El desayuno ideal son las tortitas de avena: una receta clásica, para la olla de cocción lenta y la parrilla, para el horno. Interesantes rellenos para panqueques de avena
Los deliciosos panqueques de avena son una gran adición al desayuno. Se puede hacer con relleno dulce, de carne, vegetal.
Los productos que probablemente están en todos los hogares son involucrados en la preparación de panqueques de avena. Los deliciosos ingredientes ayudan a que este plato sea diverso. Preparar tortitas de avena lleva un tiempo mínimo y siempre da excelentes resultados.
Receta clásica de panqueques de avena
Los panqueques de avena son una de las opciones perfectas para el desayuno. Este plato es muy popular entre las personas que siguen una dieta completa y saludable.
El nombre de este plato habla por sí solo. La avena es un desayuno nutritivo y ligero. Los carbohidratos complejos en la composición de la harina de avena brindan perfectamente al cuerpo la energía necesaria y mantienen una sensación de saciedad durante un período prolongado. La preparación del plato comienza con la mezcla de los ingredientes para la base.
Para panqueques de avena, debe preparar el siguiente conjunto de productos:
- 1-2 uds. huevos de gallina
- 3-4 cdas. yo copos de avena
- 4 cdas. yo de leche
Se puede usar harina de avena en lugar de avena. La combinación de leche y avena será una gran alternativa a las clásicas tortitas. Si eres fanático de la comida dietética, usa solo claras de huevo en la receta. La leche le da a la composición la consistencia deseada, pero puede prescindir completamente de ella.
- Todos los productos enumerados deben mezclarse. La masa debe ser espesa. Dependiendo del tipo de avena, es posible que necesite un poco más de líquido que según la receta.
- Vierta la preparación resultante en una sartén bien caliente. Un par de minutos por cada lado es suficiente para freír tortitas de avena. Después de freír el primer lado y haber dado la vuelta a la tortita de avena por el segundo, es recomendable reducir un poco el fuego. Esto le permitirá mantener su plato en la sartén un poco más y freírlo bien.
Las tortitas de avena se doblan por la mitad para mayor comodidad. El plato culinario está completamente listo para el consumo. Si te gusta este tipo de desayuno, prueba a diversificar el plato con diferentes rellenos.
Panqueques de avena: una receta para una olla de cocción lenta y parrilla
La ventaja de cocinar panqueques de avena en una olla de cocción lenta es la capacidad de continuar cocinar el plato y evitar que se queme. Si es deseable usar hojuelas de cocción rápida para cocinar panqueques de avena en una sartén, entonces con una multicocina, por el contrario, usamos granos grandes sin pelar.
Esta forma de avena permitirá que el cuerpo prolongue la sensación de saciedad. Los huevos de gallina en esta receta son una fuente de proteínas y oligoelementos útiles. Al mismo tiempo, te permiten mantener los platos bajos en calorías.
Para preparar tortitas de avena en olla de cocción lenta necesitaremos:
- 2 art. yo granos de avena
- ¼ taza de leche
- 2 huevos
- aceite de girasol para hornear
Se deben mezclar los ingredientes enumerados y reservar durante media hora. Esto permitirá que la avena sature la humedad necesaria. Se agregan varias especias y verduras a la consistencia si se desea.
- Los panqueques de avena se preparan en el modo "hornear". Antes de verter los ingredientes mezclados, engrasar el molde con aceite. El primer lado debe freírse con la tapa cerrada durante 5-7 minutos.
- A continuación, se debe dar la vuelta a la tortita de avena. Para mayor comodidad, primero divida el plato en 4 porciones y voltee cada una por separado. Cubra con una tapa y cocine por otros 10 minutos.
- El queso rallado y los trozos de tomate agregarán un sabor interesante a las tortitas de avena. Con antelación, corta el queso en cuadrados y el tomate en aros. Inmediatamente después de cocinar, ponga el relleno en un par de piezas y cúbralas con las mitades encima. Las tortitas de avena le darán calor al relleno y el queso se derretirá.
- Cocinar una receta clásica de panqueques de avena a la parrilla ayudará a darle al plato una corteza crujiente. En este caso, la consistencia de la masa debe ser un poco más espesa que para una olla de cocción lenta.
El queso es el relleno perfecto para una tortita de avena a la parrilla. Cuando prepare panqueques de avena para la cena, puede agregar un poco de ajo al relleno. Cocinar una comida de esta manera es ideal para una gran empresa.
Interesantes rellenos para tortitas de avena
Opciones para preparar rellenos dulces:
- Queso con frutas. Para preparar el relleno de queso necesitarás 150 g de queso, 50 g de cualquier fruta. Los ingredientes seleccionados deben mezclarse con una licuadora. Un plátano es más adecuado para la avena. Su estado de puré no suelta mucho líquido y no permitirá que el relleno se extienda. Si desea agregar cerezas, primero debe deshacerse de los huesos y dejar que se escurran. El queso va bien con las bayas. Por ejemplo, las fresas agregarán un aroma maravilloso al plato.
- Surtido de frutas. Las rebanadas de fruta pueden ser un relleno completo sin queso. Para hacer esto, es necesario cortar la fruta en aros, cubrir con ellos la mitad del panqueque de avena y cubrir con la segunda parte.
- Caqui con miel. En invierno, los caquis con miel son perfectos como relleno. Para un panqueque de avena, basta con mezclar la pulpa de un caqui con dos cucharadas de miel.
- Pasta de chocolate con nueces. A los golosos definitivamente les gustará la combinación de panqueques de avena con pasta de chocolate. Si lo desea, puede agregar cacahuetes tostados picados o nueces.
Para preparar rellenos salados no se debe recurrir a añadir salsas picantes y mayonesa. Con tal combinación, no hay necesidad de preparar una base dietética útil.
Opciones para preparar rellenos salados:
- ) Queso con tomate. Para mayor comodidad, debe rallar el queso y cortar el tomate en mitades. Puedes usar mozzarella en lugar de queso.
- Queso con caviar. El queso bajo en grasa combina bien con el caviar rojo. La cantidad de ingredientes se selecciona en función de sus preferencias.
- Queso con pollo. Para el relleno se necesitan 150-200 g de carne hervida y 50 g de queso. Puedes agregar una zanahoria hervida al queso rallado.
- Pollo con tomate y albahaca. Cortar el tomate en aros, colocar encima el pollo desmenuzado y espolvorear con albahaca.
- Queso queso con producto de pescado. Se pueden seleccionar varios tipos de pescado para esta receta. El salmón o el atún bajos en sal son ideales. El pepino o el tomate agregarán picante al gusto.
- Carne con pimienta búlgara. Para el relleno, puede usar carne de cerdo o ternera hervida en combinación con pimiento dulce fresco. Puedes moler los ingredientes con una batidora.
- Queso con hierbas. Esta cobertura es ideal para la avena a la parrilla.
Tortitas de avena: recetas para el horno
Esta opción de cocción se usa a menudo para perder peso.
- Para hornear panqueques de avena en el horno, necesitará 200 g de kéfir en lugar de leche. Prefiere el salvado de avena a la avena regular. 3-4 cucharadas es suficiente. yo
- Las frutas agregarán sabor y dulzura al plato; es necesario preparar la pulpa de 2-3 frutas.
- La fruta debe triturarse hasta obtener un estado de puré. Combinar con salvado de avena y kéfir.
- En una bandeja para hornear caliente engrasada con aceite de girasol, extienda la masa 1-2 cucharadas. yo
- Para voltearlos fácilmente, no coloque más de 6 pasteles en la bandeja para hornear. El tiempo de cocción será de unos 15 minutos.
La receta de panqueques de avena se puede cambiar a su discreción. La leche siempre se puede sustituir por agua. Los huevos se pueden excluir de la receta durante el ayuno. Un desayuno sabroso y adecuado te proporcionará buen humor y le dará al cuerpo la energía que necesita.
