Nutrición para la erosión esofágica y gástrica
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Una erosión esofágica es una afección en la que aparecen pequeños defectos superficiales en la mucosa del órgano debido a la desnutrición o irregular.El primer paso en el tratamiento de esta enfermedad es la dieta.
Los principios de nutrición en la erosión esofágica
La dieta para la erosión del estómago y el esófago, utilizada como tratamiento no farmacológico, corresponde a la tabla # 1 de Pevsner.La nutrición en la erosión esofágica debe cumplir con las siguientes reglas generales:
- nutrición;
- descansos entre comidas que no excedan las 4 horas;
- la última comida al menos 3 horas antes de acostarse;
- los métodos de cocción preferidos son hervir, cocinar al vapor, cocinar al vapor, hornear;
- la comida se debe masticar con cuidado, al menos 20 movimientos de masticación;
- ingesta diaria de calorías: 1800-2500 kcal;
- es deseable moler los alimentos o molerlos con una licuadora;
- Todos los alimentos consumidos deben estar calientes;
- El ejercicio se permite no antes de 2 horas después de la ingestión;
- ingesta diaria de sal - hasta 12 m;
- duración de la dieta: de 2 meses.
Productos permitidos y prohibidos
La dieta de erosión esofágica regula claramente los alimentos que se pueden consumir.Listado de productos,permitido y prohibido de usar:
| Prohibido | Permitido |
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Menú
La dieta durante la erosión esofágica debe variarse, saturarse con las sustancias y oligoelementos necesarios.Menú aproximado correspondiente a la tabla n. ° 1 durante 3 días:
| Comida | Primer día | Segundo día | Tercer día |
| Primer desayuno | Queso con crema agria y bayas, té | Sémola, té con leche | crema agria, gelatina |
| Segundo desayuno | Mannik, jugo de fruta | Manzana al horno, compota | Gelatina de bayas, galets, caldo de rosa silvestre |
| Almuerzo | Sopa de verduras, pescado al vapor con arroz | Sopa de papa, albóndigas al vapor con arroz | arroz, chuletas al vapor con ksalsa rtoplyanym |
| Té | dulce sopa de leche | galleta, jalea | Bizcochos, kéfir |
| Cena | Pollo hervido con trigo sarraceno, caldo de dogrose | Pollo hervido, guisos con zanahorias, compota | Pescado al horno con arroz, jugo de fruta |
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La información presentada en este artículo es informativapersonaje.El artículo no exige autotratamiento.Solo un médico calificado puede diagnosticar y recomendar un tratamiento basado en las características individuales del paciente en particular.
