocida baja en grasa, queso, huevos no sólidos, tortillas de proteínas.De productos de harina: migas de pan hechas de harina de trigo, salvado de centeno, pan de ayer.Para mejorar el sabor del plato, reducir el dolor ayudará a la hoja de laurel, pimiento dulce, clavo.
- Es preferible dar tés de menta, manzanilla, jengibre.Ayudarán a reducir los síntomas desagradables.
- Para abandonar conservantes, aditivos alimentarios, aceites esenciales, ácidos orgánicos.
- Las bebidas permitidas incluyen té verde, caldo de rosa mosqueta, compotas, jugos divorciados, cacao en agua.
El menú de disbacteriosis
La dieta para la disbiosis en adultos implica una alimentación más frecuente que en los días normales.Además del desayuno, almuerzo y cena, necesita un segundo desayuno y merienda.Como aperitivo adecuado:
- sándwich con caviar de verduras o queso;
- queso calcinado;
- muesli aromatizado con jugo o yogurt natural;
- crujidos o 2-4 rebanadas de pan duro;
- frutas al horno;
- para el estreñimiento - productos lácteos: pasas, yogurt, yogurt.
Desayuno
Al desarrollar una dieta, debe tenerse en cuenta, acompañada de disbiosis intestinal en la diarrea o el estreñimiento en adultos.En el primeroen la mañana puedes comer arroz, avena, gachas de maíz, cocinadas en agua y bien limpias.Chuletas de vapor, queso con verduras y crema agria, quesos, puré de manzana son adecuados como aperitivos y postres.Consultas con té verde o negro, cacao en agua, compota de grosellas.
Alforfón, gachas de leche y sémola, pescado hervido, huevos revueltos, huevo crudo, soufflé de queso, dos huevos duros hervidos son útiles en el desayuno.Útil será el puré de papas con leche, las albóndigas al vapor, el té dulce con una rodaja de limón.
Almuerzo
En caso de disbiosis intestinal, el uso de sopas es obligatorio.Pueden ser oídos, verduras, pollo, sopas de carne cocinadas en caldo bajo en grasa, puré de sopa.Cuando la diarrea es adecuada, arroz cocido o gachas de trigo sarraceno con albóndigas.En segundo lugar, tanto con estreñimiento como con diarrea, pollo hervido con papas, pescado magro será apropiado.Peticiones agrias, caldo de rosa silvestre.
Cena
El plato que se sirve para la cena no debe sobrecargar el estómago.Debe ser ligero, bajo en calorías.Se debe dar preferencia a la carne cocida o al pescado al vapor.Para decorar: puré de papas, gachas (arroz con diarrea), ensalada de verduras, cazuela de queso.Cuando el estreñimiento, más cerca de la noche, beba un vaso de pasas, yogur o yogur.
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La información presentada en este artículo es solo orientativa.El artículo no exige autotratamiento.Solo un médico calificado puede diagnosticar y recomendar un tratamiento basado encaracterísticas individuales de un paciente en particular.
