Nogal de agua: descripción y propiedades útiles de la planta, aplicación del asador y contraindicaciones
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Esta planta es anual, crece en pantanos y lagos, estanques, ríos de flujo lento, ríosx bahías y otras áreas con alta humedad.La nuez de agua o la nuez del diablo también se llama bambú o chile, cuyo jugo de fruta se usa con fines médicos para el tratamiento de diversas enfermedades de la casa.Además, hay una gran cantidad de platos útiles basados en el plato para hornear.Aún así, la planta es ampliamente utilizada en cosmetología y cocina.
¿Qué es un chillim? Una nuez de agua
Esta planta crece en aguas poco profundas, la temporada de maduración de las frutas cae en el otoño: son pequeñas semillas marrones con semillas blancas de 2.5 cm de largo.El lote se mantiene por encima del nivel del agua mediante una burbuja de aire que se forma dentro de las hojas.La nuez de agua no tiene raíces, por lo que se puede transferir de un lugar a otro sin dañar su crecimiento; es importante para cultivar un corral.La nuez de chile está muy extendida en la India, las zonas acuáticas de Europa y África.
Cómo se ve
El reptil tiene una excelente apariencia para pájaros y peces.Es una red de hojas de flores, cuya longitud total de los pecíolos son burbujas de aire.De julio a agosto, florecen las nueces: flores blancas con cuatro pétalos aparecen sobre el agua.Florece solo por la tarde o temprano en la mañana cuando no hay luz solar directa.El otoño comienza a madurar las frutas: una nuez puede producir alrededor de 15 frutas.Grandes frutas cuelgan sobre el agua como un ancla.En el tallo hay hojas filiformes.
Flotador flotante - foto
Descripción botánica de nuez de agua
Chile se refiere agénero de plantas acuáticas con flores de la familia Drebennikov.El agua caliente y estancada es adecuada para un desarrollo completo.Para un mejor desarrollo de las plantas en el embalse, es obligatoria la presencia de moluscos grandes que se alimentan de brotes jóvenes.La temperatura adecuada para la planta es de 25 grados, cuando las hojas de la superficie aparecen trasplantadas en un depósito con mayor profundidad.La nuez es muy sensible al medio ambiente y a la composición del agua, por lo que es imposible cultivarla dentro del acuario.
Las plantas tienen 2 tipos de hojas: flotando en la superficie del agua y bajo el agua.Los primeros forman el llamado zócalo.Es una planta autopolinizada, el proceso de polinización ocurre dentro de flores cerradas bajo el agua.El tallo también está bajo el agua, mide 5 cm. Las raíces de la nuez son verdes y brotan del tallo.En una flor hay 4 estambres, pétalos y sépalos.
Hábitat y medio ambienteexistencia
Chile está muy extendido en China, India, Europa, Sudeste de Asia, algunas regiones de África tropical, en Ucrania crece en los tramos más bajos del Dnieper, en Rusia, en el Volga, el Don, el Boog.Anteriormente, la nuez se vendía ampliamente en los mercados, especialmente en la región de Krasnodar, pero ahora figura en el Libro Rojo.Incluso en Rusia, el esparcidor se distribuye en la parte europea, el Lejano Oriente, en el sur de Siberia.Crece mejor en lugares con fondo fangoso o matorrales.
Estado de conservación
A finales del siglo XIX y principios del XX, según el Diccionario Enciclopédico de Efron y Brockhaus, la coliflor ya era una especie de planta en peligro de extinción.Estaba en el Libro Rojo de la República Socialista Federal Soviética de Rusia.Pero en 2008 ya fue expulsado del Libro Rojo de Rusia.Pero el chile está protegido localmente en algunas regiones de Ucrania, Lituania, Letonia, Polonia y Bielorrusia.Walnut está incluido en el Convenio de Berna.
Castaño de agua - propiedades útiles
Chillim contiene una gran cantidad de nutrientes, como flavonoides, taninos, saponinas, vitaminas,fenólicos, compuestos nitrogenados, sales minerales.Las semillas de nuez son ricas en nutrientes y saben bien.El jugo fresco de flores y hojas de chile tiene un efecto colerético y antiséptico.
Las nueces tienen una composición rica en vitaminas, contienen proteínas, carbohidratos, grasas y azúcares (glucosa, monosacáridos, sacarosa).El nivel de nutrientes depende del lugar de crecimiento de la planta y la madurez de la nuez.Otro jugo de nuez hacesedante, cuando se usa como tintura, se agrega al té o se diluye con jugo, leche.
Composición química y valor nutricional
El núcleo del fruto de la ruleta en su forma cruda consiste en una gran cantidad de elementos.El contenido calórico por 100 g es de 185 kcal.Una tasa tan alta se explica por el alto contenido de almidón.La composición química del agente de horneado es la siguiente:
- 47-56% de almidón;
- 10-18% de agua;
- 3-6% de azúcar;
- 0,40-0,90% de aceite graso;
- 8-12% de sustancias nitrogenadas;
- 1-1.5% de fibra;
- 1.70-3.25% cenizas.
Propiedades medicinales
La nuez de agua se usa ampliamente en la medicina popular, un componente de muchas medicinas.Dado que contiene una gran cantidad de vitaminas y minerales útiles, se utiliza para el tratamiento de la dispepsia, enfermedades oculares, riñones, gonorrea, dolor de garganta, herpes.El jugo recién exprimido se usa con fines profilácticos después de enfermedades infecciosas.La grapadora se usa como antiséptico para heridas, picaduras de insectos y serpientes.El jugo tiene efecto antiespasmódico.Otra nuez es la base de la trapazida, un remedio para la aterosclerosis.
El uso de agua de nuez
La nuez se usa en muchas enfermedades de la medicina japonesa, china y tibetana.Chillim se usa activamente en los alimentos, se usa para preparar decocciones y tinturas con fines medicinales.En los países asiáticos, el bambú es parte de la dieta diaria, especialmente en los hindúes.Se agrega a sopas, cereales, salsas con muchas especias.Se cultiva en estanques estancados.usar en la vida cotidiana porque no tiene pretensiones.
Cocinar
La castaña se prepara en muchos países.Hay muchas recetas con este ingrediente.Por ejemplo, hay castañas asadas, hervidas, fritas agregadas a salsas, sopas, pan horneado, agregadas a platos de carne, ensaladas usadas.Incluso hay una receta para el postre de castañas de agua que es muy fácil de preparar.En la leche hirviendo agregue el chile y el azúcar purificados al gusto.Una vez que esté más suave, se puede moler con una licuadora para obtener una consistencia de batido o cortar en trozos pequeños.Dejar en un lugar fresco por 30 minutos.
Hay otra receta para un delicioso guiso de frutas a base de chile.Para su preparación es necesario tomar:
- el núcleo del panadero - 270 g;
- manzanas - 270 g;
- cualquier fruta - 200 g;
- azúcar al gusto;
- Mantequilla.
El proceso de cocción:
- Los granos de chile deben hervirse en una sartén.
- Lavar las manzanas, pelarlas, cortarlas en rodajas o cubos.
- Agregue fruta en rodajas.
- Espolvorear con azúcar.
- Es bueno remover todo, servir calurosamente.
Todavía puedes cocinar puré de nueces.Requerirá los siguientes ingredientes:
- azúcar al gusto;
- sal;
- 1 vaso de leche;
- Granos de nuez - 350 g;
- Mantequilla.
Para preparar el puré, es necesario pelar y cocinar las nueces.Deben ser suaves.Luego deben estar bien triturados para producir una consistencia uniforme.Agregue sal, azúcar paragusto, vierta la leche, agregue un poco de mantequilla.Revuelva todo, déjelo reposar durante 20 minutos debajo de una toalla tibia.Servir caliente con salsa de tomate o especias.
En cosmetología
Debido a sus propiedades tónicas, el acondicionador se usa en la cara después del lavado como tónico.Forma parte de cremas hidratantes y calmantes, tónicos, lociones antibacterianas y otros tratamientos faciales y corporales.Es adecuado para pieles grasas y problemáticas.Por ejemplo, el jugo recién exprimido a veces se usa punto por sarpullido para secar y desinfectar.Las castañas se pueden cosechar de forma independiente o pedir a través de una tienda en línea de entrega a domicilio.
En medicina popular
En la antigüedad, la nuez se usaba principalmente para la preparación de tinturas para el tratamiento de vasos sanguíneos, potencia e inmunidad, hervida con agua salada.Por ejemplo, para preparar una tintura a base de tintura, 2 cucharadas de flores secas y hojas de chile deberán llenarse con 0,30 litros de agua hervida.Deja de insistir, colar.Coma tres veces al día antes de las comidas.
Hay otra receta para limpiar y fortalecer los vasos.Las nueces crudas se deben llenar con 250 ml de vodka, dejar insistir durante 10 días.Se recomienda tomar 3 veces al día, el curso del tratamiento: 10 días, un descanso de 10-15 días, luego repetir el tratamiento nuevamente.Durante el año, el número de tales cursos no debe ser superior a 4. Tal tintura se recomienda para pacientes con vasos débiles.Pero antes de tomarlo,Siempre debe consultar a su médico.
Contraindicaciones de los chiles
Cualquier medicamento natural o químico tiene ciertas contraindicaciones.El paquete es seguro para casi todos los pacientes y no tiene contraindicaciones estrictas, a excepción de la intolerancia individual.Pero antes de usar esta o aquella tintura de su propia cocina, debe consultar con un especialista.Esta planta no es venenosa, pero la dosis debe ser observada y no excedida.
