Cómo cocinar deliciosamente la caballa en papel de aluminio, un frasco, en una bandeja para hornear en el horno con papas, zanahorias, tomates, limón, mayonesa, crema agria, arroz: recetas. ¿Cómo cocinar el rollo de caballa en papel de aluminio en el horno?

El artículo incluirá las mejores recetas para cocinar caballa en el horno.

La caballa es un pescado graso de mar muy útil para el cuerpo humano. Tiene las siguientes propiedades útiles:

• La caballa contiene mucha proteína, que el cuerpo absorbe perfectamente
• Debido al hecho de que el pescado es graso, contiene muchas grasas Omega-3. Previene los procesos de envejecimiento y es un poderoso antioxidante
• La caballa contiene muchas vitaminas y minerales. La carne de pescado se digiere mucho mejor que la carne animal
• La carne de este pescado tiene un efecto positivo en el trabajo del sistema cardiovascular. La caballa fortalece las paredes de los vasos sanguíneos, promueve la eliminación del colesterol dañino
• Los nutricionistas aconsejan comer pescado al menos dos veces por semana. La cantidad de caballa, como pescado graso, debe ser menor que el pescado con carne blanca
• La caballa se puede cocinar de diferentes maneras. Pero las recetas más útiles son las del horno
• La caballa va bien con limón, romero, pimienta negra y blanca

Cómo cocinar caballa al horno con papas?

Este plato es muy sabroso y dietético. Se requiere un mínimo de aceite para su preparación, toda la grasa del plato proviene de la propia caballa.

Ingredientes:

• Papas (5 — 7 piezas)
• 1 grande caballa
• Sal
• Pimienta
• Limón
• Ajo
• Un poco de aceite vegetal

Proceso de cocción:

• Vamos a preparar la caballa. Si estaba entero, entonces debes cortar la cabeza y molerla. Lave bien y seque con servilletas.
• Realice cortes profundos en la canal a una distancia de unos 3 cm. Para que la carcasa no se deshaga.
• Marinar el pescado: frotarlo con sal, pimienta y ajo machacado. Dejamos mientras cocemos las patatas.
• Pelar las patatas y cortarlas en trozos, salarlas.
• Lubrique la forma con aceite, extienda las papas. Caballa en el centro de la forma. Insertamos rodajas de limón en las ranuras de la carcasa. Coloca ramitas de romero encima.
• Ponga el plato en el horno durante 30-35 minutos.

Rollo de caballa en papel de aluminio, horneado al horno: receta

<> Ingredientes:

• Caballa
• Zanahoria
• Cebolla
• Cebolla
• Ajo
• Limón
• Pimientos mixtos

Proceso de cocción:

• Tienes que preparar el pescado. Para hacer esto, destriparlo con cuidado y quitar la columna vertebral junto con las costillas.
• El filete resultante se sala, se salpica con pimienta y se rocía con jugo de limón. Dejar marinar
• Freír las cebollas y las zanahorias ralladas en trozos grandes. Sal y pimienta.
• Coloque las verduras sobre el filete y envuélvalas bien apretadas en un rollo.
• Envolvemos el rollo con papel aluminio y lo arreglamos.
• Coloque en una bandeja para hornear y cocine en el horno durante 20-25 minutos.
• Después de que el rollo esté cocido, tómese su tiempo para desenrollarlo y cortarlo, déjelo enfriar. Para facilitar el corte, colóquelo en el refrigerador durante una hora.

Caballa en un tarro al horno: receta

Ingredientes:

• 2 canales de caballa
• Cebollas
• Zanahorias
• Calabacines
• Ajo
• Granos de pimienta
• Hoja de laurel
• Sal
• Aceite vegetal

Proceso de cocción:

• La caballa se limpia, se lava y se corta en porciones
• Colocarlos en un recipiente hondo y marinar, espolvorear con sal, pimienta y rociar con jugo de limón
• En este momento preparar las verduras. Corte las cebollas en medio aros, el calabacín y las zanahorias en cubos
• Engrase un frasco de tres litros con aceite vegetal y coloque el pescado y las verduras en capas
• Coloque los granos de pimienta y un hoja de laurel en el tarro
• Cubra el tarro con una tapa sin goma y póngalo en el horno durante una hora. Hay que introducir la lata en un horno frío para que no reviente
• Enfriar el plato y sacarlo de la lata

Caballa con limón en papel aluminio al horno: receta

Ingredientes:

• Caballa
• Gajos de limón
• Ajo
• Ramas de romero
• Sal y pimienta

Proceso de cocción:

• Limpiar y lavar la caballa
• Hacer cortes en las canales, salpimentar, frotar con ajo
• Insertar rodajas de limón en los cortes, poner una ramita de romero encima
• Envuelva bien la caballa con papel de aluminio y colóquela en una bandeja para hornear
• Cocine el plato en el horno durante unos 30 minutos

Receta de caballa en crema agria al horno en una bandeja para hornear

(13 1) Ingredientes:

• Caballa
• Crema agria
• Limón
• Cebollas
• Verduras

Proceso de cocción:

• Limpiar, destripar y lavar la caballa. Cortar en porciones de 6-8 cm de tamaño
• Colocar los trozos de pescado en un recipiente hondo, salpimentarlos
• Cortar la cebolla en medio aros, rallar los zanahorias
• Cubra cada trozo de pescado con crema agria
• Coloque una capa de cebollas en una bandeja para hornear, luego una capa de zanahorias. Coloque trozos de pescado y limón encima
• Cocine en el horno durante 30 minutos
• La caballa según esta receta sale con una corteza rojiza apetitosa

Caballa al horno con mayonesa y zanahorias en una bandeja para hornear: receta

Ingredientes:

• Caballa
• Zanahoria
• Cebolla
• Ajo
• Mayonesa
• Mostaza
• Sal, pimienta

Proceso de cocción:

• Se prepara la caballa y se corta en porciones.
• Prepare la salsa: agregue 1 cucharadita de mostaza a 1 cucharada de mayonesa. Mezcle bien.
• La caballa se sala, se salpica y se cubre con salsa. Dejar marinar durante un tiempo.
• Cortar la cebolla en medio aros y la zanahoria en cubos.
• Coloque las verduras y la caballa en una bandeja para hornear engrasada.
• Cocer en el horno durante 30 minutos.
• Servir adornado con romero y rodajas de limón.

Caballa con verduras en papel de aluminio al horno: receta

Este plato está completamente porcionado y completamente listo para servir.

Ingredientes:

• Caballa
• Patata
• Cebolla
• Calabacín
• Limón
​​
• Ajo
• Pimienta y sal

Proceso de cocción:

• La caballa se corta en porciones. Marinar en jugo de limón, sal y pimienta.
• Cocción de verduras. Cortar las patatas y los calabacines en rodajas, las cebollas en aros.
• Desenrolle un trozo de papel aluminio, engráselo con un poco de aceite vegetal.
• Coloque las verduras: aros de cebolla, rodajas de patata, círculo de calabacín. Espolvorea cada capa con sal.
• Coloque la caballa encima. Envuelva el papel de aluminio con fuerza.
• Coloque las porciones en una bandeja para hornear y hornee por 30 minutos.
• Existe un amplio campo de experimentación en este plato. Aquí puedes usar casi cualquier verdura a tu gusto.

Caballa al horno con tomates en una bandeja para hornear: receta

Ingredientes:

• Caballa
• Tomates
• Ajo
• Eneldo
• Romero
• Cebolla
• Sal, pimienta

Proceso de cocción:

• Limpiar la caballa y separar el filete
• Cortar el filete de pescado en trozos pequeños
• Cortar los tomates en rodajas, la cebolla en medio aros
• Picar las hierbas y picar el ajo
• En una bandeja para hornear engrasada, coloque las verduras y el pescado
• Cocine en el horno durante 20 minutos
• El plato se puede servir con papas

Caballa con arroz al horno: receta

Ingredientes:

• 2 caballas grandes
• Un vaso de arroz blanco
• Especias
• Sal
• Zanahoria
• Cebolla
• Aceite vegetal

Proceso de cocción:

• La caballa se lava y se corta en trozos.
• Marinar en especias y sal.
• En la parte inferior del formulario, coloque la fig. Llénalo con agua para que quede completamente cubierto. Sal al gusto.
• Coloque las verduras encima: cebollas en medio aros y zanahorias en cubos.
• Trozos de caballa encima.
• Introduce la bandeja en el horno durante 30 minutos.
• Como resultado, obtenemos un hermoso pescado con una guarnición.

Vídeo: Caballa al horno