Aperitivo en tartaletas: cómo preparar coberturas y masa con recetas simples y sabrosas con foto

2Cómo hacer tartaletas

3Tartaletas con relleno - recetas con fotos

4Tartaletas con hígado de bacalao

5Tartaletas con camarones - recetas fotográficas

6Tartaletas con salmón - recetas con fotos

7Tartaletas con queso y queso

8Tartaletas con queso

9Tartaletas con pollo

10Tartaleatún enlatado

11Tartaletas con champiñones

12Tartaletas con polloy queso

13Tartaletas con jamón y queso

14Tartaletas para niños por díanacimiento

15Video: Ingredientes de tartaleta en una mano rápida

Cada ama de casa se le ocurre qué poneren tartaletas para un buffet o una pequeña fiesta.Hay varias ensaladas, el caviar rojo habitual o el hígado de bacalao.Puede diversificar sus sabrosas canastas agregando fruta, queso crema con tomates o camarones.Sin embargo, ¡nunca es demasiado tarde para aprender una nueva receta amigable para refrigerios!

Cómo preparar tartaletas

Es importante que cualquier cocinero sepa cómo hacer tartaletas.Puedes hacerlos tú mismo.La variedad es impresionante: puede servir bocadillos en gofres, arena y canasta.La masa para ellos se prepara a base de levadura osin ella, con la adición de queso o yogurt.Solo queda pensar en qué bocadillos en tartaletas para servir en la mesa.Sin embargo, para ahorrar tiempo, es mejor comprar cestas confeccionadas que son fáciles de encontrar en el supermercado.

Cómo hacer tartaletas

Hay muchas ideas sabrosas que llenar tartaletas para bocadillos.Lo más fácil es poner un poco de caviar rojo y colocarlo en la mesa navideña.Una idea más complicada es hacer canastas con ensalada para servirlas en porciones.Los aperitivos picantes serán tartaletas con pescado rojo, camarones u otros mariscos.Para las fiestas o postres de los niños, es bueno hacer frutas o coberturas dulces, con chocolate, bayas, leche condensada.

Tartaletas con caviar

La opción más común para muchos rusos es la receta más simple de cómo preparar tartaletas con caviar rojo.Para esta merienda versátil, el atún, la tetera o el caviar de salmón serán apropiados.Preparar los manjares es simple: tome los granos de caviar, póngalos en un trozo de mantequilla y colóquelos en una canasta.Puedes decorar con una ramita de perejil o un trozo de queso.Si lo desea, puede reemplazar la mantequilla con una fina capa de queso crema, agregue un poco de aguacate en rodajas.Antes de preparar un refrigerio, asegúrese de que sus invitados sean alérgicos a los productos pesqueros.

Ensalada de tartaletas

Es mejor llevar una ensalada de tartaletas a su mesa que se vea festiva y apetitosa.Son adecuadas las siguientes recetas de relleno:

• Olivier: papas, zanahorias, carne ahumada, yemas de huevo, guisantes verdes con aguacate;
• ensalada de arenque,remolachas, zanahorias, cebollas y claras de huevo con sabor a mayonesa o crema agria;
• ensalada de hígado de bacalao con yema de huevo y verduras;
• una mezcla de maíz, guisantes, huevos con palitos de cangrejo, sazonados con mayonesa.

Aderezos vegetarianos también son adecuados:

• ensalada de frutas de manzanas, plátanos, uvas y nueces;
• almendras, queso de soja, albaricoques secos;
• maíz, guisantes, apio;
• tomate, pepino, pimiento, hierbas.

Si está esperando invitados hambrientos, se proporcionan consejos sobre cómo hacer tartaletas calientes:

• con jamón, queso, relleno de huevo;
• con carnes ahumadas, tomates, champiñones;
• con papas, paté, guisantes verdes;
• con calamares, queso crema, nueces.

Tartaletas de pescado rojo

Otra opción deliciosa es una receta que explica cómo hacer tartaletas de pescado.Para estos fines, el salmón, la trucha o el salmón son ideales.Se pueden poner encima de queso crema, queso suave, adornado con una ramita de perejil o eneldo fresco.Una excelente opción para cenar en una mesa festiva: los huéspedes apreciarán el diseño y la comodidad.Puede agregar cubos de aguacate, pepino fresco, ensalada de huevo.

Tartaletas de filete - recetas con fotos

Cualquier cocinero puede encontrar recetas con tartaletas de su propio gusto para complacer a los invitados durante las vacaciones.Lo bueno son los bocadillos en tartaletas, una receta paso a paso que proporciona un diseño elegante (por ejemplo, aceitunas y verduras).Es mejor usar una receta con fotos paraentienda cómo cortar, llenar cestas y decorarlas adecuadamente.

Tartaletas con hígado de bacalao

• Tiempo de cocción: media hora.
• Número de porciones: 4 personas.
• Calorías de comida: 385 kcal.
• Cita: para la cena.
• Cocina: derechos de autor.
• Dificultad para cocinar: media.

La ensalada de ensalada de hígado de bacalao en tartaletas se ve festiva y deliciosa.Este abundante refrigerio presenta un rico sabor a pescado que desencadena huevos duros, verduras y cebollas verdes.La mejor opción para los refrigerios en tartaletas es servirlos en forma fría, para que los invitados puedan sentir la fina armonía de sabor y aroma de todos los ingredientes.

Ingredientes:

• tartaletas ya preparadas - 4 piezas;
• hígado de bacalao - 250 g;
• huevos - 4 piezas;
• cebollas verdes, perejil, eneldo-mechón;
• mayonesa - 50 ml

Método de preparación:

1. Hervir los huevos, moler la cebolla.
2. Agregue el hígado con un tenedor, agregue migas de huevo, cebolla y mayonesa.
3. Llene las cestas, adorne con perejil picado y cebolla.

Tartaletas de camarones - recetas con fotos

• Tiempo de cocción: media hora.
• Número de porciones: 12 personas.
• Contenido calórico del plato: 282 kcal.
• Cita: para la cena.
• Cocina: derechos de autor.
• Dificultad para cocinar: media.

Las tartaletas de camarones son más dietéticas, pero su composición proteica es de gran beneficio.Para los bocadillos en tartaletas, es mejor llevar cestas preparadas para nodedicar tiempo a amasar, hornear y enfriar.Para mejorar el sabor de los mariscos, se recomienda guisarlos en un buen vino blanco y sazonar con hierbas.Si le encantan los mariscos y puede permitirse la delicadeza, agregue mejillones o pulpo, sepia.

Ingredientes:

• tartaletas preparadas - 12 piezas;
• camarones - medio kilo;
• queso - 200 g;
• vino blanco - 50 ml;
• jugo de limón - 20 ml;
• ajo - 2 dientes;
• lechuga - 1 pc;
• tomates - 1 pc.

Método de preparación:

1. Moler el queso, derretir en una sartén, mezclar con ajo machacado, jugo de limón.
2. Agregue los camarones a la salsa, agregue el vino después de 5 minutos.Hervir
3. Llene las cestas, adorne con ensalada, rodajas de tomate.

Tartaletas de salmón - recetas con fotos

• Tiempo de cocción: media hora.
• Número de porciones: 12 personas.
• Contenido calórico del plato: 361 kcal
• Cita: para la cena.
• Cocina: derechos de autor.
• Dificultad para cocinar: media.

Pocas personas necesitan que se les enseñe específicamente cómo hacer tartaletas de salmón, porque el pescado está listo y salado.Solo queda molerlo al gusto y mezclarlo con otros productos.El queso crema es un componente ideal para combinar carnes rojas.La picante y picante de la merienda agregará ajo y eneldo fresco, que se puede mezclar con perejil.

Ingredientes:

• tartaletas preparadas - 12 piezas;
• queso crema - 200 g;
• salmón - 150 g;
• el ajo es una rodaja;
• El eneldo es un paquete.

Método de preparación:

1. Picar finamente el ajo con eneldo, mezclar con la mitad del pescado molido.
2. Agregue queso, sal, pimienta, llene las canastas.
3. Decora la superficie con rodajas de pescado, rayas y rosas enrolladas, espolvorea con eneldo picado.

Tartaletas de queso

• Tiempo de cocción: 2 horas.
• Número de porciones: 10 personas.
• Plato calórico: 312 kcal.
• Propósito: para la cena.
• Cocina: derechos de autor.
• Dificultad para cocinar: complicado.

Las tartaletas de queso son especialmente sabrosas, con ingredientes sabrosos apetitosos como tomates cherry y queso duro.Se pueden aromatizar con ajo, hierbas u otras especias.Para tales aperitivos de tartaleta, es mejor hornear cestas por su cuenta para enfatizar la delicada textura de los ingredientes con una masa fina y crujiente.Se recomienda agregar queso duro rallado a la masa.

Ingredientes:

• Azúcar - 30 g;
• harina - 250 g;
• huevos - 1 pc;
• sal - 5 g;
• mantequilla - 125 g;
• tomates cherry - 10 piezas;
• queso duro - 120 g;
• queso crema, queso blando - 50 g.

Método de preparación:

1. Tamizar la harina, agregar sal, azúcar, huevo, aceite.Forme una bola, envuelva la película, refrigere durante una hora en el refrigerador.
2. Estirar la masa, cortar los círculos, colocar los moldes, hornear a 180 grados20 minutos
3. Cubra el pergamino con pergamino, coloque los tomates, caliente durante 10 minutos en el horno.
​​
4. Muela el queso duro, mezcle con queso blando y llene las cestas.Decorar con tomates, servir sobre lechuga.

Tartaletas con queso

• Tiempo de cocción: media hora.
• Número de porciones: 20 personas.
• Calorías alimentarias: 361 kcal.
• Propósito: para la merienda.
• Cocina: derechos de autor.
• Dificultad para cocinar: fácil.

Es muy simple y rápido preparar un bocadillo de tartaleta de queso.Puede tomar el queso duro habitual o reemplazarlo con un queso derretido.La masa machacada se mezcla con ajo y huevos cocidos, aromatizados con especias.Es necesario servir bocadillos en tartaletas a los invitados en hojas de ensalada, decorar con ramas de eneldo o perejil, aceitunas.

Ingredientes:

• Mayonesa - 150 ml;
• tartaletas preparadas - 20 piezas;
• requesón derretido - 3 piezas;
• huevos - 3 piezas;
• ajo - 3 rodajas.

Método de preparación:

1. Hervir los huevos, rallar, mezclar con queso rallado.
2. Sazonar con dientes de ajo machacados, mayonesa.
3. Llene las cestas.

Tartaletas con pollo

• Tiempo de cocción: media hora.
• Número de porciones: 10 personas.
• Contenido calórico del plato: 331 kcal.
• Cita: para la cena.
• Cocina: derechos de autor.
• Dificultad para cocinar: complicado.

Delicioso y abundante es un relleno para tartaletas de pollo,preparado en casa por su cuenta.Los chefs con experiencia pueden hornear canastas ellos mismos, porque para enfatizar el sabor de los bocadillos en las tartaletas, los que están hechos de masa de mantequilla son los más adecuados.Durante la cocción, el pastel tendrá una salsa.Para evitar que el pollo se seque demasiado, se sazona con queso y tomates (siga la receta paso a paso).

Ingredientes:

• harina - 1.5 tazas;
• mantequilla - 200 g;
• queso - 100 g;
• huevos - 7 piezas;
• filete de pollo - 250 g;
• tomates - 6 piezas;
• eneldo - 20 años

Método de preparación:

1. Moler queso, agregar harina tamizada, sal.Vierta mantequilla suave en cubos, forme un agujero, vierta 3 yemas de huevo.Amasar la masa, extenderla, formar una sartén.
2. Coloque los moldes, rellene con una mezcla de carne cocida con cubos, rodajas de tomate y eneldo.Cubra con las yemas de huevo restantes, hornee a 170 grados durante media hora.

Tartaletas con atún enlatado

• Tiempo de cocción: media hora.
• Número de porciones: 12 personas.
• Contenido calórico del plato: 329 kcal.
• Cita: para la cena.
• Cocina: derechos de autor.
• Dificultad para cocinar: media.

Una deliciosa variante del manjar festivo es la ensalada con atún en tartaletas.El pescado enlatado útil combina bien con huevos duros, pepinos frescos o salados.Para prepararlo muy rápidamente: para rellenar con componentes finamente picados y para preparar cestas.Puedes decorarlos con hierbas frescas,especias, tomates.

Ingredientes:

• atún en jugo propio - 170 g;
• huevos - 2 piezas;
• pepinos frescos - 2 piezas;
• tartaletas preparadas - 12 piezas;
• cebollas verdes - 50 g;
• mayonesa - 40 ml;
• El eneldo es un paquete.

Método de preparación:

1. Hervir los huevos, cortarlos en cubos.Picar la cebolla, cortar los pepinos en tiras.
2. Moler el eneldo, amasar el atún con un tenedor.
3. Mezcle alimentos, sal, rellene con mayonesa, haga canastas.

Relleno de tartaletas de champiñones

• Tiempo de cocción: 2,5 horas.
• Número de porciones: 14 personas.
• Contenido calórico del plato: 238 kcal.
• Propósito: para la cena.
• Cocina: derechos de autor.
• Dificultad para cocinar: complicado.

Un plato virtualmente dietético con champiñones en tartaletas, para el cual los champiñones frescos o los champiñones blancos son ideales.En ausencia de tales, puede tomar champiñones en escabeche, pero no necesitarán ser salados.Los cocineros experimentados pueden hornear sartenes de relleno por su cuenta, mientras que otros solo tienen que comprar cestas de aperitivos listas para usar.

Ingredientes:

• harina - 3 tazas;
• mantequilla - 200 g;
• huevos - 4 piezas;
• crema agria - medias tazas;
• hongos: medio círculo;
• cebollas - 1 pc;
• leche - 70 ml;
• verduras - 10 g;
• queso - 100 g.

Método de preparación:

1. Corte la mantequilla, combine con la harina tamizada.Agregue a la masa de crema agria, 1 yema de huevo, refrigere por 2 horas en el refrigerador.
2. Champiñonesmoler, freír en mantequilla con cebolla picada, sal después de 15 minutos, pimienta.
3. Estirar la masa, formar cestas, perforar, hornear durante 15 minutos a 180 grados.
4. Coloca la capa de champiñones en el fondo, vierte una mezcla de 3 huevos con leche, verduras trituradas y queso rallado.
5. Hornee por otros 15 minutos.

Tartaletas con pollo y queso

• Tiempo de cocción: 3 horas.
• Número de porciones: 30 personas.
• Contenido calórico del plato: 308 kcal.
• Cita: para la cena.
• Cocina: derechos de autor.
• Complejidad de la preparación: difícil.

Otra opción deliciosa que llenar las tartaletas es el relleno de pollo con queso.Este es un refrigerio abundante que atraerá a muchos invitados, porque todos apreciarán su aroma y riqueza.La carne de pollo picante se agrega a las especias: orégano, ajo y eneldo seco.Las cestas horneadas en el horno serán una decoración de la mesa navideña, provocarán su apetito y deseo de probarlas.

Ingredientes:

• queso - 150 g;
• mantequilla-150 g;
• harina - vidrio;
• sal - 10 g;
• filete de pollo - 250 g;
• champiñones secos - 80 g;
• cebollas - 1 pc;
• ajo - 2 dientes;
• orégano - 5 m;
• mayonesa - 20 ml;
• queso - 200 g;
• verdes son un paquete;
• aceite vegetal - 30 ml

Método de preparación:

1. Tamizar la harina, combinar con mantequilla, sal.Agregue el rollo de queso a través de la picadora de carne, amase la masa.Envuelva la película, refrigere durante media hora.
2. Hornear filete conespecias durante 40 minutos a 200 grados.Champiñones pre-salados durante la noche para cocinar champiñones durante 2 horas.
3. Cortar los champiñones en rodajas, mezclar con cebolla picada, freír con especias, desvanecerse con caldo de champiñones hasta que se evapore la humedad.
4. Agregue ajo a la mezcla, sal, pimienta, sazone con mayonesa.
5. Desde la masa para formar cestas, sujete el fondo con un tenedor, envíe al horno a 180 grados durante 15 minutos.
6. Relleno relleno: carne, champiñones, queso rallado.Hornee en horno caliente durante unos 10 minutos.

Tartaletas con jamón y queso

• Tiempo de cocción: media hora.
• Número de porciones: 20 personas.
• Contenido calórico del plato: 327 kcal.
• Propósito: para la cena.
• Cocina: derechos de autor.
• Dificultad para cocinar: fácil.

Las tartaletas con jamón y queso al horno son particularmente sabrosas y sencillas.Para ellos es posible tomar cestas listas para usar, rellenas con una mezcla de jamón ahumado con queso duro, verter un huevo y sazonar con ajo.Para los fanáticos del aroma y el sabor de los hongos, se les permite agregar champiñones o rebozuelos, y si evitas los productos de salchichas, reemplaza audazmente el jamón con pollo o pechuga ahumada.

Ingredientes:

• tartaletas ya preparadas - 20 piezas;
• jamón - 200 g;
• queso - 200 g;
• cebollas - 50 g;
• champiñones frescos - 5 piezas;
• huevos - 1 pc;
• ajo - 1 diente;
• mayonesa - 40 ml;
• verdes son un paquete;
• aceite vegetal - 20 ml

Método de preparación:

1. Picar la cebolla, picar champiñones, freír en aceite.
2. Después de enfriar, mezclar con queso rallado, huevo duro, cubitos de jamón.Pimiento, sazonar con mayonesa.
3. Cestas de relleno, aspersión de verduras.

Tartaletas de cumpleaños

• Tiempo de cocción: 45 minutos.
• Número de porciones: 5 personas.
• Contenido calórico del plato: 372 kcal.
• Propósito: de postre.
• Cocina: derechos de autor.
• Dificultad para cocinar: media.

Las tartaletas para niños deben ser ricas en sabor, preferiblemente dulces y libres de ingredientes nocivos.El niño apreciará las frutas: fresas, plátanos, uvas, decoradas con una exuberante gorra de crema batida.Es posible llenar naranjas, mandarinas o kiwi con masa de arena, sazonar con yogur o crema agria, espolvorear con azúcar en polvo.Los bocadillos de frutas en tartaletas se deben comer de inmediato, de lo contrario, una gran cantidad de jugo remojará el pastel y lo estropeará.

Ingredientes:

• hojaldre - 1 hoja;
• harina - vidrio;
• huevos - 1 pc;
• frutas - 300 g.

Método de preparación:

1. Cortar de una taza de masa, colocar sobre una hoja de pergamino, cubrir con huevo batido.Haz paredes con la masa sobrante para sacar los barriles.
2. Hornee a 220 grados durante 13 minutos.
3. Rellenar con rodajas de fruta y llevar a la mesa.

Video: Ingredientes de tartaletas para manos rápidas

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