¿Cuáles son las unidades de pan para diabéticos

Los pacientes con diabetes necesitan mantener un nivel normal de azúcar en la sangre.Para hacer esto, se les prescribe una dieta especial.Las unidades de pan son una medida de la cantidad de carbohidratos en diferentes productos.Designación corta - XO.Las unidades de pan en la diabetes son una medida condicional, ya que es imposible calcular con precisión la cantidad de carbohidratos en los alimentos.

Cómo contar

Una unidad de pan es de aproximadamente 10-15 gramos de carbohidratos o 25 gramos de pan.Es más importante para los diabéticos hacer un seguimiento de la cantidad de carbohidratos consumidos: cuanto menos comen, más útil es la comida.Una unidad de pan aumenta la glucosa en sangre en aproximadamente 1.5-2 mmol /l, por lo que requiere aproximadamente 1-4 unidades de insulina para su escisión.Este cumplimiento es especialmente importante para pacientes con diabetes mellitus tipo 1 dependiente de insulina.Al conocer la cantidad de carbohidratos consumidos, los pacientes pueden inyectarse la cantidad correcta de insulina y evitar complicaciones graves.

Una rebanada de pan negro o blanco (no como) es 1 XO.La misma cantidad permanece después del secado.Aunque el número de unidades de pan no cambia, aún es más beneficioso para los diabéticos comer pan, aunque todavía contienen carbohidratos.Eso es todola misma cantidad de XO contiene:

• un trozo de sandía, piña, melón;
• 1 remolacha grande;
• 1 manzana, naranja, durazno, caqui;
• la mitad de toronja o plátano;
• 1 cucharada.l.cereales cocidos;
• 1 papa mediana;
• 3 mandarinas, albaricoques o ciruelas;
• 3 zanahorias;
• Séptimo c.l.legumbres
• 1 cucharada.l.azúcar

Es más fácil calcular el número de unidades de pan en pequeñas frutas y bayas traduciéndolo al volumen del platillo.Lo principal: imponer ingredientes sin una diapositiva.Sí, 1 x contiene un platillo:

• fresas;
• cerezas;
• cerezas.

Las frutas más dulces y más pequeñas también se pueden medir individualmente.Por ejemplo, 1 HO representa 3-4 uvas.Es más conveniente medir el número de unidades de pan en bebidas en vasos.Para 1 X contienen:

• 0.5 vidrio.jugo de manzanas u otras frutas menos dulces;
• 1/3 art.jugo de uva
• 0.5 cucharadas.cerveza oscura
• 1 cucharada.cerveza ligera o kvas.
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No tiene sentido contar la cantidad de unidades de pan en bebidas azucaradas, pescado y carne, ya que no contienen carbohidratos.Lo contrario se observa al consumir dulces.Contienen solo carbohidratos y simples.Entonces, en una porción de helado con un volumen de 100 g contiene 2 unidades de pan.Al comprar alimentos en la tienda, el cálculo de HC en la diabetes tipo 1 (y la segunda también) es el siguiente:

1. Lea la información en la etiqueta en la sección "Valor nutricional".
2. Encuentre la cantidad de carbohidratos en 100 g, multiplíquela por la masa del producto.Lo principal es hacer cálculos en una unidad, es decirlas libras deberán convertirse a gramos.Como resultado de la multiplicación, obtienes la cantidad de carbohidratos por producto.
3. El siguiente valor debe dividirse entre 10-15 m - la cantidad de carbohidratos en 1 XO.Por ejemplo, 100/10 = 10 XO.

Cuántos cereales usar por día

La tasa diaria promedio de cereales es 30, pero hay factores que reduceneste numeroUno de ellos es el estilo de vida, incluido el grado de actividad física.Cuanto menos se mueva una persona, menos unidades de pan debería consumir:

Hay una dependencia en la ingesta de carbohidratos y la hora del día.La tarifa diaria se divide en varias comidas, cada una de las cuales debe tener un número estrictamente definido de unidades de pan en los productos.La mayoría se va para las primeras comidas.No recomendado de una vezconsume más de 7 XO, de lo contrario su azúcar en la sangre aumentará bruscamente.Número de unidades de pan para cada comida:

El índice glucémico de los alimentos

Todos los carbohidratos se dividen en simples y complejos.Los primeros se consideran dañinos porque se absorben muy rápidamente y causan saltos bruscos de azúcar en la sangre.Más útiles son los carbohidratos complejos.Se digieren mucho más lentamente y, por lo tanto, menos azúcar en la sangre.Como resultado, las células y los vasos sanguíneos no ejercerán demasiada carga, y el nivel de glucosa después de la comida no aumentará tanto.

La tasa de absorción de carbohidratos contenidos en los alimentos se denomina índice glucémico.No es menos importante que las unidades de pan.Los diabéticos no se recomiendan para alimentos con alto índice glucémico.Solo se permiten si existe riesgo de hipoglucemia.Los siguientes productos incluyen:

• Bebidas azucaradas sin gas y sin gas;
• miel;
• azúcar;
• mermelada;
• galletas, bizcochos, pasteles;
• galletas saladas;
• granola;
• copos de maíz;
• helado;
• fideos;
• papas fritas;
• puré de papas;
• calabaza;
• almidón;
• rosquillas, bollos;
• gofres;
• maíz en conserva.

Tabla de unidades de pan para diabéticos

La dieta tiene como objetivo la normalización y el posterior control del peso corporal y la regulación de la ingesta rápida de carbohidratos.Por esta razón, la tabla de unidades de pan para diabéticos tipo 2 incluirá los mismos productos que para pacientes con esta afección pero tipo 1.Cereales, frutas, verduras, leche y, a veces, dulces se permiten con moderación.Lo principal es calcular la cantidad de carbohidratos consumidos.La tabla de unidades de pan para diabéticos tipo 1 (y la segunda también) ayudará:

Productos permitidos para la diabetes

Recomendado para pacientes con diabeteshaga su menú basado en productos que contengan una pequeña cantidad de unidades de pan.Tal alimento debería representar aproximadamente el 60% de la dieta total.La lista de productos recomendados incluye:

• berenjenas;
• rábano;
• un tipo de tuerca;
• calabacín;
• huevos de gallina;
• pescado;
• carne y pollo hervidos;
• verdes;
• tomates;
• agua mineral;
• rábanos;
• hojas de lechuga;
• pimientos;
• setas.

La carne debe consumirse hasta 200 m por día.No contiene unidades de pan.La carne está saturada de proteínas, vitaminas y nutrientes.Las variedades de pescado bajas en grasa deben estar presentes en la dieta al menos 3 veces por semana.Este producto es rico en ácidos grasos y proteínas que ayudan a reducir los niveles.colesterolComo resultado, se reduce el riesgo de infarto de miocardio, tromboembolismo y accidente cerebrovascular.El menú debe incluir productos que tengan propiedades antipiréticas:

• ortiga;
• repollo;
• toronjas;
• escaramujo;
• achicoria;
• ajo;
• cebollas;
• Alcachofa de Jerusalén;
• semillas de lino.

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La información presentada en este artículo es solo orientativa.El artículo no exige autotratamiento.Solo un médico calificado puede diagnosticar y recomendar un tratamiento basado en las características individuales del paciente en particular.