Pastillas de albaricoque en casa: una deliciosa receta para cocinar con manzanas y azúcar

Uno de los deliciosos dulces de verano que puedes hacer solo en casa son las pastillas.La delicadeza económica y fácil de preparar puede reemplazar los dulces para niños y adultos.La mayoría de las pastillas dulces están hechas de frutas con un alto contenido de pectina (un espesante natural): manzanas, membrillos, ciruelas y, por supuesto, albaricoques.

Cómo hacer pastillas de albaricoque

Un hermoso postre como las pastas de albaricoque es adecuado para todas las personas que pierden peso.Además, las delicias a base de frutas bajas en calorías contienen muchas vitaminas beneficiosas.La base del pastel de albaricoque, cocinado en casa, es un puré fresco.Para obtenerlo de todas las frutas huesos extraídos previamente.Las frutas inmaduras no deben usarse, no podrán hervir bien y serán amargas.Para aquellos hogares que no saben cómo hacer pasteles de albaricoque, puede leer algunas recetas para diferentes electrodomésticos de cocina.

Receta para pastillas de albaricoque

Prepare pasteles de albaricoque con la ayuda de un horno, una olla multiuso o una secadora.Anteriormente utilizaba la forma natural de secado: al sol, pero en la ciudad moderna, este proceso es prácticamente imposible.Hoy en día, este postre a menudo sirve a las amas de casa como algo maravillosocoseche para el invierno cuando puede tratar a los niños y parientes de su dulzura de verano favorita en las noches frías bebiéndola con una bebida caliente.

Antes de comenzar a hacer pasteles de albaricoque en casa, debes conocer algunos trucos a los que recurren las amas de casa:

1. Elige siempre albaricoques maduros pero firmes, de lo contrario la dulzura saldrá con amargura..
2. Si la fruta está madura o ligeramente madura, se recomienda no usar azúcar.
3. La pasta de albaricoque hecha en casa es más probable que se seque si se vierte una capa delgada sobre el pergamino antes de cocinar.
4. Gire las hojas periódicamente durante el secado para asegurarse de que se cocinen de manera uniforme en todos los lados.

También se debe considerar almacenar el postre si se desea comerlo en el invierno.La dulzura debe almacenarse en frascos de vidrio o recipientes de plástico debajo de una tapa de capron.Para el postre necesitarás encontrar un lugar fresco.La bodega es ideal para estos fines.Si la dulzura está destinada a un almacenamiento más prolongado, puede enrollarse en frascos debajo de tapas de metal y ocultarse de la luz solar directa.

Pastillas de albaricoque en casa en una olla de múltiples cocinas

Con la llegada del mercado de electrodomésticos, la cocina de múltiples cervezas se ha convertido en un negocio complicado.Por cierto, se pueden hacer dulces hojas de albaricoque con este útil aparato.No se necesitarán muchos ingredientes.Tomar:

• albaricoques - 1 kg;
• azúcar - 2 cucharadas.l.

Receta paso a paso:

1. Lavadoalbaricoques secos, pelados.
2. Dobla la fruta usando un recipiente para cocinar.
3. Espolvorear con azúcar.
4. Seleccione el modo de cocción o cocción.
5. Cocine, sin cubrir la tapa, durante una hora.
6. Cuando la masa se reduzca a la mitad, muélala con una licuadora.
7. Cocine en el mismo modo durante otra hora.
8. Diseñe la masa resultante y colóquela en una hoja de pergamino con una capa delgada.
9. Cuando el pastel se haya enfriado, córtalo en rodajas y haz rollos.

Pastas caseras de albaricoque sin cocción

El postre se puede cocinar sin usar cocción, pero hay un inconveniente: la corta vida útil del pastel (alrededor de un mes)Según una receta popular, se usa miel en lugar de azúcar.Preparar:

• albaricoques - 1 kg;
• ácido cítrico - 1/10 cucharadita;
• miel (mejor que la variedad ligera) - al gusto.

Cómo prepararse:

1. Elija frutas muy maduras, enjuáguelas y quítele los huesos.
2. Muela hasta obtener un puré con una licuadora o cualquier otro medio disponible (tamiz, molinillo, etc.).
3. Agregue miel a su gusto (los que aman los más dulces pueden poner más).
4. Agite bien la masa resultante.
5. Mezcle el ácido cítrico con un poco de agua, agréguelo a la pulpa de albaricoque con miel.
6. Dóblelo en una bandeja para hornear colocando previamente la película de alimentos.
7. Después de hacer una capa delgada, cubre el futuro con una gasa pastel.
8. Secar en el horno /horno (si es posible al sol).
9. Sweetness está lista para el consumo o cosechada para el invierno.

Nueces de albaricoque

Las delicias caseras serán deliciosas si le agregas nueces.Las almendras serán la mejor opción.Tales pastillas caseras deben cocinarse con albaricoques secos y especias.Las almendras deben ser molidas en un molinillo de café o licuadora.Tomar:

• albaricoques secos - 2 kg;
• azúcar - 1 kg;
• Almendras - 250 g;
• canela - 0.5 cucharadita.

Cómo preparar el postre:

1. Moler los albaricoques secos con una picadora de carne.
2. Coloque la masa en un recipiente (cacerola, cucharón), póngala a fuego lento.
3. No dejes que hierva el puré.
4. Después de espesar la masa, agregue en el siguiente orden: canela, azúcar y miga de nueces.
5. Cocine la pastilla, revolviéndola ocasionalmente.
6. Después de hervir, transfiérelo al pergamino.
7. Una capa de condiciones no debe tener más de dos centímetros (espesor).
8. Seque el plato por cualquier medio disponible.

Pastillas de albaricoque en el horno

Esta es la receta más popular común para principiantes y amas de casa experimentadas, ya que está disponible en casi todos los hogares.El conjunto más simple de productos es:

• albaricoque: un kilo y medio;
• el azúcar es un vaso.

Preparación de pastillas con la ayuda de un horno:

1. Después de lavar las frutas, pélelas de los huesos.
2. Cortar la fruta en mitades, colocar en una cacerola, cubrir con azúcar.
3. Coloque en el horno precalentado a 70 grados.
4. Prepárese para formar una masa en forma de puré, revolviendo con frecuencia.
5. Si la masa no hierve y sale grumos, debe batirse con una licuadora hasta obtener una consistencia homogénea.
6. Coloque el puré de papas en una capa delgada, recubriéndolos previamente con pergamino engrasado.
7. Seque las pastillas en el horno a 50 grados.
8. Cuando se cocina el primer lado, la hoja de postre debe darse vuelta.
9. Eliminar la dulzura para el almacenamiento o servir.

Video: pastel de albaricoque casero en la secadora