Galletas de mayonesa - Recetas de masa caseras simples y deliciosas con foto

No todas las amas de casa saben que hornear es muy sabroso y tierno sicocínalo con mayonesa.El proceso de preparación no requiere mucho tiempo ni mucho esfuerzo.Por esta razón, las galletas de mayonesa pueden ser una excelente opción para tratar a su hogar e invitados.El postre no es una dieta, por lo que no debe cocinarse durante la dieta.

Cómo cocinar galletas de mayonesa.Será crujiente, desmenuzable, pero al mismo tiempo satisfactorio y fragante.Hay varias opciones para hacer esta cocción, los productos son fáciles de encontrar, la mayoría de ellos están en cada refrigerador.La galleta de acción rápida con mayonesa resulta muy económica y duradera (hasta 2 semanas).

Masa de mayonesa para galletas

Esta es la parte más importante de un plato que depende del resultado final.La masa de mayonesa de galletas no es una dieta, por lo que el poeta no puede llamar a esa nutrición correcta.Para crear mantequilla mezclada con mayonesa, mezcle gradualmente la harina para obtener la consistencia deseada (la masa no debe ser demasiado espesa).Dichas galletas caseras saldrán de manera audaz, gruesa y delicada, lo que es perfecto como un bocadillo dulce para la mesa navideña.

Galletas para mayonesa - recetas

Hay muchas maneras de crear este horneado, puedes hacer manjares rápidos, galletas con o sin margarina, galletas de mantequilla, con o sin huevos.A continuación se presentan todas las recetas populares de galletas de mayonesa con instrucciones paso a paso y fotos.La principal ventaja es que puede preparar este delicioso postre con una cantidad mínima de ingredientes, que en la mayoría de las tiendas es extremadamente económico.Elija cualquier receta de galletas de mayonesa e intente hacerlo.

Galletas con mayonesa sin margarina

Tiempo de cocción: 30-40 minutos.

​​

Número de porciones: 4-6.

Platos calóricos: 480 kcal /100 años.

Propósito: postre.

Cocina: rusa.

Dificultad para cocinar: fácil.

Las galletas de mayonesa sin margarina se pueden variar agregando algunos componentes de sabor.Por ejemplo, la vainilla o la canela, que se utilizarán en esta receta, son perfectas.Si no lo tiene, puede poner nueces, frutas secas y semillas con la misma facilidad.Esta es una receta simple y rápida de galletas de mayonesaeso puede ser usado.Si quieres complacer a los familiares con algo dulce para el té.

Ingredientes:

  • huevo - 1 pc;
  • mayonesa - 200 g;
  • azúcar - 1 taza;
  • vinagre de soda;
  • harina - 500 g;
  • azúcar de vainilla - 1 sobre;
  • canela en polvo.

Método de preparación:

  1. Batir el huevo en un tazón limpio, colocar la vainilla y el azúcar regular aquí.
  2. A continuación, ponga mayonesa, continúe batiendo hasta que la mezcla esté ligeramente espesa.
  3. Luego, gradualmente comienza a agregar harina, no viertas mucho de una vez para evitar que la masa se vuelva demasiado densa.Coloque inmediatamente el bicarbonato de sodio, revuelva hasta que sea necesario.
  4. Será una galleta de mantequilla, por lo que debe salir un cometa suave.
  5. Enrolla la base en un panqueque delgado (cuanto más delgado sea, más crujiente será el postre).
  6. Cortar moldes para galletas con un vidrio o formas especiales.
  7. Cubrir con pergamino, colocar la masa, espolvorear bien con canela y azúcar.
  8. Precaliente el horno a 170 grados, hornee por 15 minutos.

Galletas con mayonesa y margarina

Tiempo de cocción: 30 min.

Número de porciones: 5-6.

Contenido calórico de un plato: 480 kcal /100 g.

Propósito: postre.

Cocina: rusa.

Dificultad para cocinar: fácil.

Las cookies con mayonesa y margarina pueden denominarse las opciones clásicas para crear este regalo.El postre sale relativamente grasoso y debe considerarse.No tengas miedo de la mayonesa: este es un plato dulce para servirpuede agregar azúcar de vainilla, nueces, canela y otras adiciones dulces si lo desea.A continuación se muestra una receta paso a paso para este delicioso regalo.

Ingredientes:

  • harina - 3 cucharadas;
  • vainillina;
  • azúcar - 1 cucharada;
  • mayonesa - 250 g;
  • huevo;
  • refresco, sal - por?cucharadita

Método de preparación:

  1. En un tazón vacío, bata el huevo, vierta el azúcar, bata la mezcla hasta que quede suave para formar una espuma ligera.
  2. A continuación, agregue mayonesa, bata nuevamente con una batidora o una batidora de baja velocidad.
  3. Extinga el refresco con vinagre, agregue otros ingredientes, vierta sal, vainillina y mezcle bien.
  4. Espolvorea un poco la harina, amasa la masa para que no sea pegajosa, de plástico.Por 3 minutos.Ponlo en el refrigerador.
  5. En media hora, enrolla la base con un grosor de 5 mm, espolvorea azúcar por encima y córtala en triángulos o cualquier otra pieza a tu gusto.
  6. Encienda el horno 180 grados.
  7. Engrase la sartén con aceite vegetal o cubra con pergamino.
  8. Coloque la pieza de trabajo sobre ella, envíela a hornear durante 15 minutos.

Galleta de mayonesa a través de una picadora de carne

Tiempo de cocción: 30-40 min

Porciones por envase: 20.

Plato de calorías: 480 kcal /100 años

Propósito: Postre.

Cocina: rusa.

Dificultad para cocinar: fácil.

Esta es una versión muy antigua de crear un sabroso y simple regalo para el té.Las galletas a través de una picadora de carne con mayonesa son visualmente similares acarne picada al comienzo de la cocción.Puedes dejarlo en forma de trenzas o darle forma a tus manos.Habrá galletas onduladas de tamaño mediano, se desmoronan en la boca y se derriten rápidamente.A continuación se muestra una receta para la preparación simple de galletas de mayonesa a través de una picadora de carne.

Ingredientes:

  • Vanillina - 1 pizca;
  • harina - 3 cucharadas;
  • mayonesa - 125 gramos;
  • azúcar - 1 cucharada;
  • huevo - 3 piezas;
  • margarina - 125 g;
  • refresco -?cucharadita
  • atasco /atasco.

Método de preparación:

  1. Derrita la margarina para obtener un tinte blanquecino.Toma una licuadora para esto, pero también puedes hacer un tenedor normal.
  2. Separe las yemas de las proteínas, frotándolas con azúcar.Todos los gránulos de azúcar deben estar completamente disueltos.
  3. Ponga la yema, la mayonesa, la yema en la mezcla y mezcle.
  4. Combine la mezcla resultante con margarina, revolviendo hasta que quede suave.
  5. Mezcle la harina, el bicarbonato de sodio y comience a agregarlo a la masa.El resultado debería ser una base densa.
  6. Ponga la masa en el refrigerador por 30 minutos.
  7. Luego retire la pieza de trabajo, gírela a través del molinillo.Coloque el papel cubierto de harina debajo de la salida.
  8. Engrase el papel de pergamino con aceite, cubra con una bandeja para hornear.
  9. Enrolle ligeramente los "gusanos" en la harina, colóquelos en una bandeja para hornear.Engrase la capa superior con mermelada o mermelada al gusto.Pon otra capa de masa encima.
  10. Hornee galletas durante 25 minutos a 180 grados.

Galletas de mantequilla conmayonesa

Tiempo de cocción: 40-60 min.

Cantidad de servicio: 5-6.

Platos calóricos: 480 kcal /100 años

Propósito: postre.

Cocina: rusa.

Dificultad para cocinar: fácil.

A muchos no les importa comer algo dulce con una taza de té.La opción más popular son las cookies.Puede comprarlo sin problemas en la tienda, pero las golosinas preparadas siempre tienen mejor sabor.La mayonesa de mantequilla es ideal para el té, a menos que esté a dieta porque el postre no tiene calorías.No necesitará ningún componente específico para hornearlo.

Ingredientes:

  • ¿Soda?cucharadita
  • azúcar - 200 g;
  • harina de trigo - 400 g;
  • huevo;
  • mayonesa - 200 g;
  • mantequilla - 200 g.

Método de preparación:

  1. La mantequilla debe estar a temperatura ambiente, revuelva con azúcar, huevo, mayonesa y estofado.refresco
  2. Mezcle bien los componentes, puede usar un mezclador.
  3. Ponga la harina tamizada, la canela y el azúcar de vainilla a los ingredientes restantes.Puede usar levadura en polvo en lugar de bicarbonato de sodio, pero luego mezclarlo con harina y luego enviarlos a la masa.No vierta todo el volumen a la vez, ya que a veces 300 gramos son suficientes en lugar de 400.
  4. Amasar la masa blanda y no pegajosa, no debe ser demasiado líquida, sino también apretada.Envuelva la base en la película, envíe a enfriar durante 30-40 minutos.
  5. Enrolle la masa de mayonesa enfriada en un panqueque de 0,5 cm de espesor.SiguienteEs posible cortar piezas de cualquier forma a pedido.
  6. Cubra el pergamino con pergamino, coloque las piezas de trabajo.
  7. Precaliente el horno a 180 grados, hornee durante 15-20 minutos.

Galletas para mayonesa sin huevo

Tiempo de cocción: 55 min.

Número de porciones: 5-8.

Platos calóricos: 480 kcal /100 g.

Propósito: postre.

Cocina: rusa.

Dificultad para cocinar: fácil.

Si necesita cocinar algo rápidamente por la noche, y hay poco en el refrigerador, puede hacer galletas de mayonesa sin huevos.Esta será una delicia deliciosa para que los huéspedes tomen té o café.Puede usar cualquier relleno dulce que tenga a mano: mermelada, vainilla, canela, mermelada.Es conveniente mezclar todos los ingredientes en un tazón de la licuadora, pero también puede preparar todo en un tazón con una batidora.

Ingredientes:

  • Azúcar de vainilla - 1 cucharadita;
  • polvo de hornear - 0.5 cucharaditas;
  • mantequilla - 90 g;
  • harina - 1.5 tazas;
  • sal;
  • mayonesa - 90 g;
  • azúcar - 0.5 cucharadas.
  • ​​

Método de preparación:

  1. Primer paso: cortar la mantequilla en cubos.
  2. Agregue todo el azúcar inmediatamente.
  3. Coloque estos dos componentes en el recipiente de la licuadora y encienda el aparato.
  4. A continuación, agregue azúcar de vainilla, luego una pizca de sal, mezcle nuevamente los componentes.
  5. Luego ponga la mayonesa (fría), revuelva.
  6. Se requiere el polvo de hornear para hacer las galletas exuberantes.Póngalo en un tazón (puede reemplazar el pago)refresco)
  7. Vierta pequeñas porciones de harina para controlar la densidad de la masa.
  8. Continúa amasando en una tabla espolvoreada con harina.La masa debe ser suave, fácil de alejar de las manos.Ponga en la nevera durante 20 minutos envolviéndolo en una envoltura de alimentos.
  9. Enrolle la pieza de trabajo enfriada en un panqueque, corte las galletas futuras con moldes o vasos.
  10. Precaliente el horno a 190 grados, cubra con pergamino, coloque los espacios en blanco.
  11. Hornee la golosina durante 20 minutos.

Cómo hornear galletas de mayonesa crujientes - consejos

Esta receta de cocina tiene un proceso de cocción muy simple.Las galletas de mayonesa desmenuzables son difíciles de estropear si sigue las pautas.Hay algunas sutilezas de hacer este postre que puedes llevar a bordo:

  1. Debes tamizar la harina para eliminar cualquier contaminante.Pasará un poco más de tiempo, pero el resultado será mejor.
  2. Antes de hornear, es posible engrasar los espacios en blanco con yema de huevo batida y espolvorear con semillas de sésamo, canela o amapola en la parte superior.
  3. La mantequilla se puede reemplazar por margarina de alto grado con bajo contenido de agua.
  4. Se extiende una mejor masa sobre papel pergamino para absorber el exceso de harina.

Video: Masa de arena sobre mayonesa