Acedera: vitaminas, beneficios y daños, plantación, cultivo y cuidado en campo abierto. ¿Cuándo es mejor sembrar semillas de acedera: primavera u otoño?

Todo sobre la acedera. Siembra, cuidado, beneficio y daño de la acedera.

Acedera: vitaminas, beneficios y daños

La alegría de que el invierno haya terminado puede convertirse en tristeza si el cuerpo está cansada de combatir el frío invernal y siente una falta de vitaminas primaveral. A principios de la primavera, tal déficit se puede llenar con acedera joven. Si crece en tu jardín, tus pies te llevarán a las hojas tiernas y no resistirás la tentación de arrancar la acedera y saborear su sabor agrio. Tu cuerpo te dirá que estas hojas son absolutamente necesarias para cubrir las pérdidas de salud del invierno.

¿Para qué sirve la acedera?

Las hojas de acedera contienen ácido ascórbico, caroteno, rutina, tiamina, ácido oxálico y sus sales, taninos, sales minerales. Acedera se utiliza en la deficiencia de vitaminas, para aumentar el apetito, estimula el hígado, regula la producción de bilis.

¿Por qué es dañina la acedera?

La acedera contiene una gran cantidad de ácido oxálico. Al conectarse con el calcio en el cuerpo, forma ácido oxálico de calcio poco soluble en agua. Cae en forma de sedimento o arena y, por lo tanto, puede contribuir a la formación de cálculos renales. La acedera puede ser consumida sin temor por aquellas personas que no tienen tendencia a la formación de cálculos de oxolato en los riñones.

¿Cuándo sembrar semillas de acedera en campo abierto?​​

La acedera no le teme a las heladas y se puede sembrar en campo abierto en la primavera casi inmediatamente después de que la nieve se haya derretido y el suelo se haya secado. La única advertencia es que no se recomienda sembrar semillas de acedera demasiado pronto en un terreno no preparado. Si siembra acedera en el suelo, que no ha tenido tiempo de calentarse y secarse bien, puede volverse pesado y pedregoso debido a que se ha pegado debido al cultivo con césped.

¿Cuándo plantar acedera para el invierno?

Es necesario plantar semillas de acedera para el invierno después del inicio de un clima frío estable. Esto es necesario para que las semillas no crezcan. Por lo general, dicho clima se establece a fines de octubre - principios de noviembre. Las semillas se plantan en surcos preparados, se plantan más pequeñas que cuando se plantan en primavera y el número de semillas aumenta aproximadamente 1,5 veces.

¿Cuándo es mejor sembrar semillas de acedera: primavera u otoño?

Cada uno de los métodos de siembra tiene sus pros y sus contras. Entonces, si la acedera se siembra en invierno, puede obtener las primeras plántulas de esta planta. Las semillas comenzarán a germinar cuando el sol primaveral caliente la tierra por primera vez. Estas semillas germinan porque se humedecieron con agua derretida a principios de la primavera. La desventaja de este método de siembra puede ser la germinación de semillas durante el período de descongelación, así como la necesidad de sembrar más semillas que cuando se siembra en primavera.

Al sembrar en primavera, las semillas no pierden su germinación, pero pueden germinar por mucho tiempo si se siembran en secano y después de la siembra no llueve lo suficiente. También puede retrasar la siembra de acedera si la primavera es larga y las lluvias impiden la siembra.

¿Por qué no creció la acedera?

Puede haber varias razones por las cuales las plántulas no aparecieron:

• Las semillas que se sembraron perdieron su germinación como resultado de almacenamiento prolongado o inadecuado
• Las semillas no recibieron suficiente humedad
• Las semillas se sembraron demasiado superficial o demasiado profunda

Si sembró las semillas en invierno, las razones por las que la acedera no brotó pueden ser las siguientes:

• Las semillas perdieron su germinación por el hecho de que eclosionaron durante el período de deshielo
• Las semillas se sembraron en tierra suelta, y después de las lluvias de otoño y primavera se hundieron demasiado en el suelo

Consejos para quien quiera hacer siembras de invierno:

Siembre semillas en terreno baldío. En el área donde se sembrará la acedera, haga surcos poco profundos en la tierra compactada después del verano y siembre las semillas, cubriéndolas de 3 a 5 mm. Con este método de siembra, las semillas no penetrarán profundamente en el suelo debido a la influencia de las precipitaciones

¿Cómo cuidar la acedera?

La acedera es bastante poco exigente y crece incluso cuando la anfitriona se ha olvidado por completo de que está en la cama. Pero se puede obtener una mayor cosecha de hojas con una siembra adecuada y el cuidado de las plantas. La acedera se siembra en surcos a una profundidad de 1-1,5 cm, la distancia entre filas es de 20-30 cm. Durante el período de crecimiento, se realiza el control de malezas, se eliminan las hojas dañadas por plagas o enfermedades. La acedera es bastante resistente a la sequía, pero necesita riego en los períodos secos de verano. La mayor cosecha se puede obtener en el segundo al cuarto año después de la siembra. Después de eso, la acedera debe transferirse a otra cama.

¿Por qué la acedera en los agujeros: qué hacer?

Las orugas de la mosca de sierra y los escarabajos comedores de hojas pueden dañar las hojas de la acedera. Si luchamos contra estas plagas con la ayuda de productos químicos, surge la pregunta: si las hojas son envenenadas por insectos después de tales tratamientos, ¿las personas pueden comer estas hojas? Probablemente no. Por lo tanto, si decide comprar un racimo de acedera en el mercado y ve que tiene agujeros, no se apresure a cambiar de racimos con agujeros a hermosos racimos, compre un producto alimenticio ecológico.

Lo mismo puede decirse de las manzanas, peras, ciruelas y otras frutas de gusano. Estas frutas son las más útiles porque no han sufrido ningún tratamiento químico. Las hojas de acedera están muy dañadas por los insectos en el verano y casi no se dañan en la primavera. Por lo tanto, sería prudente no tratar la acedera con productos químicos en la primavera.

La polinización diaria de hojas con ceniza de madera durante 4-5 días puede ser una forma ecológica de combatir las plagas que roen las hojas

¿Por qué hay manchas rojas en la acedera?

¿Cómo alimentar a la acedera en primavera?

Todas las plantas que se utilizan en forma de aditivos alimentarios picantes: eneldo, perejil, cebollas verdes y acedera, incluidas ellas, ostentan récords por la capacidad de acumular nitratos en las hojas que entrar en la planta desde el suelo. Y si sus plantas se ven saludables y crecen bien, no necesita alimentarlas con fertilizantes minerales adicionales. Si el suelo de su jardín es pobre y está agotado, puede fertilizarlo con fertilizantes. Lo mejor es utilizar fertilizantes húmicos para este fin. Estos fertilizantes aumentan el rendimiento de los cultivos de jardín, contribuyen al aumento de microorganismos benéficos en el suelo, fortalecen el sistema radicular de las plantas, mejoran las características del suelo y se consideran más seguros que otros fertilizantes complejos.

¿Cómo alimentar la acedera después del corte?

No se recomienda cortar las hojas de acedera completamente hasta las raíces. Tal corte puede debilitar la planta y crecerán nuevas hojas durante mucho tiempo. Corta las hojas a una altura de 10 cm, y esto les dará a los brotes jóvenes que quedan la oportunidad de crecer rápidamente. Puedes alimentar a la planta con un fertilizante mineral complejo. Dichos fertilizantes contienen los principales nutrientes necesarios para las plantas: nitrógeno, fósforo y potasio. Estos son los nombres de estos fertilizantes:

• Ammophos
• Ammophoska
• Diamophoska
• Nitroamofoska
• Nitrofoska

Espinacas y acedera: ¿cuál es la diferencia?

Las hojas de espinaca son similares a las hojas de acedera, pero tienen un sabor diferente. La acedera tiene una acidez pronunciada y la espinaca no tiene sabor. La espinaca no tiene acidez, ni amargura, ni un aroma pronunciado. Las hojas de espinaca son más redondeadas y se asemejan a pequeñas hojas. Las hojas de la acedera, aunque sea de hoja ancha, tienen una forma más alargada.

VIDEO: ¿Cómo cultivar acedera?