Ciruelas pasas: cómo cocinar en el horno o multivari con recetas con foto

Cocinar carne con la adición de ciruelas aromáticas, obtienes una deliciosa comida extremadamente deliciosa.La receta vino del este.Este festivo y original segundo gourmet lo apreciará.El aroma de las ciruelas empapa bien la carne y se puede cocinar con la adición de varias especias, hierbas secas, frutas y verduras.

Cómo cocinar carne con ciruelas pasas deliciosoProducto valioso y rico en vitaminas y oligoelementos: ciruelas pasas.Tiene un sabor único.Se pueden poner sobre la carne, apagar, rellenar, hacer una salsa agridulce picante.Se puede agregar a diferentes platos.Para preparar carne sabrosa con ciruelas pasas, será útil algunos consejos:

• las frutas secas deben tomarse sinhuesos
• elige una ciruela grande sin daño;
• las ciruelas pasas se seleccionan según el tipo de carne: carne de res se adapta a frutas dulces secas y carne de cerdo, cordero agria;
• para la preparación de un plato adecuado: lomo, cuello, costillas, parte de la cadera.
​​

Carne de ciruela pasa - Receta

Encontrar una receta de carne de ciruela que atraiga a la anfitriona es fácil.Puedes usar todo tipo de carne para cocinar.La fruta seca sureña se combina bien con cordero, ternera, ternera y cerdo.Opciones:

1. La carne se puede hornear en ollas, asada, asada, a la parrilla o cocida.
2. Es posible combinar la base fina no solo con ciruelas pasas, sino también con otras frutas y verduras.Los manjares de carne están hechos con manzanas agrias, coles de Bruselas, tomates cherry y albahaca.
3. La canela, el laurel seco, el pimentón, el cilantro entero se usan como especias.

Carne estofada con ciruelas pasas

• Tiempo de cocción: 127 minutos.
• Número de porciones: 3 personas.
• Contenido calórico del plato: 442 kcal.
• Propósito: para el almuerzo, para la cena.
• Dificultad para cocinar: fácil.

El cocido húngaro contiene pocas calorías y es adecuado para personas que vigilan su peso.Es fácil de preparar.Carne de res con ciruelas pasas guisadas con verduras: muy útil, fragante.La combinación perfecta de sabores atraerá a los gourmets.La acidez de los frutos secos del sur enfatiza el sabor dulce de la carne.Sugerencia: elija una carne joven con bajo contenido de películay gordo.Dicha carne se lavará, limpiará y procesará fácilmente.

Ingredientes:

• carne de res (lomo) - 435 gramos;
• ciruelas pasas secas - 210 g;
• vino blanco seco - 126 ml;
• cebollas - 2 piezas;
• pasta de tomate - 27 g;
• salsa de tomate (salsa de tomate) - 36 m;
• una mezcla de pimientos molidos - 3 g;
• canela molida - 4 g;
• aceite vegetal - 55 g;
• agua - 225-275 ml.

Método de preparación

1. Carne de res lavada.Debe secarse con papel o toallas de algodón.Limpie la pieza de venas, películas y grasa.Cortar en cubos pequeños.
2. Grandes ciruelas pasas para lavar, secar.
3. Pelar la cebolla, cortarla.
4. En una sartén caliente en aceite vegetal, fríe la carne a fuego alto.No necesitas cubrir.Cuando la carne esté bien dorada por todos lados, transfiérala a una cacerola o sartén pequeña.
5. Vierte media copa de vino en la sartén.Déjalo hervir durante 5 minutos, viértelo en la sartén hasta que quede la carne.
6. Fríe la cebolla hasta que esté transparente.Puedes agregar pasta de tomate o salsa.Extinguir por 5 minutos, poner en una cacerola.
7. Verter sobre la carne con agua.Cocine a fuego lento bajo tapa cerrada durante 1 hora, revolviendo ocasionalmente.
8. Agregue frutas secas lavadas, condimentos.Cocine a fuego lento durante 40 minutos sin tapa.Pon el plato terminado en un plato caliente.

Carne de res con ciruelas pasas en una olla multiuso

• Tiempo de cocción: 115 minutos.
• Número de porciones: 4 personas.
• Calorías de comida: 147 kcal por 100 g.
• Propósito: enalmuerzo, cena.
• Dificultad para cocinar: fácil.

Una receta inusual para las ciruelas pasas con ciruelas pasas en una olla multi-cocina atraerá a cualquier anfitriona.Es posible servir platos en su propia mesa, así como con guarnición.La carne se combina perfectamente con arroz hervido, pasta, ensaladas de verduras frescas y hierbas.El plato original se puede cocinar no solo en la estufa sino también en la multicocina Redmond.Asado, se requerirán modos de extinción.

Ingredientes:

• pulpa de escápula de res - 455 g;
• zanahorias - 78 g;
• caldo de carne - 185 ml;
• cebollas - 155 g;
• pasta de tomate - 68 g;
• ciruelas pasas - 86 g;
• aceite de oliva - 55 g;
• pimentón - 5 m;
• pimienta negra molida - 4 g;
• sal - 6 g;
• ajo - 3 dientes.

Método de preparación

1. Llene las frutas secas con un vaso de agua hirviendo durante 4 minutos.Alcanzar, secar.Cortar por la mitad.
2. Limpiar la carne de res de las películas, lavar.Cortar en pedazos.
3. Pelar cebollas, zanahorias, ajo.Cortar las zanahorias, las cebollas en cubos.
4. Ponga la carne de res y las verduras en un tazón de varias cocinas.Establece el modo Asado.Agitando constantemente durante 5-8 minutos.
5. Agregue especias, sal, frutas secas, exprima el ajo.Mezclar bien
6. Vierte un vaso de caldo tibio y agua en la carne.Cierre la tapa del multicook.Establezca el modo de enfriamiento en 1 hora.
7. Espere a que la señal termine de cocinar.

Carne de res con ciruelas pasas en el horno

• TiempoTiempo de cocción: 135 minutos.
• Número de porciones: 2 personas.
• Platos calóricos: 164 kcal por 100 g.
• Propósito: para el almuerzo, para la cena.
• Dificultad para cocinar: media.

¿Cómo preparar ciruelas pasas con ciruelas pasas en el horno?Es facil!Una receta paso a paso con fotos ayudará.En el horno, la carne es fragante y jugosa.Use costillas de ternera.En el proceso de cocción, marinar la carne en salsa de miel y mostaza, rellenar las ciruelas pasas con nueces.Tal plato se verá perfecto en una mesa de vacaciones.Debe servirse con ramas de albahaca y hierbas.

Ingredientes:

• Costillas de ternera - 670 g;
• Ciruelas pasas - 325 g;
• miel líquida - 50 ml;
• mostaza - 20 ml;
• Nueces - 115 g;
• laurel seco - 3 piezas;
• sal - 7 g;
• pimienta negra - 2 g;
• Clavel - 3 piezas

Método de preparación

1. Vierta las frutas secas enteras grandes con un vaso de agua fría durante 32 minutos.Enjuague bien para secar.
2. Marinar costillas de res.Para hacer esto, mezcle miel, mostaza, pimienta negra.Envuelva las costillas en esta mezcla, deje por una hora.
3. Pelar las nueces, moler ligeramente.Relleno de ciruelas pasas con nueces.
4. Freír en una sartén bien calentada unos minutos antes de convertir el colorete.A la sal.
5. Ponga las costillas y las frutas secas en una bandeja para hornear.Llenar con un vaso de agua.Poner una hoja de laurel, clavel.Cubra con papel de aluminio en la parte superior.
6. Hornee en el horno a 190 grados durante 1 hora.Retire la lámina, continúehornee por otros 15 minutos.

Cerdo con ciruelas pasas en el horno

• Tiempo de cocción: 115 minutos.
• Número de porciones: 6 personas.
• Platos calóricos: 174 kcal por 100 g.
• Propósito: para el almuerzo, para la cena.
• Dificultad para cocinar: media.

Apetitoso rollo de cerdo con ciruelas pasas, en el horno resulta ser un plato extraño y espectacular.La combinación de frutas secas y manzanas agrias le da a la carne una sofisticación sofisticada.Hermosa ruleta se ve muy bien en la mesa de vacaciones.Seguramente complacerá a sus invitados con un buen aspecto y gusto.El componente principal es la carne de cerdo magra joven.Elija cocinar solo una pieza, sin hueso.

Ingredientes:

• pulpa de cerdo - 725 g;
• manzanas - 3 piezas;
• jugo de limón - 33 ml;
• ciruelas pasas secas - 125 g;
• mostaza - 22 m;
• Mayonesa - 2 cucharadas.cucharas
• pimiento rojo molido - 2 g;
• pimienta negra molida - 2 g;
• sal - 6 años

Método de preparación

1. Lavar el cerdo, secarlo.Envuélvalos en una película de alimentos y bátelos fácilmente por 2 ladosHaga pequeños cortes en toda la superficie.Sazone con sal y pimienta.
2. Remojar las frutas secas en agua fría durante 23 minutos.Cortar pequeño.Deje algunas piezas intactas para la decoración.
3. Cortar pequeñas manzanas agrias en cubos.
4. Tome la mitad de las manzanas y las ciruelas pasas, ponga el cerdo batido, rocíe con jugo de limón.Enrolle la carne con un rollo, ate con un hilo culinario.
5. Mezcla de mostaza, 2 cucharadasmayonesaCubre el rollo desde arriba.
6. Hornee en un horno a 190 grados 85 minutos.
7. El rollo terminado debe retirarse del horno después de que se haya enfriado por completo.Cortar en porciones y servir.

Cerdo con ciruelas pasas en una olla multiuso

​​

• Tiempo de cocción: 105 minutos.
• Número de porciones: 4 personas.
• Platos calóricos: 236 kcal por 100 g.
• Propósito: para el almuerzo, para la cena.
• Dificultad para cocinar: fácil.

Es muy simple y rápido preparar carne de cerdo con ciruelas pasas en una olla multiuso de acuerdo con esta receta.La carne va bien con todas las frutas secas.Si lo desea, es fácil diversificar este plato agregando no solo ciruelas pasas, sino también albaricoques secos dulces y pasas.La carne de cerdo se debe servir solo caliente.Un delicioso y jugoso plato de carne aromática atraerá a todos los hogares.

Ingredientes:

• lomo de cerdo - 625 g;
• ciruelas pasas crudas - 155 g;
• zanahorias - 110 g;
• cebollas - 110 g;
• sal - 7 g;
• pimienta negra - 2 g;
• aceite vegetal - 23 g;
• agua - 275 ml

Método de preparación

1. Lave a fondo las frutas secas.Cortar en tiras.
2. Lave el cerdo bajo en grasa.Cortar en rodajas pequeñas.
3. Frote las zanahorias en un rallador grande.Picar la cebolla.
4. Vierta el aceite en un recipiente multivariable (Redmond).Vierta las cebollas picadas y las zanahorias.Encienda el modo de freír y saltee las verduras durante unos 9 minutos.
5. Poner cerdo.Saltear (5 minutos).
6. Agregue frutas secas, sal, pimienta y vierta suavemente agua en el tazón.Active el modo de extinción durante 65 minutos.

Cerdo con ciruelas pasas en una sartén

• Tiempo de cocción: 38 minutos.
• Número de porciones: 3 personas.
• Platos calóricos: 187 kcal por 100 g.
• Propósito: para el almuerzo, para la cena.
• Dificultad para cocinar: fácil.

Cocinar una deliciosa carne de cerdo con ciruelas pasas en una sartén te ayudará con una buena receta fotográfica.Es mejor elegir carne con alternancia de venas sebáceas.Para este propósito es adecuado para lomo, cuello, falda.Este plato saldrá jugoso y tierno.Dicha carne tiene un aroma especial del sur.Use hierbas picantes (romero, tomillo, menta) para enfatizarlo.

Ingredientes:

• carne de cerdo - 455 g;
• ciruelas pasas - 60 g;
• vinagre de vino (manzana) - 12 ml;
• cebollas - 65 g;
• tomates cherry - 6 piezas;
• pimienta negra molida - 2 g;
• Romero y tomillo - 2 ramitas;
• sal - 7 g.

Método de preparación

1. Es necesario comenzar a cocinar con frutas secas. Deben lavarse y cortarse en trozos pequeños.
2. Cortar la carne de cerdo en trozos pequeños, batir.
3. Cortar la cebolla en medio aros.Cortar los tomates por la mitad.Freír en aceite vegetal.
4. Agregue las chuletas a la sartén, fría.Espolvorea encima con vinagre de vino.A la sal, pimienta.
5. Agregue frutas secas trituradas, hierbas picantes.Freír por 12 minutos.
6. Servir sobre la mesa, decorar con vegetación.

Asado de ternera con ciruelas pasas

• Tiempo de cocción: 128 minutos.
• Número de porciones: 5 personas.
• Platos calóricos: 285 kcal por 100 g.
• Propósito: para el almuerzo, para la cena.
• Dificultad para cocinar: fácil.

Es posible hornear carne asada con ciruelas pasas en el horno en porciones profundas.Este es un gran plato caliente.El feed original de vacaciones sorprenderá a sus invitados y familiares.El plato fragante atraerá a niños y adultos por igual.No lo requiera para decorar, porque caliente ya incluye papas.La carne joven va bien con frutas secas.

Ingredientes:

• carne de res - 750 g;
• papas - 900 - 1250 g;
• ciruelas pasas sin hueso - 225 g;
• pasta de tomate (salsa) - 110 g;
• mezcla de pimienta molida - 3 g;
• cebollas 125 g;
• verduras (eneldo, perejil) - 60 g;
• sal - 7 g.

Método de preparación

1. Lavar la pulpa de res cortada en rodajas.A la sal, pimienta.
2. Cortar las frutas secas con una pajita.
3. Moler la cebolla.Freír por la transparencia.Agregue carne de res y frutas secas.Freír por todos lados en salsa de tomate.
4. Un kilogramo de papas lavadas, peladas.Cortar en rodajas pequeñas.
5. Cortar finamente las verduras, mezclar con papas.
6. Primero ponga las papas en macetas, luego la carne de res en salsa de tomate con cebolla y frutas secas.
7. Agregue sal a la taza.Es necesario verterlo sobre las macetas con cuidado, el nivel del agua debe estar debajo del cuello.Cubrir con tapas.
8. Enviar las ollas al horno durante 1 hora.No es necesario retirar el asado de las ollas antes de servir.

Cerdo con ciruelas pasas y champiñones

• Tiempo de cocción: 108 minutos.
• Número de porciones: 3 personas.
• Platos calóricos: 245 kcal por 100 g.
• Propósito: para el almuerzo, para la cena.
• Dificultad para cocinar: fácil.

Incluso un cocinero inexperto manejará carne de cerdo tierna con ciruelas pasas y champiñones.El componente principal es un puñado de ciruelas pasas secas.Agregará notas ahumadas picantes y dulzura al plato.Las setas se combinan con carne de cerdo cualquiera.Bosque de aspecto particularmente bueno y sofisticado (espuma, rebozuelos, abedul).El cerdo con frutos secos y champiñones se sirve con salsas agridulces.

Ingredientes:

• carne de cerdo magra - 955 g;
• rebozuelos - 315 g;
• cebollas - 120 g;
• Ciruelas pasas ahumadas - 125 g;
• salsa de tomate - 125 g;
• sal - 7 g.

Método de preparación

1. Corte el cerdo en rodajas.
2. Frutos secos para lavar, cortados en varios trozos.
3. En aceite freír el cerdo por todos lados hasta que esté rosado.Compartir
4. Saltee la cebolla finamente picada y los champiñones.Sazone con sal, sazone con.
5. Agregue el cerdo, la cebolla, los champiñones y las frutas secas a la sartén.Verter sobre la salsa de tomate.Apague por 5 minutos, revolviendo constantemente.

Ciruelas pasas con ciruelas pasas y carne

• Tiempo de cocción: 78 minutos.
• Número de porciones: 4 personas.
• Plato calórico: 217kcal por 100 años
• Propósito: almuerzo, cena.
• Dificultad para cocinar: fácil.

Las ciruelas pasas deliciosas y fragantes con ciruelas pasas y carne preparadas de acuerdo con esta receta complacerán a todos los propietarios e invitados.El cordero va bien con frutas secas agrias, no ahumadas.Proporcionan la cáscara adecuada, carne picante.Si no es posible comprar cordero, puede usar ternera joven, carne de cerdo magra o filete de pavo del muslo.

Ingredientes:

• cordero - 825 g;
• patatas - 1 kg;
• Ciruelas pasas: 225 g;
• especias para carne - 3 g;
• crema - 115 ml;
• sal - 8 g.

Método de preparación

1. Vierta la fruta seca en agua hirviendo durante 20 minutos.Secar
2. Cortar el cordero en porciones y batir.A la sal, pimienta.
3. Pela las papas, córtalas en círculos.Poner en una fuente para horno.
4. Pon el cordero con frutas secas encima de las papas.Rellenar con crema.Cubrir con papel de aluminio.
5. Hornee a 190 grados durante 45 minutos.Retire la lámina, deje en el horno durante otros 15 minutos a 200 grados.

Video: Cerdo con ciruelas pasas