Variedades tempranas de uva: nombres con fotos, variedades, cómo elegir y características del cultivo

El éxito en el cultivo de uvas acompaña a alguien que ha podido elegir la variedad correcta.En las regiones del norte, esto es especialmente cierto, porque no todas las parras que un productor quisiera ver en su área pueden cultivarse en climas fríos.Por esta razón, los principiantes y los profesionales experimentados no impedirán tener variedades tempranas de uvas.

¿Cuáles son las variedades de uva?

Debido a que a veces es difícil navegar entre una gran variedad de plantas, los expertos sugieren utilizar una determinada clasificación.Por ejemplo, dependiendo de la duración de la temporada de crecimiento, se organizan de la siguiente manera:

• Variedades de uva ultra tempranas con un período de maduración de 80-100 días.Estos incluyen Nesvetaya's Gift, Super Extra, Olympics, Rhombic.
• Variedades de uva prematuras con una temporada de crecimiento de 95-105 días.Por ejemplo, Timur, Red Muscat, Nadranny Rubtseva.
• Variedades de uva súper tempranas con una velocidad de maduración de 100-115 días: Julian, Beauty.
• Variedades muy tempranas de uva con un período de vegetación de 105-115 días: Aksinya, White Miracle, Veles, Victor, Muromets.
• TempranomadurezPeríodo de maduración de las bayas: 115-120 días: Muscat, el Rey del Norte anual.
• Temprano a mediano plazo: La temporada de crecimiento dura 120-125 días.Por ejemplo, variedades de Codryanka, Victoria, Transformation, Arcadia.
• Plazo medio: la temporada de crecimiento es de 125-135 días.Por ejemplo, las uvas Anyuta, Asya, Vanyusha, abril.
• Madurez media a tardía (tardía).Tener una temporada de crecimiento de 135-150 días.Por ejemplo, las variedades Oriente, recuerdo de Odessa, Otoño Negro, Victoria, Jubileo.Tales cepillos alcanzan la madurez de calidad en las regiones del sur.Si el calor es bajo, el sabor puede verse afectado.

El concepto de "madurez" es relativo.La fruta, que se ha vuelto suave, jugosa y azucarada, se considera completamente formada y ha adquirido un tono característico.Una vez que las uvas inferiores son dulces, es hora de notar algunos racimos para cortar.Esta medida ayuda a descargar los arbustos y completar la maduración.

Para seleccionar las plantas apropiadas para su viñedo, es importante comprender también qué grupos de variedades de uva tempranas se dividen según su destino.Echa un vistazo a esta lista:

• Los comedores tienen un sabor a postre y rico aroma.Los racimos generalmente se cultivan para uso fresco (Capture, Italia, Kyrgyz Early, Cardinal).
• Universal: con excelentes indicadores de apariencia y sabor.Adecuado no solo para consumo fresco, sino también para la preparación de mermelada, vino, jugo: Crystal, Platovsky, Huna.
• Demolición: no tiene huesos.Racimos de uva unidimensionales adecuados para la alimentación y el secado de los bebés: Gold Kishmash, largamente esperado.
• Técnico: no tiene una apariencia alta, pero tiene un alto porcentaje de contenido de jugo (75-85% del total de bayas): Aligote, Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Isabella, White Muscat, Alpha, Vesta, Golubok, Gurzufskyrosa

La clasificación del rendimiento es condicional.En la práctica, ciertos indicadores no siempre coinciden con las prescripciones teóricas.Además, el cultivo cambia anualmente.Hay tres categorías de clasificación de especies de uva por rendimiento (en peso de bayas obtenidas del arbusto en un área de alimentación de 2-4 m2):

• rendimiento promedio - 5-10 kg;
• alto rendimiento - 10-14 kg;
• bajo rendimiento - hasta 5 kg.

El rendimiento potencial depende de factores tales como:

• tipo de suelo;
• la edad de la planta;
• formación de manga correcta y oportuna;
• aplicación competente de fertilizantes y riego;
• polvo e iluminación completos;
• invernada exitosa;
• se han formado los factores climáticos del año en curso;
• portainjerto (si está vacunado).

Gracias al trabajo de los científicos, se han obtenido muchos tonos de bayas.La división de los tipotipos por color de la cáscara de la fruta es la siguiente:

• blanco: Arcadia, Anunciación, Laura, Milagro blanco;
• con tinte parduzco: Kesha, Timur;
• Verdes: Kishmish Oval, Riesling;
• dorado: Pleven, Valentine, Muscat white, Zolotynka;
• rosa: Acuario, original, arqueado, Sofía, Libia;
• Frambuesa morada: Frambuesasuper
• Cerezas: Bohun, Helios;
• rosa y rojo: Libia, Kenadis, Typhi;
• Púrpura: Carmacode, Tierras bajas, Moldavia, Júpiter, Simpatía;
• Azul oscuro: Black Grand, Tambovsky, Viking, Thomas;
• negro azulado: negro Kishmish, Steuben, pantera negra.

La obtención de productos de alta calidad está directamente relacionada con los estudios ampelográficos.Según él, las variedades de uva se dividen en presencia o ausencia de semillas:

• Semilla - necesaria para la producción de nuevas formas: Laura, Kuban;
• Los sin semillas - divorcios por medio de sedimentos y esquejes: Karinka Russian, Dedos de mujer, Júpiter, Thompson siddlis, Ruby siddlis.

Características

Cada vid requiere su tecnología agrícola y poda, por lo que es necesario aclarar qué subespecies se encuentran en el sitio.Para determinar el tipo, los expertos aconsejan prestar atención al complejo de características:

• corona del brote en crecimiento;
• pecíolos;
• disposición alterna de hojas;
• madurez;
• la forma, tamaño, soltura y color del racimo;
• la forma y el tamaño de las bayas;
• consistencia de la pulpa;
• la presencia de antenas.

Utilizando la lista anterior de características básicas, es posible determinar el nombre de las variedades más comunes con relativa precisión.Sí, incluso el cultivador inexperto ve que las formas de los racimos difieren.De hecho, los trabajos científicos tienen un racimo cónico con un ala, cilíndrica, cilíndrica-cónica con cuchillas en la base, ramificadas.

Lo que distingue las variedades de uva tempranas

Las uvas de maduración temprana generalmente son agradables anualmente a una cosecha garantizada.Para obtener los mejores resultados, considere sus características:

• El rendimiento es una medida clave de la productividad.No es lo mismo incluso dentro de la misma variedad: se ve afectado por diferentes condiciones de atención.
• La resistencia a la sequía es la capacidad de las plantas para resistir el sobrecalentamiento y la deshidratación sin una pérdida significativa en su desarrollo y fructificación.
• La resistencia a las heladas es la capacidad de una vid para resistir heladas de cierta intensidad.
• Resistencia al invierno: resistencia a las condiciones invernales (humectación, evaporación, compresión de la corteza de hielo, secado al comienzo de la primavera).

Uno de los puntos más importantes para lograr rendimientos sólidos es la liberación oportuna de arbustos después de la invernada del material de cobertura.Aquí se necesita cuidado: la prisa excesiva puede minimizar el trabajo perdido.Para evitar problemas importantes, es recomendable familiarizarse con el pronóstico del tiempo a largo plazo.

Cualquier variedad de uva tiene muchas "ventajas".La vid de maduración temprana tiene las siguientes ventajas:

• agrada la maduración súper temprana;
• no teme a las enfermedades (mildiu polvoriento, podredumbre gris, mildiu, oidio);
• tiene buena capacidad de enraizamiento;
• da buenos frutos;
• tolera cambios en la humedad;
• soporta temperaturas negativas;
• tiene excelentes cualidades externas y alto contenido de azúcar.

La maduración de las uvas es un proceso individual.El siempre esajusta las condiciones de temperatura de una región particular de cultivo de plantas.Se considera que la temperatura ideal está dentro del rango de 20-30 ° C.Cuando la marca del termómetro es inferior a veinte, la vid produce frutos de menor calidad.Sufre la apariencia del racimo, tamaño, sabor, almacenamiento.

Descripción de variedades de uva con foto

El tiempo mínimo de maduración es muy apreciado ya que este factor garantiza una medida rentable para el cultivo de cultivos que tiene una demanda constante en los mercados.La elección de los amantes de los frutos de uva está influenciada por su resistencia a enfermedades comunes, características de sabor, tonos de color espectaculares y falta de semillas.

Maduración temprana

Los racimos de uva de fecha de maduración temprana se cosechan 105-115 días después del comienzo de la temporada de crecimiento.Esta circunstancia permite a los especialistas cultivar tales variedades en las regiones del sur de Siberia, los Urales, la región de Moscú, la Tierra Negra y la Tierra Negra en campo abierto.Cultivar cultivos en invernaderos puede ser mucho más exitoso.

La variedad de variedades de uva tempranas es agradable.Los fanáticos de los grupos jugosos tienen una opción significativa:

• Chernysh - híbrido.El período desde el comienzo hasta la madurez removible toma 115-120 días.Las bayas son grandes, redondeadas, de color azul oscuro, con una pulpa densa y sabor a postre.Peso del racimo maduro: más de medio kilo.Chernysh ha aumentado la resistencia a enfermedades de oidio, podredumbre gris y moho;difiere de las heladas a menos 28 ° C.

• La cereza madura en 115-125 días.La baya tiene un color rojo púrpura oscuro, redondo;peso 4-6 g. En su sabor hay notas afrutadas.Las enfermedades comunes afectan las plantaciones en promedio.La cereza tiene una resistencia a las heladas de menos 26 ° C.

• Un nuevo regalo para Zaporozhye es una forma culinaria de uvas tempranas.Desde el comienzo de la temporada de crecimiento hasta la primera degustación toma 120-125 días.El racimo maduro tiene un tinte blanco verdoso con un sabor refrescante.El peso de la baya alcanza los 12 G. El sabor de la fruta es agradablemente refrescante.El nuevo obsequio de Zaporizhzhya es relativamente resistente a la podredumbre gris, el moho y el oidio y resiste las heladas hasta menos 25 ° C.

Muy temprano

Estas variedades son muy adecuadas para plantar viñedos en las zonas del norte.Algunos de ellos son particularmente populares:

• Laura necesita 110-115 días desde los brotes hasta su plena madurez.El racimo es grande: más de 600 g. Las uvas son muy grandes, tienen forma ovalada, color de ensalada con un hermoso bronceado, pesan hasta diez gramos y un gran sabor.La planta es resistente al moho y al oidio parcial y completamente a la podredumbre gris.La resistencia al frío de Laura es de hasta menos 23 ° C.

• Bazhena es un tipo de destino gastronómico.El período de cosecha es de 100-110 días.Los frutos son alargados, de color verde-blanco, con un peso de hasta 20 g, refrescantemente dulce.Indicador de resistencia Bazheny a enfermedades superiores a la media.Resistencia a las heladas: hasta menos 21 ° C.

• La citrina es una subespecie de la tabla.Los frutos maduran en 105-110 días.Las bayas tienen forma de huevo, pesan hasta 10 g. Madurez completadetermina la piel amarillenta.Las frutas tienen un sabor agradable y armonioso.La resistencia al citrino a la enfermedad no se ha estudiado completamente.Tolera heladas hasta menos 25 ° C.

Muy temprano

Las regiones climáticas difíciles dictan sus reglas.Teniendo en cuenta las recomendaciones de los expertos, puede seleccionar las variedades de uva temprana apropiadas para su área.Se consideran variedades populares:

• En memoria Dombkovskaya - subespecie resistente a la sequía, kishmyshny, extremadamente productiva.La planta produce cultivos ricos.Desde la aparición de las primeras hojas hasta la recolección de los pinceles terminados, tarda entre 95 y 110 días.Las bayas son de color negro azulado, de forma ovalada y redonda.El peso de la uva alcanza los 2.5 gramos.Al probar junto con la dulzura del ácido.Grapes Memory Dombkovsky es resistente a las enfermedades fúngicas.En campo abierto, se deben seguir todas las medidas de protección contra el moho.Las plantaciones resisten las heladas hasta menos 30 ° C.

• El Milagro Blanco es un hallazgo para la viticultura del norte.La temporada de crecimiento es de 110-115 días.La baya es de color blanco ámbar con un bronceado amarillento, ovalado, con un sabor refrescante.El peso del feto es de 7-9 gramos.El milagro blanco es altamente resistente a la podredumbre gris y al oidio, moho.Su resistencia al frío es de hasta menos 25 ° C.

• El amado Muscat se regocija en la cosecha en 95-105 días.Baya ovalada u ovada en un hermoso color amarillo, que pesa más de 18 gramos con una agradable nuez moscada.Muscat tiene una susceptibilidad promedio al oidio, moho, podredumbre gris.Los riñones resisten las heladasmenos 23 ° C.

Verdes

Las variedades de uvas verdes son apreciadas para hacer bebidas exquisitas.Entre las variedades tempranas conocidas en todo el mundo:

• Verde Sauvignon - variedad técnica francesa, requiere 139 días para recolectar racimos maduros.La baya tiene una forma ligeramente ovalada, de tamaño pequeño o mediano, tiene un color verdoso con un bronceado dorado y un sabor a berenjena.Sauvignon es relativamente resistente al moho, y en las estaciones lluviosas se ve afectado por la podredumbre gris y el oidio.

• El Chardonnay es una variedad técnica de uvas.El período de maduración es de 140 días.La baya es redonda, mediana (12-15 g), tiene un color verde-blanco con puntos marrones, un agradable sabor y aroma.Chardonnay se caracteriza por una resistencia media al oidio y al moho.La humedad excesiva hace que aparezca podredumbre gris.La planta puede soportar heladas de hasta menos 20 ° C.

Rosa

El maravilloso regalo de la naturaleza y el trabajo de los científicos son las uvas rosadas.Debido a sus características técnicas, esta variedad es especialmente demandada por los productores y enólogos.Los tipos populares son:

• Anuta es uno de los mejores hallazgos gastronómicos.El período de maduración de la fruta es de 140-150 días.Anuta tiene bayas ovales grandes (15-18 g) de sabor a miel y nuez moscada.Su resistencia a las enfermedades es promedio: en la primera mitad de la temporada de crecimiento tiene que lidiar con el moho, y en la segunda, con la podredumbre gris.

• El rosa de Dubovsky es una variedad de mesa de maduración temprana (105 días).Color de las uvasrosa con un tono rojizo, buen gusto.La fruta pesa 20 gramos.Se requieren tratamientos profilácticos para prevenir enfermedades.

Oscuro

Los viticultores sólidos buscan cultivar variedades con frutos de color oscuro.Los pinceles de tonos oscuros ricos están llenos de jugos exquisitos y siempre tienen demanda:

• Baikonur madura temprano: alrededor de 105-115 días.Las bayas son de color rojo púrpura, mastoides.Una fruta pesa hasta 16 gramos o más, tiene un gran sabor con un sabor afrutado.Baikonur es altamente resistente a las enfermedades.

• El Kuban requiere 120-125 días para su plena madurez.Las bayas ovales, grandes de color negro azulado (10-12 g) tienen un sabor armonioso.Kuban se caracteriza por una mayor resistencia a las enfermedades.

• Tomaysky se considera listo para usar en 105-115 días.Las bayas de color rojo púrpura tienen una forma oblonga y pesan entre 5 y 9 gramos.El sabor es a nuez moscada y sabor a cereza.Tomaysky tiene resistencia al oidio y a la filoxera.

De alto rendimiento

Los jardineros que esperan obtener el máximo beneficio de su trabajo, evitan las variedades de cultivos magros.Las especies tempranas de alto rendimiento tienen un gran éxito:

• Kishmish Radiant - variedad de alto rendimiento de maduración temprana (120-130 días).Las bayas rosadas ovaladas con sabor a nuez moscada pesan 3-4 gramos.El grupo tiene algo de soltura.La resistencia a las enfermedades es común.

• El rizamat está listo para usarEn 130-135 días.Las bayas tienen el color verde-rosa original.El peso de una fruta es de 16-18 gramos.Los sabores de Rizamat son altos.

• El original es una tabla, variedad media-tardía (135-145 días).Baya rosada, alargada-ovada, con una punta puntiaguda, en peso - grande (6-9 g).El rendimiento es alto.Las cualidades gustativas son simples.El original es resistente al oidio y al moho.

Sin semillas

La ausencia de semillas es una dignidad indiscutible de los frutos de uva.Se caracterizan por altos rendimientos.Para las frutas sin hueso, los productores eligen las especies de plantas apropiadas:

• Sin semillas prematuras se refiere a las variedades de mesa blancas.Desde el comienzo de su temporada de crecimiento hasta la cosecha, toma 80-85 días.La baya es de color blanco dorado, ligeramente oblonga, dulce.Peso de la fruta: 1.3-1.4 g. La planta es propensa a la podredumbre blanca y gris, al oidio y al moho.Se necesitan medidas preventivas contra el cáncer bacteriano, la clorosis.

• Kishmish está radiante listo para la degustación durante 125-130 días.La baya con un suave sabor a nuez tiene una forma alargada, un color rosa brillante, que pesa 2.5-4 g. La planta se caracteriza por una resistencia promedio a enfermedades comunes.

Cómo elegir una variedad de uva temprana

Es importante que las plantas disfruten de altos rendimientos, es importante elegir las plántulas adecuadas.Los parámetros principales a los que debe prestar atención al comprar son la apariencia de la planta en su conjunto, la calidad del sistema de raíces, el tronco,prueba de espiga (si se inoculan las plántulas).Vea las características con más detalle:

1. Al seleccionar una plántula, debe prestar atención a su condición.Por ejemplo, la vid de crecimiento debe estar bien madura y lisa, de color marrón o marrón claro, sin manchas sospechosas, crecimientos: las lesiones fúngicas amenazan la vida de la planta.No se deben observar rayas longitudinales verdes o grietas.La sección de corte debe mantenerse viva.
2. Un requisito previo para la compra es un examen de raíz.En plántulas sanas, son flexibles, de 3-4 mm de espesor en la base, con una superficie amarillenta, café amarillento o café claro en el corte.Manchas, afluencias, podredumbre, cualquier insecto no debería ser: la fuerza del desarrollo del arbusto radica en un sistema de raíces saludable.El número óptimo de raíces es de 3-5 piezas.
3. No debe haber excrecencias bacterianas que se asemejen a una rodaja con un núcleo marrón en el tallo principal de la plántula.El grosor correspondiente del barril es de 6-9 milímetros.Comprar material de plantación con un grosor de tronco de 12-20 milímetros y raíces grandes puede ser un problema.
4. Las plántulas injertadas deben analizarse para determinar su adhesión.Para este propósito se hace una pequeña curva del tronco.Si se escuchan crujidos, fuerte adhesión.El vendedor no tiene derecho a rechazar al consumidor tales diagnósticos.

Características del cultivo

Los productores creen que plantar en el lugar correcto y adherirse a las reglas del cuidado de las plantas es la clave del éxito.Para cultivar una vid de calidad, primeroNecesita preparar un lugar protegido de vientos fuertes.Después de eso, cuide la plantación y cuide más la planta:

1. En el período de verano, haga una excavación cuidadosa con la eliminación de malezas, piedras, escombros y nivelación del sitio.El área debe mantenerse limpia y regordeta hasta el otoño.
2. Ajustar la composición del suelo.En términos de propiedades mecánicas, debe estar suelto, con mucha arena.Chernozem se considera la mejor fertilidad.Si planta uvas en suelos de alta densidad o tiene alta acidez, no se puede esperar una cosecha decente.
3. Mantenga una distancia de 2-2.5 metros entre las plantas jóvenes.
4. Prepare pozos con una profundidad de 50 cm y llénelos con tierra nutritiva y drenaje de grava en forma de montículo.
5. Sumerja las plántulas con raíces cortadas a 15-17 cm enraizadas en agua durante 1-2 días si se han secado.Para un mejor contacto con la mezcla de siembra, se recomienda enjuagar la barra protectora de arcilla.Extienda las raíces de manera uniforme en la joroba.Llenar el suelo gradualmente para evitar el vacío entre las raíces.Después de agregar la tierra, no es necesario comparar el pozo de aterrizaje con el nivel del área circundante.También necesita una tubería o clavija de diámetro pequeño para atar.
6. El arbusto futuro se inunda con dos cubos de agua.Esto se hace cada dos semanas.Los lavados de los cuales se pueden triturar con turba o compost.Asegúrese de que no haya mantillo alrededor del barril.
7. Para la fertilización, use fertilizante orgánico - estiércol o mineral (urea, nitrato,urea).El estiércol, como el superfosfato, permite excavar en invierno.Agregue fertilizantes minerales como fertilizantes durante el riego.Las sustancias nitrogenadas perjudican la maduración de la vid, así que úselas hasta mediados de verano.Aplique potasio desde la primavera hasta el final de la temporada de crecimiento.La cantidad de fertilizantes está de acuerdo con las instrucciones.Si hay una cantidad suficiente de minerales en el suelo, entonces los fertilizantes foliares necesitarán poco.
8. La poda regular es necesaria para facilitar el cuidado de los arbustos y aumentar los rendimientos.Las primeras heladas se centran en variedades de cobertura.Primavera - poda verde: la formación de hijastros es inaceptable.
9. Al podar las vides, se prefiere una rama más gruesa, dejando de tres a seis yemas.Sustitución: más delgada, dejando tres o más riñones.Si no planea dejar la vid agregada, recorte todos los brotes a lo largo de la manga con pequeños tocones cerca de la base.Romper los brotes grasos del año en curso por completo.

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