Tomates rellenos con queso y ajo: cómo cocinar en casa

Los jugosos tomates rellenos con queso y ajo son un aperitivo brillante, ligeramente picante y delicioso para todosfamiliasLas principales ventajas de este plato son la disponibilidad, la facilidad de preparación y la oportunidad de experimentar con ingredientes.Todo lo que tiene que hacer es elegir los tomates correctos, el relleno picante y equilibrar los sabores.

Los secretos para preparar deliciosos tomates rellenos

Los apetitosos tomates rellenos de queso y ajo no solo serán deliciosos, sino tan hermosos como la foto, siempre que conozcas los secretos de la cocina.:

  • Los aperitivos o aperitivos están hechos de tomates pequeños, como las cerezas.Para decorar, elija tomates grandes del mismo tamaño.
  • Es aconsejable utilizar frutas maduras, no demasiado blandas con paredes gruesas y gruesas que no perderán su forma después del tostado.
  • No es necesario usar grandes cantidades de ajo.Este ingrediente debe dar a los tomates rellenos con sabor picante y picante, no amargo.
  • Las verduras, salchichas, huevos, nueces, hierbas y otros sabores se agregan al relleno.
  • Señorse adapta a cualquier sólido, corpulento, derretido, cursi.

Tomates rellenos con queso, ajo y huevos en el horno

  • Tiempo: 30 minutos.
  • Número de porciones: 8 personas.
  • Platos calóricos: 138 kcal por 100 g.
  • Propósito: comida rápida, merienda.
  • Dificultad: Fácil.

Los tomates rellenos originales con hierbas de oliva, queso y ajo se sirven calientes inmediatamente después de la cocción.

Si lo desea, las hierbas, especias y especias, como el azafrán, una ramita de romero y estragón, se pueden agregar al relleno.

Ingredientes:

  • tomates - 8 piezas;
  • Hierbas provenzales: una pizca grande;
  • huevos - 4 piezas;
  • ajo - 2 dientes;
  • queso (preferiblemente variedades sólidas) - 250 g;
    • ​​
  • mayonesa o crema de grasa - 3 cucharadas.l.

Método de preparación:

  1. Huevos duros, finamente picados.
  2. Agregue queso rallado, mayonesa, hierbas provenzales, ajo rallado.
  3. Corta la parte superior de los tomates, tira de la pulpa con una cuchara.
  4. Para hacer piezas de trabajo.Traducir al pergamino forrado deco.
  5. Hornee los tomates a 180 ° C durante 15 minutos.

Con queso crema

  • Tiempo: 10 minutos.
  • Número de porciones: 8 personas.
  • Platos calóricos: 121 kcal por 100 g.
  • Propósito: comida rápida, merienda.
  • Dificultad: Fácil.

Los tomates rellenos rellenos serán particularmente aromáticos si agrega sardinas o cualquier otro pescado enlatado a la crema de queso y ajo.Es deseable moler tal relleno en un tazón de la licuadora para que la masa sea homogénea.

Ingredientes:

  • tomates (preferiblemente grandes) - 8 piezas;
  • eneldo - 1 paquete grande;
  • queso crema (clásico, sin aditivos) - 2 piezas;
  • sardinas en conserva u otros pescados en conserva: 1 lata;
  • ajo - 1 diente;
  • mayonesa - 60 g.

Método de preparación:

  1. Cuajada rallada.
  2. Agregue pescado enlatado, eneldo, mayonesa, ajo pelado.
  3. Licúa en un tazón para licuar hasta obtener una consistencia cremosa homogénea.Transfiera la masa a una bolsa de repostería.
  4. Corte los tomates por la mitad, pulpa con una cuchara.
  5. Llene las mitades con la crema de queso y ajo, formando "rosas" en cada pieza de trabajo.

Con espinacas con salsa de maní

  • Tiempo: 30 minutos.
  • Número de porciones: 8 personas.
  • Platos calóricos: 120 kcal en 100 g.
  • Propósito: comida rápida, merienda.
  • Dificultad: Fácil.

Comprar queso italiano, espinacas jugosas y salsa de maní aromático agregará un sabor rico y verdaderamente exquisito a los tomates rellenos.

El relleno será más tierno si reemplaza un tercio de la ricota con queso bajo en grasa.

Ingredientes:

  • tomates - 8 piezas;
  • cacahuetes - 50 g;
  • ricotta (queso italiano de suero) - 250 g;
  • ajo - 4 dientes;
  • espinacas - 50 g;
  • rúcula - 50 g;
  • aceite de oliva - 60 ml

Método de preparación:

  1. Corte la parte superior de los tomates, retire la pulpa con una cuchara.
  2. Mezcle la pulpa picada con las espinacas picadas y el queso rallado.
  3. Rellena los tomates con la mezcla.
  4. Combine rúcula, ajo, mantequilla y maní tostado por separado.Mezclar en una licuadora.
  5. Rocíe los tomates con la salsa de maní resultante.
  6. Tapa con "tapas" cortadas.

Con palitos de cangrejo

  • Tiempo: 15 minutos.
  • Número de porciones: 8 personas.
  • Platos calóricos: 145 kcal por 100 g.
  • Propósito: comida rápida, merienda.
  • Dificultad: Fácil.

Los tomates rellenos con queso y ajo serán menos calóricos si sustituyes la mayonesa grasa con yogurt natural o crema agria.Para el relleno, elija palitos de cangrejo de calidad a base de surimi, no de proteína de soja.

Ingredientes:

  • tomates - 8 piezas;
  • queso - 250 g;
  • palitos de cangrejo - 8 piezas;
  • ajo - 4 dientes;
  • huevos - 4 piezas;
  • Perejil - 1 paquete grande;
  • Mayonesa - 6 ° c.l.

Método de preparación:

  1. Rallar queso duro, palitos de cangrejo, huevos duros, dientes de ajo.
  2. Sazonar con mayonesa, agregar perejil picado.
  3. Corta la parte superior de los tomates, retira la pulpa con una cuchara.
  4. Los tomates rellenos venían con una masa de queso y ajo.

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