Panqueques curvilíneos con levadura y sin leche, recetas de cocción paso a paso con foto

Muchas amas de casa están tratando de alimentar a sus hogares con un desayuno o merienda nutritiva.Por ejemplo, los buñuelos para este propósito serían perfectos.Los productos son tiernos, suaves y deliciosos, independientemente de la masa utilizada: harina, harina, masa de levadura o levadura.

Cómo preparar panqueques lujosos

El principio de hacer panqueques es simple: debe diluir la levadura, mezclar con los ingredientes enumerados en la receta, insistir en el vapor.Más tarde, debe amasar la masa, esperar un tiempo hasta que se levante y freír los productos por ambos lados.Muchas amas de casa usan levadura fresca para hacer panqueques lujosos, pero vale la pena señalar que están secosno menos delicioso horneado.Si no sabe cómo preparar un excelente desayuno para todos los miembros de la familia, siga las pautas.

Receta de pan de jengibre

Los buñuelos se pueden cocinar con cualquier tipo de levadura o con un polvo de hornear o bicarbonato de sodio.También el ingrediente principal para la pieza de trabajo puede ser productos de leche agria o leche agria.Los productos se hacen dulces, neutros o salados, con la adición de verduras, frutas, miel, pasas, nueces.Todos pueden elegir su propia receta de panqueques exuberantes con leche que más le convenga.

Buñuelos de leche agria

Si no sabes cómo preparar un desayuno abundante para tus hijos, puedes probar esta receta.Los buñuelos de leche agria son exuberantes y hermosos: serán un regalo favorito incluso para los niños más exigentes.Tienen un ingrediente que casi todos adoran: el plátano.Para hacer este regalo, solo tiene que dejar que el producto lácteo fresco hierva, y luego puede cocinar.

Ingredientes:

  • huevo - 1 pc;
  • plátano - 3 piezas;
  • sal - 2 chips;
  • aceite (crecimiento) - 2 cucharadas.l.
  • refresco - 1 cucharadita;
  • producto de leche agria - 1 vaso;
  • harina - 1 vaso;
  • azúcar - 4 cucharadas.l.

Método de preparación:

  1. Vierte un producto de leche agria en el tazón de la licuadora, mantequilla, bate el huevo.Batir todo junto.
  2. Agregue a la mezcla otros componentes a granel que no sean harina, ponga un plátano cortado en trozos pequeños.Batir de nuevo.
  3. Tamiza la harina en la masa batida, batiendo hasta que la mezcla alcancehomogeneidadSu consistencia debe ser similar a la crema agria espesa.
  4. Vierte un poco la masa, sacándola sobre la superficie para asar.Fríe los productos hasta que tengan un hermoso color dorado.
  5. Antes de servir panqueques exuberantes con leche agria, espolvoree con chocolate, leche condensada o espolvoree con azúcar en polvo.

Cuajada de levadura con levadura seca

Los productos preparados de esta manera son más aireados que otros pasteles.Muchos hacen masa con levadura viva, pero también puedes llevar una bolsa de acción rápida.En cualquier caso, un delicioso postre de harina será delicioso.La receta para las albóndigas de leche de levadura seca implica tiempo en la casera, pero el resultado bien vale la pena.

Ingredientes:

  • levadura seca - 2 cucharaditas;
  • huevo - 3 piezas;
  • sal - 1 cucharadita;
  • leche tibia - 3 vasos;
  • aceite vegetal - 0.3 bl.
  • harina 3 sc.

Método de preparación:

  1. Combine la levadura seca con el producto lácteo tibio.Espere 5 minutos para que los ingredientes formen una masa homogénea.
  2. Agregue los otros ingredientes a la masa, revuelva hasta que todos los grumos se rompan y la consistencia no sea la misma que la crema espesa.Es mejor usar un mezclador, pero también puede mezclar manualmente.
  3. Coloque la masa en un recipiente, teniendo en cuenta que la masa será varias veces mayor.Cubrir con una toalla.Deje reposar la masa líquida en un lugar cálido durante una hora.Recuerde mezclar el contenido del tazón una vez.
  4. HornearProductos en ambos lados.Todos deberían tener una corteza de color marrón dorado.
  5. Sirva abundantes panqueques en leche con mermelada dulce o miel.

Buñuelos de levadura en la leche

¿Qué podría ser más apetitoso para los pasteles calientes?Puede considerar esta receta si desea productos como la foto.Los exuberantes panqueques de levadura y leche tienen una textura maravillosa y un sabor delicado.La cocción no sabrá el sabor de la levadura, que a muchos no les gusta.Recibirá productos con un aroma agradable, que se convertirá en su desayuno favorito.

Ingredientes:

  • sal - 1 cucharadita;
  • harina - 2.3 vidrio;
  • azúcar - 3 cucharadas.l.
  • canela - 1 cucharadita;
  • levadura - 2.3 cucharaditas;
  • leche tibia - 1, 5 vaso;
  • vainillina - 2 g;
  • Aceite (escurrido) - 0.3 cl.

Método de preparación:

  1. Mezcle azúcar blanco, harina, sal, canela molida, vierta la levadura, mezcle los ingredientes.Agregue vainilla, lácteos, mantequilla, huevos.Batir con un tenedor o batir para que la masa sea uniforme.Cubra el tazón con una tapa o una película alimenticia.Pon la mezcla en la nevera durante la noche.
  2. Por la mañana, para prepararlo para el desayuno, engrase la asadera y caliéntela a fuego medio.Revuelva la masa con un batidor.Vierta una cucharada sobre la sartén, pero deje aproximadamente 1 cm entre cada producto.Engrasar a marrón.
  3. Sirve deliciosos panqueques con mermelada, miel o jarabe.

Exuberantes panqueques con leche en polvo

El plato se cocina simplemente, con élpuede ser un gran regalo nutricional para todos.Freír los panqueques con leche en polvo en cualquier momento, ya que todos los ingredientes son fáciles de almacenar durante mucho tiempo.Vale la pena señalar que la masa se amasa incluso sin huevos.Si desea probar productos hermosos, como en la foto, prepare todo lo que necesita y comience a cocinar.

Ingredientes:

  • harina 4 vaso;
  • polvo de hornear - 6 cucharaditas;
  • azúcar - 6 cucharaditas;
  • leche desnatada en polvo - 1 vaso;
  • agua - 2,3 litros;
  • aceite (crecimiento) - 1 cucharada.l.

Método de preparación:

  1. Mezcle los ingredientes secos para hacer la masa.Si lo desea, puede almacenarlo en un recipiente hermético hasta que decida preparar un delicioso pastel delicioso.
  2. Vierta poco más de dos vasos de agua, luego mezcle todo bien hasta que la masa esté homogénea, deje reposar durante 10 minutos.Revuelva nuevamente antes de cocinar.
  3. Precaliente una sartén, luego vierta una cucharada de la masa líquida.
  4. Cuando veas una burbuja en un producto, dale la vuelta y espera a que se forme una costra dorada.

Buñuelos de levadura sin levadura

Esta cocción es diferente de la masa clásica utilizada: se recomienda agregar dos tipos de harina- maíz y trigo.Esto le da a los productos un color peculiar y un aroma maravilloso.Cuajada sin levadura de leche ciertamente saldrá por cada cocinero que use esta receta.El jarabe dulce se adapta bien al producto.o mermelada

Ingredientes:

  • polvo de hornear - 2 cucharadas.l.
  • huevo - 1 pc;
  • harina de maíz - 200 g;
  • producto lácteo - 1 vaso;
  • harina de trigo - 0,5 vidrio;
  • aceite (crecimiento) - 2 cucharadas.l.

Método de preparación:

  1. Prepare una sartén, caliéntela con el aceite vegetal vertido.
  2. Combina todos los ingredientes de la receta para crear la masa.La consistencia debe ser como crema agria espesa.Trate de mantener la masa homogénea y sin grumos.Si todavía hay piezas duras, entonces no es necesario preocuparse porque se disolverán en el proceso de freír.
  3. Forme buñuelos en una sartén con una cucharada.
  4. Hervir hasta que comiencen a formarse burbujas en la parte superior de los artículos, luego voltear y continuar freír hasta que estén doradas.
  5. Espolvorea horneado abundante con azúcar en polvo antes de servir.

Panqueques con curvas en yogurt y leche

Pasar por alto esta receta.La comida se cocina en pocos minutos: no tiene que esperar mucho en la cocina para obtener una deliciosa cocción.Los exuberantes panqueques con yogur y leche serán excelentes para el té, y si los agrega con miel o azúcar en polvo, no quedará nada en el plato.

Ingredientes:

  • kéfir - 1 vaso;
  • leche - 1 vaso;
  • huevo - 2 piezas;
  • aceite (crecimiento) - 4 cucharadas.l.
  • Aceite (drenaje) - 3 cucharadas.l.
  • harina - 2,6 cc;
  • vainilla - 2 g;
  • sal, soda- 0,5 cucharaditas;
  • polvo de hornear - 2 cucharaditas;
  • Caramelo, miel, crema agria - para decorar.

Método de preparación:

  1. Batir los huevos, verter el azúcar, agregar la vainilla.Mezcle los líquidos, caliente un poco y vierta la mezcla de huevo.Derrita la mantequilla, viértala allí, revuelva.
  2. Mezcle la harina con bicarbonato de sodio, levadura en polvo y sal por separado.Agregue los ingredientes secos al yogur, mezcle.Ponga a un lado la pieza de trabajo durante 5-7 minutos.La mezcla debe espesar, pareciendo crema agria en consistencia.
  3. Calentar una sartén.Coloque una cucharada de líquido sobre una superficie caliente, dejando espacio entre cada elemento.Voltee la bandeja para hornear y cocine por un par de minutos más.
  4. Sirva panqueques exuberantes dorados en leche y kéfir, espolvoreados con crema agria, caramelo o miel.

Puedes preparar panqueques de yogur y otras recetas mirando videos y tutoriales detallados.

Albóndigas sin huevos en la leche

Si crees que cocinar algo sin huevos no es realista, te equivocas porqueEn el plato presentado no es necesariamente la presencia de este ingrediente.Se puede hacer una deliciosa cocción a partir del conjunto mínimo de productos que siempre hay en cada refrigerador.Las albóndigas sin huevos en la leche te ayudarán cuando necesites llevar algo delicioso al té.

Ingredientes:

  • harina - 1,25 piezas;
    • ​​
  • desgarrador - 1 cucharadal.
  • azúcar - 1 cucharadal.
  • sal - 0.25 cucharadita;
  • leche de 1% - 1 vaso;
  • aceite (crecimiento) - 2 cucharadas.l.
  • agua - 2 cucharadas.l.

Métodococción:

  1. Mezcle la harina con el polvo de hornear, vierta azúcar y sal sobre ellos.
  2. Conecte los fluidos al aceite.Vierta los componentes secos en la masa líquida, mezcle todos juntos.Si hay más grumos, no se preocupe, ya que desaparecerán durante el proceso de fritura.
  3. Precaliente la sartén.Vierta la masa, con una cucharada, hornee.Gire rápidamente la masa al otro lado.
  4. Si hay plátanos o arándanos, puede agregarlos para que los productos tengan un sabor más interesante.

Buñuelos rápidos con leche

Si desea hornear buñuelos exuberantes antes del desayuno, y el producto lácteo aún no ha hervido, luego use esta sencilla receta paso a paso.Gracias al vinagre de manzana, el líquido coagulará en solo 5 minutos.Los buñuelos rápidos de leche son muy tiernos y aireados, por lo que seguramente atraerán incluso a los miembros más jóvenes de su familia.

Ingredientes:

  • aceite (rast.) - 4 cucharadas.l.
  • huevo - 1 pc;
  • vinagre 5% (manzana) - 2 cucharadas.l.
  • azúcar - 2 cucharadas.l.
  • refresco - 0.6 cucharadas.l.
  • sal - 0.5 cucharadita;
  • leche - 1 vaso;
  • harina - 1.5 sc.

Método de preparación:

  1. Conecte los líquidos, deje a un lado durante 5 minutos para permitir que el producto lácteo hierva.
  2. Agrega el huevo batido.También envíe 2 cucharadas de mantequilla o derretir mantequilla.Revuelva
  3. Mezcle la harina con los ingredientes a granel especificados en la formulación, diluya con la mezcla líquida resultante, mezcle.
  4. Extienda un poco la masa con una cuchara.Sarténdebe estar calienteHornee el producto hasta que la parte superior esté burbujeada, luego dé la vuelta y fríe la otra.
  5. Sirva exuberantes panqueques en leche hervida con mermelada o mermelada endulzada.

Buñuelos con leche con manzanas

El aroma de manzanas y canela que aparecerá en tu cocina atraerátodos los que quieran probar deliciosos pastelesDelicioso postre combina perfectamente con miel de maple y jarabe de arce.La compota de manzana con compota de manzana tiene un sabor refrescante que se derrite en la boca.Puedes experimentar y agregar una calabaza en lugar de fruta: estará delicioso.

Ingredientes:

  • harina - 375 g;
  • levadura en polvo - 15 g;
  • canela - 5 g;
  • sal - 0.5 cucharadita;
  • huevo - 3 piezas;
  • leche agria - 625 ml;
  • Aceite (drenaje) - 60 m;
  • jarabe de arce - 30 ml;
  • manzana rallada - 375 g;
  • aceite (crecimiento) - 2 cucharadas.l.

Método de preparación:

  1. Mezcle el polvo de hornear, la canela, la sal y vierta la harina.En otro plato, mezcle los huevos, el producto de leche agria, la mantequilla derretida, el jarabe de arce.
  2. Combina las dos masas, agrega las manzanas y revuelve hasta que se forme una masa espesa.
  3. En una asadera grande, derrita un pedazo de aceite.Hornee por 2 minutos, luego voltee cada lado.Ajuste el fuego según sea necesario para evitar que los exuberantes panqueques de la leche se quemen.Elija el grado de recocido de dorado claro a marrón.

Cuajada de leche exuberante con levadura en polvo

Las recetas para hornear en casa son una gran cantidad, ¿por qué no aprender a cocinar panqueques escoceses?Tales productos: estos son nuestros exuberantes panqueques con leche.Hornear es muy sabroso, pero no muy grasoso.Los panqueques se sirven calientes con nueces, bayas, miel, crema batida, chocolate y otras salsas dulces.

Ingredientes:

  • harina - 220 g;
  • azúcar - 1.5 cucharadas.l.
  • azúcar de vainilla - 8 g;
  • huevo - 1 pc;
  • leche - 200 ml;
  • la sal es una pizca;
  • levadura en polvo - 2 cucharaditas;
  • aceite (crecimiento) - 2 cucharadas.l.

Método de preparación:

  1. Combine los componentes a granel, cuyo número se indica en la receta, en un recipiente.
  2. Agregue el huevo y la mayor parte del producto lácteo a la mezcla, revuelva.Use una batidora para romper los senos, pero una mezcla manual cuidadosa también será de buena calidad y efectiva.Agregue el resto del producto lácteo, batiendo nuevamente hasta que quede suave.
  3. Engrasa la asadera, caliéntala.Hornee productos en ambos lados.Cada lado debe ser de color dorado.Para eliminar el exceso de grasa, coloque los pasteles sobre una toalla de papel.
  4. Sirva productos exuberantes con mermelada, miel, crema o bayas.

Los buñuelos de leche son los secretos de la cocinaCasi cualquier plato.Entonces, por ejemplo, si desea preparar panqueques con leche, entonces debe considerar los siguientes puntos:

  1. Si deseaProductos exuberantes, pero no use levadura, haga una masa que sea similar en textura a la crema agria muy espesa.
  2. Para evitar hornear, agrega más aceite a la sartén.
  3. Antes de verter la masa en una sartén, asegúrese de que la superficie esté tibia.Tómese un momento y mire: si la masa se rompe de inmediato, puede continuar.

Video receta para panqueques con leche