Royal Meat Cómo cocinar cerdo o pollo Recetas con foto en el horno o Multivari
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La carne cocida calificada se ha considerado durante mucho tiempo un alimento digno de reyes.Una mesa festiva que presenta un plato tan espectacular y apetitoso como la carne de cerdo real puede competir con pomposas fiestas reales.¡Pruébalo y tendrás este delicioso y abundante regalo!
Cómo preparar carne real
La tecnología de cocina no implica ningún paso complicado e incomprensible: todo es simple y relativamente rápido, pero el resultado siempre supera las expectativas.Para preparar carne de una manera real incluso por un cocinero sin experiencia.Es importante elegir un buen trozo de carne de cerdo, cortarlo en pedazos, luego batirlo con un martillo de cocina, freír con mayonesa y especias, agregar verduras y queso, hornear en el horno y disfrutar de la maravillosa creación.
Receta Royal Meat
Se recomienda tomar el lomo de cerdo en el original para las chuletas reales: se vuelve increíblemente aromático, jugoso en combinación con vegetales bajo una capa de queso.dulceSin embargo, es bastante posible interpretar cada receta de carne real según sus fantasías y preferencias: tomar cualquier tipo de carne y, experimentar, combinarla.con diferentes verduras o incluso frutas: todo es pura imaginación y habilidad culinaria.Aquí hay algunas recetas básicas para un elegante plato de carne con una foto paso a paso.
Carne real en el horno
- Tiempo de cocción: 1 hora 32 minutos.
- Número de porciones: 6 personas.
- Contenido calórico del plato: 251,8 kcal.
- Cita: para la cena.
- Dificultad para cocinar: fácil.
La receta clásica para las chuletas reales consiste en hornear en el horno.Debido a la influencia continua de las altas temperaturas, todos los ingredientes se hornean uniformemente, dando sus jugos y sabores, al tiempo que crean una composición de sabor extremadamente aromática y multifacética.Comienza con la receta más simple pero muy popular: la carne real en el horno.
Ingredientes:
- lomo de cerdo - 0.7 kg;
- Cebollas - 3 piezas;
- tomate (grande) - 3 piezas;
- mayonesa - 1 paquete (180 g);
- queso de tipo duro - 250 g;
- sal, pimienta al gusto.
Método de preparación:
- Divida el cerdo en trozos grandes, de 1 cm de grosor, bátelo suavemente por ambos lados con una mezcla de sal y pimienta, déjelo durante media hora.
- Cortar los aros de cebolla, escaldados con agua hirviendo.
- Corta los tomates en rodajas muy finas.
- Frota el queso.
- Para colocar trozos de lomo en la cubierta, unte con mayonesa.
- Luego, extiende las cebollas y los tomates para que cada trozo de carne de cerdo contenga varios aros de cebollas y una taza grande de tomate.
- Encima de los tomates, haga un colador finomayonesa
- Vierta sobre el queso rallado y cubra nuevamente con salsa.
- Hornee en horno precalentado hasta 200 grados durante 35-40 minutos.
Carne real en una olla multiuso
- Tiempo de cocción: 67 minutos.
- Número de porciones: 5 personas.
- Contenido calórico del plato: 274 kcal.
- Cita: para almuerzo, cena.
- Dificultad para cocinar: media.
Una maravilla de la tecnología como un multivariante simplemente prepara una variedad de platos de carne.Aquí salen especialmente suculentos, porque el vapor no sale al exterior durante el proceso de tostado, sino que permanece dentro de la sartén.La corteza de queso también no se quema, y la carne envuelve el apetitoso.Puedes tomar una receta clásica y cocinar carne real en una olla multiuso, pero es mucho más divertido complementarla con otros productos y crear una comida nueva y deliciosa.
Ingredientes:
- pulpa de cerdo - 1 kg;
- champiñones (cualquiera) - 100 g;
- Cebollas - 1 pieza;
- zanahorias - 1 pc;
- tomates cherry - 10 piezas;
- mozzarella en bolas - 10 piezas;
- mayonesa - 4 ° c.l.
- ajo - 2 dientes;
- queso duro - 150 gramos;
- sal, pimienta.
Método de preparación:
- Divide la pulpa de cerdo en filetes del tamaño de la palma de la mano y bátelos para que se adelgacen pero no se deslicen.
- Sazone cada pieza con sal y pimienta.
- Pelar las cebollas y las zanahorias.Cubra la bombilla con cubos.Frota las zanahorias en un rallador mediano.
- Ajo machacado.
- Tomates cherry y bolas de mozzarella cortadas por la mitad.
- Setas cortadaspiezas grandes
- Vierta un par de cucharadas de aceite vegetal en el recipiente de varias cocinas y active el modo de tostado.
- Primero, fríe las cebollas, luego une las zanahorias, los champiñones y el ajo.Estofado por un rato.
- Envíe la mezcla lista de champiñones y vegetales a un plato limpio, sal.
- Engrase cada chuleta generosamente con mayonesa, ponga media cucharada del relleno, dos mitades de tomates y mozzarella.
- Cubrir con la otra mitad como un cheburek.
- Forme los sobres y colóquelos en el recipiente multivariable.
- Espolvorea la parte superior del plato con queso rallado.
- Cocine en modo de horneado durante 40 minutos.
Carne real con papas
- Tiempo de cocción: 58 minutos.
- Número de porciones: 8 personas.
- Contenido calórico del plato: 269 kcal.
- Cita: para almuerzo, cena.
- Dificultad para cocinar: media.
El dúo de cerdo y papas casi siempre es de beneficio mutuo.Complementando los filetes de carne con todas sus verduras favoritas, tiene un excelente plato principal para una cena o cena familiar: carne real con papas.La tecnología de su preparación es simple, pero el resultado ciertamente lo sorprenderá a usted y a sus invitados con su sabor inigualable.
Ingredientes:
- filete de cerdo - 1,5 kg;
- papas (grandes) - 9 piezas;
- cebollas - 2 piezas;
- tomates frescos - 5 piezas;
- maíz enlatado - 3 cucharadas.l.
- queso queso - 300 g;
- mayonesa - 250 g;
- sal, pimienta.
Método de preparación:
- LimpiadoHervir las papas en agua con sal a fuego medio durante 3 minutos.
- Dejar caer en un colador, dejar enfriar, cortar en círculos.
- Cortar los filetes de cerdo en platos, batir suavemente, sal y pimienta.
- Cortar las cebollas por la mitad.
- Cortar los tomates en tazas.
- Frota el queso.
- En forma engrasada, coloque las capas en el siguiente orden: papas, chuletas de cerdo, cebollas, maíz, tomates.
- Cada capa está ligeramente engrasada con mayonesa.
- La capa superior es queso rallado.
- Hornee a 200 grados durante unos 35 minutos.
Carne real con champiñones
- Tiempo de cocción: 49 minutos.
- Número de porciones: 6 personas.
- Valor calórico del plato: 258,5 kcal.
- Cita: para la cena, para la mesa festiva.
- Dificultad para cocinar: fácil.
Otra receta exitosa para el cerdo es una variación real con champiñones, porque complementan perfectamente el sabor de la carne, hacen que el plato sea apetitoso y sabroso.Para asar carne con champiñones, puede tomar cualquier champiñón fresco, pero los champiñones son perfectos: están disponibles en cualquier época del año, no requieren procesamiento previo y se cocinan muy rápidamente.
Ingredientes:
- carne de cerdo magra (filete) - 800 g;
- cebollas - 2 piezas;
- champiñones - 250 g;
- queso queso - 200 g;
- mayonesa - 150 g;
- sal, pimienta.
Método de preparación:
- Divida el cerdo en porciones, bata.
- Sazonar con sal y pimienta, untar en una bandeja de horno, untarmayonesa
- Cortar la cebolla en aros, extenderla en la carne.
- Frota el queso en un rallador con pequeños agujeros, espolvorea las cebollas.
- Haz una fina malla de mayonesa.
- Lave los champiñones, séquelos, córtelos en platos finos, extiéndalos con la siguiente capa.
- Sal, volver a hacer la malla de mayonesa.
- Cubrir con queso rallado.
- Hornee el horno en un horno precalentado hasta 220 grados durante 25-30 minutos.
Carne de piña real
- Tiempo de cocción: 67 minutos.
- Número de porciones: 6 personas.
- Contenido calórico del plato: 263 kcal.
- Propósito: para la cena, en la mesa festiva.
- Dificultad para cocinar: fácil.
La fruta dulce tropical como la piña se combina perfectamente con la carne de cerdo.Es muy utilizado para la preparación de diversos platos de carne.Intenta preparar carne real con piña para esta receta, obtendrás carne increíblemente suave bajo una capa de cebolla en escabeche y piña dulce.Todo este esplendor está adornado con deliciosa cuajada.
Ingredientes:
- lomo de cerdo - 1 kg;
- cebollas - 3 piezas;
- anillos de piña - 1 frasco;
- mayonesa - 2 cucharadas.l.
- queso queso - 200 g;
- vinagre 9% - 3 cucharadas.l.
- azúcar - 3 cucharaditas;
- aceitunas - 10 piezas
Método de preparación:
- Cortar la cebolla en aros, colocar en un plato hondo.Agregue azúcar y vinagre.Vierta sobre el agua hirviendo hasta la parte superior, revuelva.Dejar actuar durante 30 minutos, doblar en el colador.
- Divide el lomo de cerdo con un cuchillo en 10porciones iguales, batir, sal, pimienta, untar en una bandeja para hornear, verter mayonesa.
- En la carne, extienda la cebolla en aros, cubra con aros de piña.
- Cubrir con queso rallado, colocar la aceituna en cada anillo de piña.
- Hornee a 180-200 grados durante unos 30 minutos.
Secretos reales de la carne para cocinar
Las chuletas reales son dignas de grandes elogiosAlgunos secretos útiles para la preparación de la carne real:
- Cortar la carne en las fibras: le ayudará a retener sus jugos y no perderá su forma durante el proceso de cocción.
- Para no contaminar la cocina y mantener la carne jugosa, es necesario batir el cerdo envolviendo cada pieza con una película alimenticia.
- Si considera las calorías, cocine audazmente chuletas de pollo bajas en calorías para una de las recetas en lugar de carne de cerdo.
- Para reducir el contenido calórico de un plato, intente usar salsa ligera en lugar de mayonesa, que debe incluir crema agria, un poco de mostaza, una pizca de sal y un par de gotas de jugo de limón.
- La raíz de jengibre enfatiza perfectamente el sabor de la carne de cerdo: sírvala en el plato terminado.
