Aperitivos dulces: cocidos en tartaletas, fruta, galletas, leche condensada, queso
Contenido
- 1Aperitivos dulces- Principios generales de cocción
- 2Merienda dulce en tartaletas
- 3Merienda dulce de fresaen chocolate »
- 4Merienda dulce hecha de fruta en brochetas
- 5Merienda dulce hecha deuna galleta comprada con leche condensada y plátanos
- 6Snack dulce de queso Rafaello
- 7Merienda dulce hecha de galletas y nueces
- 8Merienda dulce hecha demanzanas en caramelo de leche
- 9Meriendas dulces: consejos y trucos útiles
Los dulces levantan y mejoranbienestarPor lo tanto, deben estar sobre la mesa.No solo los niños sino también los adultos estarán encantados con tales refrigerios.Puede prepararlos a partir de una variedad de productos, solo necesita encontrar las recetas correctas.¡Aquí están!
Los bocadillos dulces son principios generales de cocina
La mayoría de los bocadillos dulces están hechos de frutas y bayas.Tienen grandes ventajas: naturalidad, seguridad, beneficio para el cuerpo.Las frutas pueden usarse frescas o sometidas a tratamiento térmico, molido, molido.A menudo, para las meriendas, use diferentes galletas o tortas, galletas, tartaletas.Se usan varios ingredientes para combinar los productos en un solo refrigerio.
Postres:
- leche condensada blanca y hervida;
- mermelada,mermelada, mermelada;
- chocolate o cacao en polvo;
- crema agria, mantequilla;
- frutas secas, nueces.
Algunos productos en las recetas pueden ser reemplazados por análogos, si no masa.Hornear requiere proporciones precisas.Los refrigerios generalmente se sirven en platos generales, son de tamaño pequeño, fáciles de colocar en la mano, no requieren cubiertos adicionales para comer.
Merienda dulce en tartaletas
Las tartaletas se pueden preparar no solo con caviar o ensaladas.Vienen con deliciosos bocadillos dulces.Opciones de relleno de masa, aquí solo hay una posible.Usamos tartaletas grandes, se venden en tiendas.
Ingredientes
- 10 tartaletas;
- 120 g de mermelada o mermelada;
- 100 g de bayas;
- 1.5 Art.l.sahpolvos
- 140 g de crema 33%;
- Una pizca de vainilla.
Preparación
1. Crema que tomamos solo grasa, de lo contrario la masa no se espumará.Si lo desea, no puede hacer tal crema, solo tome la crema en la lata.En este caso, preparar un refrigerio no tomará más de diez minutos.
2. Batir la crema en la espuma, luego introducir el polvo y la vainillina, ¡la crema de aire está lista!
3. Ponga un poco de mermelada o mermelada en el fondo de cada canasta, puede tomar cualquier mermelada, mermelada o puré de frutas, pero no hacemos una capa grande.
4. Transfiera la crema a una bolsa o una bolsa de pastelería con una boquilla y llene todas las tartaletas a través de ella.Imponer mucho para ir toda la crema.
5. Coloque el lado de la baya.Dependiendo del tipo utilizado, obtenemos cereza,pasteles de frambuesa y grosella.Puedes usar trozos de fruta: duraznos, albaricoques, cítricos.O hacemos todo tipo de cosas.
Merienda dulce de chocolate con fresa
Una receta para una merienda dulce elegante que se puede usar incluso en una mesa de bodas o como un regalo de San Valentín, el 8 de marzo.
Ingredientes
- fresas (cuántas irán);
- madejas;
- 100 g de chocolate;
- 30 g de aceite;
- nueces opcionales, coco, grageas de colores.
Preparación
1. Lave las fresas, séquelas.Se puede cocinar con o sin hojas.Pon a todos en la espada.
2. Triture el chocolate, agregue la mantequilla, derrita la formación de hielo regular en un baño de agua.No hay necesidad de sobrecalentarse.
3. Sumerja las fresas, sacuda suavemente el exceso de chocolate.Puedes espolvorear la guinda con nueces, papas fritas, grageas de colores.Hasta que el chocolate se congele, todo está firmemente adherido.
4. Coloque la brocheta en la azucarera.Hasta que la formación de hielo esté completamente congelada.Cubra con chocolate todo el resto de las fresas.
5. Los aperitivos se pueden servir en brochetas, si lo desea, ponga fresas en cualquier fruta.O quitar las bayas y poner en un plato.
Merienda dulce hecha de frutas en brochetas
Un método para hacer canapés de frutas y uvas.Los sándwiches pequeños se ven muy lindos, fáciles y rápidos de hacer.
Ingredientes
- Plátano;
- manzana;
- 0,5 limones;
- naranja;
- uvas;
- 1 cucharadal.hojuelas de coco.
Preparación
1. Pele la naranja, primero divida en rodajas, luego córtelas por la mitad.
2. Corta manzanas y peras en trozos aleatorios, pero no más o menos.
3. Pela y corta la banana.Exprime el jugo de limón y espolvorea los trozos.Es necesario que el plátano no se oscurezca.
4. Las uvas simplemente se lavan y se desarman en bayas.
5. Pon una manzana, una pera, una rodaja de naranja en una banana.
6. Golpee las uvas en una brocheta, empuje hacia arriba.
7. Sumerja la brocheta en una pila de fruta, transfiera suavemente la merienda a un plato plano.
8. Recoja canapés de otros productos, espolvoree con coco encima.Puedes usar chocolate rallado (blanco u oscuro).
Merienda dulce hecha de una galleta comprada con leche condensada y plátanos
Una merienda dulce muy simple y deliciosa que se puede cocinar de una galleta comprada.Tomará dos cáscaras finas.Un plátano se usa como suplemento.Pero este es un ejemplo.Puede tomar otras frutas suaves o bayas.
Ingredientes
- 2 cáscaras;
- banco de leche condensada cocida;
- 0.5 tazas de nueces;
- 100 g de aceite;
- 2-3 plátanos.
Preparación
1. Suavizar la mantequilla, mezclar con leche condensada hervida.Se puede batir bien con una batidora.La crema saldrá más suave.
2. Agregue nueces picadas.Puedes cocinar bocadillos sin ellos.
3. Pon la crema en una galleta.Aplane, cubra con un segundo bizcocho y engrase ligeramente la parte superior con leche condensada.Masa principalDebería ir al centro.
4. Vierta los pasteles engrasados en el congelador durante 20 minutos.
5. Mientras se limpian las bananas, córtelas en trozos de cualquier forma.O preparamos otras frutas o bayas.
6. Obtenemos una galleta engrasada y la cortamos en pequeños pasteles, de unos 5 cm de diámetro.Puedes hacer triángulos, rectángulos, diamantes.En general, proporcionamos cualquier forma, pero usamos un cuchillo afilado para no exprimir la crema.
7. Pon una rodaja de plátano encima.Puede insertar un palillo de dientes o un pincho para mayor confiabilidad.
Snack dulce de queso Rafaello
Un delicioso y saludable bocadillo dulce en una mesa festiva o informal.Es mejor no usar queso suave o demasiado seco, elija un producto de consistencia media.Opcionalmente, puede usar hojuelas de coco multicolores o nueces, migas de obleas.
Ingredientes
- 400 g de queso;
- 140 g de leche condensada;
- 120 p de aceite;
- 30 g de hojuelas de coco;
- 15 almendras;
- Vanillina.
Preparación
1. Las almendras pueden reemplazarse por otras nueces, por ejemplo.Avellana, va bien con ella también.O usamos piezas grandes de nuez.
2. Batir la mantequilla, introducir la leche condensada, obtener la crema, llenarla con vainillina.
3. Moler el queso, combinar con la crema cocida, hacer masa.Si se vuelve seco, entonces ponga un poco más de leche condensada.Si la masa está húmeda, puede verter un poco de coco dentropapas fritas o agregar galletas desmenuzadas.
4. Pega bolas limpias, pon la tuerca adentro.
5. Enrolle las piezas de trabajo en las hojuelas de coco, póngalas en un plato y envíe una hora en el refrigerador.
Merienda dulce hecha de galletas y nueces
Variante de una merienda muy rápida que se puede hacer con cualquier galleta de mantequilla.Además, se requiere cualquier leche condensada.
Ingredientes
- 300 g de galletas;
- un vaso de maní;
- Una jarra de leche condensada.
Cocción
1. Vierta el maní en una cacerola.Saltear por unos minutos, pelar y moler.Simplemente no es necesario moler las migajas pequeñas, dejar que las piezas permanezcan.
2. Coloque la leche condensada en un tazón, revuelva.Puedes agregar un poco de vainilla al aroma.
3. Coloque las galletas sobre la mesa y amase con un rodillo.O moler en una cosechadora.Puedes pasarlo por el molinillo.Si la leche condensada es líquida, puede tomar un poco más de galleta.
4. Combine las galletas con leche condensada, revuelva.Si la masa es débil para el moldeo, solo déjela por un tiempo, las galletas se hincharán.
5. Pegamos pequeñas bolas parecidas a dulces.Rodamos en nueces.Del mismo modo, puede preparar bolas en chips de coco o chocolate.Si nada, tome cacao en polvo o simplemente galletas molidas, gofres frotados.
6. Retire la merienda dulce durante una hora en el refrigerador.
Aperitivo dulce de manzanas en caramelo de leche
Una muy buena merienda.Se necesitarán manzanas pequeñas e incluso del mismo tamaño para cocinar.Puedes usar heridas, se ven muy dulces en caramelo.
Ingredientes
- Manzanas;
- un vaso de leche;
- 2.5 Art.azúcar de caña
Preparación
1. Las manzanas se deben cocinar con anticipación, secar y poner en una brocheta.
2. Mida la cantidad requerida de leche, vierta en una cacerola, agregue azúcar y coloque en una estufa.
3. Calentar la mezcla a fuego lento para permitir que se disperse toda la arena.De lo contrario, el caramelo no será homogéneo, habrá granos.
4. Después de 5 minutos de ebullición, verificamos la preparación del caramelo.Para hacer esto, tome una pequeña cantidad de cuchara y gotee en un recipiente con agua fría.Si sale de la masa de enfriamiento para descargar una bola blanda, apague la placa, el caramelo está listo.
5. Retire la sartén del fuego para permitir que el caramelo se enfríe un poco y se vuelva un poco más espeso.De lo contrario, la capa es delgada.
6. Sumerja la manzana, coloque la brocheta en los cereales o el azúcar.Se puede extender sobre pergamino o silicona.
7. Deje que el caramelo se endurezca.Sirve la merienda dulce original en la mesa con palitos.
Snacks dulces: consejos y trucos útiles
La mayoría de los snacks dulces están hechos de frutas o bayas frescas;a la mesa.
Gominolas de colores, chips de coco y chocolate, nueces y dulces pequeños serán un gran complemento yDecoración para cualquier plato dulce.
Un buen cuchillo es una promesa de un hermoso corte, no dejará salir el jugo de fruta, no recordará una galleta, no permitirá que se desmorone con un hígado.Los cuchillos con cuchillas curvas se pueden usar para hacer varias decoraciones.
¿Hay espacio en la mesa?Puede poner varios refrigerios diferentes en un plato, si ninguno de ellos fluye.