Mermelada de durazno: cómo preparar rodajas o bayas con recetas paso a paso para el invierno

Mermelada de durazno dulce, ámbar, con sabor a veranotu mejor postreNadie puede rechazar una porción de tanta delicadeza con rico sabor.La mermelada de durazno se puede cocinar de acuerdo con diferentes recetas: "Five Minute", rebanadas, con la adición de canela o almendras, pero cada vez resulta una delicia increíblemente sabrosa y útil.Experimente, agregue diferentes notas a la fruta jugosa, ¡sorprenda a sus seres queridos y amigos!

Cómo preparar mermelada de durazno

No tienes que rascarte la cabeza, lo delicioso que es cocinar postre: agrega cítricos, especias, nueces a la mermelada, corta la fruta en rodajas o conviértelapuré de papas, use cualquier receta de cocina para obtener la mermelada de consistencia perfecta.Los ingredientes principales en la pieza de trabajo: duraznos y azúcar, otros ingredientes varían según lo deseado.Las rodajas de fruta conservarán su forma y aroma si sigues las recetas con instrucciones y fotos.El principio de cocción es simple: cocine los duraznos con azúcar, si es necesario, agregue otros ingredientes, sellados en frascos.

Recetas de mermelada de durazno

Hay muchas recetas que pueden usarse para preparar mermelada de durazno.Delicioso hacer una delicia te ayudará a preparar recetas con fotos y productos seleccionados adecuadamente.Las frutas verdes no deben estar en su cocina.Prefiere jugosas frutas amarillas que aún no han madurado.Las frutas demasiado suaves se juntan en el proceso de cocción y se convertirán en gachas o mermelada de durazno.

Mermelada de cinco minutos

• Tiempo de cocción: 30 min.
• Número de porciones: 5 personas.
• Contenido calórico del plato: 219 kcal.
• Propósito: de postre.
• Dificultad: fácil.

La forma más sencilla de preparar mermelada de durazno es la receta de cinco minutos.Necesitará muy poco tiempo, ingredientes mínimos para construir deliciosos manjares.Incluso un cocinero novato no tendrá problemas para cocinar si está armado con una receta con una foto.Las frutas deben prepararse de antemano: limpie la pulpa jugosa de los huesos.

Ingredientes:

• duraznos (pelados) - 1 kg;
• azúcar - 1,5 kg;
• agua - 1 cucharada

Método de preparación:

1. Fruta para lavar, cortar en rodajas, secar.
2. Hervir el jarabe de azúcar.
3. Ponga la pulpa de fruta picada en el almíbar, hierva durante 4-5 minutos.
4. Listo para verter la mermelada en frascos estériles, tapón.

Piezas

• Tiempo de cocción: 2 horas.
• Número de porciones: 5 personas.
• Contenido calórico de un plato: 258 kcal.
• Propósito: de postre.
• Complejidad: fácil

El secreto principal para un enlatado exitoso son las frutas recogidas adecuadamente.Elija sol maduro con carne densa.Las frutas con piel peluda y lisa (nectarinas) son adecuadas.Las frutas son dulces, por lo que la cantidad de azúcar para el postre es baja.Un postre de frutas de color ámbar es el complemento perfecto para cualquier fiesta de té.

Ingredientes:

• duraznos - 1 kg;
• azúcar - 500-700 g.

Método de preparación:

1. Retire la cáscara de los duraznos maduros.Freír la fruta con agua hirviendo y cubrir con agua fría.
2. Cortar la fruta en trozos, espolvorear con azúcar y dejar actuar durante media hora.
3. Ponga un recipiente con fruta y azúcar en la estufa, hierva.
4. Reduzca el fuego a bajo, cocine a fuego lento durante una hora, revuelva constantemente.
5. Una vez que esté completamente cocido, la gota de mermelada no se extenderá.
6. El postre se descompone en frascos esterilizados, sellados, colocados boca abajo para enfriar.

Canela

• Tiempo de cocción: 6 horas.
• Número de porciones: 6 personas.
• Contenido calórico del plato: 258 kcal.
• Propósito: para el postre.
• Dificultad: fácil.

Si obtienes los frutos de las variedades sólidas, puede que no sea fácil quitarles la cáscara.Para quitar la fruta de la cáscara, blanquéela en agua hirviendo durante 3-4 minutos (a 85 grados) y luego enfríe en agua fría.Si las frutas son enteras, entonces deben cortarse para que no exploten.Uno de los espacios en blanco impecables es una mermelada de frutas con sabor a canela.Usted puedecomplementa el sabor con vainillina.Una pizca será suficiente para aportar una nota fragante a la composición.

Ingredientes:

• duraznos - 1300 m;
• azúcar - 900 g;
• limón - 125 g;
• agua - 220 ml;
• canela en rama - 1 pc.

Método de preparación:

1. Cortar los duraznos en trozos, ponerlos en un frasco de mermelada.
2. Mezclar agua con azúcar, calentar a transparencia.
3. Vierta rodajas de durazno con jarabe caliente, agregue canela.
4. Lleve la masa a ebullición, enfríe, hierva nuevamente y enfríe.
5. Cuando la masa se haya enfriado, agregue el jugo de limón, hierva nuevamente y cocine a fuego lento durante media hora.Retira la canela.
6. Poner mermelada en frascos, sellar, enfriar el fondo.

Puré de durazno

• Tiempo de cocción: 1 hora.
• Número de porciones: 6 personas.
• Contenido calórico del plato: 248 kcal.
• Propósito: de postre.
• Dificultad: fácil.

Una gran cantidad de vitaminas, minerales y oligoelementos se encuentran en las frutas solares de verano.Puede guardar todos los beneficios si hace deliciosas preparaciones.Para que la dulzura del durazno sea más brillante, agrega un poco de mermelada de limón o ácido cítrico.Puede preparar exquisitos manjares con la ayuda de la tecnología moderna, por ejemplo, en una cocina múltiple.

Ingredientes:

• duraznos - 1,2 kg;
• limón - 0,5 kg;
• azúcar - 1 kg;
• gelatina - 15 g.

Método de preparación:

1. Fruta preparada sin picaduras y cáscara, paseamoladora o muela con una licuadora.
2. Retire la cáscara de los limones, exprima el jugo de ellos.
3. Ponga el puré de durazno en una cacerola, llénelo con azúcar, vierta el jugo de limón y la cáscara.
4. Mezclar, configurar el modo de enfriamiento por 50 minutos.
5. Sumerja la gelatina empapada en el recipiente después del final del programa seleccionado.
6. Dé delicadeza lista para insistir 5-10 minutos, se extendió en tarros.

Con almendras

• Tiempo de preparación: 12 horas.
• Número de porciones: 5 personas.
• Calorías de comida: 216 kcal.
• Propósito: para el postre.
• Dificultad: Fácil.

Puede activar la dulzura del melocotón con almendras.El fabuloso manjar de nueces y frutas tiene un aroma increíble.Cada rebanada de durazno se impregna con jarabe y se vuelve nuez.Las nectarinas jugosas también se pueden usar para cocinar mermelada.Elija frutas maduras, pero no maduras, para que el plato no solo sea delicioso sino también hermoso.

Ingredientes:

• duraznos - 1 kg;
• azúcar - 1 kg;
• Almendras - 200 g;
• canela molida - 2 cucharaditas.

Método de preparación:

1. Pelar la fruta, cortarla en rodajas.
2. Cubrir con azúcar, dejar reposar durante 2 horas.
3. Lleve la masa a ebullición, cocine a fuego lento durante 10 minutos.
4. Retire la espuma, deje toda la noche con una gasa.
5. Cocine las almendras durante 5 minutos, pélelas.
6. Llevar a ebullición, agregar las almendras, la canela.Hervir durante 10 minutos, extender sobre frascos.

Con naranjas

• Tiempo de cocción: 1 hora.
• Número de porciones: 10 personas.
• Plato calórico: 245 kcal.
• Propósito: de postre.
• Dificultad: Fácil.

La mermelada de melocotón con naranjas es un postre del que te enamoras desde la primera cuchara.La acidez cítrica mezclada con la dulzura del durazno brinda verdadero placer incluso a los exigentes gourmets.La mezcla de rodajas de naranja y amarillo, llena de jarabe transparente, tiene un aroma increíble, que es imposible de resistir.Sigue las instrucciones para sorprender a tus seres queridos.

Ingredientes:

• Melocotones - 1,5 kg;
• naranjas - 1 kg;
• azúcar - 1,3 kg;
• agua - 0,5 l.

Método de preparación:

1. Retire la cáscara de la fruta, cortada en rodajas.
2. Mezclar azúcar y agua, hervir el líquido.
3. Llene el jarabe de azúcar con rodajas de fruta, cocine a fuego lento durante 40 minutos.
4. Empaque en frascos, esterilícelos en agua por 5 minutos, luego tapón.

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