Tintura de rábano picante: cómo hacer en casa, video

Bebidas alcohólicas que se pueden hacer conhechos en casa, tienen propiedades especiales: no pierden las vitaminas contenidas en las plantas, bayas o verduras en las que se elabora la tintura.Sí, el rábano picante puede ser no solo un festín, sino también una bebida medicinal.Aprenda a hacer una tintura para que su hogar siempre tenga remedios naturales.

¿Qué es una tintura de rábano picante?

La tintura de rábano picante, como su nombre lo indica, está hecha de una planta que puede considerarse segura y económica.No utiliza hojas de rábano picante, sino su rizoma, porque habrá la mayor concentración de cocción y nutrientes, vitamina C. El color de la bebida corresponde a la raíz.El tono amarillento, ligeramente brumoso, se complementa con un aroma brillante.El sabor de la bebida se debe a la presencia de aceite de mostaza en la composición: es agrio y amargo, pero se bebe fácilmente.

Propiedades útiles

Vitamina C,Además, la cantidad es muchas veces mayor que el contenido de la sustancia en naranja, limón.El vodka de rábano picante se usa para combatir resfriados, enfermedades virales y aumentar la inmunidad.Algunas partes del cultivo de raíces incluyen carbohidratos: glucosa, polisacáridos, arabinosa y galactosa que el cuerpo requiere durante el tratamiento.Composición principal:

  • cenizas;
  • fibra;
  • tioglicosidos;
  • proteínas;
  • flavonoides;
    • ​​

Este producto es rico en oligoelementos que se requieren en enfermedades para la prevención de:

  • calcio;
  • sodio;
  • hierro;
  • azufre;
  • cobre;
  • cloro;
  • fósforo.

Debido a una composición tan rica, el vodka de rábano picante para el tratamiento se usa muy a menudo para la terapia y la prevención en el hogar.Es:

  1. tiene un efecto tónico;
  2. tiene un efecto antibacteriano, que es útil para enfermedades infecciosas;
  3. tiene propiedades restaurativas;
  4. en el estómago: estimula la producción de ácido clorhídrico;
  5. aumenta el apetito;
  6. alivia la tos;
  7. reduce el dolor articular;
  8. tiene un efecto diurético efectivo;
  9. normaliza la circulación;
  10. ayuda con la enfermedad renal (incluida la gota).

Cómo preparar rábano picante

El mejor vodka de rábano picante vendrá de una raíz fresca, pero no siempre es posibleencontrar, especialmente si no tienes una cabaña.Muchos han aprendido a hacer una tintura de productos secos, enlatados o congelados de las hojas.CiertoLos ingredientes adicionales para el gusto y el olfato, como la miel o los trozos de clavo de olor, se deben agregar después de la infusión de rábano picante, o puede prescindir de ellos.

Ingredientes:

  • hojas de rábano picante - 100 g;
  • vodka - 1 litro;
  • miel - 3 cucharadas.l.
  • Clavel - 5-6 piezas;
  • jugo de limón - 1 cucharadal.

Método de preparación:

  1. Lavar bien las hojas de rábano picante, escurrirlas con las manos y frotarlas.
  2. Dobla la pieza de trabajo en un frasco de vidrio y llénalo con vodka.
  3. Retirar durante 2 semanas a un lugar oscuro.
  4. 2 semanas después agregue jugo de limón, miel derretida y clavo.
  5. Agitar bien y eliminar durante un par de días.
  6. Cuela la tintura en el rábano picante con una gasa y guárdala en un lugar fresco.

Hronovokha con miel

  • Tiempo: 30 minutos.
  • Número de porciones: 4 personas.
  • Contenido calórico del plato: 210 kcal /100 g.
  • Propósito: para el tratamiento.
  • Dificultad: Fácil.

Esta tintura realmente será una cura confiable para los resfriados, la gripe, la congestión nasal y más.Es posible preparar la infusión tanto en agua como en alcohol.La segunda opción es capaz de matar gérmenes que contribuyen al desarrollo de la enfermedad.Puedes usar raíz fresca, seca o congelada.Recuerde cómo preparar rábano picante alcohólico con miel curativa.

Ingredientes:

  • vodka - 1 litro;
  • raíz es 100 g;
  • miel - 100 g.

Método de preparación:

  1. Lavado de raíz, seco, pelado.
  2. En una licuadora, muela hasta obtener una mezcla espesa.
  3. Caliente la miel en un baño de agua para derretirla.
  4. Pon todos los ingredientes en un frasco de vidrio limpio y llénalo con vodka.
  5. Es bueno sacudir el banco y ponerlo en un lugar oscuro durante 2 meses.
  6. Antes de usar, cuele la infusión a través de una gasa o un colador.

Con miel y limón

  • Tiempo: 30 minutos.
  • Número de porciones: 4 personas.
  • Valor calórico de un plato: 248 kcal /100 g.
  • Propósito: para tratamiento, prevención.
  • Dificultad: Fácil.

Una deliciosa mierda que será agradablemente tratada.Será especialmente útil beberlo al menos un vaso al día en los meses de invierno, porque la cantidad de vitaminas y oligoelementos para la inmunidad simplemente no se cuenta.Además, los expertos en el campo de la medicina popular creen que esta tintura mejora la salud y la potencia de los hombres.

Ingredientes:

  • Agua purificada - 0.5 L;
  • alcohol etílico - 0,5 l;
  • raíz de rábano picante - 200 g;
  • miel - 100 g;
  • limón - 1 pc.

Método de preparación:

  1. Pele la raíz de la cáscara y córtela en láminas delgadas.
  2. Si el azúcar es miel, debe derretirse en un baño de agua.
  3. Presione el limón de cualquier manera conveniente.
  4. Ponga una raíz de rábano picante en un frasco limpio, vierta el jugo y la miel.
  5. Vierta todo el agua tibia, revuelva y retire durante 2 días en un lugar oscuro.
  6. Después de agregar tiempo a la tintura de alcohol, revuelva nuevamente y retire durante 3-4 semanas.
  7. Antes de archivar, cuele para eliminar los escombros.
  8. Tintura de rábano picanteEl alcohol se almacena por más tiempo en el refrigerador.

Con jengibre

  • Tiempo: 30 minutos.
  • Número de porciones: 4 personas.
  • Platos calóricos: 230 kcal /100 g.
  • Propósito: para el desayuno.
  • Dificultad: Fácil.

Tal rábano picante tiene un sabor completamente diferente al de la bebida prefabricada.Todo esto es gracias a la raíz de jengibre, que tiene un sabor muy brillante y le da a la tintura un aroma agradable.Puedes hacerlo a base de alcohol ilegal y vodka.La miel se puede reemplazar de manera segura con azúcar, pero el sabor de la bebida cambiará un poco, ya que la miel le da una suavidad especial.

Ingredientes:

  • Moonshine - 2.5 L;
  • rábano picante - 200 g;
  • jengibre - 300 g;
  • miel - 4 cucharadas.l.
  • Clavel - 5-6 ramitas.

Método de preparación:

  1. Lavar las raíces de jengibre y rábano picante, pelar.
  2. Derretir la miel en un baño de agua.
  3. Pase el jengibre con rábano picante a través de una picadora de carne o muela en una licuadora.
  4. Ponga la pulpa en un frasco de vidrio, agregue miel.
  5. Verter sobre toda la luz de la luna, cerrar el frasco, retirar durante un par de meses en una bodega o lugar oscuro.
  6. Antes de su uso, la infusión de rábano picante de alcohol ilegal se filtra a través de una gasa.

Con miel, pimienta y clavo

  • Tiempo: 30 minutos.
  • Número de porciones: 4 personas.
  • Platos calóricos: 260 kcal /100 g.
  • Propósito: para el desayuno.
  • Dificultad: Fácil.

La tintura para hornear se puede obtener no solo usando raíz de jengibre, sino también agregándola a la composición.pimientaTal bebida ayudará a hacer frente a las enfermedades cardiovasculares, equilibrará la acidez del jugo gástrico.En esta receta puedes usar azúcar en lugar de miel, porque hace que la bebida tenga un sabor suave pero ardiente.Se recomienda cocinar en un buen alcohol ilegal.

Ingredientes:

  • alcohol ilegal - 2 litros;
  • rábano picante - 300 g;
  • guisantes de pimienta - 10;
  • clavel - 4-5 ramas;
  • miel - 100 g.

Método de preparación:

  1. Lavar las raíces de rábano picante, pelar, pelar con una pajita grande.
  2. Transfiera el rábano picante a un frasco de vidrio, agregue pimienta con clavo.
  3. Los componentes se llenan de alcohol ilegal.
  4. Retire el frasco a un lugar fresco y oscuro durante 5-6 días, agitando ocasionalmente.
  5. A continuación, el rábano picante debe filtrarse a través de una gasa y verterse en un recipiente limpio.
  6. Vierta un vaso de la bebida, agregue la miel y viértala nuevamente en el frasco.
  7. Capacidad para cerrar y dejar en infusión en un lugar oscuro durante un par de días.
  8. ¡Tintura de rábano picante con miel lista para comer!

En semillas de hinojo

  • Tiempo: 30 minutos.
  • Número de porciones: 4 personas.
  • Platos calóricos: 210 kcal /100 g.
  • Propósito: para el desayuno.
  • Dificultad: fácil.

Otra receta de tintura que ayudará a mejorar el bienestar y aumentar la inmunidad.Una gran ventaja es que es posible preparar una bebida a partir de productos secos: muchas amas de casa cosechan semillas de eneldo para el invierno y secan la raíz de rábano picante.La desventaja es solo ese momentola infusión deberá aumentarse aproximadamente dos veces.Se recomienda beber tintura no más de dos veces al día.

Ingredientes:

  • vodka - 1,5 l;
  • raíz seca de rábano picante - 300 g;
  • semillas de eneldo - 100 g;
  • limón - 1 pc.

Método de preparación:

  1. Mezcle la raíz de jengibre con el eneldo y póngala en un frasco de vidrio.
  2. Exprime el limón y agrega el jugo en el frasco al resto de los ingredientes.
  3. Rellene todo con vodka, agite y retire durante 3 meses.Agite la tintura semanalmente sin abrir las latas.
  4. Antes de usar, cuele la bebida y refrigérela.

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