Cócteles Martini - Recetas de fotos populares

Se cree que el martini es un tipo separado de bebida alcohólica, junto con vodka, coñac, vino, champán.Martini es una de las muchas marcas de vermut: vino aromático sobre las hierbas.La popularidad de la marca se debe a Alessandro Martini, creador de la bebida.Martini se puede reemplazar fácilmente con vermuts similares de la misma calidad, pero son mucho más baratos.El vermut se puede beber tanto en forma pura como en combinación con otras bebidas no alcohólicas o alcohólicas.Todo lo que necesita saber es cómo diluir el vermut adecuadamente para crear una excelente bebida.

Tipos de martini

Dependiendo de la composición de las hierbas, la fuerza de la bebida, su contenido de azúcar se distingue por muchos tipos de Martini, que difieren en sabor.Habiendo entendido el rango, puede elegir el vermut que sea adecuado de una forma u otra.Tipos de Martini:

  1. Rosso es la primera bodega alcohólica de Martini que se produce desde 1863.Se caracteriza por la riqueza de aroma, sabor amargo.El caramelo, que es parte de la bebida, le da un color ámbar oscuro, y los expertos dicen que la bebida combina perfectamente vino y hierbas.Rosso se bebe en forma pura o se preparan cócteles de martini.Se combina bien con frutas cítricas o jugos.Beber fuerza - 16%.
  2. Bianco es un vermut de color dorado claro, que tiene un agradable aroma a vainilla picante.Embotellado desde 1910añoSe considera alcohol femenino ya que tiene un sabor suave y equilibrado y una fuerza moderada (16%).Martini se bebe en forma pura y con tónico, refresco, limonada y otros ingredientes.
  3. Rosato es un tipo híbrido de vermut, ya que el vino blanco y tinto se utilizan en su producción.El resultado es una bebida de color rosa con un aroma suave y persistente.El sabor se caracteriza por tonos picantes de clavo y canela.La fuerza de Martini Rosato es del 15%.
  4. Extra Dry: una bebida de color dorado con un pronunciado aroma a iris, limón y frambuesa.Tiene un contenido de azúcar mucho menor (2.8% en lugar de 16%) y un alto porcentaje de alcohol (18% en lugar de 16%).
  5. Amargo: esta bebida se elabora a base de alcohol puro, no vino.El vermut contiene más de 35 flores, hierbas y frutas diferentes, cuya lista exacta se mantiene en secreto.Las cervezas con una concentración del 25% beben puro o preparan mezclas alcohólicas.
  6. Spirito es una bebida hecha especialmente para hombres para disipar el estereotipo de que solo las mujeres beben vermut.Fuerza - 33%.Rusia se convirtió en el primer país de ventas.
  7. El oro es la bebida con sabor a Martini más valiosa jamás creada.Combina perfectamente los aromas del Mediterráneo con especias exóticas y caras.Las variedades más raras y valiosas de azafrán de España, el jengibre de la India, el mirto de Etiopía se revelan en una bebida única.

Recetas de cócteles de Martini

Los cócteles de Martini son deliciosos, fáciles, rápidos y asequibles.Para convertirse en barman y organizador de fiestas de una ama de casa común,puede abastecerse de cócteles de martini que son fáciles de preparar en casa.El vermut rara vez bebe sin diluir, ya que dicho alcohol es ideal para mezclar con naranja, manzana, limón, jugos de bayas, bebidas de frutas, ginebra, whisky, vodka, tequila, champán.Los cócteles de Martini se sirven en diferentes vasos, pero inevitablemente necesitará un agitador, un colador de bebidas (steiner) y tubos de cóctel.

Cóctel de vodka y martini

Entre todas las mezclas clásicas de alcohol, la llamada Vodkatina tiene un lugar especial, y es necesario mezclar un vodka de martini para su preparación.La popularidad de la bebida fue traída por el conocido agente de inteligencia británico James Bond, quien prefirió usarla.La mezcla apareció por primera vez en los EE. UU. En la década de 1950 y causó un gran revuelo, y el advenimiento de la mezcla en la película solo aumentó la popularidad de la bebida.

Ingredientes:

  • Martini Bianco - 15 ml;
  • vodka - 70 ml;
  • hielo en cubitos - 5 piezas

Método de preparación:

  1. Llene el vaso mezclador con hielo.
  2. Derramar vermut allí.Revuelva el contenido de una copa de cóctel con una cuchara larga durante 10 segundos.
  3. Vierta el vodka enfriado, mezcle bien nuevamente.
  4. Vierte la bebida en una copa de martini preenfriada.
  5. Decorar con una aceituna en un pincho o una ralladura de cítricos.

Gold on Ice Martini Cocktail

Una simple mezcla alcohólica de moras y jengibre se puede cocinar en solo 1 minuto en casa.Sirve estos cócteles de martini en un vaso de roca: es un vaso sobre una pierna con un fondo grueso,decorando con frambuesas frescas y dulces.Martini Rosato y vino espumoso dulce se utilizan como base.El volumen del cóctel terminado - 150 ml sin hielo.

Ingredientes:

  • Martini Rosato - 75 ml;
  • vino espumoso - 75 ml;
  • frambuesas grandes - 3 piezas;
  • cubitos de hielo - 150 g.

Método de preparación:

  1. Llene un vaso de vino seco con hielo.
  2. Vierta martinis y vino.
  3. Revuelva con una cuchara.
  4. Decorar con bayas en espadas y tubos.

Naranja Bianco

Los dos ingredientes principales de esta mezcla de alcohol se pueden variar un número infinito de veces.Si el jugo de naranja por alguna razón no encaja, o si no estaba a la mano, será delicioso preparar un cóctel con jugo de bayas, limón, piña, manzana e incluso zanahoria.El cóctel se caracteriza por el hecho de que es posible cambiar no solo el tipo de jugo, sino también las proporciones de preparación: todo es fácil de adaptar a sus gustos.

Ingredientes:

  • Martini Bianco - 50 ml;
  • jugo de naranja - 150 ml;
  • chips de naranja - 10 g;
  • hielo - 200 g.

Método de preparación:

  1. Llene un vaso de highball con hielo.
  2. Vierta el jugo y el vermut.
  3. Revuelva y decore con chips.

Americana

Esta mezcla alcohólica se conoce como aperitivo, es decir, bebidas que se sirven antes de las comidas para mejorar el apetito.Creado hace más de cien años, el cóctel se caracteriza por un sabor amargo a cítricos.La fuerza es del 22-25%.La bebida es popular enAmérica e Italia.Debido a la disponibilidad de ingredientes y la simplicidad, este cóctel de martini en casa es especialmente fácil de preparar.

Ingredientes:

  • Líquido amargo Campari - 25 ml;
  • Martini Rosso - 50 ml;
  • refresco - 100 ml;
  • hielo - 120 g.

Método de preparación:

  1. En una coctelera mezclar vermut y licor.
  2. Vierte la mezcla de alcohol a través de un colador en un vaso lleno de hielo.
  3. Vierta el refresco, revuelva.
  4. Decorar con tubos de cóctel.

Bianco Sunrise

Hay muchos cócteles de vermut Bianco, pero los camareros profesionales saben que el alcohol debe combinarse adecuadamente con otros ingredientes.Un buen ejemplo es el cóctel Bianco Sunrise, que se traduce como "amanecer".Si todas las manipulaciones de cocción se realizan correctamente, aparecerá un sol rojo en el fondo del vaso y una estrella aparecerá desde arriba.

Ingredientes:

  • Martini Bianco - 75 ml;
  • fruta de arándano - 75 ml;
  • jugo de naranja - 75 ml;
  • cubitos de hielo - 150 g.

Método de preparación:

  1. Llene un vaso de highball con hielo.
  2. Verter sobre el bocado de arándano, luego vermut, cubrir con jugo de naranja.
  3. Revuelva suavemente.
  4. Opcionalmente decorar con anillos de naranja.

Negroni

Uno de los cócteles más deliciosos y exquisitos del mundo es el Negroni, que lleva el nombre del conde italiano Camillo Negroni, quien ideó la receta.Era un aventurero intrépido, y el cóctel le queda bien.Negroni es una modificaciónhacer cócteles alcohólicos que se pueden reemplazar con un mortero o un molinillo de papa.Si reemplaza Rosato con Rosso y los arándanos (con frambuesas) y agrega las mismas grosellas, se obtendrá el desplome de las bayas de Rosso.Si reduce la cantidad de jarabe de azúcar a la mitad, reemplace los arándanos de lima, obtendrá un choque adicional.

Ingredientes:

  • Martini Rosato - 50 ml;
  • jarabe de azúcar - 10 ml;
  • arándanos frescos - 35 g;
  • hielo picado - 200 g.

Método de preparación:

  1. Arándanos, transfiéralos a un vaso de roca.
  2. Llénalo con hielo picado.
  3. Agregue jarabe de azúcar y martini.Revuelva
  4. Llena la miga de hielo para hacer el portaobjetos.
  5. Decorar con tubos.
    6. ​​

Rob Roy

Este cóctel combina perfectamente bebidas aparentemente incompatibles: vermut italiano y whisky escocés.También se usa Angostura, una popular bebida alcohólica venezolana, concentrada amarga, pero en pequeñas cantidades, solo 1 ml por porción.La regla principal de la cocina: cuanto mejor y más sazonado sea el whisky, más sabroso será el cóctel Rob Battle.

Ingredientes:

  • Martini Rosso - 40 ml;
  • whisky escocés - 60 ml;
  • Angostura amargo - 1 ml;
  • piel de naranja - 5 g;
  • hielo - 200 g.

Método de preparación:

  1. Llene un vaso para mezclar con hielo.
  2. Verter vermut, angosturi y whisky.
  3. Revuelva suavemente.
  4. Verter a través de un colador en una copa de cóctel fría.
  5. Decorarpiel de naranja

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