Hacer queso rápido y delicioso - Ideas para postres, pasteles, albóndigas y pasteles de queso con descripción

Contenido

1 Platos de queso
2Recetas de platos de queso
3Videos

Los productos lácteos deben entrar inevitablemente en la dieta de todas las personas.Los problemas con la fabricación de queso, por ejemplo, no surgen, hay una sorprendente cantidad de recetas para sus platos, tanto simples como más complejos.Todos son igualmente deliciosos y muy beneficiosos para el cuerpo de adultos y niños.Descubra qué tipos de queso puede cocinar.Asegúrese de usar recetas.

Platos de queso

La lista de cosas que puedes cocinar es simplemente enorme en los sitios de libros de cocina de muchas buenas recetas.A partir del queso puede preparar un plato nuevo todos los días, diferente de los anteriores.Es rico en calcio, vitaminas y otros nutrientes, por lo que comer este producto dietético tiene un efecto beneficioso en el cuerpo.Echa un vistazo a los grupos más populares de platos de queso.Hay muchos que definitivamente querrás cocinar.

Postres

La cocina ofrece una gran abundancia de platos de queso dulce cocinados en la estufa, en el horno, en el multivarique.Lo que se puede cocinar con queso para el postre:

albóndigas perezosas;
pastel rallado;
mousse de frutas;
panqueques;
el mannik;
Waffles;
rosquillas;
pasteles con crema de queso;
tarta de queso;
bollos;
pudín;
albóndigas con crema agria;
manzanas al horno conqueso y pasas;
Pastel de azúcar.

Hornear

La masa de queso se usa a menudo como base o coberturas para pasteles, pasteles abiertos.Qué hacer con queso:

quesos;
Exprimidores;
cacerola;
Charlotte;
magdalenas con chocolate, fruta, nueces, pasas;
pasteles de queso reales;
pasteles;
pasteles osetios;
requesón;
empanadas;
Khachapuri;
rollos;
galettes;
pasteles abiertos y cerrados;
pasteles de hojaldre.

Alimentos dietéticos

Para las personas con sobrepeso y que solo comen alimentos bajos en calorías, los platos de queso en el menú serán muy útiles.Qué cocinar para el queso de la dieta:

fideos dulces bajos en calorías con eneldo verde;
ensalada de queso con tomate, aceitunas, cebolla verde y menta;
quesos sin azúcar y huevos;
paté de aguacate;
lechuga.

Recetas de queso

La elección de qué cocinar para los amantes de este producto lácteo es simplemente enorme.La mayoría de los quesos son postres.Hay aquellos que se pueden servir para el desayuno, el almuerzo, incluso la cena.Incluso hay recetas para preparar bocadillos picantes salados y abundantes comidas de segundo plato.A continuación se encuentran los manjares más populares.Tome nota de las recetas y úselas para complacer a sus seres queridos.

Tartas de queso en una sartén

Tiempo de cocción: 65 min.
Número de porciones: 8 personas.
Plato calórico: 211 kcal (100d)
Propósito: desayuno, postre.
Dificultad para cocinar: baja.

Cuando piensas en lo que se puede hacer con queso, lo primero que viene a la mente es la clásica sartén de queso frito.Este plato caliente es perfecto para un desayuno abundante.Los quesos atraerán tanto a adultos como a niños.Se recomienda servirlos con crema agria casera fresca, mermelada.Aprende a cocinar pasteles de queso perfectos.

Ingredientes:

harina de trigo - 10 cucharadas.l.
vainillina - pellizco;
queso seco casero - 1 kg;
azúcar - 2 cucharadas.l.
huevos de gallina - 2 piezas;
la sal es un par de alfileres;
Aceite para freír.

Método de preparación:

En un recipiente hondo, bata el huevo con un tenedor o batidor.
Entonces el queso debe ser molido y agregado a la masa.
Vierta la harina tamizada, la vainillina y un par de cucharadas de azúcar y sal.
Mezcle la masa hasta homogeneidad.Acuéstate en una mesa enharinada y rueda con salchichas.
Cortar rodajas y hacer quesos.
Vierte un poco de aceite en la sartén.Calienta a fuego medio.
Diseñe pasteles de queso.Fríe durante uno y medio o dos minutos por cada lado.

Tartas de queso en el horno

Tiempo de cocción: 55 min.
Número de porciones: 6 personas.
Contenido calórico del plato: 241 kcal (100 g).
Propósito: postre.
Dificultad para cocinar: media.

Hay muchas recetas para quesos horneados.Usando lo siguiente, preparará un postre suave y delicioso.La masa va más allála textura es similar a la crema agria, por lo que los pasteles de queso no se hornean en la plataforma, sino en moldes de silicona.Es mejor servir el postre con mermelada casera apetitosa, aunque es sorprendentemente sabroso y sin aditivos.

Ingredientes:

Queso de grano - 0.4 kg;
deco - 6to c.l.
azúcar de vainilla - 2 paquetes;
polvo de hornear - 2 cucharaditas;
crema agria casera - 10 cucharadas.l.
azúcar - 6 cucharadas.l.
mantequilla - 125 g;
huevos - 4 piezas

Método de preparación:

Mezcle requesón con huevos, vainillina y azúcar para hacer pasteles de queso.
Agregue sémola, crema agria, levadura y mantequilla.Revuelva
Dobla la masa en moldes.Póngalos en una bandeja para hornear y colóquelos en un horno precalentado hasta 190 grados durante 15-20 minutos.

Tartas de queso en una parrilla de aire

Tiempo de cocción: 45 min.
Número de porciones: 8 personas.
Contenido calórico del plato: 198 kcal (100 g).
Propósito: postre.
Dificultad para cocinar: debajo del promedio.

Los apetitosos quesos se pueden cocinar no solo en una sartén u horno, sino también en una parrilla de aire.Gracias a este aparato, el postre resultará bajo en calorías y se permitirá durante la dieta, ya que no se agregará mucho aceite aquí.Hay muchas recetas de tarta de queso que se pueden cocinar en una parrilla de aire.El que conoces ahora implica agregar crema y señuelos.

Ingredientes:

queso - 750 g;
Vanillina - pellizco;
Cereales de maná - 1.5 cucharadas.l.
huevos grandes - 3 piezas;
azúcar - 75 g;
aceiteayuno - 0,5 cucharadasl.
pasas - un puñado;
crema - 4,5-5 cucharadas.l.

Método de preparación:

Llene las pasas con agua hasta que estén ligeramente hinchadas antes de cocinar los quesos.
En un recipiente hondo, mezcle la sémola y la nata.Deja por media hora.
Batir los huevos o el azúcar con un batidor, batir la vainillina.
Mezcle la cuajada con una barra hinchada.Agregue los huevos y las pasas, revuelva.
Forme los pasteles de queso.
Cubra la rejilla central de la parrilla de aire con papel de hornear y engrase con aceite.Ponle tartas de queso.
Hornee con enfriamiento promedio del aire y temperatura de 210 grados durante 25-30 minutos.

Queso hecho de queso

Tiempo de cocción: media hora.
Número de porciones: 8 personas.
Contenido calórico del plato: 271 kcal (100 g).
Propósito: refrigerio frío.
Dificultad para cocinar: media.

Muchas personas ni siquiera se dan cuenta de que el queso se puede comprar no solo en las tiendas sino que también se cocina solo.Hay muchas recetas para todos los gustos.En casa, puedes hacer queso crema, cremoso, duro, con diferentes sabores: hierbas aromáticas, especias, ajo.Para comenzar, echa un vistazo a la receta clásica.

Ingredientes:

queso - 1 kg;
huevos grandes - 3 piezas;
mantequilla con mantequilla - 0,1 kg;
sal - 20 g;
leche doméstica - 1 litro;
Bicarbonato de sodio - 1 cucharadita.

Método de preparación:

Llene el queso con leche antes de cocinar.A fuego mediohervir, hervir durante 10 minutos sin interrumpir.
Cubrir con un colador de gasa.Deseche la mezcla de queso y leche y permita que drene el exceso de líquido.
Pon la masa en una cacerola.Agregue la mantequilla, los huevos, el bicarbonato de sodio, la sal.
A fuego medio, hierva nuevamente y cocine por 10 minutos, revolviendo constantemente.
Vierta el queso casero en un molde, cubra con una película (de alimentos) y refrigere.

Pan de jengibre con queso

Tiempo de cocción: 45 min.
Número de porciones: 12 personas.
Contenido calórico del plato: 316 kcal (100 g).
Propósito: postre.
Dificultad para cocinar: superior a la media.

Si las tartas de queso clásicas ya no son tu entusiasmo, intenta hacer tarta de queso.Este postre es muy sabroso, le gusta mucho a los niños que adoran los dulces.El pan de jengibre no se puede llamar dieta, pero a veces cocinarlos y comer no hará daño.Si está buscando buenas recetas de queso, intente lo siguiente.

Ingredientes:

aceite magro - 0.5-0.6 litros;
queso (cualquier contenido de grasa) - 0,7 kg;
azúcar - 0,3 kg;
Vanillina - 1 sobre;
huevos - 4 piezas;
polvo de hornear - 30-45 g;
harina - 4-5 vasos;
sal - 1 cucharadita.

Método de preparación:

En un tazón, mezcle los huevos con azúcar, sal, agregue polvo de hornear y vainillina.Batir con una licuadora o batir hasta que aparezcan burbujas.
Agregue el queso cottage borrado.
Agregar 4 gradualmentetazas de harinaDeja uno para formar un moño.
Separe los grumos de la masa homogénea y haga rodar las bolas de tamaño no muy grande.Extender sobre una superficie enharinada.
En una cacerola, calienta el aceite vegetal.freír las bolas para que queden completamente sumergidas y burbujeadas, hasta obtener un tono dorado.
Coloque los frascos en una toalla de papel para eliminar el exceso de grasa.

Cazuela

Tiempo de cocción: 65 min.
Número de porciones: 8 personas.
Calorías alimentarias: 283 kcal (100 g).
Propósito: postre.
Dificultad para cocinar: baja.

La cazuela es uno de los quesos más populares que se pueden cocinar.Este delicioso postre es perfecto para el té de la tarde.Hay muchas recetas para hacer este plato de queso en el horno.A continuación se le presentará un clásico, otros basados en él.En la cuajada puede agregar pasas, albaricoques secos o rodajas de frutas frescas: manzanas, albaricoques.

Ingredientes:

queso casero - 0.6 kg;
Vanillina - 1 sobre;
crema agria - 6 cucharadas.l.
huevos grandes - 4 piezas;
harina tamizada - 6 cucharadas.l.
azúcar - 180-200 g.

Método de preparación:

Agregue las yemas de huevo, la vainillina, el azúcar a la cuajada derretida.Revuelva
Agregue 6 cucharadas grandes de harina, crema agria.Revuelva hasta que la masa sea homogénea.
Batir la licuadora con la licuadora hasta que haya espuma espesa.Añadir a la masa.
Poner la masa en el engrasadoCantidad mínima de mantequilla para hornear.Poner en horno precalentado a 160 grados.Cocine la cacerola durante unos 40 minutos.

Albóndigas perezosas

Tiempo de cocción: 55 min.
Número de porciones: 12 personas.
Calorías alimentarias: 341 kcal (100 g).
Propósito: desayuno, almuerzo;
Dificultad para cocinar: baja.

Las albóndigas perezosas son productos de queso que son muy populares.Prepararlos es muy fácil, el proceso no requiere esfuerzo ni tiempo.Sirva las albóndigas calientes, con crema agria.Si se acerca la hora del almuerzo y no tienes nada que hacer, haz empanadillas perezosas y el problema se resolverá.Aprende a cocinarlos.

Ingredientes:

queso bajo en grasa - 1 kg;
sal - un par de alfileres;
huevos frescos - 4 piezas;
azúcar - 125-145 g;
harina tamizada - 2 tazas sin portaobjetos;
mantequilla - 6 cucharadas.l.

Método de preparación:

Mezcle todos los componentes del plato en una masa homogénea para preparar albóndigas.
Amasar la masa.Rodar en una salchicha y cortar en trozos pequeños de aproximadamente el mismo tamaño.
Deje caer las albóndigas en agua hirviendo, ligeramente salada.Cocine 5 minutos desde el momento en que aparecen.

Postre de queso y crema agria

Tiempo de cocción: 3 horas.
Número de porciones: 10 personas.
Contenido calórico de un plato: por 100 g 223 kcal.
Propósito: postre.
Dificultad para cocinar: media.

Hay masarecetas de postres de queso con crema agria.Casi todos son muy fáciles de preparar, especialmente el siguiente.La única característica de esta receta es que debe prepararse con anticipación para que el postre tenga tiempo de congelarse en el refrigerador.Los platos incluyen claras de huevo, crema agria, un poco de leche.La masa de estos productos se engrosa debido a la gelatina.

Ingredientes:

claras de huevo - 4 piezas;
gelatina soluble rápidamente - 30 g;
azúcar - 0,3 kg;
crema agria - 0,4 l;
leche - 0.2 l;
queso casero - 0,4 kg

Método de preparación:

Antes de preparar el postre, vierta la gelatina con leche fría y déjela durante 5 minutos.explotar
Batir las proteínas con azúcar en una rejilla de espuma exuberante con una licuadora o batidora.
Agregue 2 paquetes de queso y crema agria.Revuelva
Calienta la gelatina en un baño de agua o en un horno microondas hasta que todos los cereales estén completamente disueltos.
Batir la cuajada y lentamente, con una corriente delgada, vierta la gelatina.
Organiza la masa por las formas.Poner en el refrigerador por 1.5-2 horas.
Servir con fruta fresca, mermelada, leche condensada.

Tartas de queso

Tiempo de cocción: 65 minutos
Número de porciones: 8 personas.
Contenido calórico por 100 g de 259 kcal.
Propósito: postre.
Dificultad para cocinar: baja.

Los pasteles de queso son excelentes y muy fáciles de hacer postres.En la receta, se agregan pasas frescas a la masa fresca, pero puede experimentar y poner cualquier otra fruta seca onuecesEste postre de queso atraerá no solo a adultos sino también a niños.Puede servir el plato caliente y frío agregando un poco de crema agria o mermelada.

Ingredientes:

queso - 0.4 kg;
huevos - 6 piezas;
mantequilla de mantequilla - 0,3 kg;
levadura en polvo - 20-25 g;
azúcar - 0,4 kg;
harina - 0,4 kg;
pasas - 190-200

Método de preparación:

Derretir la mantequilla.
Batir los huevos con azúcar hasta que los cereales estén completamente disueltos.Agregue el requesón rallado, el polvo de hornear y la mantequilla derretida.
Introduzca la harina tamizada en pequeñas porciones.
Pon las pasas lavadas y secas en la masa.
Precaliente el horno a 180 grados.
Dobla la masa en moldes.Poner en el horno y hornear durante 20-25 minutos.

Soufflé de queso

Tiempo de cocción: 35 min.
Número de porciones: 10 personas.
Calorías de un plato: por 100 g 298 kcal.
Propósito: postre.
Dificultad para cocinar: debajo del promedio.

Usando la siguiente receta, prepararás un soufflé de queso maravillosamente tierno y aireado horneado en el horno.Este método de cocción se considera uno de los más simples, con una cantidad mínima de ingredientes en el plato.El soufflé se hornea en el horno, puede usar moldes especiales de silicona o incluso tazas regulares.

Ingredientes:

queso - 0,5 kg;
azúcar - 100 g;
huevos - 8 piezas;
harina - 100 g.

Método de preparación:

Encender por adelantadohorno y precalentar a 200 grados.
Engrasa las formas con mantequilla y espolvorea con azúcar.
En un recipiente hondo, combine el requesón y la harina tamizada.Moler 6 yemas, entrar.
Batir las proteínas en la exuberante espuma blanca con azúcar.Transferencia a cuajada.
Llene la mezcla con la mezcla y colóquela en un horno caliente.Cocine por 10-15 minutos.

Rosquillas de queso

Tiempo de cocción: 75 min.
Número de porciones: 6 personas.
Contenido calórico del plato: por 100 g 354 kcal.
Propósito: postre.
Dificultad para cocinar: superior a la media.

Las donas de queso son un gran postre que muchas personas conocen desde la infancia.Resultan muy rojizos, apetitosos y se ven en la foto, y cuando están acostados sobre la mesa.Es importante calentar bien el aceite antes de cocinar las rosquillas para que estén doradas.Si está recolectando recetas de queso, asegúrese de rellenar su alcancía con lo siguiente.

Ingredientes:

queso bajo en grasa - 0.6 kg;
aceite magro - 5-6 vasos;
huevos - 3 piezas;
La vainillina es una pizca;
azúcar - siglo XII.l.
harina - 3 tazas;
polvo de hornear - 1.5 cucharaditas.

Método de preparación:

Batir las donas con azúcar en la espuma antes de cocinarlas.Añadir quesoFrota la mezcla con un tenedor.
Mezcle la harina y el polvo de hornear.Tamizar.Agregue porciones pequeñas a los alimentos y vierta la vainillina.
Amasar la masa.Forma las mismas bolas.
En un recipiente hondo, calienta la mantequilla.Hacer un fuegolentoSumerge las bolas en aceite y fríe hasta que se doren.

Tarta de queso

Tiempo de cocción: 85 min.
Número de porciones: 6 personas.
Calorías de un plato: por 100 g de 318 kcal.
Propósito: postre.
Dificultad para cocinar: media.

El pastel de queso es un plato muy sabroso y querido, pero es imposible preparar tales manjares en cada ama de casa.Ahora se familiarizará con la receta, que siempre se prepara el postre.El pastel de queso sale alto, fragante.Además, este pastel se puede decorar con bayas frescas o espolvoreado con cacao en polvo para que el postre se vea más hermoso en la foto y en vivo.

Ingredientes:

Galleta de leche al horno (reemplazable con similar) - 0.2 kg;
crema - 125 ml;
mantequilla - 75 g;
el azúcar de vainilla es la mitad de una bolsita;
queso graso - 0,4 kg;
huevos - 2 piezas;
crema - 60 ml;
Azúcar - 100 gy 1 cucharada.

Método de preparación:

Triturar las galletas con una licuadora en una miga.Agrega la mantequilla derretida.Revuelva bien.
Mezcle la masa de las galletas en el molde, forme los lados.El grosor de la base debe ser de aproximadamente 1 cm.Se verá como una masa de arena.Ponlo en el refrigerador.
Gire el horno a 170 grados.
Frota el queso casero a través de un tamiz o bate con una licuadora.Agrega la crema.Sigue latiendo
Agregue huevos, vainillina, azúcar.Batir la licuadora de nuevo.
Retire la base.Llénalo con relleno de queso batido.
Pon el molde en el horno y cocina la tarta de queso durante 50 minutos.
Batir la crema agria con 1 cucharada.l.azúcar
Aumente la temperatura del horno a 200 grados en 50 minutos.Verter sobre la tarta de queso con crema agria.Cocine por otros 7 minutos.
Pon el pastel en la nevera durante unas horas, preferiblemente durante la noche.

Galletas

Tiempo de cocción: 55 minutos
Número de porciones: 12 personas.
Contenido calórico de un plato: por 100 g 253 kcal.
Propósito: postre.
Dificultad para cocinar: baja.

Las galletas de queso son un excelente postre que puedes enviar de forma segura a una fiesta de té o incluso llevar a la escuela o al trabajo para tomar un aperitivo.Es muy fácil de cocinar.Las galletas resultan muy tiernas, exuberantes, con un sabor agradable, moderadamente dulce y una ligera acidez.Habiendo probado este postre una vez, querrás cocinarlo más seguido para complacerte a ti mismo y a tus seres queridos.

Ingredientes:

queso - 0,4 kg;
azúcar - 0,2 kg;
La vainillina es media bolsa;
mantequilla - 0,3 kg;
harina - 0,5 kg;
refresco - 2 cucharaditas;
ácido cítrico - 1 cucharadita.

Método de preparación:

En una licuadora, muele la mantequilla y el queso.
Agregue 2 cucharaditas de refresco mixto de ácido cítrico, vainillina.
Harina en porciones pequeñas.
Amasar la masa.Encienda el horno a 180 grados.
Rollo en una capa de aproximadamente medio centímetro de espesor.
Vierte el azúcar en un plato hondo.
Recorta un vaso u otra vajilla detazas de masaSumerja cada azúcar y se extendió en una bandeja para hornear engrasada.Hornee por 15-20 minutos.

Budín de queso

Tiempo de cocción: 45 minutos
Número de porciones: 12 personas.
Contenido calórico por 100 g 343 kcal.
Propósito: postre.
Dificultad para cocinar: media.

Si te gustan los platos delicados de queso, asegúrate de probar el siguiente budín.Este es un postre muy delicado que se sirve bien sin nada o con crema agria, mermelada, mermelada.Pudding está muy satisfecho con el sabor de cualquier persona que ama los dulces.Este postre te parece muy tentador, por lo que seguramente verás una foto con su imagen.

Ingredientes:

polvo de hornear - 20-25 g;
sémola - 6 cucharadas.l.
huevos grandes - 6 piezas;
azúcar - 3 cucharadas.l.
queso - 475 g;
Vanillin - 3 g.

Método de preparación:

Hornee el requesón con un tenedor, mezcle con azúcar y sémola.Agrega vainillina.
Pon los huevos y el polvo de hornear en la masa.
Batir los productos con una batidora.
Lubrique los moldes y vierta la masa en ellos, llenando dos tercios del volumen.
Hornee el budín en el horno, precalentado a 160 grados, durante media hora.

Tarta de queso

Tiempo de cocción: 90 min.
Número de porciones: 20 personas.
Calorías de un plato: por 100 g 365 kcal.
Propósito: postre.
Dificultad para cocinar: debajo del promedio.

Los pasteles de queso hechos con esta receta causaránEres una captura genuina.No solo son deliciosamente deliciosos, sino que también se ven increíbles.Los pasteles tienen forma de bolitas trituradas en coco.Se ve muy impresionante y apetitoso, por lo que puede servir este postre no solo todos los días sino también en una mesa festiva.

Ingredientes:

Coco - para su gusto;
queso bajo en grasa - 1 kg;
azúcar en polvo - 0,4 kg;
cacao en polvo - 4 cucharadas.l.
cacahuetes - 180 g;
mantequilla de mantequilla - 320 g;
Galletas de mantequilla - 0,3 kg

Método de preparación:

Desplaza el queso en una picadora de carne o pásalo por un tamiz.Mezclar con azúcar en polvo, mantequilla derretida.
Divide la masa de queso en dos partes.Mezcle uno de ellos con cacao en polvo.
Moler las galletas en migajas.
Freír las nueces.MolerMezcle una cuarta parte de la masa restante de queso con nueces.Combina el otro con galletas picadas.
De la masa de nueces, forma pequeñas bolas.De aquellos con galletas y cacao - pasteles.
Forma los pasteles.En el centro, ponga pasteles con galletas, ponga una bola de nueces.Pellizca los bordes, dale forma redonda.Pon la pieza de trabajo en un pastel de cacao.Pellizcar, formar una pelota.Rodar en hojuelas de coco.
Mantenga los pasteles en el refrigerador durante al menos tres horas antes de servir.

Rollos de masa de queso

Tiempo de cocción: 35 min.
Número de porciones: 8 personas.
Contenido calórico de un plato: por 100 g 381 kcal;
Propósito: postre;
Complejidadcocina: baja.

La masa de queso tiene un sabor increíble y cualquier horneado es una obra maestra del arte culinario.Esta afirmación también es cierta para los cruasanes preparados de acuerdo con la siguiente receta.Resultan muy gentiles.Para ellos, como relleno tome fruta espesa o bayas, mermeladas, leche condensada.Algunos no ponen el relleno, pero trituran la masa con azúcar.

Ingredientes:

sal - 1 cucharadita;
mantequilla de mantequilla - 0,3 kg;
levadura en polvo - 3 cucharaditas;
azúcar - 1 taza;
queso (cualquier contenido de grasa) - 0,8 kg;
harina tamizada - 4 tazas;
cualquier relleno.

Método de preparación:

Muela el aceite y el queso hasta que quede suave.
Agregue la harina mezclada con levadura en polvo, sal y un vaso de azúcar.
Amasar la masa flexible y no pegajosa.
Divide en varias bolas.Rodar cada uno en un círculo y cortar en 6-8 triángulos.
Engrase la pieza de trabajo con un relleno y enrolle los rollos.Póngalos en una bandeja para hornear de papel rayado.
Hornee por 20 minutos en un horno precalentado a 180 grados.

Queso frito

Tiempo de cocción: 95 minutos
Número de porciones: 12 personas.
Contenido calórico del plato: por 100 g 376 kcal.
Propósito: postre.
Dificultad para cocinar: baja.

Los rombos de queso frito son un postre simple pero delicioso.Es fácil prepararlos.Servir con un poco de té dulce.Mucha gente llama a este manjar un queso halva.Cabe señalar que el saborEstos dos postres son muy similares.Si quieres probar algo inusual, trata de freír la cuajada, es deliciosa.

Ingredientes:

mantequilla - 100 g;
queso - 0,6 kg;
azúcar - 0,2 kg.

Método de preparación:

Exprima bien el requesón para obtener la mayor cantidad de líquido, colóquelo en una sartén y cocine a fuego lento.
Después de unos minutos, agregue el azúcar y la mantequilla ablandada.
Engrasar, revolviendo, hasta que el color de la masa sea marrón dorado.
Coloque la masa sobre la superficie cubierta con papel de aluminio, aplanar.
Después de aproximadamente una hora, cuando la mezcla se haya enfriado, córtela en pequeños rombos y sirva.

Merienda de queso picante

Tiempo de cocción: 35 min.
Número de porciones: 6 personas.
Contenido calórico del plato: por 100 g 146 kcal.
Propósito: merienda.
Dificultad para cocinar: baja.

No todos los platos de queso se clasifican como postres.Este producto también es adecuado para preparar un bocadillo picante salado que será apropiado tanto en la mesa informal como en la festiva.Esta cuajada será una gran adición a los sándwiches, carnes y platos de pescado.Al preparar este plato inusual, aunque simple, se sorprenderá gratamente de todas las personas sentadas a la mesa.

Ingredientes: