Ensalada de queso: recetas para cocinar con queso feta, parmesano, sulgun fundido o ahumado con foto

Uno de los bocadillos más populares y apetitosos como menú diario,y para la mesa festiva hay una ensalada de queso.Pocas personas presentan sus alimentos sin este producto, y no por nada.Cualquier plato que él haga sabroso y exquisito, ya sea una simple ensalada de queso con ajo y mayonesa o Caprese italiana con mozzarella y tomates.

Preparación de ensalada de queso

Al consumir alrededor de 150-200 gramos de queso al día, una persona suministra a su cuerpo una tasa diaria de calcio y otra mitad de la cantidad requerida de grasa.Hay muchas recetas de ensaladas.TodosSon deliciosas y nutritivas.Además, cocinar ensalada con queso lleva muy poco tiempo, porque prácticamente cualquier receta no requiere procesamiento adicional.En algunos de ellos solo es necesario hervir pollo u otra carne, así como huevos, pollo o codorniz.

El queso es siempre una parte integral.Si lo compró por adelantado, debe mantener la temperatura en el refrigerador de 5 a 7 grados para su almacenamiento.El queso es el ingrediente principal en la mayoría de las ensaladas griegas.Sin nada comparable en sabor, la composición consiste en queso y queso feta con aceitunas y aceitunas.Este tratamiento es bajo en calorías, por lo que incluso aquellos que pierden peso son adecuados.

Los bocadillos más dulces con queso, pasta, chocolate y plátano serán apropiados para los niños.Aunque una receta de ensalada de queso puede incluir otras frutas, todo depende de tu imaginación.A menudo, incluso las galletas se agregan al queso.En cuanto a combinarlo con otros productos, aquí hay algunas recomendaciones básicas:

1. El pescado se combina con variedades de crema.El queso duro se adapta mejor a la carne.
2. De las verduras, puedes usar casi cualquier cosa: repollo blanco, Beijing o coliflor, remolacha, pepino, tomate o incluso calabaza.
3. Será mucho mejor y más útil tener una ensalada cuando se agreguen almendras, pino o nueces.
4. Cuando se llena un plato con mayonesa, resulta grasoso.Puede reducir su contenido calórico con crema agria.Aunque se permite llenar la mezcla con mayonesa.Jugo de limón adecuado,aceite vegetal, salsa de soja o vinagre.Los fanáticos de los experimentos de sabor apreciarán las ensaladas de salsa de tomate.
5. También es una combinación de la categoría "amante" - queso con miel.Este último es mejor tomar variedades ligeras.Complementa perfectamente variedades como el brie o el camembert.
6. Con especias, el queso combina bien con eneldo, comino, albahaca, curry, ajo, cebolla y menta.

Queso para ensalada

Uno de los pasos importantes en la cocina es elegir queso para ensalada.Solo debe comprar productos de fabricantes confiables.No tome marcas desconocidas, incluso si tienen un precio mucho más bajo.Además, existe un concepto como producto de queso.Este es otro truco para los fabricantes.Tal producto contiene una gran cantidad de grasas trans.No solo no tiene nada que ver con el queso real, sino que también es capaz de afectar negativamente la salud.Es necesario elegir un producto que tenga en cuenta los siguientes factores:

• en un producto fresco una estructura homogénea de igual color;
• el borde de la pieza no debería tener más tinte amarillo, porque habla de quietud;
• el aroma del producto es agradable, libre de olores extraños de levadura, ácido láctico o amoníaco;
• las gasas deben ser de forma ovalada o redonda, y todas tienen aproximadamente el mismo tamaño;
• El empaque del mismo producto fresco está sellado al vacío.

Recetas de ensalada de queso

Un paso importante no solo en la preparación de los ingredientes sino también en su servicio.Para una ensalada de queso es adecuado un plato ancho y plano.En un plato hondo, el plato puede perder su propioapariencia, debido al hecho de que fluye rápidamente.Se sirven porciones pequeñas o copas de vino para servir.Tienen un nuevo nombre para el plato: cóctel de ensalada.Para una mesa festiva, esta opción es la más adecuada.Estas y otras recetas de ensalada de queso se presentan en las más populares a continuación.

Ensalada de queso ahumado

• Tiempo de cocción: 35 minutos.
• Número de porciones: 4 personas.
• Contenido calórico del plato: 145 kcal.
• Cita: para almuerzo /cena.
• Dificultad para cocinar: media.

Fumar no es solo un buen bocadillo de cerveza.Pueden ser un ingrediente para diferentes platos.Por ejemplo, la ensalada de queso ahumado es deliciosa.Suluguni, es decir, una coleta, es lo mejor para él.Es fácil desenvolver este producto para separarlo en pequeñas fibras de filamento que se agregan a la ensalada.Se complementan con pollo con huevos y pepino fresco, por lo que la merienda es ligera pero abundante.

Ingredientes:

• Mayonesa - Art.l.
• huevo cocido - 2 piezas;
• filete de pollo - 200 g;
• Suluguni - 60 g;
• pimienta, sal al gusto;
• la cebolla verde es un bulto pequeño;
• pepino fresco - 1 ud.

Método de preparación:

1. Suluguni desmontar en fibras largas de hotel.
2. Lave bien el filete de pollo, hiérvalo en agua con sal.
3. Los huevos también se hierven, se enfrían y luego se pelan y pelan.
4. Corta los pepinos con una pajita, repite lo mismo con el pollo.
5. Mezcle los ingredientes en una ensaladera, agregue finamente picadoAgregue la mayonesa, revuelva bien.

Ensalada de queso de cola de cerdo

• Tiempo de cocción: 30 minutos.
• Número de porciones: 4 personas.
• Contenido calórico del plato: 203 kcal.
• Propósito: almuerzo /cena /mesa festiva.
• Dificultad para cocinar: media.

De acuerdo con esta receta, podrás preparar una ensalada de coleta elegante y deliciosa.El inusual sabor ahumado de este último se complementa con pepinos en vinagre y pollo frito.Incluso con una combinación tan inusual de componentes resulta muy fragante.Solo se usa aceite vegetal como aderezo, pero se puede agregar mayonesa si se desea; no será peor con él.

Ingredientes:

• sal al gusto;
• pepino en vinagre - 2 piezas;
• "coleta" - 100 g;
• aceite vegetal al gusto;
• filete de pollo - 150 g;
• tomate - 2 piezas;
• huevo - 2 piezas

Método de preparación:

1. Cocine los huevos con pollo en bandejas separadas, déjelos enfriar y luego pique finamente.
2. Llene el filete con aceite hasta que esté dorado.
3. Desmontar la coleta de queso en fibras, enjuagar el tomate y cortar en rodajas pequeñas.
4. Corta los pepinos en círculos, mézclalos con otros ingredientes y pon todo en una ensaladera.
5. Agregue un poco de aceite, sal, revuelva nuevamente.

Ensalada de queso y huevo

• Tiempo de cocción: 30 minutos.
• Número de porciones: 3 personas.
• Plato calórico: 281 kcal.
• Cita: para almuerzo /cena.
• Dificultad para cocinar: media.

La ensalada de queso y huevo no tiene carne, por lo que es muy ligera.La mayoría de las veces solo tomará hervir los huevos, y el otro plato se cocina muy rápidamente.Es necesario moler todos los productos y luego mezclarlos en una ensaladera.Un producto inusual en esta receta es la manzana.Es mejor tomar variedades dulces, aunque el verde agrio también es adecuado.

Ingredientes:

• sal al gusto;
• cebollas verdes - 1 paquete;
• huevo - 3 piezas;
• mayonesa - 2 cucharadas.l.
• manzana - 1 pc;
• queso duro - 150 g.

Método de preparación:

1. Cortar los huevos duros en cubos de tamaño mediano.
2. Lave las cebollas, agite el agua y pique finamente las plumas.
3. Pela la manzana, pélala con queso
4. Coloca todos los ingredientes en una ensaladera, agrega mayonesa con sal y revuelve.

Ensalada de queso y ajo

• Tiempo de cocción: 30 minutos.
• Número de porciones: 3 personas.
• Plato calórico: 281 kcal.
• Cita: para almuerzo /cena.
• Dificultad para cocinar: media.

No menos satisfactorio es una ensalada con queso y ajo.Es muy fácil de preparar y hacer.Los ingredientes principales se complementan solo con ajo, hierbas, mayonesa.Esta ensalada se puede servir no solo en platos.Este refrigerio se ve mejor en rebanadas de pan, picatostes o panes.Si el ajo es demasiado picante para usted, reemplácelo con una pequeña cantidadcebollas verdes picadasPara un sabor más original, agregue bayas de uva y arroz ayudará a fortalecer la ensalada.

Ingredientes:

• Mantequilla - 70 g;
• queso - 300 g;
• perejil, eneldo - al gusto;
• ajo - 3 dientes;
• mayonesa - 2 cucharadas.l.
• huevo - 3 piezas;
• pimienta negra molida - al gusto.

Método de preparación:

1. Hervir los huevos abruptamente, luego colocar en agua fría, dejar enfriar, luego pelar y picar finamente.
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2. Aceite durante un cuarto de hora en el refrigerador, luego puedes frotarlo en un rallador.
3. Perejil, ajo e hinojo finamente picado.Enviar con la mantequilla a los huevos.
4. Luego agregue las chips de queso, sazone con mayonesa, sal al gusto, pimienta, revuelva.

Ensalada de queso con huevo y ajo

• Tiempo de cocción: 35 minutos.
• Número de porciones: 4 personas.
• Valor calórico del plato: 195 kcal.
• Propósito: para el almuerzo /para la cena /para una mesa festiva.
• Dificultad para cocinar: media.

La ensalada de queso con huevo y ajo puede considerarse uno de los bocadillos más simples.Este es un aderezo picante versátil que se adaptará a cualquier guarnición.Además, todos los productos son asequibles y no demasiado caros.La variedad de la receta puede ser ingredientes opcionales como pimentón, albahaca u otras hierbas.La versión original de esta ensalada se sirve con fideos al vapor o pasta.Ya hay una comida o cena completa, no solo un refrigerio fácil.

Ingredientes:

• ajo - 50 g;
• mayonesa - 100 g;
• huevo - 2 piezas;
• queso duro - 300 g.

Método de preparación:

1. Pele el ajo, córtelo en un cuchillo muy pequeño o páselo por una prensa.
2. Pon los huevos a hervir, luego enfríalos y muélelos.
3. Dobla los ingredientes en un tazón, agrega la mayonesa, espolvorea con queso y mezcla todo.

Ensalada de parmesano

• Tiempo de cocción: 20 minutos.
• Número de porciones: 6 personas.
• Calorías alimentarias: 195 kcal.
• Propósito: para almuerzo /cena /para mesa festiva.
• Dificultad para cocinar: media.

La ensalada de parmesano es más refinada y adecuada para platos navideños.Este tipo de queso tiene un sabor muy delicado y un regusto ligeramente picante.Su textura es frágil, por lo que el producto se desmorona cuando se corta.La ensalada con ella resulta simplemente impresionante.Lo más destacado es un aderezo de queso hecho de parmesano con la adición de vinagre de vino y aceite de oliva.Un poco de mostaza lo hace afilado.

Ingredientes:

• lechuga - 150 g;
• vinagre de vino tinto - 2 cucharadas.l.
• pimienta, sal al gusto;
• aceite de oliva - 0,25 cc;
• tomates cherry - 0,5 centavo;
• miel - 1 cucharadal.
• Mostaza - 1 cucharada.l.
• parmesano - 100 g;
• cebolla roja - 1 pc.

Método de preparación:

1. Es mejor rallar el parmesano en un rallador fino, luego dejar que se seque, luego agregar el vinagre de vino con aceite ymostaza, reduzca todo a homogeneidad.
2. Pelar la cebolla, cortarla en aros finos.Corte los tomates en cuartos
3. Mezcle todos los ingredientes, agregue las hierbas picadas, rellene con el aderezo.

Ensalada de queso

• Tiempo de cocción: 25 minutos.
• Número de porciones: 6 personas.
• Valor calórico del plato: 179 kcal.
• Cita: para almuerzo /cena.
• Dificultad para cocinar: media.

Más útil y no tan calórica es una ensalada de queso.Esta variedad no se parece en nada al resto del molde o los agujeros.La base de tal producto es el queso.Del primero hay un sabor y aroma pronunciados, y del segundo: plasticidad y suavidad.Las posibilidades de este ingrediente son infinitas.Simplemente se puede untar en el pan o agregar a una ensalada de verduras.

Ingredientes:

• cebolla roja - 50 g;
• ajo - 2 dientes;
• cohete - 100 g;
• Queso President Rondele - 200 g;
• limón - 1 pc;
• frijoles enlatados - 400 g;
• pimienta negra molida - 2 g;
• Aceite de oliva - 50 g;
• sal - 1 pizca.

Método de preparación:

1. Abra el frasco de frijoles, drene el exceso de jugo y enjuague bien las legumbres con agua fría.
2. Luego, corta las cebollas con medias aros, pica la rúcula.Mezclarlos con ajo molido y queso cottage.
3. Espolvorea jugo de limón encima, rocía con aceite de oliva.
4. Sazonar con sal, pimienta, infusión de lechuga durante aproximadamente 5 minutos, después de lo cual puede revolver yservir

Ensalada de queso duro

• Tiempo de cocción: 25 minutos.
• Número de porciones: 4 personas.
• Contenido calórico del plato: 265 kcal.
• Cita: para almuerzo /cena.
• Dificultad para cocinar: media.

La ensalada de queso duro puede considerarse más común.Es muy simple de preparar y es una combinación orgánica de productos.Salchicha ahumada perfumada con pepinos encurtidos, verduras y crema agria a base de mayonesa, lamiéndose los dedos.Mostaza, vinagre agrega un poco de nitidez a la ensalada.También se agregan al aderezo.

Ingredientes:

• crema agria - 2 cucharadas.l.
• pepinos en vinagre - 2 piezas;
• sal, pimienta al gusto;
• verduras, también al gusto;
• queso duro - 150 g;
• vinagre de manzana - 1 cucharadita;
• mayonesa - 2 cucharadas.l.
• salchicha ahumada - 150 g;
• Mostaza - 1 cucharadita.

Método de preparación:

1. Cortar pepinos y salchichas en pajitas finas y queso en cubos.
2. Las verduras se lavan, se secan y se pican finamente.
3. Combine mayonesa con crema agria, mostaza, sal, pimienta, vinagre.
4. Agregue el aderezo para ensalada, mezcle todo.

Ensalada de queso Chechel

• Tiempo de cocción: 20 minutos.
• Número de porciones: 2 personas.
• Valor calórico del plato: 165 kcal.
• Cita: para almuerzo /cena.
• Dificultad para cocinar: media.

Los fanáticos de todos los productos ahumados definitivamente deberían probar una ensalada con queso Chechel.Estemerienda picante fría con muchas verduras.Chechil es un queso enérgico con un ligero sabor agrio.No contiene conservantes, pero contiene mucha sal.Si le parece demasiado, entonces mantenga el producto 10-15 minutos en leche.Todos los demás ingredientes de la ensalada también son naturales y frescos.

Ingredientes:

• tomates carnosos - 6 piezas;
• rúcula, perejil, apio - al gusto;
• tímalo - 200 g;
• Berro - varios pétalos;
• Aceite de oliva - al gusto;
• Guisantes enlatados - 1 frasco.

Método de preparación:

1. Cortar el chechil en fibras separadas, cortarlas con tiras de unos 3-4 cm.
2. Lave los tomates, límpielos con toallas de papel y luego córtelos en trozos pequeños.
3. Mezcle la rúcula y el berro en hojas pequeñas.Perejil finamente picado, como el apio.
4. Mezcle la cuajada con verduras, guisantes y verduras.
5. Rociar con aceite de oliva, agitar.

Ensalada de queso blando

• Tiempo de cocción: 20 minutos.
• Número de porciones: 2 personas.
• Valor calórico del plato: 165 kcal.
• Propósito: para el almuerzo /para la cena.
• Dificultad para cocinar: media.

En esta receta aprenderás cómo preparar una ensalada muy inusual con queso suave.El grano de trigo es el ingrediente original en el mismo.Se complementa con arándanos secos y queso feta.Este último es un queso suave hecho de leche de oveja.Es salado y ligeramente ácido, pero fácil de desmenuzar.Encombinado con trigo y arándanos resulta un plato extremadamente sabroso y saludable.

Ingredientes:

• agua hervida - 2/3 st.
• Mijo - 1/3 st.
• Feta - 2 cucharadas.l.
• pepinos - 0,5 pc;
• vinagre balsámico - 2 cucharadas.cucharas
• arándanos secos - 1/3 cucharadas.

Método de preparación:

1. Coloque los arándanos junto con los cereales en un recipiente resistente al calor, hierva sobre agua hirviendo y déjelos bajo película de alimentos durante 5-10 minutos.
2. A continuación, amase el tenedor con un tenedor, agregue el queso feta, cortado en cubos, seguido de un pepino rallado.
3. Sal y sazonar con vinagre balsámico.

Ensalada de parmesano con tomates

• Tiempo de cocción: 20 minutos.
• Número de porciones: 3 personas.
• Contenido calórico del plato: 132 kcal.
• Cita: para almuerzo /cena.
• Dificultad para cocinar: media.

La ensalada de parmesano y tomate es versátil.Será adecuado para una mesa de vacaciones, o para una cena hogareña acogedora o incluso un picnic.Este plato tiene una base crujiente de pepinos, suave - de tomates y aceitunas.Impresionante aroma y sabor del plato dan hojas de albahaca esmeralda.Se adapta a la composición general y al parmesano.Le da un toque picante a la ensalada.El mismo enlace es una recarga a base de aceite de oliva con pimienta molida y vinagre.Es bueno traer una chapata o una copa de vino blanco seco a la ensalada.

Ingredientes:

• albahaca verde - 1 paquete;
• tomates - 350 g;
• parmesano - 50 g;
• vinagre de vino tinto - 1 cucharadal.
• Aceite de oliva - 4 cucharadas.l.
• aceitunas verdes sin hueso - 50 g;
• sal al gusto;
• pepinos - 150 g;
• pimienta negra molida - al gusto.

Método de preparación:

1. Lavar y secar los pepinos con tomates.El primer corte en círculos, y el segundo, en trozos pequeños.
2. Lave también la albahaca, sacúdase el agua, rasgue las hojas.
3. Para abrir un frasco de aceitunas, para drenar el exceso de líquido, es necesario posponer la cantidad de frutas con receta.
4. Luego mezcle el vinagre de vino con aceite de oliva, agregue sal con pimienta negra.
5. Coloque los pepinos con tomates en una ensaladera, luego agregue las hojas de albahaca y las aceitunas.
6. Cubrir con aderezo de oliva, espolvorear con parmesano rallado.

Ensalada de queso y jamón

• Tiempo de cocción: 20 minutos.
• Número de porciones: 4 personas.
• Contenido calórico del plato: 266 kcal.
• Propósito: almuerzo /cena /mesa festiva.
• Dificultad para cocinar: media.

Otra combinación deliciosa de productos refleja una ensalada con queso y jamón.Debido al componente de carne, resulta ser muy satisfactorio.Además del jamón en la composición hay verduras, por lo que la ensalada también es muy útil.Los huevos duros hacen un plato aún más nutritivo.Una ensalada puede hacerse más dietética sustituyendo la mayonesa con yogurt natural o crema agria.

Ingredientes:

• tomate - 2 piezas;
• queso duro - 150 g;
• Pimienta búlgara - 1 pieza;
• jamón - 200 g;
• sal - 1 pizca;
• cebollas - 50 g;
• pimienta - al gusto;
• ajo - 2 dientes;
• huevo cocido - 2 piezas;
• mayonesa - 2 cucharadas.l.

Método de preparación:

1. Lo primero es preparar vegetales para lavar, pelar, pelar el núcleo con semillas y picarlo con pajitas.
2. Luego, corta los tomates en rodajas y las cebollas en medio aros.
3. Transfiera todas las verduras a una ensaladera, ligeramente sal y revuelva.
4. Luego, corta el jamón en dados con queso.Añadir a las verduras.
5. Luego ingrese el ajo machacado y los huevos en rodajas.
6. Sazone con mayonesa, pimienta y revuelva.

Ensalada de piña y queso

• Tiempo de cocción: 30 minutos.
• Número de porciones: 8 personas.
• Calorías alimentarias: 172 kcal.
• Propósito: almuerzo /cena /mesa festiva.
• Dificultad para cocinar: media.

Las ensaladas de lechuga son especialmente populares porque no solo son deliciosas sino que también se ven muy bien en cualquier mesa, incluso festiva.Lo principal: dar un plato de este tipo para que se filtre, para que sea aún más apetitoso.Un ejemplo es una ensalada con piña y queso.Es jugoso, suave y muy satisfactorio debido a la salchicha en la composición.Juntos se puede usar y una gallina.

Ingredientes:

• huevo - 3 piezas;
• cebollas - 1 pc;
• piñas enlatadas - 400 g;
• chips - 80 g;
• zanahorias coreanas - 200 g;
• mayonesa - 50 g;
• ajo - 2 dientes;
• Queso holandés - 100 g;
• salchicha - 200 g.

Método de preparación:

1. Hervir los huevos abruptamente, luego enfriar en agua fría, luego pelar y picar.
2. A continuación, abra el frasco de piña, drene el jugo y coloque la mitad de los anillos en el centro de un plato plano y ancho.Córtelos en pedazos alrededor del perímetro.
3. Alrededor del crujido de las papas fritas, deben engrasarse con una mezcla de mayonesa y ajo machacado.
4. Luego, coloca las zanahorias y coloca los huevos picados sobre ellas.
5. Luego, corta la salchicha en cubos y forma una capa.
6. Nuevamente, untar con mayonesa de ajo, espolvorear con chips de queso en la parte superior y colocar residuos de piña encima.

Ensalada de champiñones y queso

• Tiempo de cocción: 1 hora 40 minutos.
• Número de porciones: 7 personas.
• Contenido calórico del plato: 216 kcal.
• Propósito: para el almuerzo /para la cena.
• Dificultad para cocinar: media.

Otra receta festiva es una ensalada con champiñones y queso.Es frondoso, por lo que es muy fácil de preparar.Y el sabor del plato es fácil de ajustar, cambiando las proporciones de mayonesa y champiñones.En cuanto a este último, a menudo se usan hongos.Igualmente delicioso viene con los champiñones.Complementado por su gallina.Es mejor no cambiar sus proporciones.No es necesario cocinar rodajas de filetes en lugar de cocinar.

Ingredientes:

• hongos porcini - 200 g;
• nueces molidas - 1ª;
• pechuga de pollo - 2 piezas;
• tomates cherry - 5 piezas;
• verduras - al gusto;
• queso - 200 g;
• cebollas - 1 pc;
• mayonesa - al gusto.

Método de preparación:

1. Tome la forma con lados extraíbles, engrase con mayonesa.
2. Coloque trozos de pechuga de pollo cocida en el fondo.
3. La siguiente capa es hacer nueces picadas.Pueden pasarse a través de una picadora de carne, procesarse en una licuadora o picarse finamente con un cuchillo.
4. Cortar las cebollas por la mitad, los champiñones cortados en rodajas finas.Freírlos hasta que estén dorados.
5. Coloca los champiñones fritos con cebolla en la siguiente capa y espolvorea con chips de queso encima.
6. Engrasar con mayonesa, poner el plato durante una hora en el refrigerador.
7. Durante este tiempo, es posible decorar la ensalada con mitades de cerezas con hojas verdes.

Ensalada con palitos de cangrejo y queso

• Tiempo de cocción: 40 minutos.
• Número de porciones: 5 personas.
• Platos calóricos: 132 kcal.
• Cita: para almuerzo /cena.
• Dificultad para cocinar: media.

Las ensaladas de cangrejo son una categoría separada.También tienen muchas recetas.Muy a menudo, este plato se prepara con la adición de maíz, huevos y tomates.No menos delicioso es una ensalada con palitos de cangrejo y queso.Es adecuado para un menú diario o para las vacaciones, especialmente si no hay mucho tiempo para cocinar.La ensalada es suave, tierna, muy nutritiva.

Ingredientes:

• Mayonesa - 250 g;
• huevo - 3 piezas;
• palitos de cangrejo - 150 g;
• cebollas verdes - 1 pc;
• sal al gusto;
• tomates - 1 pc;
• Eneldo - 1viga
• queso duro - 100 g.

Método de preparación:

1. Retire los palitos del paquete, córtelos en círculos.
2. Hervir los huevos y, cuando estén fríos, cortarlos en cubos.
3. Los tomates están picados y las hierbas finamente picadas.
4. Combine todos los componentes, cubra con mayonesa, sal y mezcle.

Video: Ensalada de queso mozzarella