Dieta para el síndrome del intestino irritable con flatulencia - Reglas de nutrición
Una nutrición adecuada es un requisito previo para la eliminación de trastornos funcionales, como la mucosa intestinal y la formación excesiva de gases.La elección de los productos depende de la gravedad de la afección, pero al compilar el menú es importante seguir los principios básicos.
Principios de nutrición
La interrupción del canal digestivo se produce como resultado del estrés, la mala nutrición, la activación de la microflora patógena.Seguir las pautas básicas ayudará a restaurar la digestión.La dieta para el síndrome del intestino irritable con flatulencia cumple con los siguientes principios:
- Se adhieren estrictamente a la dieta.El intervalo entre comidas no debe ser más de 3 horas.
- Consumir alimentos calientes recién cocinados, fáciles de digerir y digerir (especialmente para la cena).
- Hervir, guisar, cocinar al vapor son las principales formas de cocinar.
- Preferiblemente nutrición fraccionada (preferiblemente 5-6 veces).
- En el período de exacerbación, se recomiendan platos limpios, durante el período de remisión, el modo de cocción habitual.
- Es obligatorio usar alrededor de 8 vasos de agua pura por día.
- Prefiere tés de hierbas.
- Limite el número de productos que contienen bebidas que contienen cafeína.
- Elimine los alimentos grasos, ahumados y fritos de su dieta.
- En la dieta, es inaceptable la presencia de productos que mejoren la formación de gases que promuevan la secreción excesiva de bilis, jugo gástrico.
Es útil llevar un diario de todos los alimentos que se comen durante el día.
Esto ayuda a identificar la causa de la disfunción intestinal.La dieta con intestino irritable debe tener como objetivo restaurar la funcionalidad del canal digestivo.Tiene muchas opciones, la elección de las cuales depende del cuadro clínico.
Tabla de productos permitidos y prohibidos
En el nombre de un trastorno funcional, la palabra "irritado" no se usa simplemente, por lo que es necesario identificar productos.que causan una condición patológica del intestino y los excluyen de la dieta durante la duración del tratamiento.Durante la remisión, limite su uso al mínimo.La nutrición con intestino irritable no es diferente, pero está completa.
| Productos prohibidos | Productos autorizados |
| Legumbres | Caldos de carne bajos en grasa,sopas de verduras |
| Cereales perlados | Carne de aves de corral (filetes, filetes) |
| Pan de centeno | Conejo |
| Nueces, frutos secos | Carne de res |
| Productos que contienen proteína de soja (salchichas) | Granos (excepto perla y mijo) |
| Alimentos semi preparados, comidas rápidas | Kéfir, yogurt, rábano picante |
| Papas, repollo, rábanos, nabos, rábanos | Pan seco |
| Cebollas y ajos | Calabaza y cualquier comida basada en ella |
| Manzanas crudas, peras, uvas, plátanos | Huevos blandos, tortilla |
| ) Champiñones | Verduras guisadas (excepto las prohibidas) |
| Carnes y pescados grasos | |
| Escabeches y encurtidos | |
| Carne ahumada, pescado, manteca de cerdo | |
| Leche no cosechada y alimentos basados en ella | |
| Levadura de levadura | |
| Agua de soda | |
| Jugos envasados (especialmente uva) | |
| ) Licores y energía | |
| Sustitutos de azúcar y dulces | |
| Mayonesa, mostaza, rábano picante |
Menú
La lista de productos autorizados está sujeta a corrección antes de que se prepare la dieta, la intolerancia individual de algunos de losellos.La nutrición aproximada en el síndrome del intestino irritable es la siguiente:
| Ingesta de alimentos | Día uno | Día dos | Díatercero |
| Desayuno | Gachas de arroz en agua, queso, té de hierbas | Avena en agua, kéfir, caldo de grosella negra | Huevo crudo, tostadas de pan blanco, caldo de rosa silvestre |
| Merienda | Ryazhanka, manzana al horno | Yogur | Kéfir |
| Almuerzo | Caldo de pollo, pechuga de pollo hervida con remolacha guisada, compota | Sopa de verduras, filetepavo estofado, compota | Sopa de verduras, ternera estofada con arroz, compota |
| Merienda | Cazuela de queso | Queso | Limpie la manzana al horno |
| Cena | Chuletas de pescado al vapor, calabaza guisada | Tortilla, zanahorias guisadas | Pescado al horno contomates y pimientos |
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La información presentada en este artículo es solo orientativa.El artículo no exige autotratamiento.Solo un médico calificado puede diagnosticar y recomendar un tratamiento basado en las características individuales del paciente en particular.
