Cómo abrir champán sin algodón con un fuerte golpe y si se rompe un corcho, una forma para las niñas, reglas para mantener una bebida y una retroalimentación

El champán está asociado con la celebración.La diversión comienza con una botella distintiva de algodón sin corcho.Sin embargo, este proceso no es tan simple y a veces peligroso.Para evitar tener que sonrojarse por un candelabro roto o disculparse por una bebida vertida en el piso, debe descubrir cómo abrir el chispeante correctamente.

El descubrimiento del champán es toda una ciencia.Durante las fiestas caseras, la botella a menudo se descorcha con ruidosas "abuelas" y una espuma grande.Los camareros del restaurante lo hacen mucho más tranquilo: solo se oye el ligero algodón y se nota el pequeño humo.Según la etiqueta, esta opción se considera correcta.

4 consejos preparatorios

La bebida debe prepararse adecuadamente antes de abrir la botella.Cuatro consejos lo ayudarán a hacer frente fácilmente a la tarea, incluso si la está haciendo por primera vez.

1. Enfríe la bebida.Esto mejorará en gran medida su sabor y reducirá la cantidad de gas.La mejor y más rápida forma es usar un enfriador especial.Se vierte agua en el fondo y cubos de hielo se esparcen en la parte superior de la botella.Este método permitirá enfriar la bebida en 30-40 minutos.Puedes usar el refrigerador.Pero en este caso tomará alrededor de seis horas para un enfriamiento de calidad.Nopon el vino espumoso en el congelador.Por lo tanto, el champán pierde su sabor agradable y la cantidad de gas se reduce para que la bebida elimine por completo las burbujas características.
2. Prepara la servilleta.La botella enfriada, cuando se enfrenta con aire caliente en la habitación, debe empañarse.Es difícil sostener tal recipiente en sus manos, y cuando se combina con la presión, se escapa de la botella, y es absolutamente imposible.Por lo tanto, se recomienda envolver la botella con una toalla o una servilleta, cerrando la etiqueta, para que el champán no se salga de sus manos.
3. No agites la botella.Si va a abrir champán de la manera clásica habitual, no agite la bebida.Esto hará que el gas aumente excesivamente.En este caso, no importa cuánto lo intentes, el corcho saldrá del cuello ruidosamente y el líquido espumoso, como una avalancha, escapará de la botella.
4. Incline la botella.Durante la apertura, el champagne se inclina en un ángulo de 40 °.Si mantiene la botella en posición vertical, toda la fuerza de presión se concentrará en el cuello.Para redistribuirlo y así reducirlo en el tapón, se recomienda inclinar el recipiente.Esto te permitirá controlar el proceso.Al hacer esto, inspeccione cuidadosamente el lugar donde volará el enchufe, si no lo sostiene.¡No apunte la bebida a personas o animales!Es aconsejable eliminar el riesgo de que un corcho se meta en objetos valiosos.

Si quieres acelerar el proceso de enfriamiento del champán, entonces el enfriador de hielo, agrega un par de cucharadas de sal de mesa.Y no te olvides del agua.Al verter solo hielo en un balde, aumentará el tiempo de enfriamiento varias veces.

5 métodos

HayHay varias formas de abrir champaña.Eso sí, en los círculos oficiales se reconoce solo uno, silencioso, lo que indica que se abre un buen tono.Pero esto no significa que otros métodos no sean dignos de atención.¿Y de repente quieres sentirte como un húsar?¿O dejar una impresión inolvidable en los demás?

Hay un sacacorchos especial para abrir champán.Este mecanismo hace que descorchar la botella sea fácil y seguro.No use un sacacorchos para este procedimiento, ya que puede ser muy peligroso.Enroscando el sacacorchos en el corcho, involuntariamente lo empujas hacia adentro.Esto crea una presión adicional que romperá la botella.

Características clásicas

.Este método de abrir una bebida se usa en los círculos oficiales.Exactamente así, silenciosamente descorcharon espumosos en restaurantes.Necesitas calmarte.Muy a menudo, la botella se desliza de manos temblorosas, el corcho dispara una bala durante un susto, y los invitados son regados con una bebida espumosa.Así que tómate de la mano y procede con confianza.

Guía paso a paso

1. Toma la botella.Envuelva la toalla de champán y agarre suavemente la botella.
2. Retire la lámina.Encuentra una pestaña especial y tira de ella ligeramente.Si no puede encontrarlo, use un cuchillo y levante suavemente la lámina.Puedes hacerlo en cualquier lugar.Ahora retire la tapa de aluminio.
3. Desenvuelva el mejillón.Ante sus ojos hay un retenedor de alambre llamado mejillón.Protege el enchufe de la salida prematura durante el almacenamiento o el transporte.beberAfloje cuidadosamente el retenedor.El tapón debe sostenerse con el pulgar.Esto evitará un disparo no deseado.
4. Usa una toalla.Cubra el cuello con una toalla, dejando un pequeño "margen" para la salida libre del tubo.En este caso, este último no acelera exactamente en una dirección impredecible.Si se trata de un tapón de plástico, sosténgalo con el mayor cuidado posible.Las bebidas tapadas con plástico contienen mucho dióxido de carbono y, por lo tanto, la presión en dicho recipiente es mayor.
5. Retire el tapón.Al inclinar la botella, desenrosque suavemente la tapa.Al principio será malo salir.Pero después de un tiempo, te sentirás avanzando.Esto funciona la presión de gas en la botella.Continúe monitoreando la salida del tubo y recuerde que necesariamente se adhiere desde la toalla de bolsillo.

Cuando el corcho esté completamente fuera del cuello, escuchará un algodón muy tranquilo.Ahora retire la toalla y vierta una bebida espumosa sobre los vasos con un aspecto atractivo.

Damas

Características.Por lo general, el champán es abierto por hombres.Pero hay momentos en que las chicas tienen que hacerlo.Por ejemplo, en una despedida de soltera.Las damas deben abrir la botella con elegancia y sin un disparo.

Tutorial

1. Coloque la botella sobre la mesa.Es poco probable que pueda sostenerlo en su mano e incluso en una toalla envuelta.
2. Prepare el tapón.Primero debes quitar la lámina.Luego, desenrosque cuidadosamente el mejillón.
3. Aplicar el paño.Voltee la botella y sosténgala firmementejusto debajo de tu garganta.
4. Retire el tapón.Ahora cubra el tubo con una toalla y gírelo con cuidado.
5. Retire el gas.Cuando sienta que el tapón está casi completamente fuera del camino, manténgalo en esta posición durante unos segundos.Esto permitirá que el exceso de gas escape del recipiente.

Características teatrales

.Este método es adecuado si desea abrir champán con un algodón fuerte y un chorro brillante, volando hacia el cielo.Este tipo de descubrimiento está asociado con la celebración.Pero el camino es lo suficientemente peligroso.Entonces, antes de comenzar un acto teatral, recuerde las condiciones principales.Tal apertura de champán está prohibida en interiores.Asegúrese de considerar la trayectoria: no debe haber personas, aparatos eléctricos en esta zona.

Tutorial

1. Prepara champán.Primero, debe quitar la lámina y quitar el retenedor de mejillón.Haga esto con mucho cuidado, sosteniendo el tapón con la palma de la mano.
2. Agite la botella.Este método implica abrir una desviación de algunas de las reglas anteriores.Y si estaba prohibido sacudir la botella en silencio, ahora puede sacudirse completamente.¡Pero es necesario sostener firmemente el tapón con la palma de la mano!
3. Permita que el enchufe escape.Apunte la botella a un lugar seguro seleccionado de antemano.Retire la palma de su mano y permita que salga el corcho con algodón fuerte.

Es deseable que las gafas se preparen de antemano.Tan pronto como vuele el corcho, comience a verter inmediatamente la bebida espumosa.De lo contrario, todo el champán se convertirá en una fuente.

Husar

Características.El método de apertura de Husar es otro método espectacular.Pero es el más difícil y requiere una preparación bastante cuidadosa.En este caso, el champán se abre con un cuchillo.Este enfoque casi nunca sale la primera vez.Por lo general, solo se puede abrir una quinta o sexta botella con un cuchillo.El método Hussar requiere estricta seguridad.Si está listo, arme con un cuchillo de cocina grande y puede continuar.

Tutorial

1. Prepare la botella.Retire la lámina del tubo y la garganta.Desenvuelva cuidadosamente el mejillón y retírelo.
2. Toma la botella.Tome el champán en su mano izquierda e inclínelo en un ángulo de 40-45 °.El corcho puede volar solo, así que asegúrese de no lastimar a nadie.Apunte la botella lejos de personas sin objetos de valor.
3. Dibuja las costuras.Cada botella tiene costuras longitudinales.Selecciona uno de ellos.Tome el cuchillo para que sea tocado por el extremo romo de la cuchilla.Cuchillo varias veces sobre la costura y seleccione visualmente el área para el impacto.
4. Cortar el cuello.Con un fuerte movimiento fuerte, golpee la superficie roma de la cuchilla en la ubicación seleccionada.Pero no debes vencer perpendicularmente.Coloque el cuchillo en ángulo para evitar que su impacto se deslice.Debe parecerse a la eliminación de chips.Si no es posible abrir el champán por primera vez, repita el golpe.Y el cuello junto con el tapón definitivamente rebotará.
5. Drene el champán.Una botella con gas saldrá de la botella después de la botella.Es muy importante queparte del líquido debe haber sido drenado.Esto eliminará pequeños fragmentos del "corte".

Si está muy preocupado por las astillas, no tome toda la bebida, deje uno o dos sorbos en el vaso.Los fragmentos no flotarán en el champán.Se hundirán hasta el fondo.

Repuesto

Características.Se recurre al método de reserva solo si algo salió mal.El problema más común es un tubo roto.Esta situación puede incluso poner a un profesional en un callejón sin salida.Después de todo, el resto del tapón no se puede quitar de la botella con las manos desnudas.El método ayudará aquí, un poco como "teatral".Agite la botella ligeramente.Después de un tiempo, el corcho saldrá volando del cuello.Evite rociar la bebida en este caso no funcionará.Hay otra maneraPara hacer esto, use un sacacorchos regular.

Guía paso a paso

1. Libera parte del gas.Recuerde que atornillar un sacacorchos puede terminar de manera muy deplorable.En el mejor de los casos, el tapón saldrá volando con la boquilla.Y en el peor de los casos, la botella estallará en pedazos pequeños.Por lo tanto, es necesario liberar parte del gas.Para hacer esto, tome una jeringa médica e inserte cuidadosamente la aguja en el tapón de corcho.Inmediatamente escuchará un silbido.Se retira la jeringa y se deja la aguja en el tapón.
2. Atornille el sacacorchos.Al liberar parte del gas, puede comenzar a girar el sacacorchos.Si no hay sacacorchos, recurrimos a la ayuda de tornillos y pasajes comunes.
3. Retire el tapón.Ahora tire suavemente del sacacorchos.Si el tapón no sale, entonces no debe ser jalado con todas sus fuerzas.Movimiento bruscopuede conducir a algodón fuerte y ruptura cervical.Será mejor que trates de sacudirlo de un lado a otro.Luego sáquelo suavemente.

Periodo de validez y métodos de almacenamiento

Si desea comprar champán por adelantado, es importante recordar algunas reglas simples que reducirán la probabilidad de "falla" al abrirlo..Además, las botellas de bebidas caras pueden permanecer abiertas después de la celebración.No te apresures a tirar.Guardarlo para el día siguiente es bastante real.

Botella cerrada

El almacenamiento adecuado de la bebida, las condiciones de temperatura soportables preservarán todas las cualidades gustativas del vino espumoso.Sigue las reglas a continuación.

• Términos.Las bebidas tapadas con corcho se pueden almacenar durante dos años a partir de la fecha de fabricación.Y champán con plástico, solo 12 meses.
• Temperatura.Se recomienda almacenar la bebida a 5-18 ° C.
• Disposiciones.La botella debe estar en posición horizontal.De lo contrario, la corteza se secará y, cuando se abra, el tubo se romperá.Y protege la bebida del sol.Incluso en 15 minutos, sus rayos pueden estropear por completo el sabor chispeante.

Botella abierta

En promedio, los expertos hacen las siguientes recomendaciones.

• Condiciones de almacenamiento.Si la bebida no está completamente borracha, no debe mantenerse sobre la mesa por mucho tiempo.Es necesario cerrar herméticamente el cuello el tapón.Y para proteger el refrigerador de disparos impredecibles, use un mejillón.De esta forma, ponga la botella en el refrigerador.
• Términos.En observancia de todoscondiciones, la bebida conservará sus cualidades gustativas durante un día.Pero se trata del sabor, no de las burbujas.El dióxido de carbono no puede almacenarse.

Si no tienes tiempo para sellar y esconder champán en el refrigerador, no importa.Por supuesto, no debes beber tal bebida.Pero este vino es ideal para encurtir carnes o salsas para cocinar.

Siga las precauciones de seguridad.¡No tire del enchufe!Nunca te inclines sobre la botella.Incluso si le parece que el tapón se asienta firmemente en el cuello y no quiere salir.

Comentarios

Forma puramente femenina: retire la lámina, luego, si el corcho no quita el dardo, corte la parte superior del corcho con un cuchillo afilado.Ojos a todos los efectos, nada se pierde.Repetidamente verificado.

Invitado

Retire el cable sosteniendo la botella con la palma de la mano, agarre el cuello en general y sostenga el extremo del tubo con el pulgar por si acaso.Ella no debería disparar.Luego agarras el corcho con la palma de tu mano y comienzas a balancearlo y quitarlo.Ella se irá pronto.No necesita perderse si se produce abruptamente, sino sostenerlo.Luego solo se abre con algodón y humo.En general, debe actuar con decisión y firmeza, y todo saldrá bien.El champán debe enfriarse previamente y no tener bordes especialmente.Y no agitar, naturalmente.

Malotika

He podido abrirlo desde que tenía 10 años, y de niño estaba muy orgulloso porque los adultos tienen miedo.Y aprendí, después de intentarlo, toda mi vida, y luego lo abrí.

Es necesario sostener el tope cuando el marco de hierro es sídecir desenroscar y quitar.Y luego, agarrando el tapón, deteniéndose, girando lentamente para salir, abucheado, salió fácilmente y al mismo tiempo está en su mano y el humo se va.Si la botella no se agita, no se derramará en absoluto.

Nastia