Dieta de calabacines: una receta rápida en el horno, multivari

Los platos de calabacín son deliciosos, saludables y fáciles.Además de ser una verdadera fuente de nutrientes, las verduras también son muy satisfactorias.Sus fibras limpian los intestinos, previenen el estreñimiento y regulan el azúcar en la sangre.

Receta de comida rápida de dieta de calabacín - Principios básicos de cocina

Cuando se trata de hacer dieta, debes renunciar a las comidas más deliciosas pero no muy útiles.Sin embargo, no todo el mundo sabe que el calabacín puede preparar platos de dieta que no dejarán indiferente incluso a aquellos que no necesitan seguir una dieta.

El primer y el segundo plato, los bocadillos y ni siquiera los pasteles dulces están hechos de calabacines.

Los alimentos dietéticos se preparan solo a partir de calabacín fresco y joven.Si tu verdura está demasiado madura, está bien, solo pélalapelar y seleccionar heno con fibra.

Las deliciosas sopas dietéticas y el borscht provienen de vegetales.Para la segunda médula de verduras, puede apagar o hornear con verduras o pechuga de pollo, cocinar puré de papas o guisos.Las verduras se rellenan con arroz y carne magra.El calabacín viene con deliciosos y abundantes buñuelos o chuletas.Para la ensalada de verduras, prepare varias ensaladas y panecillos.Se combina bien con casi todos los productos.

Receta 1. Dieta de calabacín: una receta rápida para puré de sopa

Ingredientes

• dos calabacines jóvenes;
• dos cabezas de cebolla;
• 5 ml de vinagre de manzana;
• clara de huevo;
• 50 g de harina;
• litros de caldo de verduras;
​​
• jengibre;
• zanahorias;
• especias;
• raíces blancas;
• ramas son verdes.

Método de preparación

1. Vierta un litro de agua en la sartén, ponga la cebolla limpia, las zanahorias, las raíces blancas y las ramas verdes asociadas en el paquete.Cocine el caldo de verduras durante media hora.Luego retiramos de él todas las verduras y verduras, colar.

2. El calabacín se lava, se limpia, se corta en trozos pequeños, se pone en una sartén, vinagre de manzana y se cocina a fuego medio durante diez minutos.Limpiar la segunda cebolla, cortar en dados y agregar a la calabaza.Revuelva y cocine a fuego lento durante otros cinco minutos.

3. En una sartén seca separada, fría la harina, vierta un poco de caldo y revuelva para que no queden grumos.Vierte la mezcla de harina en el caldo de verduras.Aquí enviamos guisos con cebolla y cocinamos a fuego lento durante un cuarto de hora.

4. Hervir el huevogenial, genial, limpio.La proteína se separa de la yema.El último amasar tenedor y agregar a la sopa.El jengibre fresco se pela, se pica finamente y se agrega a la sartén.Después de unos cinco minutos, haga puré todo hasta que quede suave con una licuadora sumergida.Verter sobre los platos y poner verduras frescas en cada pizca.

Receta 2. Dieta de calabacín guisado: una receta rápida en una olla multiuso

Ingredientes

• medio kilo de calabacín;
• sal;
• dos berenjenas;
• 70 g de eneldo verde;
• cuatro tallos de puerros;
• 70 g de apio verde;
• dos zanahorias;
• 200 g de maíz congelado;
• dos vainas de pimiento morrón;
• 250 g de judías verdes.

Método de preparación

1. Vierta un poco de aceite en la unidad y active el modo de hornear o freír.Puerro, enjuague, seque y corte en aros.Ponlo en mantequilla tibia y fríe hasta que esté listo.

2. Pele las zanahorias, lávelas y córtelas en rodajas finas.Envíalo a la cebolla y mezcla.Suelta las vainas de pimiento del tallo y las semillas.Cortar en rodajas finas.Cáscara de berenjena, moler un cuarto de anillo.Coloque todas las verduras en un recipiente y continúe cocinando durante otros siete minutos, revolviendo ocasionalmente.

3. Lave los calabacines y los dados.Cargue la verdura en el multicook.También envíe maíz congelado y judías verdes a este lugar.Vierta aproximadamente medio vaso de agua purificada, sal y ajuste el temporizador a media hora.Cierre la tapa y prepárese para terminar el programa.Después de aproximadamente un cuarto de hora, agregue el apio molido y el eneldo.

Receta 3. Calabacín relleno con dieta: receta rápida

Ingredientes

• Relleno de pavo de 400 g;
• 3 g de sal;
• una zanahoria;
• cabeza de cebolla grande;
• 2 g de fenogreco seco;
• dos piezas de ajo;
• 150 g de queso Gouda;
• huevo;
• dos calabacines pequeños.

Método de preparación

1. Lavar el calabacín, limpiar con un paño, recortar por ambos lados y cortar en tres centímetros de espesor.Retire con cuidado la carne con semillas y fibras, tratando de no dañar las paredes.Corta un cuadrado de aluminio para cada círculo.Colóquelo en una bandeja para hornear y corte la calabaza.

2. Limpie la cebolla, los dientes de ajo y las zanahorias y enjuáguelos.Ponga todo en una licuadora y mezcle hasta que quede suave.Combina la carne de pavo con la mezcla de vegetales y mata el huevo de gallina.Sazone con sal y sazone con agitación y mezcle bien.Rellene los aros de calabacín con la carne molida.En lugar de pavo, puedes usar pechuga de pollo picada.

3. Cubra el calabacín relleno con una hoja de papel de aluminio y envuelva los bordes.Poner en un horno precalentado a 185 grados y hornear durante cuarenta minutos.

4. Media hora después, retire la capa superior de papel de aluminio.Rocíe cada anillo de calabacín con queso y envíelo de vuelta al horno.Prepárate para el final de los tiempos.

Receta 4. Dieta de calabacín: una receta rápida en el horno para salsa de crema agria

Ingredientes

• dos calabacines jóvenes;
• sal;
• 100 ml de aceite vegetal;
• pimienta molida;
• 50 g de perejil verde y eneldo;
• 150 g de queso de calidad dura;
• tres piezas de ajo;
• 250 ml de crema agria baja en grasa.

Método de cocción

1. Encienda el horno a 220 grados.

2. Lave el calabacín, limpie con una toalla de papel y corte los pedúnculos.Cortar las verduras en un centímetro de espesor.

3. Lave las verduras y cubra finamente.Poner en una taza, verter aceite, pimienta, sal y revolver.Ponga el calabacín y revuelva todo con las manos para que todos los círculos estén cubiertos con esta mezcla.

4. Transfiera el calabacín a una bandeja para hornear y ponga el horno durante 20 minutos.

5. Moler el queso en un rallador pequeño y combinar con crema agria.Agregue hierbas finamente picadas y mezcle.

6. Retire el calabacín del horno y llénelo con salsa de crema agria.Continúe cocinando hasta que la salsa esté rosada.Terminar el plato con ajo finamente picado y decorar con eneldo.

Receta 5. Dieta de calabacín: una receta rápida para la cazuela en una olla multiuso

Ingredientes

• kilogramos de calabacín;
• sal;
• 300 g de queso sólido;
• mantequilla;
• 50 g de crema agria baja en grasa;
• 50 g de sémola;
• dos dientes de ajo;
• tres huevos de gallina;
• Eneldo y perejil.

Método de preparación

1. Lave y limpie los calabacines.Recorte el tallo y rallar consecciones pequeñasTransfiera la masa a un tamiz para que el exceso de líquido esté presente.

2. Pelar el ajo y pasarlo por la prensa.Moler el queso.

3. Exprima la calabaza y colóquela en un recipiente hondo.Agregue el ajo, el queso y las hierbas picadas.Mata los huevos, agrega la sémola y sazona con crema agria baja en grasa.Revuelva bien y deje reposar durante un cuarto de hora para permitir que el mono se hinche.

4. Inicie el multicooker en modo horneado.Engrase el recipiente con aceite.Ponle una calabaza, incluso la superficie.Instale la unidad en el aparato, cierre la tapa e inicie el temporizador durante una hora.

5. Retire la cacerola terminada del tazón con la vaporera, refrigere, corte en porciones y sirva con yogur.

Receta 6. Calabacines: una receta rápida de lasaña

Ingredientes

• 300 g de tomates grandes;
• sal;
• medio kilogramo de calabacín joven;
• 250 g de queso ruso;
• medio kilogramo de filete de pollo.

Método de preparación

1. Lave los calabacines jóvenes, retire los pedúnculos y córtelos en láminas delgadas.Sal y revuelva.

2. Lave el filete de pollo, seque con una toalla de papel, pique finamente o muela con un rallador grande.La carne está salada.Se pueden agregar especias si se desea.Revuelva

3. Lave los tomates frescos y córtelos en rodajas finas con un cuchillo afilado.

4. Cubra la bandeja para hornear con pergamino.Coloque las placas de calabacín en la parte inferior para que no queden espacios.Pisocalabacín distribuir uniformemente con una capa de pollo y queso rallado a medias.Cubrir con otra capa de calabacines.Pon una ronda de tomates encima.

5. Coloque el horno en un horno precalentado hasta 200 grados durante cuarenta minutos.Después de diez minutos, retire el calabacín del horno, espolvoree con queso y vuelva al horno.Listo para retirar la lasaña del horno, dividir con una espátula en pequeñas porciones, extender en platos, verter crema agria o salsa sobre una base y servir.

El calabacín es una receta dietética rápida: consejos y trucos

El calabacín joven no necesita ser pelado, es suave y suave.

Agregue queso rallado a los buñuelos de calabacín.Les dará un agradable sabor cremoso.

El calabacín se puede cocinar con calabacín reemplazándolos con papas.

El calabacín al horno será menos calórico si se cocina en un multivari.