Pastel sin hornear: recetas de galletas y queso, galletas de malvavisco, yogur, galletas de avena, gelatina. Pastel sin hornear: leche de ave, chocolate, fruta

Las recetas del artículo te ayudarán a preparar pasteles sin hornear rápidos, hermosos y sabrosos con mermelada, fruta, queso, galletas, yogur.

Eso sí, comer bien es muy saludable. Pero, ¿quién se negaría a darse un gusto con algo dulce al menos de vez en cuando? Es poco probable que una fiesta infantil o una fiesta en el círculo familiar estén completas sin un pastel. No todas las amas de casa saben cómo hornear y remojar pasteles, preparar crema y relleno. Pero para complacerte a ti y a tu familia, puedes hacerlo sin hornear. Una de las recetas a continuación le ayudará.

​​

RECETA: bizcocho sin hornear galletas y queso

Un bizcocho de galletas con queso crema se prepara en menos de media hora, esto es si se toma en cuenta el tiempo que permanece en heladera Resulta muy sabroso. Además, si usa galletas para niños y requesón, tome una cantidad moderada de azúcar, tales golosinas se pueden ofrecer a bebés que aún no tienen 3 años.

Aquí, en realidad, está la receta del pastel. Requiere:

• 400 g de galletas de azúcar o "ramo de Aniversario"
• 400 g de queso 9%
• 200 ml de nata agria al 15 %
• 150 g de mantequilla (puede ser de chocolate)
• 4 cdas. cucharadas de azúcar
• 200 g de leche
• 100 g de chocolate
• pasas, frutos secos, frutas confitadas, gotas de chocolate al gusto

1. Todos los utensilios de cocina necesarios para hacer un pastel son dos tazones, una cuchara, un tenedor y un plato
2. Primero necesitas para hacer crema Para hacer esto, deje que la mantequilla se ablande
3. Agregue azúcar a la mantequilla blanda, triture con un tenedor
4. Agregue queso y crema agria a la mantequilla con azúcar, bata el crema con una batidora
5. Separar una cuarta parte de la crema resultante y reservar. Cubrirá la parte superior de la torta
6. Agregue frutas secas, frutas confitadas, gotas al resto de la crema, mezcle bien con una cuchara
7. Prepare un plato para los pasteles
8. En un bol vierte leche a temperatura ambiente
9. Sumerge las galletas en la leche, cada 2-3 segundos, no más
10. Extienda el pastel fuera de ellos
11. Engrase el pastel con crema
12. Haga el segundo y tercer pastel de la misma manera
13. ) Untar el cuarto bizcocho con la parte de la nata donde no hay aditivos
14. Rallar chocolate rallado. Puedes tomar una pastelería o comprar una barra láctea en la tienda
15. Espolvorear el pastel con virutas de chocolate
16. Conservar el producto dulce en el frigorífico durante al menos 10 minutos

IMPORTANTE: Si haces un pastel para niños, es mejor hacerlo sin chocolate. En su lugar, puedes decorar el manjar con anillos de plátano, trozos de durazno o manzana. Otra opción simple es desmenuzar un par de pedazos de galletas que se usan para pasteles, hacer un espolvoreado

RECETA: pastel de malvaviscos sin hornear

El pastel de malvavisco es muy inusual.

1. Es bajo en calorías. El malvavisco es uno de los pocos manjares que pueden comer incluso quienes están a dieta. Solo es importante hacer una crema ligera y delicada para ello
2. El pastel de malvavisco se puede comer incluso en el calor del verano. Las más diferentes bayas de temporada van bien con él
3. Si tomas un malvavisco especial y un sustituto del azúcar, este dulce también es apto para diabéticos

Para el pastel tomar:

• 10 uds. malvaviscos blancos o rosados ​​
• 100 g de crema agria
• 100 g de queso 9%
• bayas frescas o congeladas
• 3 art.cucharadas de azúcar
• vainilla
• 30 g de chocolate

1. El queso crema con crema agria, azúcar y vainillina se bate con una batidora
2. Las bayas frescas se lavan, se limpian de verduras
3. Las bayas congeladas se descongelan para obtener vapor
4. El malvavisco se divide en mitades
5. Las mitades de malvavisco se colocan en un plato una al lado al otro para hacer una base de pastel
6. El pastel se unta con crema de queso, se agregan bayas
7. Se coloca la segunda capa de malvavisco y se unta
8. El último bizcocho ya no se unta, simplemente se decora con bayas y se espolvorea con chocolate rallado

IMPORTANTE: Para que haya No hay granos en la crema de queso, se recomienda pasar primero el queso por un colador

VIDEO:Pastel de malvaviscos sin hornear

RECETA: pastel sin hornear con fresas

Fresas con mermelada de crema agria: una combinación muy sabrosa e increíblemente hermosa. Este pastel sin hornear es rápido de preparar y aún más rápido de comer.

Requerido:

• 1 paquete de galletas de aniversario
• 100 g de mantequilla
• 400 g de nata agria
• 4 cdas. cucharadas de azúcar
• gelatina
• 500 g de fresas
• granos de 10 nueces

1. Primero se hace la base de la torta: se trituran las galletas y se mezclan con mantequilla derretida y nueces molidas. La masa se extiende en una capa uniforme en el fondo del plato, se cubre con una película adhesiva y se envía al refrigerador
2. Cortar las fresas en rodajas finas. Se dejan algunas de las bayas más limpias para decorar el pastel
3. Batir la crema agria con azúcar (puede agregar vainillina en la punta de un cuchillo)
4. Gelatina diluida - 30 g de polvo de una bolsa por 100 ml de agua. Deje que se hinche, luego derrita en un baño de agua
5. Vierta la gelatina en la masa de crema agria y azúcar, bátala nuevamente con una batidora Saque el pastel principal. Extienda una capa de fresas sobre él, vierta una capa delgada de gelatina de crema agria
6. Coloque el pastel en blanco en el refrigerador durante 10 minutos para que la gelatina cuaje
7. Untar una segunda capa de fresas sobre la gelatina, repetir el relleno
8. De nuevo dejar la torta en el refrigerador por 10 minutos
9. Sacar la torta y decorarla
10. Conservar el manjar terminado en el frigorífico 1 - 2 horas

IMPORTANTE: Para no perder tiempo montando la tarta, se puede batir la fresas con crema agria y azúcar, luego la gelatina adquirirá un agradable color rosa. También se utilizan algunas bayas para crear una presentación del plato

RECETA: Galletas sin hornear y pastel de leche condensada

Galletas caseras y leche condensada sin hornear, se prepara un pastel muy sabroso llamado "Hormiguero". Su receta clásica está aquí: link

Y aquí está la interpretación. Requiere:

• 400 g de leche condensada hervida (frasco)
• 100 g de crema agria
• 100 g de mantequilla
• 0,5 kg de galletas saladas
• 100 g de maní

1. La crema de esta torta resulta ser más delicada que la de "Oso hormiguero", ya que para ella no solo se bate leche condensada y mantequilla, sino también crema agria
2. Triture las nueces, agregue la mitad de ellas a la crema
3. Mezcle el hígado con la crema. Es mejor hacerlo con las manos, para que la galleta se rompa en algunos lugares y se escurra mejor
4. Untar amargamente la masa sobre el plato, o darle la forma adecuada
5. Espolvorea las golosinas con migas de nuez por encima
6. El pastel se deja enfriar y remojar durante una hora

RECETA: pastel de arándanos sin hornear

Se deben preparar los siguientes productos:

• 1.5 tazas de arándanos
• 200 g galletas de azúcar
• 400 g de queso cottage 9% o 5%
• 100 g de mantequilla
• 600 g de crema agria
• 1 taza de azúcar y otras 2 cdas. cucharas
• gelatina

1. El pastel tiene tres capas. La primera capa de galletas. Se tritura en migas y se mezcla con mantequilla derretida. Si lo desea, puede agregar algunas migas de nuez
​​​​
2. En el plato en el que se servirá el pastel, forme un pastel delgado y uniforme, cúbralo con polietileno y envíelo al refrigerador
3. Preparar la segunda capa - queso cremaClásicamente, la crema agria, 0.1 taza de azúcar y requesón frotados a través de un tamiz se baten con una licuadora. Crema agria para la crema, tome 300 g
4. Extienda la segunda capa del pastel sobre la primera, envíela nuevamente al refrigerador
5. La tercera capa - crema agria - soufflé de arándanos. Para ello se hierven los arándanos con azúcar (2 cucharadas soperas) a fuego lento para que dé el jugo que se necesitará para colorear la gelatina
6. Diluir la gelatina, cuando se hinche diluir en 300 g de crema agria con azúcar y jugo de arándanos
7. El soufflé se envía al refrigerador por literalmente 10 minutos para que espese y no se endurezca. Después de verterlo con la tercera capa de la torta. Decorado con bayas, todo el dulce se enfría durante 2 horas

VIDEO:Pastel de yogur de arándanos sin hornear

Pastel rápido sin hornear: "Minuto »

El pastel "Minuto" se fríe, no se hornea, por lo que se prepara rápidamente. Pero, no se puede decir que no sea necesario meterse con eso.

Lleva:

• Lata de 400 g de leche condensada
• 3 huevos
• 3.5 tazas de harina
• 0.5 cucharaditas de refresco
• 600 ml de leche
• 2 huevos
• 200 g de mantequilla
• 1 cda. azúcar
• vainillina

1. Torta Las tortas se hornean con la siguiente masa: 3 tazas de harina, 1 huevo, gaseosa y leche condensada
2. Las tortas se enrollado con un diámetro de la sartén, freírlos por ambos lados
3. Desmenuzar uno de los pasteles para espolvorear para el pastel (puede reemplazarlo con chocolate rallado) Hervir Crema de leche, 0.5 taza de harina, 2 huevos, azúcar y vainillina. Debe espesar
4. Agregue mantequilla a la crema
5. Engrase los pasteles con crema tibia, pero no caliente. Este último se decora con chispas
6. Mantener el pastel durante 3 horas en el refrigerador para que se remoje y se ablande

RECETA: pescado bizcocho de galletas sin hornear con leche condensada y crema agria

• Paquete de 400 g de galletas saladas o la misma cantidad en peso
• 200 g de crema agria
• 300 g de leche condensada

Para la crema, simplemente combine la leche condensada y la crema agria. Simplemente repita las capas de "cookies and cream" tantos ingredientes como sean suficientes. Las golosinas se mantienen en el refrigerador durante una hora.

VIDEO: Tort Rybka (perezoso, sin hornear)

RECETA: bizcocho de gelatina con fruta sin hornear con con crema agria y gelatina

Jelly fruit - pastel de crema agria - un hallazgo para aquellas amas de casa que les gusta jugar en la cocina. Puedes experimentar con él desde el corazón:

• toma diferentes frutas y bayas
• haz gelatina de colores, combínala con crema agria blanca
• vierta frutas y bayas bellamente cortadas con gelatina blanca
• vierta gelatina en diferentes formas: hágala similar a una magdalena en forma de corazón, redonda, cuadrada, otra
• preparar pasteles en porciones en moldes pequeños
• decorar el producto a su gusto

La siguiente receta se ofrece como base. Toman:

• cualquier fruta y bayas
• 1 paquete de gelatina
• 400 g de crema agria 20%
• 0,5 tazas de azúcar
• un paquete de vainillina
• 150 ml de agua

1. La combinación de kiwi, naranja y fresa es excelente para un pastel. Será agradablemente agridulce
2. Diluida de acuerdo con las instrucciones, la gelatina derretida se combina con crema agria, azúcar y vainillina, se mezcla bien
3. Luego puede continuar de dos maneras: solo mezcle frutas y rellénelas con gelatina, o prepare un pastel en varias etapas, colocando frutas y llenándolas con gelatina de crema agria alternativamente, dejando que cada capa se endurezca

VIDEO:Pastel de gelatina de frutas

RECETA: Pastel de jengibre sin hornear

Pastel de jengibre sin hornear es una alternativa digna a cualquier pastel de chocolate. Requiere:

• 0,5 kg de crema agria
• 1 cda. azúcar incompleta
• fruta (plátano o piña enlatada)
• puñado de maní o nueces
• 50 g de chocolate

1. La crema para un pastel de jengibre es muy simple: crema agria, batida con azúcar
2. La fruta se prepara para el relleno - piña se corta en trocitos o círculos plátano
3. Cortar el pan de jengibre horizontalmente en cucharones planos
4. Armar el bizcocho: bizcocho de pan de jengibre + nata + fruta
5. Unte el pastel con crema encima, espolvoree con nueces picadas y chocolate rallado
6. El pastel será increíblemente sabroso si se deja toda la noche en el refrigerador

RECETA: bizcocho de frutas sin horno. Pastel de plátano sin hornear

Esta receta es otra variación sobre el tema del pastel de gelatina con frutas.

Requerido:

• 600 g de crema agria grasa
• 1.5 paquetes de gelatina
• 150 g de cualquier galleta dulce
• 1,5 cdas. azúcar
• 2 plátanos
• 1 lata de piñas enlatadas
• 2 cdas. cucharadas de cacao
• 1 kiwi

1. Primero diluya la gelatina para que se hinche en 1.5 tazas de agua
2. Derrita la gelatina
3. En una parte de la masa de crema agria agregue cacao, un tercio de gelatina, bata con batidora
4. En la segunda parte, agregue un plátano picado con batidora, un tercio de gelatina, bata con batidora
5. En la tercera parte agregar piña troceada con batidora, un tercio de gelatina, batir con batidora
6. Poner galletas en el fondo del molde, rellenar con chocolate gelatina, dejar enfriar
7. Después de 15 minutos, sacar la torta en blanco, verter gelatina de plátano, dejar enfriar nuevamente
8. Después de otros 15 minutos, se vierte la torta con gelatina de piña, se deja enfriar durante al menos 2 horas
9. El pastel se decora con kiki bellamente cortado, si se desea, con hojas de menta

RECETA: Pastel de yogur sin hornear

Un pastel de yogur ligero no estropeará la forma. Puedes tomar yogur de frutas preparado para ello. Pero será más saludable hacer golosinas con yogur blanco con la adición de frutas frescas y bayas.

Necesario:

• 600 g de yogur blanco
• 6 cdas. cucharada de azúcar
• cualquier fruta o baya (por ejemplo, fresas)
• 1,5 paquetes de gelatina

Se prepara un bizcocho a partir de dos tipos de gelatina de yogur: blanca y fresa (en una proporción de 1 a 2 o 3). Primero, la primera capa se vierte en la forma, y ​​cuando se endurece durante 15 minutos, la segunda. Decora el pastel con bayas, menta.

RECETA: Pastel de galletas de avena sin hornear. Pastel de chocolate sin hornear

Las galletas de avena parecen simples, pero pueden ser la base de un delicioso pastel de chocolate. Ni siquiera necesitas hornear este pastel. Preparación:

• 0,5 kg de galletas de avena
• 200 g de nata agria
• 5 cdas. cucharadas de azúcar
• vainillina
• 0,5 tazas de nueces
• 30 g de mantequilla
• 0. 5 tazas de leche
• 2 cdas. botes de cacao en polvo

1. El pastel se prepara en tres etapas. La primera es una crema. Está hecho de crema agria con azúcar y vainillina
2. La segunda etapa es un glaseado de cacao. Primero, hierva la leche de 3 cucharadas. cucharadas de azúcar y cacao. Al final de la masa espesada, se agrega mantequilla
3. El tercero es el montaje de la torta. Los pasteles están hechos de galletas de avena, untados con crema hecha de crema agria dulce. Cubra el pastel con glaseado de chocolate y espolvoree con nueces trituradas

RECETA: pastel de limón sin hornear

Aunque no se hornea, la tarta de limón no es fácil de preparar. Pero la delicia es una locura, y su apariencia es digna de un postre de restaurante caro.

Requerido:

• 200 g de galletas de chocolate
• 150 g de mantequilla
• 4 limones
• 4 huevos
• 200 g de azúcar
• 0,5 cdas. cucharadas de almidón

1. Se agrega ralladura de limón al azúcar y se exprime el jugo de limón
2. Los huevos se rompen en un plato aparte y se filtran a través de un colador. Agregue los huevos a la masa de azúcar y limón
3. Caliente la mezcla a fuego lento, agregue la mantequilla restante
4. Solo a la masa hervida (burbujeará), agregue almidón diluido en 1 art. cucharadas de agua
5. La crema de limón endurecida se vierte sobre el bizcocho
6. el bizcocho de limón se mantiene en el frigorífico durante 4 horas

VÍDEO:Bizcocho de limón

RECETA: bizcocho de leche de ave sin hornear

Pastel de crema y gelatina de chocolate imita bastante bien los dulces comprados en la tienda "Leche de pájaro". Literalmente se derrite en la boca. Tome:

• 400 g de crema agria
• 200 ml de leche
• 100 ml de crema
• 200 g de mascarpone
• 1 taza de azúcar
• 4 cdas.cucharadas de cacao
• paquete de gelatina

1. Para la capa de chocolate se utiliza un tercio de la gelatina, diluida en agua. Dos tercios es para la nata, se diluye en leche
2. Mezclar 3 cdas. cucharadas de azúcar y cacao, agréguelas a la gelatina derretida
3. Vierta la capa de chocolate en el molde. Es mejor tomar uno de silicona, para que el pastel quede mejor
4. La forma debe reposar en el congelador durante unos 30 minutos
5. Mezcle la crema agria, crema, queso y azúcar, agregar la gelatina en la leche. Mezcle bien la masa con una batidora, luego viértala sobre la capa de chocolate
6. Es mejor mantener el pastel en frío durante al menos 4 horas. Luego se endurecerá bien y saldrá del molde

VIDEO:Leche de pájaro sin hornear